糕餅
- 古色古香的"月餅?zāi)?
?！拔野l(fā)現(xiàn)，模制糕餅，中國南北皆有。人們用本地收獲的食材，精心制作美觀又美味的美食，在唇齒之間舌尖之上，品味著平凡樸素的香甜。”梁海燕被這些餅?zāi)Ｖ郎钌钗?，一時的研究需要，成為了她堅持十幾年的愛好，至今她已經(jīng)收藏了上千塊不同質(zhì)地、不同造型、不同紋樣的餅?zāi)！Ｖ星飳⒔?，記者探訪了梁海燕的庫藏，挑選出了一些不同凡響的“月餅?zāi)！迸c君分享?！锻椤じ５搲邸?span id="j5i0abt0b" class="hl">糕餅模清—民國 浙江《壽星》糕餅模 清—民國 浙江福祿壽，是民間信仰的三位神仙，福，意為五福臨門；祿，寓意高
新民周刊 2023年36期2023-10-15
- 廚師和貓
藉，到處是吃剩的糕餅渣，貓兒卻正在津津有味地啃吃著一只小燒雞?！澳氵@個貪吃的壞家伙！”廚師氣憤地罵道。貓仍埋著頭忙著吃燒雞?！澳阍趺匆策@樣了？過去你的確老老實實、循規(guī)蹈矩，大家都以你為榜樣?，F(xiàn)在，你竟干出這樣的事來?，F(xiàn)在鄰居都會說：貓是騙子！貓是個小偷。人們不但不讓你進廚房，而且會把你關(guān)在院子外，就像防范貪婪的狼那樣?！必垱]有理他，把燒雞吃得更快了。廚師口若懸河，沒完沒了地指責貓。遇到壞人壞事，沒有什么好說的，除了把事情果斷處理、把壞人迅速制服外，其他所做
意林 2023年11期2023-08-02
- 無糖藍莓渣芡實糕的研制及配方優(yōu)化
專家組成，分別從糕餅的外觀、風味、彈性、黏性、內(nèi)部組織5個方面對其品質(zhì)進行評價，滿分為100分。評分標準見表3。表3 無糖藍莓渣芡實糕感官評分標準2 結(jié)果與分析2.1 單因素試驗芡實粉+糯米粉添加量的影響：由試驗結(jié)果可知，隨著芡實粉添加量減少和糯米粉添加量增加，感官評分呈逐漸上升后下降的趨勢，在芡實粉+糯米粉添加量為140克+130克時達到峰值。此時糕餅外形完整，藍莓渣顏色適宜，具有芡實、藍莓渣特有香味，彈性適中，切面呈膨松狀態(tài)。當芡實粉添加量少、糯米粉添
新農(nóng)業(yè) 2022年21期2022-11-18
- 熱鬧非凡的月亮夜市
，我請你吃星星味糕餅。”我們來到糕餅攤前，我拿起一個閃著月亮光芒的糕餅咬了一口，無數(shù)的小星星跳到了我的嘴里，好似跳跳糖，又甜又香，還有些涼絲絲的，味道真是太棒了！“快來快來，精彩表演不要錯過?！痹瓉硎擎隙鹣勺釉谔琛ｆ隙鹣勺用记迥啃?，舞姿曼妙。她時而甩動長袖，時而扭動身軀，時而撒落桂花，我看得如癡如醉?！懊髟聨讜r有，把酒問青天……”我一直知道嫦娥仙子是舞蹈高手，沒想到她的歌聲也這么美妙。我情不自禁跟她一起唱起來?！懊髟聨讜r有，把酒問青天……”我的歌聲引來了
少年文藝·我愛寫作文 2022年11期2022-05-30
- 中式糕點世界融合風，由內(nèi)而外的味覺自信
試新想法。”福號糕餅第三代繼承人賴翰威說。大半個世紀前，賴翰威的祖父在中國臺灣創(chuàng)立了福號糕餅，逢年過節(jié)，鋪子門口總是排起長長的隊，人們等很久也要買到福號糕餅。如今福號成了標志性的老字號，賴翰威并沒有守著這塊金字招牌一成不變。他說福號糕餅有三代人的積累，制作工藝和歷史積淀已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)的，他要給中式糕點尋找新的創(chuàng)作思路，要將傳統(tǒng)的糕點與現(xiàn)代人的生活高度融合，才是未來努力的方向。賴翰威不斷嘗試新模式，他選擇在中高端的融合菜餐廳呈現(xiàn)他對現(xiàn)代中式糕點的想象，SOCII
美食 2022年1期2022-02-18
- 生成課程下中班幼兒探究能力培養(yǎng)的初探
哴星，外婆叫我吃糕餅……”《吃糕餅》是孩子們最喜歡的一首童謠，教室里時常會傳出孩子們快樂的童謠聲。有一天，天天跑來問我：“老師，你吃過糕餅嗎？”我摸著天天的頭說：“老師吃過糕餅，糕餅可好吃了！”旁邊的甜甜拍了拍我的肩問我：“老師，糕餅是用什么做成的？” 我搖了搖頭說：“我也不知道，要不我們一起回家上網(wǎng)調(diào)查一下，并將你們調(diào)查的結(jié)果帶到幼兒園來分享給別的小朋友。”……此時，孩子們對糕餅產(chǎn)生了興趣，于是一個關(guān)于糕餅的有趣的生成活動就產(chǎn)生了。二、研究實施（一）立足
華夏教師 2021年18期2021-11-30
- “點心”的由來
制士兵喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士，以表“點點心意”。自此以后，“點心”的名字便傳開了，并一直沿用至今。關(guān)于“點心”由來的說法還有很多。吳曾的《能改齋漫錄》中有如下的一段描述：唐人鄭修為江淮留后，家人備夫人晨饌，夫人顧其弟曰：“治妝未結(jié)，我未及餐，爾且可點心?！眳窃c梁紅玉同一時代，并其成書于高宗紹興二十四年至二十七年間，所載唐人鄭修一事有按有據(jù)，應(yīng)當足信。這樣，“點心”一詞的出現(xiàn)，比傳說的要早兩百年以上。
小學(xué)閱讀指南·教研版 2021年4期2021-09-10
- 一?！ひ粯?/a>
藏了約2000件糕餅模具，數(shù)量眾多，品類豐富，為我們研究糕餅模具提供了重要的文物支撐。糕餅模具，顧名思義就是制作糕餅所使用的模具，在我國的使用范圍比較廣泛，南北方都有使用，而且因為南北方飲食文化和習(xí)俗的差異，這些模具在不同地區(qū)的稱呼也有區(qū)別。北方地區(qū)的稱呼有木模、模子、面模、面磕子、磕磕、磕花、卡花、脫脫、果模等，南方地區(qū)的稱呼有糕模、糕印、糕板、印糕板（版）、餅印、餅?zāi)?、印模、粿印、糍粑模等。這也體現(xiàn)了北方以面食為主，南方以米食為主的差異。但無論南北，糕
收藏家 2021年1期2021-05-20
- 閩臺糕餅印模與兩地風俗
廣泛的傳播。木制糕餅印模以雕刻的手法制作，圖案表現(xiàn)樸實渾厚，線條單純有力，雕工細致，對于雕刻角度、斜度要求精準，若制作有誤，往往導(dǎo)致模具不易脫模。構(gòu)圖排列以左右對稱、上下均衡為考量，以圓形較多，取圓滿吉祥寓意。木制印?？梢苑譃楦庥 炗?、印、糖塔印四種。我館藏有閩臺兩地民國時期的糕印木印模、餅印木印模、印木印模，現(xiàn)各選幾件進行介紹。1.福建單面雕魚木糕印：長27厘米，寬8.2厘米，厚2厘米，柄長9.3厘米。該印模為不規(guī)則形，單面雕，正面雕刻金魚圖案，寓意“
尋根 2021年1期2021-03-02
- 臺糕點商怕含豬油被大陸禁令波及
查驗力度。臺中市糕餅商業(yè)公會理事長蔡萬財為此表達憂心之意稱，臺中糕餅是當?shù)刂膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，因受到疫情影響，買氣呈現(xiàn)雪崩式下滑，損失慘重?，F(xiàn)在大陸又宣布禁止臺灣肉品輸入，但臺灣外銷的許多糕餅多少都用豬油烹制，如鳳梨酥等。他說，雖然大陸禁令目前并未指出是否涵蓋糕餅品項，但難保之后不受影響，為今之計便是糕餅業(yè)者可能需要設(shè)法標示清楚，避免受限。臺“農(nóng)委會”官員聲稱，臺灣肉類產(chǎn)品自2014年11月被大陸禁止出口到當?shù)匾詠?，迄今皆無通過正式管道輸銷到大陸的肉品（包
環(huán)球時報 2021-02-012021-02-01
- 屋頂上的炊煙
暖。精彩片段——糕餅坊的光那時我三歲半，罩著從背后系扣的娃娃裙，娃娃裙的胸口繡著小鴨戲水的圖案——站在那里，遠看像個白面袋兒;近看，還是個卡通模樣的白面袋兒。我頭上有兩根刷把式的小辮子，爸爸幫我扎的，發(fā)梢軟軟地彎下來，剛好掃著兩邊的耳垂。扎好我的小辮子，爸爸上班去了。我沒地方去，就自己玩。每天上午，我都拖著一塊大方格手帕，一搖一搖，慢慢地走啊走。我要去的地方是糕餅坊。糕餅坊在老街中間，經(jīng)過一條兩邊長著冬青樹的小路，經(jīng)過一座長長的青石拱橋，再經(jīng)過門口倒掛著油
家教世界·創(chuàng)新閱讀 2020年11期2020-12-15
- 屋頂上的炊煙
暖。精彩片段——糕餅坊的光那時我三歲半，罩著從背后系扣的娃娃裙，娃娃裙的胸口繡著小鴨戲水的圖案——站在那里，遠看像個白面袋兒；近看，還是個卡通模樣的白面袋兒。我頭上有兩根刷把式的小辮子，爸爸幫我扎的，發(fā)梢軟軟地彎下來，剛好掃著兩邊的耳垂。扎好我的小辮子，爸爸上班去了。我沒地方去，就自己玩。每天上午，我都拖著一塊大方格手帕，一搖一搖，慢慢地走啊走。我要去的地方是糕餅坊。糕餅坊在老街中間，經(jīng)過一條兩邊長著冬青樹的小路，經(jīng)過一座長長的青石拱橋，再經(jīng)過門口倒掛著油
家教世界 2020年31期2020-12-02
- 淺談民俗文物展覽的內(nèi)容設(shè)計與延伸
——以“吉林省博物院藏糕餅模具展”為例
—吉林省博物院藏糕餅模具展》為例，來探討民俗展覽中的內(nèi)容設(shè)計及相關(guān)延伸。一、展覽的內(nèi)容設(shè)計民俗展覽展示的雖然是人們?nèi)粘?jīng)歷或所見的東西，但是對于博物館來說，想要做成一個展覽既要有文物的積淀，也要有專業(yè)知識的積淀。吉林省博物院多年來陸續(xù)收藏了約2000 件傳統(tǒng)糕餅模具，這就為展覽提供了重要的文物支撐。在此基礎(chǔ)上，我們通過對相關(guān)知識的學(xué)習(xí)、梳理，對文物的深入研究，做成了《一?！ひ粯印质〔┪镌翰?span id="j5i0abt0b" class="hl">糕餅模具展》。中國的飲食文化源遠流長，不僅歷史悠久，而且數(shù)量
地域文化研究 2020年5期2020-10-30
- 泉州
一天晚上就買好了糕餅當隔天早餐，他們也能從令外人眩暈的眾多品種中分辨出自己最愛的味道，再考慮配豆?jié){還是花生湯，或是泡杯清茶吃得清爽。吃飽就喜歡——“不用思考，就是面線糊了”出發(fā)去泉州之前，我問遍了幾乎所有泉州市區(qū)的朋友，想知道老泉州人在早，上吃什么，他們無一例外地脫口而出：“面線糊呀?！闭Z氣之不假思索，表明這并不是一道選擇題。面線糊店雖沒有遍布街頭巷尾，但多走兩步總能找到一家。每天早上5點多，平阿面線糊就開始做營業(yè)前的準備，布場、備料，兒子負責操持面線糊，
海峽旅游 2020年5期2020-07-27
- 年糕餅
米面團烙一點“年糕餅”吃。年糕餅，關(guān)東人也稱之為“年糕餅子”，系民間傳統(tǒng)特色黏食品種之一。因為它不光因質(zhì)感黏糯而著稱，而且還具有特殊香味而見長，所以深受人們喜愛。在糧食匱乏年代，黃米非常稀少，誰想吃年糕餅子，只能等過年淘米時能享到這個口福。若是富裕人家，在春天種地或夏天鏟地的時候也能淘一點黃米，除了蒸一兩鍋黏窩窩頭外，在有豆油的情況下，還能吃上一頓黏糕餅子解饞，那感覺不亞于過年吃餃子。下面具體說一下“年糕餅”的選料及烙制流程。一、選料原料是食品的物質(zhì)基礎(chǔ)。
烹調(diào)知識 2020年4期2020-04-08
- 商 機
璃罐，罐里裝的是糕餅，瓶罐外面貼著食品價格：蜜棗，2角7分一斤，糧票二兩五；香糕，1角5分一斤，糧票半斤；桃酥，2角3分一斤，糧票二兩五。其他還有云片糕、芙蓉糕、麻餅、雪餅。我繼續(xù)在看，店里的營業(yè)員過來很和氣地問我：“老師傅，想買點兒什么??？”營業(yè)員是個五十多歲的男人，他那張像腌菜水豆腐干一樣滿是皺褶的臉，給我印象很深。我問：“蜜棗2角7分一斤？”他說：“嗯。一兩、二兩都可以買的?！彼囊馑际牵粡娗筚I一斤以上的。其實，我是懷疑，這里的東西怎么會這么便宜？
百花園 2020年1期2020-04-07
- 填補陜西糕餅文化研究空白的著作
一部專門研究陜西糕餅發(fā)展史與糕餅文化的著作《秦人秦餅》。此前，陜菜文化與飲食史研究中尚未有一部有關(guān)秦地糕餅文化研究的著作。宿育海先生的《秦人秦餅》是陜西糕餅文化研究之作，填補了這一專題研究的空白?！肚厝饲仫灐酚芍袊嚎臼称诽侵破饭I(yè)協(xié)會理事長朱念琳先生、陜西省工業(yè)和信息化廳原副巡視員、陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會名譽會長張鑒先生和陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會會長馮巖先生分別作序。全書共十八萬五千余字，分“秦餅文論”、“秦餅文化與故事”、“秦餅市場”與“秦餅名店名人”四部分。在
餐飲世界 2019年9期2019-11-20
- 想要拯救人類的貓頭鷹
只狗嘴里銜著一塊糕餅經(jīng)過河邊看到水中映出一只狗嘴里銜著一塊糕餅的模樣時，會有什么反應(yīng)。還有當人們告訴烏鴉它歌唱得有多好聽時會有什么事情發(fā)生。最后它得出結(jié)論：如果獅子不去做它該做的事而去做馬做的事，馬不去做它該做的事而去做獅子做的事，蟒蛇不去做它該做的事而去做小牛做的事，小牛不去做它該做的事而去做蟒蛇做的事，這樣一直延伸到無限，人類就會被拯救了！這樣所有的人都將和平相處，戰(zhàn)爭就會變得像是回到?jīng)]有戰(zhàn)爭的年代一樣。然而其他的動物并不重視貓頭鷹的努力，貓頭鷹也知道
讀者 2019年23期2019-11-15
- 太后過年
親自動一動手，做糕餅就是一項。糕餅是備新年祭祀用的，慈禧顯得很虔誠，第一塊糕餅要由太后親自來做。當慈禧說要開始做糕餅時，大家都跟她走進一間專為做糕餅而設(shè)的房里。糕餅是將面粉、糖和酵母混合起來，揉成面團，然后再上鍋蒸，能跟面包一樣發(fā)起來。誰做的糕餅發(fā)得最厚，誰就被認為是神最喜歡的，運氣一定最好。慈禧做的糕餅發(fā)得最高，大家都向她祝賀，她自己也很高興。后來她又命身邊每人都做一個，結(jié)果大家做的都不如太后的好。慈禧真是做得最好？不是，是宮妃、侍女有意做不好，討慈禧高
民間故事選刊·下 2019年8期2019-08-22
- 開糕餅店的總統(tǒng)兒子
羅市有一家瑪珂巴糕餅店，雖然面積只有30平方米左右，操作間就占了一半，顧客區(qū)也只放著3排座椅，但顧客卻是趨之若鶩。用業(yè)務(wù)經(jīng)理迪馬斯的話說：“別小看了這個店，它可是瑪珂巴糕餅店的旗艦店，旗下已經(jīng)設(shè)立了33家分店，遍布印尼18個大城市。我們總經(jīng)理吉博然先生每天都很忙，他的身份除了瑪珂巴糕餅店的大老板外，還有一個令人羨慕的名頭——印尼現(xiàn)任總統(tǒng)佐科的大公子，但他從不在人前炫耀自己是總統(tǒng)兒子的身份，也不準員工在顧客面前提起，他總是說，我就是個賣糕餅的生意人，和國家總
公務(wù)員文萃 2019年5期2019-08-15
- 中食榜匯集糕餅企業(yè) 打造百姓心中的食品榜
承辦的《首屆中國糕餅行業(yè)品牌50強消費者網(wǎng)上投票活動》，已于近日展開。中食榜是中國首次食品行業(yè)內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈百姓評比的平臺，以公平、公允、透明為原則，注重企業(yè)社會責任，尊重企業(yè)意愿，堅持不設(shè)活動門檻，打破企業(yè)規(guī)模差異；此次活動，首先選擇糕餅行業(yè)開展評比，旨在樹立糕餅行業(yè)的風向標，為百姓購物選擇提供便捷。中食榜還將借助中食協(xié)及中食報的專家?guī)?，及全產(chǎn)業(yè)鏈頂部的企業(yè)資源，助力國內(nèi)外糕餅企業(yè)間相互交叉滲透，為中國糕餅企業(yè)融入世界潮流夯實基礎(chǔ)，推動中國食品行業(yè)邁向新高。
食品安全導(dǎo)刊 2019年21期2019-01-05
- 開糕餅店的總統(tǒng)兒子
羅市有一家瑪珂巴糕餅店，雖然面積只有30平方米左右，操作間就占了一半，顧客區(qū)也只放著3排座椅，但顧客卻是趨之若鶩。用業(yè)務(wù)經(jīng)理迪馬斯的話說：“別小看了這個店，它可是瑪珂巴糕餅店的旗艦店，旗下已經(jīng)設(shè)立了33家分店，遍布印尼18個大城市。我們總經(jīng)理吉博然先生每天都很忙，他的身份除了瑪珂巴糕餅店的大老板外，還有一個令人羨慕的名頭——印尼現(xiàn)任總統(tǒng)佐科的大公子，但他從不在人前炫耀自己是總統(tǒng)兒子的身份，也不準員工在顧客面前提起，他總是說，我就是個賣糕餅的生意人，和國家總
中外文摘 2018年18期2018-09-21
- 福建莆田“百年復(fù)茂”的前世與今生
做“復(fù)茂餅家”的糕餅店。離開莆田60多年，張老先生無時無刻不在想念“復(fù)茂餅家”這口家鄉(xiāng)的味道。張思成老先生口中的“復(fù)茂餅家”，70多年前門店開在古譙樓西側(cè)，是張老先生兒時的回憶，后來幾經(jīng)易址，早已搬離他處。當年這家餅店生意紅紅火火，糕餅飄香的歲月已經(jīng)深深地印在了老一代莆田人的記憶里，鐫刻在遠走他鄉(xiāng)的海外游子的濃濃鄉(xiāng)愁里。復(fù)茂百年經(jīng)典大禮餅、綠豆餅、家鄉(xiāng)粽、興化麻薯、平安餅發(fā)展至今已經(jīng)有百年的歷史。百年經(jīng)典大禮餅是莆田傳統(tǒng)的肉餅，在興化地方習(xí)俗中，具有象征吉
今日中國·中文版 2018年6期2018-07-05
- 福建莆田“百年復(fù)茂”的前世與今生
店生意紅紅火火，糕餅飄香的歲月已經(jīng)深深地印在了老一代莆田人的記憶里。2017年8月5日上午，福建省莆田市城廂區(qū)文獻路的古譙樓里，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“莆仙十音八樂”正被傳承者們表演得如醉如癡。而在古譙樓沿街的一角，隨著故鄉(xiāng)熟悉的樂器聲，來自菲律賓的老華僑張思成正在老伴兒及兒女的帶領(lǐng)下，尋找到了一家叫做“復(fù)茂餅家”的糕餅店。離開莆田60多年，張老先生無時無刻不在想念“復(fù)茂餅家”這口家鄉(xiāng)的味道。張思成老先生口中的“復(fù)茂餅家”，70多年前門店開在古譙樓西側(cè)，
今日中國·中文版 2018年6期2018-06-22
- 凍米糖 穿越時空的簡單甜食，治愈人心復(fù)雜的苦
詹兩家合辦“源莊糕餅房”，開始生產(chǎn)凍米糖，齊詹兩姓揉合技藝，制作出香甜酥脆、美味可口的凍米糖，深得市民的喜愛，使得源莊糕餅房蜚聲三衢，而在上世紀50年代的公私合營中，曾經(jīng)遠播省內(nèi)外的“源莊糕餅房”漸漸淡出了人們的視線，所幸的是傳統(tǒng)制作技藝在齊家血脈中默默相承。1995年，齊烈斗的曾孫，25歲的齊金松在開化縣城浮橋弄開了一家金松西餅屋，17年后將“源莊”的舊名恢復(fù)，成立衢州源莊食品有限公司。傳承著父親齊灶發(fā)曾經(jīng)在家中兌糖，或幫襯著鄉(xiāng)鄰兌糖時的教誨，齊金松終將
餐飲世界 2018年3期2018-06-05
- 餅干怪（連載）
快要支撐不住了。糕餅屑從他身上掉落下來。他想：“如果他們出來發(fā)現(xiàn)沒有蛋糕，他們會離開的。但是，在烤爐修好之前，我沒有蛋糕給他們吃呀！我不能讓這些朋友離開我！要不我先把我身上的糕餅給他們吃吧，嗯，我把我胳膊上的糕餅先扳下來……”看見餅干怪要扳下自己胳膊上的糕餅，老虎蒂姆驚呆了。他頓時明白了餅干怪此時是多么地絕望。他必須做點什么了。33.“啊……啊……”餅干怪在設(shè)法把自己胳膊上的糕餅扳下來時，疼得大叫?！白∈?！”蒂姆大吼道，從窗戶躍進了屋子，制止了餅干怪。34
新教育 2018年6期2018-05-24
- 印尼總統(tǒng)兒子糕餅店沒有總統(tǒng)味
印尼有一家瑪珂巴糕餅店，當?shù)厝粟呏酊F，因為糕餅店的老板是印尼現(xiàn)任總統(tǒng)佐科的大兒子吉博然?，旂姘?span id="j5i0abt0b" class="hl">糕餅店的總店在總統(tǒng)的故鄉(xiāng)梭羅，吉博然平時都在那個古城經(jīng)營糕餅店。首都雅加達有7家分店，交由梭羅老鄉(xiāng)迪馬斯管理。不久前，記者來到位于雅加達夢騰區(qū)的旗艦店，雖然是旗艦店，面積卻只有30平方米左右，里邊的操作間占了一半，顧客可一覽工作人員的操作過程。顧客區(qū)放著3排座椅，墻上掛著糕餅的模型。記者發(fā)現(xiàn)，這家店的糕餅口味很多（如圖），奶酪、綠茶、奧利奧、花生醬、巧克力等，記
環(huán)球時報 2018-04-232018-04-23
- 重陽，兩朵月季
是在家里準備一些糕餅之類的點心，自己卻幾乎不吃。因為母親患有甲亢癥狀，時常會有饑餓感，我給她備一些總沒錯。仔細回想發(fā)現(xiàn)，與母親的這種分離從中學(xué)時代住校就開始了，從母親含辛茹苦的中年竟然持續(xù)到她力衰霜白的老年。生活雖然庸碌，卻似乎也沒機會停下奔波，骨血親人數(shù)十年竟然不能長久在同一屋檐下。想到此，除了感慨，更多心酸與愧疚。節(jié)令重陽，我把陽臺上難得盛開的兩朵月季剪下帶去給母親，她曾念叨過兩次：為啥家里那盆月季總是不開給我看呢？
東方女性 2017年11期2017-12-04
- 餅紙的記憶
憶。從小就喜歡吃糕餅。灶糖灶餅就不用說了，那是從年頭盼到年尾，從年尾想到年頭的美食。“老鼠仔”是最普通也好吃的，咬下去，“咔嚓、咔嚓”，脆蹦蹦的?！敖疱X餅”因為有芝麻，比較香，也頂餓?！爸ヂ椤眰€頭大，酥脆香甜。一包灶糖灶餅一般只有一兩個，屬于稀缺物資，不容易吃到。有個紅包，里面包著容易碎的甜油糕，因為紅包有吉利的寓意，所以大人獎勵孩子往往首選它。平時，有一點零花錢，我就愛去租小人書看。偶爾，饞蟲爬上來了，也會去買一塊餅吃。中秋過了，月餅還在吃。喜歡月餅，是
藏天下 2017年5期2017-08-28
- 淺談糕餅包裝設(shè)計中的情感因素的應(yīng)用
重要的表達手段，糕餅是一種有富有人情味的產(chǎn)品，情感因素在糕餅包裝設(shè)計中的運用具有重要的意義。關(guān)鍵詞：糕餅包裝設(shè)計；情感因素中圖分類號：J524.2 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）08-0053-01一、情感因素在糕餅包裝設(shè)計中的意義情感是現(xiàn)代設(shè)計中的其中一種重要的表達手段，而糕餅，又是一種有富有人情味的產(chǎn)品，情感因素在糕餅包裝設(shè)計中的運用具有相當大的意義。主要從以下幾點體現(xiàn)出來：1.品牌情感基調(diào)的定位。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，品牌的重要性
文藝生活·中旬刊 2017年3期2017-04-13
- 糕糕興興
的禮物，手提幾盒糕餅就可以了，寓意是“高高（糕糕）興興”、“步步登高”。親友們也不會嫌你禮輕情意薄，而是樂意笑納，因為這是寄托來年吉祥的祝福。于是，糕餅成了春節(jié)期間家家戶戶的必備之物。這糕餅有外買的，也有家里自制的。餅家餅屋就不必說了，自會有豐富多樣的糕餅供應(yīng)。稀奇的是，飯店酒樓也有兜售。當你走近飯店門口，就會看到堆得高高的糕餅專柜，還會堆成各種圖案造型，逗你眼球，誘你挑選。自制的，也很方便，有些是家傳的做法，從上一輩傳下來的，口傳手授，自會做得像模像樣。
食品與生活 2017年2期2017-03-10
- 兩虎相斗
使人滿意的。餌，糕餅，這里指美食。④兼：并，這里指同時得到?！咀g文】有兩只老虎為爭吃一個人而搏斗起來，管莊子想去刺殺它們，管與制止他說：“老虎，是兇殘的猛獸；人，是老虎可口的美食?，F(xiàn)在兩只老虎為爭食一個人而打斗，弱的必定會死，強的必定會傷。您等那強虎傷后再刺殺它，那么是一舉而得兩虎啊。不費刺殺一只老虎的力氣，卻可以得到刺殺兩只老虎的名聲?！薄驹⒁狻克自捳f，坐山觀虎斗。善于運用智慧，利用敵人的矛盾，抓住時機出擊，就可以收到一舉兩得的功效。
作文評點報·初中版 2016年45期2017-03-07
- 職業(yè)
些上學(xué)的孩子比賣糕餅的孩子要小兩三歲，他們大都吃過他的椒鹽餅子西洋糕。他們長大了，還會想起這個“捏著鼻子吹洋號”，儼然這就是賣糕餅的小大人的名字。這一天，上午十一點鐘光景，我在一條巷子里看見他在前面走。這是一條很長的、僻靜的巷子。穿過這條巷子，不遠就是大西門了。我知道今天是他外婆的生日，他是上外婆家吃飯去的。他跟楊老板請了幾個小時的假，把賣剩的糕餅交回到柜上，才去。雖然只是背影，但看得出他新剃了頭，換了一身干凈衣裳。我第一次看到這孩子沒有挎著淺盆，散著手走
作文周刊(高考版) 2016年39期2017-03-06
- 餅干怪
快要支撐不住了，糕餅屑從他身上掉落下來。他想：如果他們出來發(fā)現(xiàn)沒有蛋糕，就會離開的，要不我先把我身上的糕餅給他們吃吧。嗯，先把胳膊扳下來……看見餅干怪要扳下自己的胳膊，蒂姆驚呆了。“??！”餅干怪使勁扳自己的胳膊，疼得他禁不住大叫起來?！白∈?！”蒂姆大吼道，從窗戶跳進了屋子里，制止了他。“別這樣！讓他們出來吧，這樣你就不用折騰自己了！”蒂姆說。門開了，餅干怪哭著說：“現(xiàn)在，我再也沒有朋友了，自從我被烘烤出來之后就一直是孤零零的一個人。”“你害怕孤單？”蒂姆聽
學(xué)苑創(chuàng)造·B版 2016年12期2017-01-20
- 想要拯救人類的貓頭鷹
只狗嘴里銜著一塊糕餅經(jīng)過河邊，看到水中映出一只狗嘴里也銜著一塊糕餅的模樣時，會有什么反應(yīng)，還有當人們告訴烏鴉它歌唱得有多好聽時會有什么事情發(fā)生。最后它下此結(jié)論：如果獅子不去做它該做的事而去做馬做的事，馬不去做它該做的事而去做獅子做的事，蟒蛇不去做它該做的事而去做小牛做的事，小牛不去做它該做的事而去做蟒蛇做的事，這樣一直延伸到無限，人類就會被拯救了！這樣子所有的人都將和平相處，世界就會變得像是回到?jīng)]有戰(zhàn)爭的年代一樣。然而其他的動物并不重視貓頭鷹的努力，貓頭鷹
作文評點報·作文素材初中版 2016年39期2016-10-26
- 芋頭酥與雷管
局邀請，拜訪地方糕餅業(yè)，認識大甲媽祖芋頭酥始祖阿聰師。我特地帶了高粱酒暢飲。阿聰師不喝酒，但談興不減，讓我意外的是，他忘了談制作芋頭酥始末，而兜繞著“金門”。金門，是很多男人成為男子漢的地方，阿聰師也是，讓我大感意外。阿聰師反倒問我，“知道白乳山嗎？知道浦邊嗎？”我或知道或不知曉，都無礙阿聰師的雅興。阿聰師在中學(xué)的年紀就到糕餅店擔任學(xué)徒。烘焙蛋糕、面包等不同食品，都需要配方，奶粉幾兩、色拉油多少CC、蛋得幾個等，糕餅師傅都小心翼翼遮掩量器，阿聰師只能機警地
臺聲 2016年3期2016-09-26
- 給予是快樂的
想吃第二塊，抓著糕餅的手突然停住了。腦海中外公瘦瘦的樣子迅速掃過。自從他得了糖尿病，好多食物被禁吃了，唯有原先喜歡的無糖粗糧糕餅還可以繼續(xù)品嘗。他一下子瘦了很多，老是沉著臉，悶悶不樂，我的心頭也為此留下了傷痕。把如此漂亮的馬蹄餅帶給他，他一定會精神大振，說不定樂得手舞足蹈呢！我咽了咽唾沫，這個金點子頓時像煙花一樣在腦海綻放。我戴上小禮帽，將老媽拋在后面，以閃電般的速度沖到家里。外公正無精打采地靠在沙發(fā)上看電視呢！“大老周！”我激動地喊著，“我有個特大驚喜要
作文新天地 2016年29期2016-06-01
- 寬以待人難
了一個男仆給她的糕餅，海瑞得知后大怒，說：“女子哪能隨便接受男仆的糕餅？你不是我的女兒！你如果能餓死，才算我的女兒！”結(jié)果，女兒最后餓死了?，F(xiàn)在想來，一個5歲的女孩，哪知什么男女大防，海瑞極端偏執(zhí)又哪有一絲寬容可言？C現(xiàn)實生活中，有的人也往往是“嚴于律己”不算，還要“嚴以待人”，結(jié)果是自己不痛快，外加惹得別人不高興。母親是個急性子，每年的農(nóng)活，她總是趕得非常緊，用老百姓的話說，她有“恨活兒”的毛病。早晨出工早，晚上收工晚，明明自己很累，也要堅持把事情做完。
心理與健康 2016年8期2016-05-30
- 未來的糕餅坊
知道3000年的糕餅坊是什么樣的嗎？有什么特點嗎？那就隨我穿越時空，來到3000年吧！到了3000年，那里現(xiàn)在也是冬天，忽然刮來一陣大風，好像一根根針刺到骨頭上。我現(xiàn)在是又冷又餓，這時眼睛一亮，看見了一家糕餅坊。我馬上走了進去，??！暖和多了。我看了看菜單，點了一杯熱牛奶、一只蛋撻和一份比薩。菜來了，我一口咬下去，呸呸呸，竟像咬了一口橡皮一樣！我不滿意地說：“這蛋撻怎么像橡皮一樣?。俊狈?wù)員說：“它也是有生命的，你越夸它，它就越好吃；你越諷刺它，它就越難吃。
科普童話·百科探秘 2016年5期2016-05-14
- 關(guān)于問題解決中解題能力的培養(yǎng)路徑
明：例1：小花買糕餅花10元錢，飲料花8元錢，一共付幾元錢？審題：讀題：去買東西，買兩樣?xùn)|西，共付多少錢？審境：“合”之境，合買。解決：用加法，糕餅+飲料。列式：10+8例2：小花帶18元錢，買糕餅用了10元，其余買飲料，飲料用了幾元錢？審題：讀題：18元錢買兩樣?xùn)|西，糕餅和飲料。審境：“分”之境，分買。解決：用減法，共有錢-糕餅。列式：18-10例3：小花買糕餅用了10元，又買飲料后共付18元，飲料花了多少元？審題：讀題：去買東西，買兩樣?xùn)|西，一共18元
中國教師 2016年9期2016-05-14
- 椰棗、駱駝奶迪拜必嘗特色美食
加口感變化中東的糕餅會夾入堅果類，并重視酥皮層次感葡萄葉米卷是一道常見的中東冷菜迪拜的特產(chǎn)之一就是椰棗與糕餅。濃郁香甜的椰棗果干，除了可以直接食用外，也可夾入核桃、開心果、松子、南瓜子、葵花籽等不同堅果，增加口感變化，這在香料集市、百貨超市與機場都能買到，不過等級與價位差距頗大。其次別忘了一嘗當?shù)赜忻鸟橊勀?，駱駝奶喝起來有淡淡咸味，許多觀光客地區(qū)會出現(xiàn)以駱駝奶做成的巧克力，外型很好認，就是駱駝造型的伴手禮。中東菜也是來此不容錯過的體驗，在迪拜帆船飯店內(nèi)的
海外星云 2016年1期2016-03-16
- 桃花釀酒、花轎匆匆 （組詩）
黃的絲綢鋪向四方糕餅師今晚我們請油菜花當糕餅師所有參加派對的青蛙 燕子都嗜好甜食 春天本來是甜的是眾人共同制作的一個大糕餅蝴蝶 蜜蜂是糕餅上的芝麻在這塊日漸蓬松的大蛋糕上失去警惕早春三月 行人的笑容仿佛都放了太多糖在農(nóng)村 糕餅師是受人尊敬的職業(yè)懶洋洋的陽光使這塊糕餅膨脹斑鳩們?nèi)鱿碌慕湍赴l(fā)揮作用了騎馬上京趕考的秀才深深陶醉在桃樹下睡到天亮樂隊回到鄉(xiāng)村一場雨后樂隊回到了鄉(xiāng)村小號被擦亮弓弦被調(diào)緊桃花 李花拖兒帶女前來觀看樂隊從山頂下來從冬天回來瓢蟲 金龜子們把音
詩林 2016年1期2016-01-21
- 形狀國的糕餅店
形狀國里有三家糕餅店。一家是四角頭人開的，賣四角形糕餅。一家是三角頭人開的，賣三角形糕餅。一家是圓頭人開的，賣圓形糕餅。因為他們?nèi)齻€人只會用自己的頭的形狀來思考，所以他們只做得出自己的頭的形狀的糕餅。形狀國的人都覺得很沒有新鮮感，這三家糕餅店的生意越來越不好了。有一天，他們?nèi)齻€聚在一起想辦法。四角頭人說：“再也不能只做自己的頭的形狀的糕餅了！”三角頭人說：“要努力敲敲頭，想出新的商品！”圓頭人說：“可是我想不出來！”四角頭人說：“那我們各自回家去找親朋好友
數(shù)學(xué)大王·低年級 2015年11期2015-11-06
- 幸福很簡單
中相濡以沫的一塊糕餅，患難中心心相印的一個眼神，父親一次粗糙的撫摸，女友一張溫馨的字條……這都是千金難買的幸福啊，像一粒粒綴在舊綢子上的紅寶石熠熠奪目。那些叫嚷熱愛苦難的人，可能未曾經(jīng)歷過刻骨銘心的苦難。幸福其實是一種心的富足，不以物質(zhì)的多寡來衡量，它是付出、分享和愛的感受。還有一種恰到好處的情感和處事哲學(xué)。恰到好處，它代表的是豁達和淡然，是幸福門前的長廊。輕輕走過它，你就可以拍打幸福的門環(huán)。佛家有一句話，叫“無掛礙物者無恐怖”，不妨借用來，少需要物者少煩
幸福家庭 2015年1期2015-09-10
- 夫妻同心，就能闖出那片天
的品牌——自制的糕餅，免費供與會嘉賓品嘗。那幾天，夫妻倆每天都忙碌到很晚，回到房間已是接近凌晨，我實在不忍打擾。我們的交流“零落”地“散”在會議室門口、會議中、或是盤點產(chǎn)品的空隙。就在這一點點拼湊出來的時間里，我被一次次感動。幾天的接觸，發(fā)現(xiàn)先生張大業(yè)忠厚實在，說話不多但很真誠，不善言辭的他一直強調(diào)兩個詞：責任與尊重。他說：“我覺得一個人要想成功，一定要敢于承擔責任，這其中包括家庭的責任還有社會的責任?！闭f這話時，坐在一旁的妻子王艷香的臉上流露出幸福的微笑
臺聲 2014年5期2014-04-07
- 品餅·賞月·聽來歷
便有了從事生產(chǎn)的糕餅師傅,京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,隨口而出“月餅”,從此,“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開來。 北宋皇家在中秋節(jié)時喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和飴?！彼未奈膶W(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中也提到了“月餅”之名稱。 到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流行。當時,心靈手巧的
甘肅教育 2009年19期2009-11-05