龐春香
定量分析是中職化工分析的主要任務,而滴定分析卻是定量分析的精髓。滴定分析也是化工專業(yè)的學生必須掌握的基本操作技能之一。他們今后要從事化工生產(chǎn)的質量檢驗、原料分析、中間控制等工作,就必須熟練地掌握滴定分析理論知識,并具備相關實驗技能。但是在具體的教學實踐中發(fā)現(xiàn),學生普遍對滴定分析的知識不知所措。如何使學生輕而易舉地掌握滴定分析的相關理論知識,并且能順利消化吸收,從而提高其教學效果,是化學教師必須要正視的問題。
一、化工滴定分析教學中存在的問題
滴定分析,是憑借物質的化學計量關系,通過滴定操作實現(xiàn)定量分析的化學分析方法。可以這樣說,滴定分析是建立在綜合平衡、酸堿平衡、沉淀平衡、氧化還原平衡等基礎之上的,這四大溶液平衡是其理論基礎。依據(jù)所需的化學反應類型的不同,我們可以把滴定分析分為四類,即:配位滴定法、酸堿滴定法、沉淀滴定法、氧化還原滴定法。
近年來,筆者發(fā)現(xiàn),在分析化學教學實踐中,學生普遍反映滴定分析存在著計算上的復雜性、知識點的蕪雜性、實驗上的茫然性等現(xiàn)象。概括來看,化工滴定分析教學面臨的問題無非就是學生對知識體系的不明朗,對實驗與理論二者關系的不確定。
二、提高化工滴定分析教學效果的途徑
(1)培養(yǎng)學生的學習興趣。常言道:興趣是最好的老師。在教學過程中,學生的學習興趣是最重要的動力。它可以最大限度地挖掘出學生的潛力,是提高教學效果的良藥。 并且在教新知識的過程中,可以使化學教師用最少的時間,得到最好的教學效果。比如,課堂學習時間要充分利用,同時,還要鼓勵學生課下探討一些與生活息息相關的常見的化學現(xiàn)象、化學問題。舉個例子,化學教師可以組織同學們成立實驗小組,測定分析冬瓜的含量。并且鼓勵同學們自行探究解決方案、改進方案,從而提高他們的邏輯思維能力和實踐能力,當然客觀上也會促進學生積極進取的心態(tài)。除此以外,化學教師必須遵循客觀規(guī)律,爭取培養(yǎng)同學們在前面所學舊知識的基礎上進一步研究分析新知識的能力。這些當然需要借助實驗來完成。例如,關于氧化還原反應,有的學生認為較難理解。這時,如果教師讓其應用之前學過的酸堿反應規(guī)律進行分析,就很容易理解氧化還原反應了。
(2)梳理化工滴定分析所需的知識體系。其實,只要做到弄清化工滴定分析的內(nèi)涵以及所包含的關系,問題就可以迎刃而解了。經(jīng)過多年的發(fā)展演變,滴定分析的形式及內(nèi)涵都發(fā)生了相應的變化。所謂滴定分析,就是試劑與待測成分剛好反應完全時,用所耗試劑的量來確定待測成分含量的方法。滴定分析方法,主要有四種,即:配位滴定法、酸堿滴定法、沉淀滴定法和氧化還原滴定法,這四種方法都是平行開展的?;瘜W教師所做的工作就是在內(nèi)涵和滴定分析縱橫關系上下工夫,尋求通俗易懂的方式,而起到事半功倍的教學效果。
(3)理論與實踐相結合?;A化學實驗的重要內(nèi)容,是理論加實驗。在學生充分理解基本理論的基礎上,要通過一些典型的化學分析實驗,掌握滴定分析的基本操作。實驗過程中,第一,樹立量的意識。在化學定量分析測定結果的準確度上,量的準確度非常重要。在定量分析中,以下情況容易出現(xiàn)一些誤差:溶液體積量取、吸光度讀數(shù)、質量稱量,等等。所以,確保測定結果準確度的關鍵,是學生規(guī)范嚴謹?shù)剡M行操作,不能出現(xiàn)錯誤的操作。平時教學中,一定要讓學生從主觀上重視量的概念,這對于日后的教學極其重要。第二,對于實驗數(shù)據(jù),一定要及時記錄,記錄要準確,同時,要科學地處理好這些實驗數(shù)據(jù)。記錄數(shù)據(jù)時,一定要按照有效數(shù)字規(guī)則,并且關注有效數(shù)字的位數(shù)。第三,滴定反應的速度要多留意。一般來說,滴定反應速度很快,若反應慢就應采取一些辦法。沉淀反應與酸堿反應,是滴定分析中常見的兩種滴定反應。正確的滴定條件如果符合了,其反應會在很快時間內(nèi)完成。但是,有些氧化還原反應,雖然符合正確的滴定條件,其反應速率仍慢。這時,就要采取一些措施來加快反應,比如不停攪拌、加催化劑、預熱。這樣,反應速率能夠提高,滴定分析的要求也能夠達到。
(4)將分析化學與其他學科相結合。當今時代知識大爆炸,知識更新快,使化學與其他科的關系更加緊密。適當將分析化學與其他學科相結合,適當提高教師自身及學生的素質,可以起到事半功倍的效果。教學過程中,教師若要幫助學生分析化學中的一些基本理論問題,就可以利用物理化學中的動力學理論、各種實驗方法、溶液平衡理論等。同時,也可借助一些基礎的化學學科知識來理解滴定分析的內(nèi)涵。
結語:眾所周知,教學是一個教與學相長的過程。 在化學滴定分析教學過程中,教學有效性的提高,學生綜合運用能力及理論水平的提高,一直都是需要長期探索的課題?;瘜W教師要在科學方法的指引下,本著嚴謹認真的態(tài)度,在有效幫助學生的同時,不斷提高自身的修養(yǎng)。平時,要主動建構兩類聯(lián)系:一是目前所學知識間的聯(lián)系,二是新、舊知識間的聯(lián)系。教師必須堅持科學的方法,幫助學生梳理清楚這些關系,才能使學生消化這些知識,滴定分析的教學效果也能不斷提高。
(江蘇省溧水中等專業(yè)學校)