化學(xué)課程實施探究教學(xué)的實踐與思考

◆袁育紅 李學(xué)喜

(揚(yáng)州市寶應(yīng)縣實驗中學(xué);江蘇省楚州職業(yè)教育中心校)

化學(xué)課程實施探究教學(xué)的實踐與思考

◆袁育紅 李學(xué)喜

(揚(yáng)州市寶應(yīng)縣實驗中學(xué);江蘇省楚州職業(yè)教育中心校)

科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)之一。采用探究的方法,讓學(xué)生在“做”中“學(xué)”,有利于學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的形成。本文結(jié)合具體實例,對化學(xué)課程如何實施探究教學(xué)進(jìn)行了初步探討。

中學(xué)化學(xué) 探究教學(xué) 實踐與思考

《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出,化學(xué)是自然科學(xué)的重要組成部分,在學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成中具有重要作用。教學(xué)中,要讓學(xué)生有更多的機(jī)會主動地體驗探究過程,在知識的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度,獲得科學(xué)的方法,在“做中學(xué)”的探究實踐中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力。

一、探究教學(xué)的內(nèi)涵及一般過程

探究教學(xué)系指設(shè)計問題,讓學(xué)生經(jīng)歷探究過程自己發(fā)現(xiàn)知識的一種教學(xué)方法。探究教學(xué)一般包含下列過程:創(chuàng)設(shè)問題情境——明確問題——提出假設(shè) (制定方案)——實驗驗證——得出結(jié)論——總結(jié)反思。在每一個步驟中,學(xué)生都有若干性能得到培養(yǎng)。因此,根據(jù)對習(xí)得性能的學(xué)習(xí)條件分析,我們可以了解在各個學(xué)習(xí)階段需要提供哪些教學(xué)事件予以支持。

1.明確問題

問題是探究的起點(diǎn)。在探究教學(xué)中,提出問題時要注意兩點(diǎn):一是所提出的問題要難易適中。太容易會使學(xué)生缺乏興趣,喪失學(xué)習(xí)的動機(jī);太難則會使學(xué)生產(chǎn)生過多的挫折,失去了進(jìn)一步探究的信心。

2.提出假設(shè)

學(xué)生在已有知識的基礎(chǔ)之上,對要探究的問題進(jìn)行分析,查找資料,提出解決問題的猜想或設(shè)想。這個過程可以通過小組合作討論的方式進(jìn)行,最終制定出研究方案。

3.實驗驗證

學(xué)生根據(jù)研究方案進(jìn)行自主探究。教師要為學(xué)生提供充足的驗證條件,有實驗的還要提供完備的實驗設(shè)備。

4.收集證據(jù),得出結(jié)論

各組匯報探究結(jié)果。首先,要注意安排學(xué)生進(jìn)行小組內(nèi)和組間交流,通過交流,發(fā)現(xiàn)彼此間的差異。第二,要提醒學(xué)生注意到彼此間的不一致。檢查各自的探究過程,然后達(dá)成協(xié)議。第三,把結(jié)論以書面格式或口頭方式表達(dá)出來。學(xué)生通過口頭或書面的形式表達(dá)出來時,表明學(xué)生已經(jīng)把新的言語信息與以往的認(rèn)識結(jié)構(gòu)聯(lián)系了起來,也即通過了語義編碼過程,實現(xiàn)了學(xué)生對新知識的重構(gòu)。

5.總結(jié)反思

探究結(jié)束,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納和反思,指出存在的問題,提出改進(jìn)措施。對于剛剛步入探究教學(xué)對探究活動這種主體性十分強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)方式尚不適應(yīng)的學(xué)生,教師應(yīng)多鼓勵、多引導(dǎo),使學(xué)生不至于茫然失措。

二、化學(xué)教學(xué)中實施探究教學(xué)的實踐

下面以《鹽類的水解》一節(jié)的教學(xué)為例,探討探究教學(xué)法實施的具體過程。

1.創(chuàng)設(shè)情境,提出問題

[引導(dǎo) ]

溶液的酸堿性是由什么決定的?([H+]、[OH-]的相對大小)

純水顯堿性,酸性還是中性?(中性)為什么?([H+]=[OH-])

純水中加NaOH后,溶液是否還是中性?為什么?加 H2SO4呢?(學(xué)生分析:H2SO4、NaOH電離出 H+、OH-,致溶液中的 [H+]、[OH-]不等 ,溶液產(chǎn)生酸、堿性)。

如果在純水中加入既不能電離出 H+也不能電離出 OH-的 NH4Cl,情況又如何呢?請設(shè)計實驗,根據(jù)實驗結(jié)果回答?(生疑)

這四問,既為后面的分析探究提供了理論上的準(zhǔn)備,又巧妙地利用學(xué)生的思維定勢,引入新課,實驗生疑,發(fā)現(xiàn)問題,使學(xué)生進(jìn)入“心求通而未得,口欲言而不能”的“憤悱”狀態(tài),他們會不由自主的帶著疑問追根尋源,主動進(jìn)入探究的角色,激發(fā)了生學(xué)生內(nèi)在的學(xué)生動機(jī),為學(xué)生科學(xué)探究過程的實施,以及科學(xué)興趣地培養(yǎng)和思維的發(fā)展?fàn)I造了心理準(zhǔn)備。

2.引導(dǎo)分析,提出假說

[引導(dǎo) ]

NH4Cl溶液顯酸性,反映了什么?

NH4Cl不能電離出 H+和 OH-,那么,[H+],[OH-]是哪能兒來的呢?

H2O本來電離出的 [H+]=[OH-],而現(xiàn)在 [H+]〉[OH-],什么原因呢?

[提出假說 ]:

NH4Cl電離出的 NH4+和 Cl-,其中 NH4+與 H2O電離出的 OH-離子結(jié)合成難電離物質(zhì),破壞了水原來的電離平衡,結(jié)果,[H+]〉[OH-],溶液顯酸性。

由于學(xué)生基礎(chǔ)狀況和認(rèn)識結(jié)構(gòu)的限制,學(xué)生尚不具備獨(dú)立解決問題的能力。需要教師提問啟發(fā),引導(dǎo)思維,再經(jīng)學(xué)生討論,提出假說。

3.實驗探究,檢驗假說

[引導(dǎo) ]推論 1:上述假說如果正確,那么 NH4NO3,AlCl3,Na2CO3

等強(qiáng)堿弱酸組成的鹽溶液應(yīng)為堿性,

[驗證 ]實驗檢驗

[引導(dǎo) ]推論 2:上述假說如果正確,那么NaAc,Na2CO3等強(qiáng)堿弱酸組成的鹽溶液,應(yīng)為酸性。

假說只有經(jīng)實踐檢驗,才是科學(xué)的假說。本課通過推理論證,實驗檢驗的方法,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,訓(xùn)練學(xué)生思維的嚴(yán)密性。

4.科學(xué)抽象,得出概念

[歸納]上述實驗結(jié)果充分證明了 NH4Cl,NaAc等鹽溶液顯酸堿性是由于鹽電離出來的離子與水電離出的 H+或 OH-結(jié)合生成難電離物質(zhì),破壞了水的電離,促進(jìn)了水的離解,結(jié)果引起溶液中[H+]和[OH-]改變的緣故,化學(xué)上,把這一過程叫做鹽類的水解。

[小結(jié) ]

鹽溶液酸堿性與鹽的組成之間的關(guān)系:

強(qiáng)酸弱堿鹽水解,其水溶液顯酸性;強(qiáng)堿弱酸鹽水解,其水溶液顯堿性;強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽不水解,其正鹽溶液顯中性;弱酸弱堿鹽水解,溶液的酸堿性取決于組成鹽的酸堿的相對強(qiáng)弱。

5.歸納總結(jié),明確方法

提出問題→分析問題→提出假說→檢驗假說→形成理論,是科學(xué)研究的一般方法。提出的假說只有檢驗正確,才是科學(xué)的假說,才能形成正確的理論。鹽溶液顯酸堿性,是由[H+]和[OH-]的相對大小決定的。

三、實施探究教學(xué)法的思考

1.知識固然重要,但掌握獲得知識的方法更為重要

探究教學(xué)主張,讓學(xué)生應(yīng)通過探究,親歷知識的形成過程,有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,掌握學(xué)習(xí)方法。

2.探究教學(xué)倡導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)”,在做中習(xí)得知識

其目的在于培養(yǎng)和提高學(xué)生主動學(xué)習(xí)和探究自然所需要的觀察能力、思維能力、探索能力以及分析能力和解決問題的能力。

3.探究教學(xué)要求教師轉(zhuǎn)變角色

探究教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體,教師的作用在于設(shè)計問題情境,在于引導(dǎo)、點(diǎn)撥、提供材料,幫助完善實驗。

4.采用小組合作的方式進(jìn)行探究教學(xué),有利于培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)互助的團(tuán)隊精神。

實踐證明,在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中采用探究教學(xué)法進(jìn)行教學(xué),學(xué)生學(xué)習(xí)興趣深厚,學(xué)習(xí)主動,學(xué)習(xí)積極性高,教學(xué)效果好,方法可行,特別是通過探究教學(xué),學(xué)生的創(chuàng)新意識、動手能力和科學(xué)素質(zhì)得到了普遍提高。