《藥用植物學》課程的教學設(shè)計

劉 云 華

(黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學院，哈爾濱 150025)

1 引言

藥用植物學是黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學院中藥(鑒定與營銷方向)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，主要為后續(xù)的中藥鑒定技術(shù)和中藥制劑檢測技術(shù)等專業(yè)技能課奠定基礎(chǔ)，是培養(yǎng)學生具備專業(yè)需要的植物學基本知識、基本技能，形成識別、鑒定藥用植物及中藥材能力的課程，在三年制專科教育的第一學年開設(shè)。

藥用植物學教材是按植物細胞、組織和器官的形態(tài)及其內(nèi)部構(gòu)造，以及植物各大類群分類學知識體系編排的。由于本課程是專業(yè)基礎(chǔ)課，所以原教學方法以課堂講授為主，采用講授、實驗、實習相結(jié)合的方法。雖說理論講解配合實際操作，但是先講后做，講做脫節(jié)；實驗也以驗證性為主，缺乏激發(fā)興趣的探索性實驗；實習是在實地環(huán)境中識別藥用植物，學時很少。因此對學生技能的培養(yǎng)很欠缺，仍未超越“教書”模式。

2 高職教育理念下的新的教學設(shè)計

高職教育目標是堅持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的技術(shù)應(yīng)用性人才。目標凸顯的是學生的職業(yè)崗位能力培養(yǎng)。但我們知道能力不是教出來的，而是練出來的?；谶@樣的理念，新的教學設(shè)計強調(diào)的是做中學、學中做，設(shè)計的原則是“以職業(yè)活動為導(dǎo)向，以素質(zhì)為基礎(chǔ)，突出能力目標，以學生為主體，以項目為載體，以實訓(xùn)為手段，設(shè)計出知識、理論、實踐一體化的課程”，以保證學生走上社會之后適應(yīng)崗位需求且有持續(xù)發(fā)展的能力。

2.1 整體教學設(shè)計

課程的整體教學設(shè)計是按照系統(tǒng)理論，對于一門課程基于單元優(yōu)化的基礎(chǔ)上進行整體考慮，追求整體效能的最優(yōu)化，是對教材的二次開發(fā)?；谏鲜龅恼n程設(shè)計原則，采取如下設(shè)計步驟：(1)明確職業(yè)崗位和后續(xù)課程需求；(2)確定分級的能力目標；(3)設(shè)計達成目標的實訓(xùn)項目載體，包括：單項項目和綜合項目。

2.1.1 明確職業(yè)崗位和后續(xù)課程需求

中藥(鑒定與營銷方向)專業(yè)是面向醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)，培養(yǎng)中藥鑒定、質(zhì)量檢驗、市場營銷等崗位需求的技能型專門人才。主要就業(yè)崗位：原料藥材、中成藥、中藥飲片的鑒定與質(zhì)量檢測及保存與養(yǎng)護部門；藥品采購銷售部門。

藥用植物學的后續(xù)專業(yè)技能課程有中藥鑒定實用技術(shù)、中藥制劑檢測技術(shù)、方劑與中成藥、醫(yī)藥市場營銷實務(wù)，教學設(shè)計時要充分考慮這些課程的需求。中藥鑒定實用技術(shù)、中藥制劑檢測技術(shù)都包括顯微鑒定內(nèi)容，方劑與中成藥以中藥材為原料，營銷實務(wù)中中藥材的營銷需要藥用植物學知識，所以藥用植物學承擔著培養(yǎng)學生識別中藥原植物、顯微鑒別中藥材能力的任務(wù)，為中藥鑒定、檢測、制藥、營銷課程及崗位奠定基礎(chǔ)。

2.1.2 確定分級的能力目標

根據(jù)職業(yè)崗位和后續(xù)課程的需求，結(jié)合教材的內(nèi)容，確定課程總目標和子目標，見表1：

表1 藥用植物學課程目標及達成目標的實訓(xùn)項目載體

2.1.3 設(shè)計達成目標的實訓(xùn)項目載體，包括：單項項目和綜合項目

項目盡可能取材于職業(yè)崗位活動和實際工作流程，一定要遵循人的認知規(guī)律，激發(fā)學生的興趣，調(diào)動學生的求知欲，突出探索式。單項項目是以培養(yǎng)學生的單項技能為主，綜合項目是通過完成一項任務(wù)培養(yǎng)學生的綜合技能(見表1)。注意：單項項目和綜合項目不是各執(zhí)行一次，要變換實驗材料反復(fù)訓(xùn)練，直到學生獲得能力為止。教學場所采用室外和實訓(xùn)室相結(jié)合，以實訓(xùn)室為主，因為班額較大，室內(nèi)便于教師掌控；同時實訓(xùn)室可采用多媒體，展示多種植物的圖片和實物投影，以彌補材料的不足和便于講解。在整個項目活動過程中，要實現(xiàn)教、學、做一體化，采取邊做邊學、先做后學的方式，突出學生的主體地位，反復(fù)訓(xùn)練學生的技能；同時強調(diào)教師的調(diào)控作用，因為只有教師能把握好課堂節(jié)奏提高學習效率，糾正學生的錯誤，透過現(xiàn)象認識本質(zhì)，實現(xiàn)知識的理論升華。

2.2 單元教學設(shè)計

單元教學設(shè)計就是一次課的設(shè)計，即對在時間上緊密相聯(lián)的一次課的設(shè)計。整個課程就是由數(shù)次課，即數(shù)個單元組成。過去是依據(jù)后續(xù)課程需要，按照教材的章節(jié)，即知識模塊作為單元進行課程設(shè)計的，偏重學科體系；現(xiàn)在，前述的每一個單項項目和綜合項目都可以看做是一個教學單元。那么如何進行單元教學設(shè)計呢？首先確定單元能力目標，然后選擇課程的引入方式，精心設(shè)計項目的完成過程，把握住單元教學的關(guān)鍵點——總結(jié)重點、理論升華、技能技巧點撥、注意事項說明等。詳見表2：

表2 單元教學設(shè)計

總之，進行單元教學設(shè)計時，能力目標大小要恰如其分、切實可行；課程引入要從實際問題入手；項目過程明晰、可操作性強；項目目的明確：以培養(yǎng)能力為中心滲透相關(guān)的應(yīng)用知識，讓知識為做事服務(wù)。

3 課程考核設(shè)計

傳統(tǒng)的課程考核主要考核的是知識的掌握程度，新的教學設(shè)計既然以培養(yǎng)學生的能力為主，考核自然要突出學生的能力獲得狀況。能力是在任務(wù)的訓(xùn)練過程中獲得，能力的考核也應(yīng)在任務(wù)的完成過程中考核，所以，新的課程考核方式增加項目任務(wù)考核——讓學生從與前述的類似的10個項目中隨機抽取一項考核。原有的多元性評價，如：過程考核(作業(yè)、平時測驗成績)、結(jié)果考核(主要以考核理論知識為要點的期末閉卷考核)、教師評價(根據(jù)學生的出勤和學習態(tài)度對學生做出正確評價)覆蓋了課程的多重目標(知識、情感、態(tài)度、價值觀)，是對學生的全面考察，仍要保留。

[1]戴士弘.職業(yè)教育課程教學改革[M].北京：清華大學出版社，2007.

[2]祝正銀.藥用植物學[M].北京：中國中醫(yī)藥出版社，2006.