設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)基于工作過程導(dǎo)向的課程開發(fā)

張紅燕　謝　紅

摘要:課程開發(fā)是黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院國家示范院校建設(shè)項(xiàng)目的重要內(nèi)容之一?？砂瓷鐣徫恍枨笸怀瞿芰ε囵B(yǎng),是課程改革的最終目標(biāo)。設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)按工作過程構(gòu)建課程體系,依職業(yè)活動設(shè)計(jì)教學(xué)活動,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)過程的職業(yè)性、開放性和生產(chǎn)性,增強(qiáng)了學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力,可更好地實(shí)現(xiàn)高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞:設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù);課程開發(fā);工作過程導(dǎo)向;能力培養(yǎng)

設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)是集農(nóng)業(yè)技術(shù)、工程技術(shù)、生物技術(shù)、環(huán)境控制技術(shù)于一體的多學(xué)科綜合性專業(yè)。近幾年,黑龍江省的設(shè)施農(nóng)業(yè)面積不斷擴(kuò)大,設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,對從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的高技能人才需求逐年增長。黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院于2003年開設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè),該專業(yè)于2007年被確定為國家示范院校建設(shè)項(xiàng)目重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。在示范性建設(shè)中,以行業(yè)企業(yè)為依托,與哈爾濱市農(nóng)科院實(shí)施“校農(nóng)聯(lián)合培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)模式,開發(fā)基于工作過程導(dǎo)向的系統(tǒng)化課程,取得了較好效果。

轉(zhuǎn)變觀念,提高認(rèn)識

在示范性高職院校建設(shè)中,如何在辦學(xué)理念、辦學(xué)方向、產(chǎn)學(xué)合作、工學(xué)結(jié)合、模式改革、課程建設(shè)等方面達(dá)到示范目的,做到“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特”,關(guān)鍵要轉(zhuǎn)變觀念,“先人一步,深人一層,高人一籌,新人一著”。在當(dāng)前高職課程教學(xué)中,仍采用“文化基礎(chǔ)課+專業(yè)理論課+專業(yè)實(shí)踐課”三段式的教學(xué)模式,存在課程教學(xué)目標(biāo)不明,結(jié)構(gòu)層次不清,內(nèi)容體系不合理,課間銜接不好等問題。這往往會導(dǎo)致課程教學(xué)效果不佳,崗位應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量不高,人才培養(yǎng)的效果與市場需求之間的偏離較大。導(dǎo)致這一偏差的最直接的原因是課程體系,而課程設(shè)計(jì)和體系構(gòu)建是其中的首要問題。

因此,學(xué)院應(yīng)開展多種形式的課程建設(shè)培訓(xùn),走出去,請進(jìn)來,形成“以職業(yè)能力為主線,以崗位需求為依據(jù),以工作過程為導(dǎo)向”的課程開發(fā)理念,按社會需求確定教學(xué)目標(biāo),按崗位實(shí)際組織教學(xué)內(nèi)容,按職業(yè)活動規(guī)劃教學(xué)活動。

企業(yè)調(diào)研,準(zhǔn)確定位

課程開發(fā)按社會崗位需求突出能力培養(yǎng),是課程改革的最終目標(biāo)。通過調(diào)研黑龍江省園藝示范場、北大荒國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、建國鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司等大中型設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè),確定設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生所從事的職業(yè)崗位群有三大方面:一是設(shè)施工程技術(shù)方面,包括設(shè)施設(shè)計(jì)、建造與維護(hù)崗位,設(shè)施機(jī)械的使用與維修崗位;二是設(shè)施作物生產(chǎn)方面,包括蔬菜生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、果樹生產(chǎn)、食用菌生產(chǎn)等崗位;三是自主創(chuàng)業(yè),根據(jù)職業(yè)崗位的任職要求,確定學(xué)生所應(yīng)具備的專業(yè)能力、方法能力和社會能力。通過對棚室規(guī)劃設(shè)計(jì)等61個典型工作任務(wù)進(jìn)行分析,歸納出設(shè)施設(shè)計(jì)、設(shè)施建造等18個行動領(lǐng)域,進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為設(shè)施建造與維護(hù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)等16個學(xué)習(xí)領(lǐng)域(見圖1)。

能力培養(yǎng)行動導(dǎo)向

在基于工作過程導(dǎo)向的課程開發(fā)中,按照“以過程性知識為主,陳述性知識為輔”的原則選擇課程內(nèi)容,擺脫傳統(tǒng)的學(xué)科體系課程開發(fā)的束縛,采用行動體系進(jìn)行課程開發(fā)。學(xué)科體系的課程開發(fā)是以知識傳授為主線,其內(nèi)容編排是一種“平行”結(jié)構(gòu)。而行動體系的課程開發(fā)是以培養(yǎng)能力為主線,其內(nèi)容編排則是一種“串行”結(jié)構(gòu)。工作任務(wù)的職業(yè)情境是行動領(lǐng)域,行動領(lǐng)域的教學(xué)歸納是學(xué)習(xí)領(lǐng)域,學(xué)習(xí)領(lǐng)域的具體表現(xiàn)是學(xué)習(xí)情境,學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程是通過具體的學(xué)習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)情境。課程內(nèi)容的選擇和課程內(nèi)容的重構(gòu)是以工作過程為導(dǎo)向課程開發(fā)的兩個關(guān)鍵因素。在設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的課程開發(fā)中,應(yīng)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程為導(dǎo)向,結(jié)合作物生長周期特點(diǎn)進(jìn)行課程開發(fā)與設(shè)計(jì),以設(shè)施、生產(chǎn)任務(wù)、項(xiàng)目等為載體,確定專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)情境,進(jìn)行課程方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施。應(yīng)將園藝工、蔬菜工等職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入到課程教學(xué)內(nèi)容中,以專業(yè)實(shí)訓(xùn)室、北方寒地設(shè)施農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)示范園、市農(nóng)科院等校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地為依托,按季節(jié)、分階段在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中組織教學(xué)。應(yīng)采用引導(dǎo)教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、小組討論法、實(shí)踐操作法等多種教學(xué)方法,理論與實(shí)踐相結(jié)合,教學(xué)與生產(chǎn)相結(jié)合,完成從專業(yè)基本能力到專業(yè)核心能力,再到專業(yè)拓展能力的遞進(jìn)培養(yǎng)(見圖2)。

教育專家與農(nóng)業(yè)專家共同開發(fā)基于工作過程導(dǎo)向的課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)習(xí)情境描述、學(xué)習(xí)情境實(shí)施方案、學(xué)習(xí)性工作任務(wù)單、任務(wù)訓(xùn)練單、考核標(biāo)準(zhǔn)、任務(wù)考核單、任務(wù)評價單等相關(guān)教學(xué)資料。課程標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施課程教學(xué)的行為指導(dǎo),包括課程基本信息、能力目標(biāo)、學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)與描述、教學(xué)實(shí)施、考核評價、考工說明等;學(xué)習(xí)情境描述是對典型工作任務(wù)進(jìn)行能力目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)資源、對學(xué)生和教師的要求、考核評價的方式和比例進(jìn)行闡述;學(xué)習(xí)情境實(shí)施方案是結(jié)合高職教育的特點(diǎn)與生產(chǎn)實(shí)際,從實(shí)施步驟、學(xué)時分配、授課形式、組織安排等方面進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì)的教學(xué)組織實(shí)施方案;學(xué)習(xí)性工作任務(wù)單是根據(jù)工作任務(wù)設(shè)置學(xué)生學(xué)習(xí)的知識點(diǎn)與技能訓(xùn)練項(xiàng)目;任務(wù)訓(xùn)練單包括在線訓(xùn)練與提高訓(xùn)練,學(xué)生自主學(xué)習(xí)訓(xùn)練和能力;考核標(biāo)準(zhǔn)包括學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、知識點(diǎn)掌握、動手操作能力、分析決策能力、問題掌控能力等,為學(xué)生提供全方位的指導(dǎo);任務(wù)評價單包括學(xué)生自評、小組互評、教師評小組、教師評學(xué)生等,注重過程考核。

引進(jìn)培養(yǎng),專兼結(jié)合

構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)過硬、具有農(nóng)業(yè)技師資格的“專家型”專業(yè)教師團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)基于工作過程導(dǎo)向課程改革的重要條件。首先,要提高專任教師的“雙師”素質(zhì),豐富他們的企業(yè)經(jīng)歷,使他們能根據(jù)課程和教學(xué)要求施教,參與并承擔(dān)教育研究或教學(xué)改革的項(xiàng)目,參與校企合作,為行業(yè)企業(yè)提供相關(guān)專業(yè)的技術(shù)服務(wù)。其次,要提高兼職教師的教育教學(xué)水平,讓他們參與課程建設(shè)、教材編寫,與專職教師一起開展科學(xué)研究。本院在現(xiàn)有師資的基礎(chǔ)上,通過“引進(jìn)與培養(yǎng)相結(jié)合”,采取“一名教師一棟棚,一個項(xiàng)目一組學(xué)生,一項(xiàng)技術(shù)示范一個村”等措施,建成專兼結(jié)合的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì),以適應(yīng)學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)需要。

工學(xué)結(jié)合,聯(lián)合培養(yǎng)

深化與企業(yè)(哈爾濱市農(nóng)科院)的合作,按照專業(yè)能力遞進(jìn)培養(yǎng)的要求,根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行兩輪生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)。第一輪是指第二、三學(xué)期在校內(nèi)進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)生產(chǎn)性基本訓(xùn)練,使學(xué)生在一個完整的作物生產(chǎn)周期內(nèi)對專業(yè)知識和能力有基本的認(rèn)知;第二輪是指第四、五學(xué)期,在企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)性綜合訓(xùn)練,與企業(yè)共同承擔(dān)專業(yè)技術(shù)課程,同時結(jié)合實(shí)際分組輪流安排學(xué)生參加科研課題組,參與生產(chǎn)項(xiàng)目,完成園藝作物完整的生長周期栽培管理綜合訓(xùn)練,掌握各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)要求,并由課題組的科研技術(shù)人員擔(dān)任實(shí)踐指導(dǎo)教師,完成學(xué)生的實(shí)習(xí)鑒定和成績考核。這樣就強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)技能,提高了他們的綜合實(shí)踐能力。

通過近兩年的教學(xué)實(shí)踐和不斷的改革與探索,黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)基于工作導(dǎo)向的課程開發(fā)取得了較好的效果?！秷@藝作物病蟲害防治》課程已獲2008年高職高專國家級精品課程稱號。特別是與企業(yè)、行業(yè)合作聯(lián)合培養(yǎng),為學(xué)生提供了真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境。參與企業(yè)、行業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐,學(xué)習(xí)現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝,掌握先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備,增強(qiáng)了學(xué)生的就業(yè)能力,更好地實(shí)現(xiàn)了高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

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[5]黃崇本.論高職教育崗位課程模式的創(chuàng)建[J].職教論壇,2007,(6).

作者簡介:

張紅燕(1962—),女,黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院教授,研究方向?yàn)閳@藝作物病蟲害防治。

謝紅(1968—),女,黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院研究員,研究方向?yàn)閳@藝作物栽培。