草豆蔻及其混用品小草蔻、云南草蔻的鑒別

北京市門頭溝區(qū)藥品檢驗所（102300）梁建貞北京市海淀區(qū)藥品檢驗所（100083）溫瑞卿

草豆蔻為臨床常用中藥，具有祛寒燥濕，溫胃止嘔的功效?！吨袊幍洹肥蛰d的草豆蔻為姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的干燥近成熟種子。近年來，在部分中藥材市場、中藥材經營企業(yè)及醫(yī)療機構發(fā)現(xiàn)了一些外觀性狀相似的混用品小草蔻和云南草蔻。小草蔻和云南草蔻為云南地方習用品，其性狀特征與正品草豆蔻相似，為了避免混用，本文通過比較這3種藥材的來源、性狀、顯微特征和薄層色譜特征，辨析真?zhèn)?，以指導生產投料和臨床用藥。

附圖1 草豆蔻、小草蔻和云南草蔻性狀

1 藥材來源

1.1 草豆蔻 《中國藥典》規(guī)定，本品為姜科山姜屬植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的干燥近成熟種子。分布于廣東、廣西、生于山地疏林或密林中。

1.2 小草蔻 姜科植物光葉云南草蔻Alpinia blepharocalyx K.Schum var.glabrior (H.-M.)T.L.Wu.的干燥近成熟種子團，為云南地方習用品。

1.3 云南草蔻 姜科植物云南草蔻Alpinia blepharocalyx K.Schum.的干燥近成熟種子團，為云南地方習用品，稱草蔻或滇草豆蔻。

2 性狀鑒別

參考相關文獻[1][2]，先將草豆蔻、小草蔻和云南草蔻性狀的主要區(qū)別列表說明（見附表），飲片性狀見附圖1。

草豆蔻、小草蔻與云南草蔻的主要區(qū)別在于種子團的大小和每瓣的種子數(shù)。 ①種子團的大小。一般情況下，草豆蔻＞云南草蔻＞小草蔻。②每瓣的種子數(shù)。草豆蔻＞云南草蔻＞小草蔻。草豆蔻每瓣的種子數(shù)遠遠多于小草蔻和云南草蔻。小草蔻無論種子團的大小還是每瓣的種子數(shù)，均明顯小于云南草蔻和草豆蔻。

3 顯微鑒別

參考相關文獻[3][4]，將這三種藥材的種子用水浸泡后做橫切片，經水合氯醛透化處理后，置顯微鏡下觀察見附圖2。

3.1 草豆蔻 假種皮細胞為3～4列多邊形細胞；種皮表皮細胞類圓形，壁較厚；油細胞分散在種皮色素層，類圓形，常單個或2個相聚。

3.2 小草蔻 假種皮細胞為長圓形薄壁細胞，徑向延長；種皮表皮細胞1列，類圓形，排列緊密；油細胞常連續(xù)排列成層。

附圖2 草豆蔻、小草蔻及云南草蔻橫切面特征

附圖3 草豆蔻、小草蔻及云南草蔻薄層色譜圖

3.3 云南草蔻 種皮表皮細胞類圓形；色素層3～5層；油細胞常連續(xù)排列成層，無散在的油細胞。

4 薄層色譜法鑒別

4.1 薄層色譜條件 薄層色譜板為硅膠G薄層板；點樣量均為10μl，展開劑為甲苯-乙酸乙酯-甲醇（15：4:：1）；溫度為25℃；濕度為60%。

4.2 方法與結果

4.2.1 對照品溶液的制備 取山姜素對照品（來源：中國藥品生物制品檢定所；批號：762-9202）和小豆蔻明對照品（來源：中國藥品生物制品檢定所；批號：110763-200302），加甲醇制成每1ml含2mg的混合溶液，作為對照品溶液。

4.2.2 供試品溶液的制備 取草豆蔻、小草蔻和云南草蔻粉末各1g，加甲醇5ml，置水浴中加熱振搖5分鐘，濾過，取濾液作為供試品溶液。

吸取對照品溶液和供試品溶液，分別點于同一硅膠G薄層板上，在展開劑中展開，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。結果草豆蔻色譜中，在與山姜素對照品色譜相應的位置上顯相同的淺藍色熒光斑點；噴以5%三氯化鐵乙醇溶液，在與小豆蔻明對照品色譜相應的位置上，顯相同的棕褐色斑點。而小草蔻和云南草蔻供試品色譜中，在與山姜素對照品色譜相應的位置上未顯相同的淺藍色熒光斑點；在與小豆蔻明對照品色譜相應的位置上，未顯相同的棕褐色斑點；與草豆蔻的薄層色譜也不一致。見附圖3。

5 結論

混用品小草蔻與云南草蔻和正品草豆蔻均為姜科植物，性狀存在很多相似之處，因此，平常使用中不易區(qū)分。筆者通過研究三者的性狀、顯微和薄層色譜特征，發(fā)現(xiàn)可用于鑒別的特征。性狀可通過種子團大小和每瓣種子數(shù)直觀快速區(qū)分；種子橫切面顯微特征上，可通過假種皮細胞和油細胞的數(shù)量和分布情況區(qū)分；薄層色譜法，正品可檢出山姜素和小豆蔻明，而混用品未檢出。三種方法從外觀特征、顯微組織結構、化學成分三個層面綜合反映混用品和正品的差異，這對于親緣相近藥材的鑒別非常重要。

附表 草豆蔻與云南草蔻性狀的鑒別要點