湯鍋
- 羊的俘虜
偷的，已經(jīng)趕進(jìn)了湯鍋房，變成了狗街集鎮(zhèn)上熱氣騰騰的羊湯鍋，香噴噴的粉蒸羊肉。第二天東方發(fā)白小星稀時(shí)，睡了個雞眨眼的我被母親從夢中叫醒，催促我起床跟著她一起去山背后的村莊找羊。黎明的鄉(xiāng)野被鳥吵醒，綠油油的苞谷、黃豆、水稻、烤煙，正在拔節(jié)生長，花枝招展打扮一新的母親，就像傳說中美麗的咪依嚕，仿佛不是要去找羊，而是要去做客。我跟在母親的身后，就像是追著一朵隨風(fēng)飄動的花在田間的小路上奔跑。母親一路走，一路哼哼呀呀唱著放羊調(diào)……母親領(lǐng)著我，出了這個村，又進(jìn)那個村，挨
西部散文選刊 2023年5期2023-05-15
- 廚藝大賽
貓?jiān)u委走到猴子的湯鍋前，問：“你做的是什么湯？”“彎彎的月亮，是一根黃燦燦的香蕉，”猴子說，“你看，它正好掉進(jìn)了我的湯鍋里，我正在煲香甜軟糯的香蕉湯！”貍貓?jiān)u委走到熊貓的湯鍋前，問：“你做的是什么湯？”“彎彎的月亮，是一瓣金燦燦的橘子，”熊貓說，“你看，它正好掉進(jìn)了我的湯鍋里，我正在煮鮮甜多汁的橘子湯！”貍貓?jiān)u委走到兔子的湯鍋前，問：“你做的是什么湯？”“彎彎的月亮，是一根黃澄澄的胡蘿卜，”兔子說，“你看，它正好掉進(jìn)了我的湯鍋里，我正在熬鮮嫩爽口的胡蘿卜湯
少年文藝·開心閱讀作文 2022年5期2022-05-09
- 茶壺和湯鍋
盧群茶壺和湯鍋是同時(shí)進(jìn)入主人家的。茶壺不斷研習(xí)茶藝，泡出來的茶香氣逼人;湯鍋天天琢磨菜譜，做出來的菜芳香四溢。主人高興得整天夸贊這對伙伴?？呻S著時(shí)間的推移，茶壺心理不平衡了，看到湯鍋吃香的喝辣的，直抱怨自己投錯了胎。湯鍋勸道：“你成天與茶共舞，都快成茶仙了，還有什么不開心的？”茶壺嗤之以鼻：“站著說話不腰疼，你大魚大肉地吃著，哪里知道我的苦楚？要不咱倆調(diào)換一下崗位！”“不行，你是茶具，我是炊具，我們從出生就被賦予了不同的使命……”湯鍋搖頭?！皼]試怎么知道不
家教世界·創(chuàng)新閱讀 2022年3期2022-04-12
- 茶壺和湯鍋 等
茶壺和湯鍋茶壺和湯鍋是同時(shí)進(jìn)入主人家的。茶壺不斷研習(xí)茶藝，泡出來的茶香氣逼人；湯鍋天天琢磨菜譜，做出來的菜芳香四溢。主人高興得整天夸贊這對伙伴?？呻S著時(shí)間的推移，茶壺心理不平衡了，看到湯鍋吃香的喝辣的，直抱怨自己投錯了胎。湯鍋勸道：“你成天與茶共舞，都快成茶仙了，還有什么不開心的？”茶壺嗤之以鼻：“站著說話不腰疼，你大魚大肉地吃著，哪里知道我的苦楚？要不咱倆調(diào)換一下崗位！”“不行，你是茶具，我是炊具，我們從出生就被賦予了不同的使命……”湯鍋搖頭?！皼]試怎么
家教世界 2022年7期2022-04-12
- 不自量力
盧群茶壺和湯鍋是同時(shí)進(jìn)入主人家的。茶壺不斷研習(xí)茶藝，泡出來的茶香氣逼人；湯鍋天天琢磨菜譜，做出來的菜芳香四溢。主人高興地整天夸贊這對伙伴?？呻S著時(shí)間的推移，茶壺不平衡了，看到湯鍋吃香的喝辣的，直抱怨自己投錯了胎。湯鍋勸道：“你成天與茶共舞，都快成茶仙了，還有什么不開心的？”茶壺嗤之以鼻：“站著說話不腰疼，你大魚大肉地吃著，哪里知道我的苦楚？要不咱倆調(diào)換一下崗位！”“不行，你是茶具，我是炊具，從我們出生就被賦予了不同的使命……”湯鍋搖頭?！皼]試怎么知道不行？
意林·少年版 2022年1期2022-03-09
- 日用細(xì)瓷湯鍋熱穩(wěn)定性的研究進(jìn)展
生日益重視，陶瓷湯鍋作為一種健康養(yǎng)生廚具受到廣泛歡迎。國內(nèi)外日用陶瓷的種類很多，但傳統(tǒng)陶器或一般瓷器在耐磨性、抗熱震性等方面的性能不高，難以滿足消費(fèi)者對高性能陶瓷炊具日益增長的需求[1]，高抗熱震性日用細(xì)瓷湯鍋成為業(yè)內(nèi)的研究熱點(diǎn)。1 日用耐熱陶瓷的分類熱穩(wěn)定性是陶瓷材料使用的一個重要性能指標(biāo)。傳統(tǒng)日用陶瓷結(jié)構(gòu)中，由于主晶相及玻璃相的熱膨脹系數(shù)相差較大，從而導(dǎo)致其熱穩(wěn)定性較差，其工作溫度一般在180℃～220℃。日用耐熱陶瓷，又稱低膨脹陶瓷，可以承受300℃
陶瓷 2021年11期2021-12-09
- 誰是清湯鍋里的“海底撈”
2 000億元清湯鍋市場人人都想分到一杯羹那誰會成為清湯鍋里的海底撈呢這個叫撈王的品牌專攻胡椒豬肚雞已經(jīng)是國內(nèi)火鍋的老四還計(jì)劃在港交所上市這口清湯鍋怎么發(fā)展這么快？四川火鍋主打麻辣撈王就主打養(yǎng)生去撈王吃火鍋店員只會給你推薦胡椒豬肚雞雞肉養(yǎng)生、清湯新鮮通過產(chǎn)品差異化撈王給自己貼上了養(yǎng)生、新鮮兩個標(biāo)簽四川火鍋等于麻辣撈王等于健康這不就和其他火鍋區(qū)別開了嗎？但僅僅是有特色就能被用戶記住了嗎？火鍋是個“內(nèi)卷”行業(yè)服務(wù)、食材、配方都太容易被復(fù)制很難形成護(hù)城河甚至很多
商界 2021年11期2021-11-16
- “大餃子”
應(yīng)該像一口燒開的湯鍋吧，哈哈哈哈哈……”刷完牙，我坐到了媽媽的腿上。媽媽抱著我說：“咱倆像只大餃子，媽媽是餃子皮，你是肉餡兒。你看外婆的眼神，像是要吃了我們?！盭系家庭魯詩語的家庭是個標(biāo)準(zhǔn)的吃貨系家庭?。骸氨?、咧開嘴的毛豆、燒開的湯鍋、大餃子”，母女間開玩笑的話句句離不開吃呀。小星星，你們一家人都感興趣的是生活的哪個方面呢？把它寫下來，向大家展示你們家庭的獨(dú)特之處吧！（咪? 蕊）
新作文·小學(xué)低年級版 2021年4期2021-08-20
- 廟會
了各種小吃。牛肉湯鍋、羊肉湯鍋、豬肉湯鍋全沸騰了，騰騰的熱氣中彌漫著誘人的香味，引得許多孩子直咽口水。賣涼粉的排成了一大溜兒，許多孩子蹲在攤前，低頭呼啦啦地喝，一個小子慢慢下垂的鼻涕在碗和鼻子間架起了橋，像根晶亮的粉條兒。那個賣豬下貨的“黑麻子”來了沒？他的豬蹄可真香，花兩毛錢就能買一個解解饞。馬戲團(tuán)、說書的、打把式的來了嗎？去年馬戲團(tuán)的那個巡邏的人真笨，小伙伴們先鉆頭他不讓進(jìn)，可將屁股先放入圍帳里，做出往外爬的樣子時(shí)，他卻將我們一個個推了進(jìn)去。打把式的除
作文與考試·小學(xué)高年級版 2021年2期2021-01-18
- 吃火鍋的這些講究 你知道嗎
菜。尊重別人的清湯鍋蔡某是一名地道的火鍋愛好者，每周都要吃火鍋，而且只吃紅湯鍋底。但她表示，尊重別人的清湯鍋也是很重要的火鍋禮儀。蔡某說，對不吃辣的人，別向他們強(qiáng)調(diào)“微辣是最后的妥協(xié)”，應(yīng)該主動點(diǎn)鴛鴦鍋。開吃之后，在紅鍋夾菜的人一定要注意，不要將菜從清湯鍋上劃過，因?yàn)閹讉€回合下來，清湯也會被滴滿紅油。正解：同桌有不吃辣的客人，點(diǎn)了“鍋中鍋”“鴛鴦鍋”后應(yīng)更好地保護(hù)對方的清湯鍋。另外，如果你也想吃清湯鍋里的菜，請另用一雙干凈的筷子夾菜。別把涮菜全倒入鍋里孫某
保健與生活 2020年23期2020-12-23
- 那些可愛
門，問我能不能借湯鍋給他。“我想熬個雞湯，電鍋火不太行?！蔽野?span id="j5i0abt0b" class="hl">湯鍋遞給他，看他熟練地把半熟的雞湯倒進(jìn)去，再重新加入姜片和香菇。正巧這個時(shí)候，他女朋友開門進(jìn)來，立刻興高采烈撲到廚房，和我打了聲招呼后，問男友：“今天晚上有雞湯？”“嗯，得等等，咱的鍋不行，我剛借了鍋重新煮?！薄昂蔑埐慌峦恚〗裢磉^大年！”我真的已經(jīng)很久沒見過會為一頓晚餐歡呼雀躍的人了。這和雞湯無關(guān)，可能只和這一晚為你在像桑拿房一樣的廚房里煮雞湯的人有關(guān)。二每天早上出門時(shí)不到8點(diǎn)，總會碰到一個很年
讀者·原創(chuàng)版 2020年10期2020-11-19
- 有害秘方
肉湯來。任庚銀的湯鍋一開，果然生意興隆。然而不久，竟門可羅雀！任庚銀一打聽，原來，他的羊肉湯3個銅錢一碗，一般人一次至少要喝兩碗才能喝飽。兩碗就是6個銅錢。這對那些官家富戶來說算不上什么，但對平民百姓來說卻是個不小的數(shù)目，何況湯客大都是些平民。任庚銀恍然大悟，可怎么才能吸引湯客、盤活湯鍋呢？跑堂伙計(jì)建議說：“掌柜的，咱就降降價(jià)吧，一碗就賣兩個銅錢?！比胃y搖搖頭說：“這主意我想過，可也算過一筆賬，如果兩個銅錢一碗，我們不但賺不到錢，還要賠錢?！迸芴没镉?jì)一聽
民間故事選刊·下 2020年4期2020-04-24
- 香香的月亮湯
爸跑回屋，抱來了湯鍋、湯勺、三個碗和三把勺子?！皣W啦——”兔米米真棒，用湯勺一下就把水缸里的月亮撈到了湯鍋里。兔媽媽在湯鍋里加滿了水，兔爸爸點(diǎn)燃了柴火——噼里啪啦，噼里啪啦……不一會兒，縷縷白煙就從湯鍋里冒出來了?！皨寢專瑡寢?，我要喝月亮湯！”兔米米等不及了，口水吧嗒吧嗒流下來。兔媽媽笑著說：“寶貝，別著急，媽媽先嘗嘗煮熟了沒有?！蓖脣寢屢艘簧诇?，嘗了一口，咂吧著嘴說：“好香的湯喲，再加一點(diǎn)蔬菜和佐料，味道就更好啦。”兔媽媽往湯鍋里放進(jìn)胡蘿卜、香菇、芹菜
幼兒教育·父母孩子版 2020年8期2020-03-04
- 彩林深處，湯鍋與秋
過香布簾下飄出的湯鍋香氣。這是高原的秋天，是人間凈土的煙火氣，溫暖濃郁。今年疫情來襲，把整個世界的套路都打亂了。沒有按部就班，處處出其不意。3月的“桃花節(jié)”未能拉開西藏旅游旺季的序幕，不曾想，10月的“彩林節(jié)”卻揭開了西藏旅游市場的華彩篇章。肖雷費(fèi)了很大勁訂到巴松措星空泡泡屋酒店。去年十一黃金周，他和妻子去了印度，在德里、齋普爾、烏代浦、焦特布爾等城市間暢游，體驗(yàn)滿是歌舞與艷色國度的別樣風(fēng)情。今年國外出不去，游客回流國內(nèi)，大部分國內(nèi)景點(diǎn)喪失了新鮮感，高原圣
西藏人文地理 2020年6期2020-01-11
- 小鵝
恰好她買了一個大湯鍋，就把蓋子放在地上，自己蹲在蓋子上，把湯鍋反扣過來遮住身體。狐貍錯認(rèn)反扣的湯鍋是祭壇，跪倒在前面虔誠地做禱告，留下一個金幣作為上供，然后走了。鵝啄著金幣，拿好湯鍋回家。狐貍到集市上四處尋找，找不到鵝，直到集市收攤，還不見鵝的影子。他餓著肚皮趕回來，敲鵝家的門，想知道鵝從哪條路回家的。鵝說：“當(dāng)時(shí)我在小祭壇下呀！”狐貍惱羞成怒，鵝又不肯開門，他就跳上屋頂亂跺，越跺小鐵屋變得越牢固。過了幾天，鵝家響起敲門聲。狐貍邀她星期六一起趕集，約定早上
文苑 2019年6期2019-11-15
- 養(yǎng)羊致富有訣竅
后加工成原味羊肉湯鍋，羊肉和肉湯分別進(jìn)行真空包裝后，市民買回家只需加熱就可直接食用?！?林傳財(cái)高興地說。隨著城里羊肉湯鍋市場走暖，林傳財(cái)又開始在微信朋友圈接受原味羊肉湯鍋的預(yù)訂，以滿足部分市民自己在家中吃上正宗原味羊肉湯鍋的需求。要想在低谷時(shí)期讓養(yǎng)殖的生態(tài)黑山羊效益最大化，就必須得想法子。2016年10月，林傳財(cái)養(yǎng)殖的25頭肉羊到了出售期，面對市場活體山羊行情卻只能賣8～10元/斤，而城里的羊肉湯鍋店所賣的羊肉價(jià)格依然是70～80元/斤時(shí)，他腦海中突然冒出
農(nóng)家致富顧問·上半月 2019年3期2019-09-10
- 餐具爭論會
“長輩”。這時(shí)，湯鍋見沒人理它，也“王婆賣瓜——自賣自夸”起來，什么用它煮的湯好喝呀，什么容量大呀……反正都是使勁地自賣自夸。湯鍋說了一大堆廢話，見沒人理它，就拉幫結(jié)派起來，一會兒夸那個漂亮，一會兒說這個好用，總之它不喜歡老電餅鐺，還說了它一大堆壞話。湯勺立即去叫它的干爹。老電餅鐺說：“每個餐具都很重要，少了誰都不行，只是大家都應(yīng)當(dāng)知道，團(tuán)結(jié)起來的力量其實(shí)更大！”老師小評一個充滿想象力的故事，散發(fā)著生活的氣息。小作者的創(chuàng)意來源就是豐富多彩的生活，在選擇材料
作文周刊·小學(xué)四年級版 2019年28期2019-09-09
- 魚頭火鍋血和淚
有辣有不辣。麻辣湯鍋女主角，則是二筋條辣椒，每年只有七天的最佳采摘時(shí)間，采后經(jīng)過篩選，加入配料封存一年才成。辣椒、花椒、麻椒等，令湯鍋一片紅艷艷，滾熱冒泡，有點(diǎn)像火地獄，也像急涌的鮮血。所以另一邊的湯鍋，可以用番茄湯鍋、川式白湯鍋、野山菌湯鍋來調(diào)劑一下。吃魚頭火鍋的調(diào)料，稱“油碟”，也稱“味碟”“料碟”。反正是用了十八種材料調(diào)成一碟，有黃豆、花生粒、芹菜粒、芝麻、豆豉、韭菜粒、香菜、榨菜、蔥末、辣醬等，舀上鍋湯后蘸著魚、肉、菜吃。不過，本人比較喜歡自己“混
意林原創(chuàng)版 2019年6期2019-06-30
- 有害秘方
羊肉湯。任庚銀的湯鍋一開，果然生意興隆。然而不久，任庚銀的羊肉湯鍋竟門可羅雀起來！這究竟是咋回事呢？任庚銀一打聽，原來，他的羊肉湯3個銅錢一碗，一般人一次至少要喝兩碗才能喝飽。兩碗就是6個銅錢。這對那些官家富戶來說算不上什么，對平民百姓卻是個不小的數(shù)目，何況湯客大都是些平民。任庚銀恍然大悟?？稍趺床拍芪郎汀⒈P活湯鍋呢？跑堂伙計(jì)建議說：“掌柜的，咱就降降價(jià)吧，一碗就賣兩個銅錢?！比胃y搖搖頭說：“這主意我想過，可也算過一筆賬，如果兩個銅錢一碗，我們不但賺
故事林 2019年9期2019-05-24
- 巧煮隨心熟雞蛋
行你需要：雞蛋，湯鍋，手持式食品溫度計(jì)，碗。第一步：將雞蛋小心地放人湯鍋中，向湯鍋中倒水，直到?jīng)]過雞蛋。第二步：將湯鍋放在爐灶上加熱。第三步：用手持溫度計(jì)測量鍋內(nèi)水溫，隨時(shí)調(diào)整爐灶火力，保持水溫在70°C～75°C之間。第四步：加熱五分鐘，把雞蛋取出，打破蛋殼倒入碗中，你會發(fā)現(xiàn)，蛋黃已經(jīng)變熟凝固了，蛋清卻仍然是液態(tài)的。
少兒科學(xué)周刊·少年版 2019年1期2019-04-18
- 小鵝
恰好她買了一個大湯鍋，就把蓋子放在地上，自己蹲在蓋子上，把湯鍋反扣過來遮住身體。狐貍錯認(rèn)反扣的湯鍋是祭壇，跪倒在前面虔誠地做禱告，留下一個金幣作為上供，然后走了。鵝啄著金幣，拿好湯鍋回家。狐貍到集市上四處尋找，找不到鵝，直到集市收攤，還不見鵝的影子。他餓著肚皮趕回來，敲鵝家的門，想知道鵝從哪條路回家的。鵝說：“當(dāng)時(shí)我在小祭壇下呀！”狐貍惱羞成怒，鵝又不肯開門，他就跳上屋頂亂跺，越跺小鐵屋變得越牢固。過了幾天，鵝家響起敲門聲。狐貍邀她星期六一起趕集，約定早上
文苑·經(jīng)典美文 2019年3期2019-03-14
- 火鍋里的學(xué)問
寡水，每次總是紅湯鍋先沸騰，我和爸爸立刻開涮，羊肉、牛肉、毛肚……爺兒倆吃得不亦樂乎。這時(shí)候，媽媽只能在旁邊干瞪眼，因?yàn)榍?span id="j5i0abt0b" class="hl">湯鍋總是要慢上五六分鐘才能沸騰。我和爸爸朝媽媽擠眉弄眼：“要不，先嘗嘗我們的？”媽媽氣呼呼地沖我們翻白眼。吃飽喝足回到家，我對爸爸講了自己的疑問：“為什么紅湯鍋比清湯鍋先沸騰呢？”爸爸不假思索地回答：“肯定是油的沸點(diǎn)低唄！”真的嗎？我不太相信，用手機(jī)在百度上查了一下。原來紅湯鍋有辣油覆蓋，相當(dāng)于在鍋上蓋了鍋蓋，所以不易散熱，沸騰得也就快
小學(xué)生作文·小學(xué)低年級適用 2018年1期2018-08-17
- 一鍋一世界，一碗一天堂
這個平底的不銹鋼湯鍋，原本亮閃閃的材質(zhì)，在長時(shí)間使用后已經(jīng)變得黯淡，反而與花草的氣質(zhì)更為搭配。相對于中式炒鍋，這種平底的湯鍋容積大，擺放起來也更穩(wěn)妥。兩邊的把手雖然已經(jīng)出現(xiàn)裂縫，但在搬動花草的時(shí)候還可以湊合使用，也大大提升了便利度。但是，缺點(diǎn)也很明顯，冬天和夏天都用不了。金屬容器透氣性差，不利于植物根系呼吸，即使底部鉆出水孔也改善有限。而且，它導(dǎo)熱性強(qiáng)，天氣冷的時(shí)候散熱快，到了夏天升溫也快，正好和大部分植物需要的“冬暖夏涼”相反，很影響植物長勢。好在過了處
女友 2018年9期2018-05-14
- 羊牽一棵草在天空散步（組詩）
黎大杰坐在湯鍋邊想一只羊我愿意交出我內(nèi)心的涼交與你討論我從不對著一只形而上的羊擺弄眾多的器皿或者探討湯鍋的溫度此刻，是我想羊的時(shí)間就如今夜我只拉著你的手說遙遠(yuǎn)或者春天的牧場羊牽一棵草在天上散步羊，是山坡上鏤空的一部分羊，離天空很近，羊在天上飄我的心里每天都會住有一只羊我是我羊的宮殿很多草，都是時(shí)間的虛擬一只又一只的羊，埋頭去摘草叢中的星星一只又一只的羊，都懸掛在天空上他們還守著已經(jīng)被偷走的草原每一只羊都是自己的孩子羊，總愛牽著自己散步羊比草低，羊?qū)Ｗ⒂诓莸?/div>
草地 2017年4期2017-10-09
- 奶湯鍋子魚
文/周禮奶湯鍋子魚文/周禮“奶湯鍋子魚”是西安的一道傳統(tǒng)美食，風(fēng)味獨(dú)特，歷史悠久，主要以黃河鯉魚為主料，初以銅爨（音同“竄”）為炊具，后改用銅火鍋，通過煨、煎、燒、煮、燙等多種手法精制而成。提起“奶湯鍋子魚”，我們不得不說一下盛行于唐朝的一種特殊宴會——“燒尾宴”。據(jù)《辨物小志》載：“唐自中宗朝，大臣初拜官，例獻(xiàn)食于天子，名曰燒尾。”所謂“燒尾宴”，就是士人新官上任或官員升遷，招待前來恭賀的親朋同僚的宴會。這一看似古怪的名稱，其來源主要有三種說法：一是老虎益壽寶典 2017年16期2017-09-16
- 火的民族 火的節(jié)日
的彝族美食，“羊湯鍋”一定是首選。彝族常常居住在高寒山區(qū)，“羊湯鍋”就是最好的補(bǔ)充身體能量的食品，而在任何一個集市上，幾乎都可以看到擺攤賣“羊湯鍋”的商販們。一口大鍋，一個簡易棚，幾套桌椅就組成了一個特色餐館，若不在棚里品嘗“羊湯鍋”，那就不叫真正的羊湯鍋。其實(shí)后來我才了解到，彝族的很多文化都是從“棚”里發(fā)源出來的。說到“羊湯鍋”，原材料十分講究，必須具備黑山羊肉和楚雄紫溪山上的泉水兩點(diǎn)，制作出來的“羊湯鍋”才最鮮美。首先把羊肉和佐料用熱油翻炒，然后再加入云南畫報(bào) 2017年7期2017-09-05
- 藏在小店里的庖丁和那些出過汗的牛
么些工序下來的牛湯鍋竟然那么好吃！前年三月三，客人爆滿，當(dāng)天賣了整整兩頭牛。牛排骨，一口就能把人征服牛湯鍋的第一口，是偷嘴吃到的。劉保財(cái)做的牛排骨那是夏天下午4點(diǎn)半鐘，我們從鳳凰谷上碼頭漂了兩個多小時(shí)到五龍鄉(xiāng)，簡單換洗后直奔劉保財(cái)?shù)呐?span id="j5i0abt0b" class="hl">湯鍋小店。小店位于鄉(xiāng)里主干道的一側(cè)，院中放置著牛羊肉鋪?zhàn)佣紩械蔫F桿，上面懸掛著牛尾巴、牛骨，近看，牛骨是一副相對完整的骨架子，骨頭回環(huán)曲折，沒有砍斷折損的痕跡，骨頭上只有一層非常薄的肉粘著，足見殺牛人刀工之利。門口的骨架子從大觀周刊 2017年4期2017-07-06
- 廟會
了各種小吃。牛肉湯鍋、羊肉湯鍋、豬肉湯鍋全沸騰了，騰騰的熱氣中彌漫著誘人的香味，引得許多孩子直咽口水。賣涼粉的排成了一大溜兒，許多孩子蹲在攤前，低頭呼啦啦地喝，一個小子慢慢下垂的鼻涕在碗和鼻子間架起了橋，像根晶亮的粉條兒。那個賣豬下水的“黑麻子”來了沒？他的豬蹄可真香，花二毛錢就能買一個解解饞。馬戲團(tuán)、說書的、打把式的來了嗎？去年馬戲團(tuán)的那個巡邏的人真笨，小伙伴們先鉆頭他不讓進(jìn)，可將屁股先放入圍帳里，做出往外爬的樣子時(shí)，他卻將我們一個個推了進(jìn)去。打把式的除家長 2017年3期2017-03-23
- 舌尖上的啊咂牛湯鍋 化不開的濃濃清真味
城，有一家啊咂牛湯鍋店，是主營牛肉美食的清真飯店。在這里，你不僅能享受到安靜優(yōu)雅的就餐環(huán)境，還能吃上生態(tài)醇香的牛肉，喝到鮮美健康的湯，體會回族人民高超的烹飪技術(shù)，了解回族多元的飲食文化。位于日新中路楊家地中心學(xué)校旁的啊咂牛湯鍋，自營業(yè)以來，始終致力為廣大消費(fèi)者提供一個舒適安靜的就餐環(huán)境。走入店內(nèi)，滿眼都是醉人的綠色，綠色的廣告牌、綠色植物以及綠色的有機(jī)蔬菜，綠色的屋頂，讓人原本躁動不已的心慢慢地安靜下來。大廳內(nèi)的餐桌擺放十分整齊，餐桌與餐桌之間的距離也恰到時(shí)代名流 2016年10期2016-12-19
- 彝家鄉(xiāng)宴羊湯鍋
要?dú)⑸窖?，熬燉?span id="j5i0abt0b" class="hl">湯鍋，盛情招待你。熬燉羊湯鍋，吃羊湯鍋，是楚雄人家特別是彝族人家招待客人的最高禮節(jié)待遇。千里彝山，百分之九十幾的地面是山地，就很適合養(yǎng)羊養(yǎng)牛。羊是山羊，大多數(shù)為黑色，黑山羊，少部分為白色、黑白相間色。山羊不吃稻谷草，不用給它們上夜草，一年三百六十五天，天天都得放出去，放到山野里，去吃山草山花山泉，去沐浴陽光雨露，去吹山風(fēng)，去呼吸新鮮空氣。山羊吃百草百葉，純天然食物，天天必須放牧出去山野，爬山覓食。它們不僅能夠爬上陡峭的山崖石巖上去覓食，還能雪蓮 2016年19期2016-11-09
- 那么悲傷（外三首）
默盯著對面沸騰的湯鍋、湯鍋里自己的母親，以及指著老娘咒罵的主人，抹著眼淚的老婦這樣的場景，讓我情不自禁沖回宿舍，拉上窗簾倒出大碗白酒一飲而盡墻角，一只蜘蛛在垂死掙扎手機(jī)壞了攜妻回家，沒來得及坐好爺爺就艱難地從口袋里掏出手機(jī)要我看看是不是壞了兩個月了，怎么總也不響接過手機(jī)我半天說不出話爺爺?shù)奶柎a，我總也想不起來夢想有個女兒一直夢想有個女兒，在清涼如水的月光下把她攬入懷中，跟她細(xì)數(shù)那個醉酒后偶然走進(jìn)詩歌的男人習(xí)慣在黑夜中看天花板的男人我要將她帶回生活多年的村莊中國詩歌 2016年1期2016-02-17
- 巫山美食筆記
樣重要。初識臘肉湯鍋抵達(dá)巫山時(shí)已過凌晨一點(diǎn)，此時(shí)的巫山半城已經(jīng)入眠，半城仍然喧鬧，街頭巷尾時(shí)有餐館高朋滿座，空氣中間或飄來些煙火氣，令人生出饞來。就近找了家餐館坐下。這間餐館是彩條布和鋼架搭成，有些簡陋，服務(wù)員也只兩三人，還兼在廚房幫忙，不過菜譜卻琳瑯滿目，有山珍海味也有家常小菜，菜譜上的臘排骨湯鍋得到大家的一致認(rèn)同，似乎立刻就能驅(qū)走這冬夜中的沁骨寒意。湯鍋的大名叫臘排骨燉干洋芋果果，臘肉綿硬筋道，很咸，口感實(shí)在不佳，大家便直奔土豆而去，好在土豆入味不深、中國三峽 2015年1期2015-12-16
- 莊稼會上的毛驢湯鍋
引游人的還是毛驢湯鍋，這道傳統(tǒng)美食令人大快朵頤，吃得不亦樂乎。每到會期，四面八方的商賈如期而至，結(jié)棚為市，建起了臨時(shí)商鋪，買賣牲畜、藥材農(nóng)具，還有祭本主，唱鄉(xiāng)戲，熱鬧非凡。在初春的陽光中，三五成群的莊稼人相邀來到會場，購買需要的農(nóng)具和藥材，更重要的是能吃上一碗噴香的毛驢湯鍋，使整個身體都暖和起來。于是趕莊稼會，吃毛驢湯鍋成了滇西北地區(qū)從未改變的傳統(tǒng)習(xí)俗。同行的民俗學(xué)者楊老師給我們介紹了莊稼會的傳說。公元1253年，忽必烈跨革囊，渡金沙、滅掉大理國后，因浪穹大理文化 2015年4期2015-07-28
- 漫畫與幽默
勸我不要一直盯著湯鍋看?！拔覀兺骐娔X的都知道，”他說：“死盯著電腦看，網(wǎng)頁下載就會慢之又慢?！币呀?jīng)兌現(xiàn)婚姻啊婚姻！有一天晚上 我對著鏡子看，對自己的身材非常滿意。一時(shí)興起，就問了結(jié)縭30年的妻子：“萬一有一天我變得又老又肥又禿，你還會愛我媽？”沒想到她回說：“我現(xiàn)在就很愛你啊?！庇兄疽煌尹c(diǎn)的豌豆湯一點(diǎn)味道也沒有，于是我向服務(wù)生反應(yīng)。“你們的豌豆湯很難喝?！蔽艺f?！皩Π。八f：”我自己也不喜歡喝豌豆湯。”以此類推3歲的孫子坐在浴室里，看我把假牙拔下來刷洗海外星云 2015年5期2015-05-30
- 彝山第一鍋：羊湯鍋
香味，是彝族“羊湯鍋”的味道。我聞著肉香走進(jìn)一個農(nóng)家小院，見一口直徑約1.5 m的大鐵鍋里正煮著一鍋香噴噴的羊肉。羊肉在沸水里上下翻滾，熱氣騰騰的樣子。這種鍋在農(nóng)村平時(shí)是用來煮豬食的，可煮個八九十來桶不成問題。幾個彝家漢子好像是剛宰殺完一只羊忙累了，在熊熊燃燒的柴火旁吸水煙筒。我忙用相機(jī)把這場景搶拍了下來。我見在一個用青枝綠葉扎成的寨門上，掛著紅色布匹，上聯(lián)：品嘗彝家美食；下聯(lián)：體驗(yàn)民族風(fēng)情。橫批：彝山第一鍋。這就是“插花節(jié)”我們在曇華山品嘗美食的地方。走烹調(diào)知識 2015年8期2015-03-24
- 云南嘎灑牛肉湯鍋
食文化代表“嘎灑湯鍋”。去嘎灑之前，在昆明的大街小巷常能看到打著“地道嘎灑牛湯鍋”的招牌店。在云南，除了過橋米線，就屬嘎灑湯鍋最為有名。事不湊巧，此番前往，假公濟(jì)私饕餮之，因?yàn)榍巴聻ⅲ怀源宋?，等于沒去過嘎灑；更夸張說，等于沒去過云南。嘎灑湯鍋品種豐富，分為牛肉湯鍋、狗肉湯鍋、羊肉湯鍋，是為古時(shí)云南茶馬古道馬幫文化的一部分，也是昔日馬幫最為鐘愛的上等料理。最正宗的嘎灑牛肉湯鍋必須是出自花腰傣家之手，攫取自當(dāng)?shù)氐狞S牛，新鮮宰殺洗凈，再將牛肉、牛骨與牛雜配以新西部 2014年11期2015-01-04
- 阿婆的湯勺
阿婆忙前忙后，在湯鍋中唱著歌。我驚叫：“阿婆，湯勺會唱歌，你聽，你快聽，它在唱什么？”阿婆輕輕拍著我的腦袋，笑著說：“它在唱，讓林林喝粥，讓林林快快長高?！蔽覀?cè)著腦袋，看著阿婆，當(dāng)阿婆的目光觸及我的目光，我卻猛地將頭轉(zhuǎn)開，看著湯勺在湯鍋中唱著歌謠。那柄湯勺，在落日的余暉中，映襯得格外亮眼，就像阿婆剛才看我的那一剎那，亮晶晶的。湯勺唱著歌，湯鍋和著曲兒，阿婆在湯鍋中放滿了——她包容、和藹的眼神。那次，阿婆熬的粥，濃濃的，似乎有什么要從心口飛奔而出。從那以后，創(chuàng)新作文·初中版 2014年10期2014-10-31
- 苦盡享甘來 蕎飯羊湯鍋
有的直接標(biāo)明全羊湯鍋或者是帶皮羊湯鍋，或者就是山羊湯鍋。這些羊湯鍋雨后春筍般地冒出，出現(xiàn)在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甚至有的直接進(jìn)入了萬人涌動的城市，伴著蕎飯苞谷飯招攬顧客。說來這地?cái)傃?span id="j5i0abt0b" class="hl">湯鍋還真有些魅力，熙熙攘攘的大街上，東南西北風(fēng)都吹，嘈雜的聲音伴著小販的吆喝聲從人們的肩頭穿過，偶然間就在橫街上冒起白霧來，走近去看，才知那不是白霧，是羊湯鍋上冒起的熱氣。上面搭著布篷，下支一口大鍋，火苗旺旺地?zé)?，旁邊放幾張桌子，條凳圍桌而擺，吃羊肉的人吆喝一聲，坐在凳上，小販吆喝一聲從飲食科學(xué) 2014年10期2014-10-29
- 湯鍋山
爺爺認(rèn)出它其實(shí)是湯鍋山?；鹕降亩亲永锕距洁矫爸莸氖菨L燙的巖漿，而湯鍋山肚子里咕嘟嘟冒泡的卻是滾燙的湯?；鹕蕉亲永锏膸r漿一天到晚都燙得要命，湯鍋山肚子里的湯早上的時(shí)候是涼的，中午最燙，到了傍晚會不冷不熱正適合大口喝。烏龜爺爺教大家用長長的井繩和水桶來打湯。先把拴著繩子的水桶從湯鍋山的口子里扔進(jìn)去，等水桶落到湯面上，再晃一晃桶，桶里就裝滿了湯。接下來收縮繩子，把桶提上來就好了。這活兒說起來挺簡單，真做起來可不那么容易，動物們不是胳膊太短了，就是力氣太小了，還數(shù)學(xué)大王·中高年級 2014年9期2014-09-22
- 一句話的秘密
泰的“肉丸粉條”湯鍋店裝修后顧客越來越多，眼看生意越做越大，可黃老泰還是高興不起來，究其原因，原來是他的寶貝女兒黃艷的婚事。黃艷高中畢業(yè)后一直跟著黃老泰經(jīng)營“肉丸粉條”湯鍋店，如今已經(jīng)25歲，還沒找到合適的對象，雖然說媒提親的絡(luò)繹不絕，可黃艷竟哪一個也沒相中，這可愁壞了黃老泰。一天，黃老泰的結(jié)拜兄弟炳叔又來提親，介紹的小伙子是炳叔的遠(yuǎn)房侄子，從前當(dāng)過兵，年齡正合適。黃老泰一聽，說：“馬上讓小伙來，按照老規(guī)矩，先假裝帶他來吃飯，如果我閨女相中了，再跟小伙挑明小小說月刊 2014年8期2014-08-29
- 隱秘調(diào)味料
著面條湯的不銹鋼湯鍋。老板把山田領(lǐng)到那大湯鍋前，壓低了嗓音悄聲說：“這位客人，其實(shí)吶，本店的湯里放有隱秘的調(diào)味料。請您看這湯里面?！鄙教锾匠鲱^去往那湯鍋里一瞧，只見那湯上面漂浮著好多只蟑螂?！斑馈肋肋馈鄙教镏挥X得一陣惡心，趕忙跑到近處一個下水道嘔吐起來。山田不依不饒，對老板說：“用蟑螂給面條湯調(diào)味兒，你這個店坑人不淺吶！我要張揚(yáng)出去讓大家都知道！”老板裝出一副好像很害怕的樣子：“您說什么？蟑螂？指的是這個嗎？”老板用手指了一下菜板，上面放有切開的半愛你 2014年5期2014-08-01
- 給廚房添置一套鍋
用26cm的煎鍋湯鍋也是從。因?yàn)榕腼兎绞降牟煌邋伒奶籽b鍋在歐美家庭是最受歡迎的，也是銷售量最大的。也正是因?yàn)榕腼兞?xí)慣和家庭收入的差異，套裝鍋在中國的家庭卻是由不同類鍋具組合而成的。一般而言，湯鍋、炒鍋、煎鍋組成的鍋具三件套是家庭廚房的標(biāo)配，也有的套裝鍋增加了奶鍋、蒸鍋等。也有的套裝鍋將煎鍋和炒鍋合二為一，一個煎炒鍋加上一個湯鍋就成了小廚房中用途最多的鍋具。與單只購買不同，選擇套裝鍋無論是材質(zhì)、規(guī)格和外觀都保持了較高的一致性，讓廚房從視覺效果到使用上都更現(xiàn)代家電 2014年6期2014-07-28
- 螃蟹的故事
著大家走就沒錯。湯鍋旁被抓到的螃蟹們排成一隊(duì)站在湯鍋旁，等待被繩子捆起，然后丟進(jìn)湯鍋。我碰了碰隊(duì)尾一只年輕的螃蟹小姐，對她說：“趁捆蟹人沒有注意你，快逃走吧！”螃蟹小姐卻皺了皺眉頭說：“我不走?！比缓蟀V癡地指著那些被捆起來的螃蟹說：“你看你看，那繩子是多么的美麗，被捆起來的螃蟹是多么的奪目耀眼！”我著急地說：“可那些被捆起來的螃蟹是要被扔進(jìn)湯鍋的！”螃蟹小姐朝我莞爾一笑說：“可是，為了美麗和熟后的大紅大紫，我什么都可以忽略?！蔽抑缓醚郾牨牭乜粗晃寤ù蠼?/div>初中生優(yōu)秀作文 2013年3期2013-04-01
- 奶湯鍋子魚