《物資采購與庫存管理》課程改革報告

李琪

摘要：本文從應(yīng)用型本科教育課程改革的思想出發(fā)，以物流工程專業(yè)課《物資采購與庫存管理》為例，介紹了應(yīng)用型本科課程采用過程考核的考試方式的思想及實施成果。

關(guān)鍵詞：物流課程;過程考核;課程改革

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2015）21-0132-02

一、課程改革的背景

《物資采購與庫存管理》是物流工程專業(yè)的專業(yè)課，物流類專業(yè)的核心課程，是一門實踐性很強(qiáng)的專業(yè)課程，對未來的就業(yè)有很大的指導(dǎo)意義。因此，該課程在物流教學(xué)中居于非常重要的地位。但是，它又是一門實踐性較強(qiáng)的科學(xué)，內(nèi)容廣泛，與實際操作結(jié)合性較高，課時較少。對于未出校門的高校學(xué)生來說，理論很空洞。教師在這樣的教學(xué)環(huán)境下，如果還是按照傳統(tǒng)教學(xué)方式，必然付出很多，效果還不好。物流教研室對《物資采購與庫存管理》這門課進(jìn)行了課程改革，目的在于讓學(xué)生輕松、有效率地接受知識，讓教師的教學(xué)有成效，能夠達(dá)到應(yīng)用性學(xué)科的教學(xué)目標(biāo)。

二、課程改革的內(nèi)容與目標(biāo)

1.課程改革的目標(biāo)。建立一個適合獨(dú)立學(xué)院學(xué)生特點(diǎn)的《物資采購與庫存管理》課程教學(xué)模式，在此基礎(chǔ)上既要提高教學(xué)質(zhì)量，又要在滿足理論“必須和夠用”的前提下，增加對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考查，注重對學(xué)生綜合能力的評價，完成教改課題要求。

2.課程改革的主要內(nèi)容及具體目標(biāo)。在深入研究獨(dú)立學(xué)院學(xué)生特點(diǎn)的前提下，堅持“理論夠用、注重實訓(xùn)”的原則，對本課程的內(nèi)容范圍和難度進(jìn)行調(diào)整，建立一個既能做到通俗易懂，又能引起學(xué)生興趣，喚起學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的教學(xué)方法體系。同時建立一個既體現(xiàn)核心理論教學(xué)成果，又注重過程考查和學(xué)生綜合能力評價的綜合考核體系。

三、課程改革的實施過程

獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生有其自身的特點(diǎn)。學(xué)生入學(xué)分?jǐn)?shù)在本科院校中屬較低水平，但這并不意味著智力水平低下，只是智力類型的不同，組成人體智力是多元的，各有所長。獨(dú)立學(xué)院學(xué)生形象思維能力強(qiáng)，抽象思維能力弱，注重實際應(yīng)用，不研究高深理論。在學(xué)校中普遍情商較高，喜歡與實際密切相關(guān)的課程。因此，《物資采購與庫存管理》教學(xué)就抓住這些特點(diǎn)因材施教，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)。

1.課程概況?！段镔Y采購與庫存管理》是物流工程專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要講解物資采購的基本知識，庫存管理的基本概念、應(yīng)用及發(fā)展?fàn)顩r。使學(xué)生理解現(xiàn)代物流的實際內(nèi)涵，以及采購和庫存管理在現(xiàn)代物流中的重要地位和作用。課程共32學(xué)時，2學(xué)分，是一門考查課。學(xué)生主要是物流工程專業(yè)大三學(xué)生，開設(shè)時間是學(xué)生接受理論教學(xué)的最后一個學(xué)期（第六學(xué)期），因此對其大四的實習(xí)和就業(yè)都有理論指導(dǎo)作用。

2.教材改革。此課程未改革前教材為《采購與庫存管理》，作者為楊贊，蹇令香。出版社為東北財經(jīng)大學(xué)出版社，出版日期：2008年05月。該教材理論性較強(qiáng)，在借鑒和吸收國內(nèi)外采購管理理論和最新研究成果的基礎(chǔ)上，介紹了采購管理的基礎(chǔ)知識、基本方法和采購管理的前沿問題，旨在幫助學(xué)生較為系統(tǒng)、全面地了解采購管理理論。本書的特點(diǎn)是：第一注重基礎(chǔ)性，第二注重實踐性，第三注重前沿性，嘗試多方面知識的融會貫通，注重知識層次的遞進(jìn)，同時在具體內(nèi)容上突出實際運(yùn)用知識的能力?？偟膩碚f比較適合一本院校本科教學(xué)使用，對于獨(dú)立學(xué)院學(xué)生來講理論層次較高，不易消化。因此，秉承“理論夠用、注重實訓(xùn)”的原則，我們使用了實務(wù)性較強(qiáng)的教材《采購與供應(yīng)管理實務(wù)》。該書由種美香主編，于2012年8月出版，出版社為清華大學(xué)出版社。該教材以項目導(dǎo)向引領(lǐng)、以任務(wù)驅(qū)動開篇、以測試考核總結(jié)，充分體現(xiàn)了以就業(yè)為導(dǎo)向，以工作過程為學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)新理念，注重實際運(yùn)用與操作技能的培養(yǎng)。該書全面闡述了采購基礎(chǔ)知識、選擇采購模式、采購市場分析與采購計劃等內(nèi)容，使學(xué)生全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)采購工作各環(huán)節(jié)的操作技能。此教材因其注重實訓(xùn)，設(shè)置了大量的實訓(xùn)環(huán)節(jié)，非常適合在課堂上做實訓(xùn)訓(xùn)練。有利于學(xué)生的對采購操作技能的培養(yǎng)，也方便了教師對教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)考核過程的設(shè)計。

3.課堂改革。傳統(tǒng)的課堂上是教師的“一言堂”，雖輔助多媒體和適當(dāng)?shù)陌咐v解，但學(xué)生的接受狀態(tài)不好，積極性不高。尤其是獨(dú)立院校學(xué)生，會在失去學(xué)習(xí)興趣后選擇逃課或者擾亂課堂秩序等方式來干擾教師教學(xué)，此情況已成為讓教學(xué)工作者普遍頭疼的問題。

針對這一現(xiàn)狀，應(yīng)以調(diào)動學(xué)生積極性，培養(yǎng)學(xué)生主動思考為思路進(jìn)行改革。因此，在《物資采購與庫存管理》這門課上，采取了教師教學(xué)講解與學(xué)生小組PPT匯報相結(jié)合的形式進(jìn)行課程的推進(jìn)。通過實務(wù)、案例、問題為主，讓學(xué)生學(xué)會分析問題、解決問題，同時強(qiáng)化團(tuán)隊精神、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。具體實施步驟如下：①開展實訓(xùn)課。采購組織構(gòu)建是此門課程的重點(diǎn)內(nèi)容之一，屬第一章內(nèi)容。本章理論講解由教師完成，共4學(xué)時。在最后一個學(xué)時布置實訓(xùn)任務(wù)。依據(jù)學(xué)生人數(shù)，將學(xué)生劃分成6到7人一組，進(jìn)行采購組織設(shè)計?？梢蕴摌?gòu)企業(yè)也可以實際調(diào)研企業(yè)，進(jìn)行企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析后作出一個采購組織框架圖，制作成PPT課件。然后小組內(nèi)選出代表進(jìn)行PPT匯報，講清楚小組內(nèi)分工，說明具體內(nèi)容，并闡述此組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)。準(zhǔn)備時間為一周，匯報時間全班總共兩個學(xué)時，每個小組10分鐘左右。在采購項目中，制作招標(biāo)公告也是重要技能。依然是教師進(jìn)行理論講解，將制作招標(biāo)公告的任務(wù)提前一周下發(fā)給各小組，但要求是不僅要小組PPT匯報，每個學(xué)生都要上交一份作業(yè)，并注明招標(biāo)公告的要素。匯報時間10分鐘左右。兩次實訓(xùn)課覆蓋了采購內(nèi)容的重要技能培訓(xùn)，同時制定了過程考核方式。實訓(xùn)課成績每次10分，占期末總成績的20%。②課堂案例講解。在實際教學(xué)中，在明確理論后，都采取用案例說明的方式幫助學(xué)生理解所講知識點(diǎn)。所用案例比較前沿，貼近生活，最好是最新的行業(yè)資訊。同時，將案例引導(dǎo)至學(xué)生較熟悉的領(lǐng)域，如熟悉的地域或熟悉的行業(yè)，激發(fā)學(xué)生課堂聽課效率和興趣。③增加課堂練習(xí)的時間。在采購這門課中，涉及許多定量方法的應(yīng)用。由于學(xué)生在課下基本不花時間在考查課的學(xué)習(xí)上，同時也不注重對定量計算方法的研究，因而改在課堂上留出適當(dāng)時間，通過例題演練讓學(xué)生熟悉定量計算方法。

4.考核方式改革。傳統(tǒng)考查課的考核方法簡單單一，設(shè)平時分40分，期末最后一次開卷考試，折合60分構(gòu)成總成績。這樣的考核使學(xué)生平時不注重學(xué)習(xí)而是將精力都放到了最后考試，突擊學(xué)習(xí)，囫圇吞棗，不能真正掌握知識。在教改項目的思路引導(dǎo)下，《物資采購與庫存管理》采用過程考核模式。首先將成績分為三大塊，考試設(shè)為兩次，若按每周2學(xué)時，共十六教學(xué)周計算，成績分為以下三個部分：①平時成績：在平時進(jìn)行考核。上課出勤10分+課堂表現(xiàn)10分。占總成績比重各為10%。②實訓(xùn)課：第三周和第六周分別進(jìn)行兩次實訓(xùn)課，各為10分。占總成績比重為10%。③考試：期中考試（30分）+期末考試（30分），分別在第十周和第十六周進(jìn)行，占總成績比重各為30%。這種考核體系，使學(xué)生前十周的精力放在實訓(xùn)操作上，后六周的經(jīng)歷主要是消化課程中大量的定量計算方法等知識。將原來只有一次的期末考試設(shè)置為兩次，可以讓學(xué)生隨學(xué)隨理解，印象深刻。同時激勵學(xué)生在各個階段都有學(xué)習(xí)的目標(biāo)和努力的方向，對課程的知識掌握立體化全面化。

四、課程改革的成效

此次課程改革在物流2010級兩個班上進(jìn)行了實施。從實施的效果來看非?？上?。學(xué)生上課的出勤率和參與課堂討論的積極性都大幅提高。實訓(xùn)課的推出，使學(xué)生們對學(xué)習(xí)的態(tài)度上都有了提高，絕大多數(shù)學(xué)生都能夠認(rèn)真積極地參與，并在實訓(xùn)課上迸現(xiàn)了讓教師驚喜的創(chuàng)意和新意，學(xué)生和教師同時都感受到了課堂的快樂。學(xué)生大大改善了未改革前松懈怠慢的學(xué)習(xí)態(tài)度，收效明顯。

1.課程改革的成果?？偨Y(jié)來說，此次對《物資采購與庫存管理》課程的改革讓教師收益匪淺。主要取得了幾項重大突破：①豐富了物流專業(yè)課的教學(xué)方法。物流的專業(yè)課理論性強(qiáng)、知識點(diǎn)多、與實際聯(lián)系緊密等，在物流教學(xué)中對傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方法進(jìn)行了大膽改革與創(chuàng)新，改變了教學(xué)以講授為主的方法，課堂中增加了大量案例教學(xué)、實訓(xùn)教學(xué)、探究式教學(xué)等許多新的教學(xué)方法，并且多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合，激化了學(xué)生對經(jīng)濟(jì)學(xué)知識接受與創(chuàng)新的動力，活躍了課堂氣氛，提高了學(xué)習(xí)的興趣，基本上解決了學(xué)生厭學(xué)的情緒問題。②完善了教學(xué)考核辦法。傳統(tǒng)的教學(xué)考核缺乏公平、激勵等，教學(xué)考核中增加了過程考核，將考試分解，提高了考核的全面性、客觀性與公正性。③重構(gòu)了物流專業(yè)課教學(xué)內(nèi)容體系。課程改革兼顧學(xué)生的特點(diǎn)、專業(yè)需求以及課時安排，共設(shè)計了幾大內(nèi)容模塊，較好地解決了物流專業(yè)課內(nèi)容多、課時少，學(xué)生學(xué)習(xí)吃力、無學(xué)習(xí)興趣等諸多教學(xué)問題，并比較成功地化解了獨(dú)立學(xué)院理論教學(xué)與實踐技能間此消彼長的矛盾。

2.課程改革成果的推廣價值。課程改革的研究成果在以下兩個方面具有較大的推廣與應(yīng)用價值：對于教師而言，可以全面促進(jìn)相關(guān)教師的教學(xué)能力提高。在教學(xué)中我們明確提出了以現(xiàn)代教學(xué)模式為主、傳統(tǒng)教學(xué)模式為輔、兩種教學(xué)模式相互補(bǔ)充、靈活運(yùn)用的方式來組織教學(xué)。要做到這一點(diǎn)，老師就必須不斷學(xué)習(xí)、探索并掌握更多的教學(xué)模式，并在教學(xué)中綜合考慮各種因素，才能靈活運(yùn)用各種教學(xué)模式與方法。這個學(xué)習(xí)的過程就是教師專業(yè)素質(zhì)與能力不斷提高的過程。對于廣大的學(xué)生而言，可以較大幅度地提高學(xué)習(xí)效果。首先，學(xué)習(xí)態(tài)度更加端正。通過對物流專業(yè)課教學(xué)目的的研究，學(xué)生學(xué)習(xí)的目的更加明確，學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的自覺性、積極性全面提高;其次，新的教學(xué)模式與教學(xué)方法的引入，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)物流專業(yè)知識的熱情與興趣。