試論雙語教學(xué)在民辦高校商務(wù)日語專業(yè)的應(yīng)用

程赫男

[摘要]本文主要論述了民辦高校雙語教學(xué)的現(xiàn)狀和發(fā)展思路。廣東外語外貿(mào)大學(xué)南國商學(xué)院，是2005年成立的民辦高校。突出外語教學(xué)是本校的特點，雙語教學(xué)尤其受到重視。但是，雙語教學(xué)中面臨一系列嚴(yán)重問題，表現(xiàn)在師資力量薄弱，教學(xué)設(shè)備缺乏、教學(xué)環(huán)境不理想等方面。同時，本校高年級學(xué)生的日語水平參差不齊，不僅在課堂上使用雙語教學(xué)困難重重，而且課外的雙語學(xué)習(xí)環(huán)境的建設(shè)，也還有一段艱難的路程。本文將從我校商務(wù)日語專業(yè)的師資水平、多媒體教學(xué)、課堂知識、強化詞匯記憶和教材建設(shè)五個方面，進(jìn)行簡要分析并對雙語教學(xué)如何有效開展作了論述。

[關(guān)鍵詞]民辦高校 雙語教學(xué) 商務(wù)日語

一、引言

隨著世界經(jīng)濟(jì)文化的全球化發(fā)展，中國加入WTO以及改革開放的不斷深入，中國與世界的交流也變得越來越緊密。精通外語又具備專業(yè)知識的人才已經(jīng)成為社會各行各業(yè)爭相吸收任用的“香餑餑”。目前，全國許多高校為了適應(yīng)這一社會需求，培養(yǎng)更多既通外語又懂專業(yè)的人才，開始對部分學(xué)科實行雙語教學(xué)。民辦高校作為中國高等教育中的新生力量，更應(yīng)該把握住這次教學(xué)改革的契機(jī)，利用自身優(yōu)勢，著力發(fā)展雙語教學(xué)。我校從2006年開展雙語教學(xué)實踐至今，取得了許多寶貴的經(jīng)驗，但同時也存在不少問題。此文將對現(xiàn)階段我校的雙語教學(xué)進(jìn)行一次系統(tǒng)的總結(jié)，并就如何更好地推行雙語教學(xué)提出若干建議。

二、雙語和雙語教學(xué)的定義

“雙語”的英語為：bilingual，根據(jù)英國著名的朗曼出版社出版的《朗曼應(yīng)用語言學(xué)詞典》所給的定義是：A person who knows and uses two languages. In everyday use the word bilingual usually means a person who speaks, reads, or understands two languages equally well (a balanced bilingual), but a bilingual person usually has a better knowledge of one language than of the other. 翻譯成中文的意思是：一個能運用兩種語言的人。在他的日常生活中，能將一門外語和本族語基本等同地運用于聽、說、讀、寫，當(dāng)然，他的母語語言知識和能力通常是大于第二語言的。

“雙語教學(xué)”，根據(jù)英國著名的朗曼出版社出版的《朗曼應(yīng)用語言學(xué)詞典》所給的定義是：The use of a second or foreign language in school for the teaching of content subjects.翻譯成中文，意思是能在學(xué)校里使用第二語言或外語進(jìn)行各門學(xué)科的教學(xué)。但是在中國，大多數(shù)學(xué)生的外語是英語。因此，我們一般指用英語進(jìn)行專業(yè)教學(xué)就是雙語教學(xué)。

在本文特定的教學(xué)背景下，雙語教學(xué)是指用日語講授商務(wù)知識的教學(xué)行為。教學(xué)目的就是要使學(xué)生達(dá)到用日語學(xué)習(xí)和運用商務(wù)知識的水平。

三、雙語教學(xué)在我院開展的情況

我校從2006年開始試點性的在部分學(xué)科開展了雙語教學(xué)。雙語教學(xué)不論對于老師還是學(xué)生來說，都是一種新的教學(xué)嘗試。所以，我校選擇了那些相對容易的課程作為切入點，其中商務(wù)日語就是我校開展雙語教學(xué)的專業(yè)之一。因為學(xué)生對其有初步的了解和一定的基礎(chǔ)，因此較容易取得預(yù)期的教學(xué)效果。商務(wù)日語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)一批具有扎實的日語基礎(chǔ)和較強的日語交際及表達(dá)能力的商務(wù)日語實用型專門技術(shù)人才。如何通過教學(xué)使學(xué)生能夠用日語解決商務(wù)方面的問題，并具有良好的日語溝通及表達(dá)能力，是我校開展雙語教學(xué)所追求的教學(xué)目標(biāo)。下面，筆者系統(tǒng)地總結(jié)近兩年來我校開展雙語教學(xué)的有關(guān)情況。

首先，學(xué)生外語水平影響雙語教學(xué)有效開展。由于雙語教學(xué)對學(xué)生的外語水平有一定的要求，大部分低年級學(xué)生所具備的外語水平還難以達(dá)到進(jìn)行雙語教學(xué)的要求，所以我校多在中高年級開展雙語教學(xué)。以我校的商務(wù)日語專業(yè)為例，在第三年的課程安排中，日語課和專業(yè)課同步進(jìn)行，每學(xué)期都給學(xué)生安排日語課(日語會話，日語精讀等)，學(xué)校還聘請了外籍教師擔(dān)任會話課的教學(xué)，使日語的教學(xué)效果大大提高，學(xué)生的日語水平也比低年級時大有改進(jìn)，這為開設(shè)雙語教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。但即便如此，我校商務(wù)日語專業(yè)高年級學(xué)生的日語水平還是參差不齊，學(xué)習(xí)態(tài)度也各不一樣，為了能使學(xué)生們掌握使用日語解決專業(yè)問題的能力，我校教師付出了大量的精力和心力。不過，由于目前學(xué)生整體上水平的不均衡,多數(shù)教師在教學(xué)上只能使用30%～50%的雙語教學(xué)，雙語教學(xué)的實際開展情況并不明顯。

其次，教師個人能力影響雙語教學(xué)效果。有些課程雖然選用日文原版教材，但教師在教學(xué)過程中基本上用漢語，有些教雙語課的教師的外語水平特別是口語能力還不及學(xué)生。與之相反的是，有些老師并不注意整個班的學(xué)生日語水平，一整堂課全用日語教學(xué)，有相當(dāng)一部分日語水平不夠的學(xué)生根本不知所云，完全是在聽天書。一堂課聽下來，日語沒學(xué)到多少，專業(yè)知識也沒收獲。另外，有些教雙語課程的老師，只是在課堂上使用日語教學(xué)，課下與學(xué)生之間仍然用漢語交流，作業(yè)及考試也都是用漢語來完成，這樣一來，學(xué)生說日語、用日語的機(jī)會太少了，更談不上熟練掌握運用日語去解決專業(yè)性問題。

再次，沒有正確處理好日語教學(xué)與專業(yè)課的關(guān)系。例如，我曾經(jīng)聽過一位教日語國際貿(mào)易的老師的課，她在課堂上不厭其煩地帶領(lǐng)同學(xué)們讀生詞、念課文、分析課文中的語法點，一堂課下來，專業(yè)知識并沒有講多少，倒像是在上一堂純?nèi)照Z精讀課。

四、提高我校雙語教學(xué)的幾點建議

我校商務(wù)日語專業(yè)的雙語教學(xué)已經(jīng)開展了兩年多時間，筆者結(jié)合自身的教學(xué)實踐，認(rèn)為要把雙語教學(xué)搞得更好，必須在以下幾個方面不斷完善。

1.提高雙語教學(xué)的師資水平。目前，我校能從事雙語教學(xué)的教師隊伍人數(shù)不多，有經(jīng)驗的老師較少，年輕老師居多。教師能力單一，教商務(wù)知識的教師不太懂日語，而普通日語教師又缺乏專業(yè)知識，造成尷尬境地，從而在一定程度上限制了雙語教學(xué)的開展。因此，提高我校教師素質(zhì)，建設(shè)雙語教師隊伍，加強對雙語教學(xué)師資的培訓(xùn)就顯得十分必要和重要。我?，F(xiàn)在與日本文教大學(xué)合作辦學(xué)，兩國教師有著定期或不定期的學(xué)術(shù)交流，教師互相示范教學(xué)，互相切磋教學(xué)，這為教師帶來了在國內(nèi)外進(jìn)修或考察的機(jī)會，有助于提高教師的日語水平，也有助于我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)雙語教學(xué)先進(jìn)國家或地區(qū)的經(jīng)驗和模式。

2.完善教學(xué)設(shè)備，采用多媒體教學(xué)。選用現(xiàn)代化教學(xué)工具，從單純的老師示范教學(xué)到采取多媒體技術(shù)教學(xué)，聲音、影像、動畫結(jié)合，能使教學(xué)更加生動、直觀，使課程不論在教學(xué)內(nèi)容、還是教學(xué)形式等方面都更易于為學(xué)生所接受。以我校為例，據(jù)學(xué)生們反映，我校使用的商務(wù)日語的教科書比較枯燥，容易使他們感到乏味、不想學(xué)，加之我們的學(xué)生已經(jīng)過了語言學(xué)習(xí)的最佳時間，學(xué)起來就更覺得費勁了。如果有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備，就可以利用多媒體的視覺、音響、逼真的交際環(huán)境等特點使原先枯燥無味的課本內(nèi)容變得饒有興趣，讓學(xué)生有更多的感性體會，從而達(dá)到臨場教學(xué)的效果。但是，由于目前多媒體教室數(shù)量有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了教學(xué)的需要。所以，要想在我校順利地開展雙語教學(xué)，就必須要進(jìn)一步完善我校的教學(xué)設(shè)備。

3.加強課后對課堂知識的鞏固。課堂上的時間是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，那么，課后又該如何安排呢？我認(rèn)為，多讀日文原版書籍是鞏固課堂知識的有效方法。日文原版書是雙語教學(xué)的一個必要補充，尤其一些時尚小說，讀起來比較有趣，又可以使教師和學(xué)生的日語水平得到提高，還能進(jìn)一步增強師生對日本社會及日本文化的了解。據(jù)調(diào)查，我校圖書館的日文原版書和日文參考書比較少，造成教師備課時想找到相應(yīng)的參考書比較困難，學(xué)生們也很難看到原汁原味的日語書。如果我們對地道的日文資料接觸較少，就有可能會說出中國式的日語。另外，給學(xué)生布置的作業(yè)也要適合他們的水平，讓學(xué)生必須通過動腦筋以及查詢資料等方法、用日語形式來完成作業(yè)，從而達(dá)到鞏固課堂知識，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)目的。此外，應(yīng)該多開展一些豐富多彩的業(yè)余活動，例如，舉行模擬商務(wù)日語談判等?？傊瑧?yīng)盡可能為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。要達(dá)到這一點，還需要全校師生的共同努力。

4.擴(kuò)大單詞量，強化詞匯記憶。針對我校學(xué)生日語總體水平呈現(xiàn)出口語差、聽力弱、語法不扎實、詞匯量匱乏的情況，筆者認(rèn)為要充分注重提高學(xué)生詞匯量的積累和記憶。另外，應(yīng)該讓商務(wù)日語方面的專業(yè)術(shù)語經(jīng)常出現(xiàn)在學(xué)生的作業(yè)中。這些專業(yè)詞匯，只有反復(fù)練習(xí)，才能夠牢記并熟練地運用于實踐中。如果學(xué)生積累了一定數(shù)量的單詞，他們在課堂上就可以和老師用日語互相交流，這就為雙語教學(xué)奠定了堅實的基礎(chǔ)。除此之外，學(xué)生獲得了一定的知識后，就會躍躍欲試，想在實踐中大顯身手。尋找機(jī)會讓學(xué)生們到各個企業(yè)去實習(xí)，把書本上的知識運用到實際工作中。這樣，學(xué)生們不但能對所學(xué)知識進(jìn)行活學(xué)活用，見識面廣了，知識面也增加了。如此堅持下去，雙語教學(xué)才會有更加廣闊的發(fā)展天地。

5.更新和完善教材建設(shè)。教材的選擇將直接影響到雙語教學(xué)的效果。采用日文原版教材，能使學(xué)生們學(xué)到原汁原味的日語，并能為學(xué)生提供一個良好的語言學(xué)習(xí)平臺。但是，目前市面上商務(wù)日語的日文原版教材極為匱乏，可供選擇使用的教材不多，所以我們在雙語教學(xué)中，只能根據(jù)學(xué)生的水平來挑選教學(xué)內(nèi)容，力求把難度大的內(nèi)容簡單化，把最基本的理論知識傳授給學(xué)生。因此，積極開發(fā)和及時編寫適用于雙語教學(xué)的商務(wù)日語教材迫在眉睫。一本優(yōu)秀的教材，可以在雙語教學(xué)中起到事半功倍的效果，對于雙語教學(xué)能否取得成功亦具有十分重要的價值。

五、結(jié)束語

目前，我校的雙語教學(xué)才剛剛邁出了第一步，處于探索階段，還有很多不完善的地方，需要我們認(rèn)真總結(jié)，積極探索，努力提高。我們相信，只要學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，廣大師生共同努力，就一定能把雙語教學(xué)開展得更加有聲有色，培養(yǎng)出更多受社會青睞的具有較強的外語能力和過硬的專業(yè)技能的高素質(zhì)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1］尹學(xué)義.日漢雙語辭書編纂與日語教學(xué)文集.商務(wù)印書館，2001.

[2］陳琦.教育心理學(xué).高等教育出版社，2001.

[3］劉友紅，向航.地方高校如何開展雙語教學(xué)的探討.內(nèi)江科技，2008，(5).

[4］馬慶發(fā).當(dāng)代職業(yè)教育新論.上海出版社，2002.

[5］沙立爭，吳作倫.開展雙語教學(xué)的實踐探索.中國成人教育，2008.