深海魚
- 魚油和魚肝油一樣嗎
己或者親人購買深海魚油保健品，認(rèn)為它有預(yù)防心血管疾病的作用。但是，網(wǎng)絡(luò)上的相關(guān)名稱很多，比如魚肝油、深海魚油、魚油補(bǔ)充劑等，讓人很是困惑。不過，雖然這幾個(gè)名稱很相似，但實(shí)際上卻有所不同。魚肝油是直接從鯊魚、鱈魚等海魚的肝臟中提取出來的脂肪，一般是黃色或橙紅色的澄清液體，其主要成分是脂溶性維生素A 和維生素D。深海魚油是深海魚體內(nèi)全部油脂類物質(zhì)的總稱，包括腦油、肝油和體油。雖然來源都是魚類，但深海魚油與魚肝油的成分完全不同。高純度深海魚油富含ω-3 不飽和脂
大眾健康 2023年6期2023-06-07
- 深海魚油有必要吃嗎
深海魚油是不是智商稅？每次到藥店買東西時(shí)都有人推銷，最近身邊也有朋友開始吃這個(gè)，說是能軟化血管、降血壓……請問吃深海魚油都有哪些好處？有必要吃嗎？湖南 李先生李先生：深海魚油一般是指從海洋深處魚類動(dòng)物體中提煉出來的不飽和脂肪酸成分，其中最有益的成分是歐米伽3（Omega-3）多不飽和脂肪酸，主要包括α-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。DHA和EPA能夠有效地促進(jìn)人體腸道內(nèi)脂質(zhì)的代謝，特別是飽和脂肪酸的代謝?！禣mega-3脂肪酸在
家庭醫(yī)藥 2023年5期2023-05-19
- 你知道嗎
就沒有可能了。深海魚長期生活在深海里，為了適應(yīng)周圍的環(huán)境，形成了獨(dú)特的生理特點(diǎn)，形體、器官、習(xí)性與淺海魚不同。在大海深處，由于陽光照射不進(jìn)去，環(huán)境十分黑暗，有的魚索性不用眼睛；還有的魚（如燈籠魚）可以發(fā)光，游動(dòng)時(shí)給自己照明。另外，深海中壓力很大，為了適應(yīng)這種環(huán)境，深海魚體內(nèi)的壓強(qiáng)非常高，一旦上浮到淺海區(qū)域，深海魚就會(huì)被體內(nèi)的壓強(qiáng)撐破身體。還有的魚由于長期生活在海底，連鰾都退化了，所以它們根本浮不到海面上去。如果你看過關(guān)于狼的紀(jì)錄片，就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇特的現(xiàn)象，
百科知識(shí) 2023年9期2023-05-12
- 深海魚油對蛋雞生產(chǎn)性能及蛋黃脂肪酸富集規(guī)律的影響
。因此本試驗(yàn)以深海魚油作為ω-3PUFA飼料源，研究其對蛋雞生產(chǎn)性能的影響及在雞蛋黃中脂肪酸富集的規(guī)律，分析出符合ω-3PUFA雞蛋生產(chǎn)最適宜的魚油添加水平，為富含ω-3PUFA營養(yǎng)調(diào)控型雞蛋的生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。1 材料與方法1.1試驗(yàn)材料 深海魚油，由云南云箐鳳農(nóng)牧發(fā)展有限公司提供，為透明黃色狀液體，總甘油酯≥99.99%，DHA含量占總脂肪酸的14.81%（實(shí)測值）。1.2試驗(yàn)動(dòng)物及分組 試驗(yàn)選取198日齡體況良好、產(chǎn)蛋性能一致的海蘭灰商品蛋雞672只
中國飼料 2022年22期2022-12-23
- 創(chuàng)作談：去到深海
形為一條又一條深海魚。也就是說，平日那日光之下的，只是些影子，一旦回到深海，它們便獲得真身。它們無聲而美麗地巡游，并不會(huì)停留太久。它們?nèi)际强捎霾豢汕?、只來一次的族類。我知道，我該迅速留住它們。不然，它們就回去了。那時(shí)我要做的，就是與深海魚相見，為它們命名，而后記錄。記錄的方法正是在紙上用文字描繪它們。有些時(shí)候，日光之下，我也是飲食男女中的一員；疾病與八卦、繡球花與貓，我被這些包圍著。我對它們慕戀、厭憎，有時(shí)慕戀與厭憎混雜。我聽任自己的怠惰。但有些時(shí)候我聽
十幾歲 2022年26期2022-11-18
- 深海魚
吧？這是正宗的深海魚，老虎斑，是阿紅送的?！蔽矣悬c(diǎn)奇怪：“阿紅是誰？”“就是走路喜歡揚(yáng)著頭的那個(gè)人呀！”老伴說著，學(xué)了學(xué)她的樣子。聽了這話，我的腦海里立刻浮現(xiàn)出那個(gè)中年女人的形象來。她是我們小區(qū)的一個(gè)鄰居，長相一般，但是打扮惹眼，而且她很高傲，整天揚(yáng)著腦袋走路，從不主動(dòng)跟左鄰右舍說話。以前老伴總是看她不順眼，最近卻不知道怎么了，兩人忽然就打成了一片。只聽老伴繼續(xù)說道：“其實(shí)這人可好了，以前就是缺少溝通。你知道吧，人家老公可是個(gè)大司機(jī)哩！”“什么，大司機(jī)？”
故事會(huì) 2022年20期2022-10-20
- 深海壓力那么大，深海魚為什么沒被壓死
所發(fā)現(xiàn)的“最深深海魚”?？箟海瑥聂~鰾開始其實(shí)，在水壓面前，人類的表現(xiàn)似乎更合理一些。要知道，在8000米深的水下，靜水壓大概為800個(gè)大氣壓，相當(dāng)于一頭成年公牛站在你的指甲蓋上那么大的力，所以深海魚類才是反常的那個(gè)。把一個(gè)充滿氣的物體按入水中，隨著水深的增加，水壓會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大氣壓，導(dǎo)致這個(gè)物體周圍的水開始向該物體內(nèi)部中心的方向擠壓。我們潛入泳池底部時(shí)耳膜會(huì)有爆炸般的壓迫感，就是因?yàn)槎ね獠康乃畨好黠@大于內(nèi)部氣壓。大部分硬骨魚實(shí)際上就相當(dāng)于一個(gè)充氣的物體，因
今日文摘 2022年23期2022-07-06
- 深海壓力那么大，深海魚為什么沒被壓死
所發(fā)現(xiàn)的“最深深海魚”?？箟?，從魚鰾開始其實(shí)，在水壓面前，人類的表現(xiàn)似乎更合理一些。要知道，在8000米深的水下，靜水壓大概為800個(gè)大氣壓，相當(dāng)于一頭成年公牛站在你的指甲蓋上那么大的力，所以深海魚類才是反常的那個(gè)。把一個(gè)充滿氣的物體按入水中，隨著水深的增加，水壓會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大氣壓，導(dǎo)致這個(gè)物體周圍的水開始向該物體內(nèi)部中心的方向擠壓。我們潛入泳池底部時(shí)耳膜會(huì)有爆炸般的壓迫感，就是因?yàn)槎ね獠康乃畨好黠@大于內(nèi)部氣壓。大部分硬骨魚實(shí)際上就相當(dāng)于一個(gè)充氣的物體，因
風(fēng)流一代·經(jīng)典文摘 2022年11期2022-05-30
- 老年人吃魚油要適量
人都喜歡購買“深海魚油”服用，甚至作為一種送人的時(shí)尚禮品，但是，人們對于它的了解卻很少。深海魚油是深海魚類脂肪的提取物，主要成分是不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養(yǎng)素。它能軟化血管，常被稱為人體血管的“清道夫”，它還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、中風(fēng)和心臟病，同時(shí)還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)的功能。老年人適當(dāng)攝入無疑有所裨益。但是，服用魚油并非越多越有益，過量服用很可能產(chǎn)生副作用。魚油所含不飽和脂肪酸化學(xué)結(jié)構(gòu)很不穩(wěn)定，容易被氧化，如果體內(nèi)有過多的不飽和脂肪酸，會(huì)產(chǎn)
文萃報(bào)·周二版 2022年32期2022-05-30
- 一只瓢蟲的愿望
郁的九大食品，深海魚排在第一位。深海魚是昂貴的，富含歐米伽3脂肪酸，能讓人的身體分泌出更多帶來快樂情緒的血清素。能享受深海魚的一定是成功人士，那么，普通人如果憂郁了怎么辦呢？好在九大食品中，排在深海魚之后的是香蕉、全麥面包、菠菜、大蒜，都是非常普通的食品，價(jià)格低廉，是普通人都能夠承受的。我們即便不能經(jīng)常享受深海魚，憂郁也是能去除的。香蕉具有豐富的色胺酸和維生素B6，幫助我們的大腦制造血清素;全麥面包含有大量碳水化合物而成為抗憂郁食物;菠菜在所有綠色蔬菜中，
做人與處世 2022年6期2022-05-26
- 觀察術(shù)
深海魚去尋訪玫瑰園必要將山路的蜿蜒走盡還要接住清水灣潺潺的注目禮從前，這片荒嶺來過很多掄錘的人于是這座山迎來它一生中最熱鬧的歲月他們除了修建廟宇也搬來佛祖的菩薩心喚鐘，木魚，如意和其他虔誠器具后來好像是一場聲勢浩大的雨寺廟便荒得伶仃扶著黃昏坐上碎裂的石頭霞光庇佑我以此接近它坎坷一生多余言語進(jìn)入這寂靜之態(tài)，為了飽滿中和失望，可寬慰與撫摸皆是無用晚風(fēng)試圖將玫瑰內(nèi)部的香送至我嘴邊可惜氣味被掩蓋風(fēng)把玩著輪回的游戲直到走近，她撕裂我肌膚的白我才注意到她體內(nèi)流淌了半生
滇池 2022年3期2022-03-05
- 創(chuàng)作談：去到深海
形為一條又一條深海魚。也就是說，平日那日光之下的，只是些影子，一旦回到深海，它們便獲得真身。它們無聲而美麗地巡游，并不會(huì)停留太久。它們?nèi)际强捎霾豢汕蟆⒅粊硪淮蔚淖孱?。我知道，我該迅速留住它們。不然，它們就回去了。那時(shí)我要做的，就是與深海魚相見，為它們命名，而后記錄。記錄的方法正是在紙上用文字描繪它們。有些時(shí)候，日光之下，我也是飲食男女中的一員；疾病與八卦、繡球花與貓，我被這些包圍著。我對它們慕戀、厭憎，有時(shí)慕戀與厭憎混雜。我聽任自己的怠惰。但有些時(shí)候我聽
高中生之友(中旬刊) 2022年11期2022-02-22
- 深海魚油，是保健圣品，還是廣告噱頭？
文琪 趙世民深海魚油保健作用的緣起魚油是魚類體內(nèi)不飽和脂肪酸的簡稱，其主要成分是ω-3多不飽和脂肪酸，包括兩大類：二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid， EPA）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid， DHA），也就是我們平常說的深海魚油。普通魚類體內(nèi)EPA和DHA含量很少，只有寒冷地區(qū)深海里的某些魚類才富含EPA和DHA。20世紀(jì)70年代，丹麥哥本哈根大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，居住在北極圈內(nèi)的愛斯基摩人盡管完全以肉為
科學(xué) 2021年5期2021-12-01
- ω-3多不飽和脂肪酸對代謝綜合征高危人群代謝風(fēng)險(xiǎn)因子的影響
分組方法分為：深海魚油組、亞麻籽油組和玉米油組，每組40 例。三組的基線資料比較見表1。三組基線人群特征和膳食營養(yǎng)素?cái)z入比較，差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P均＞0.05）。表1 三組基線人群特征和膳食營養(yǎng)素?cái)z入比較1.2 方法 所有被研究者均保持日常體力活動(dòng)量，為中等強(qiáng)度活動(dòng)量級(jí)。三組被研究者給予相應(yīng)膠囊飯后口服，每次1 粒，早和晚各一次，持續(xù)180 d，分別為：深海魚油膠囊：含40%的二十二碳六烯酸+二十碳五烯酸；二十二碳六烯酸：二十碳五烯酸=1：1；亞麻籽油膠
全科醫(yī)學(xué)臨床與教育 2021年9期2021-10-10
- 深海壓力那么大，深海魚為什么沒被壓死?
所發(fā)現(xiàn)的“最深深海魚”。抗壓，從魚鰾開始其實(shí)，在水壓面前，人類的表現(xiàn)似乎更合理一些。要知道，在8000米深的水下，靜水壓大概為800個(gè)大氣壓，相當(dāng)于一頭成年公牛站在你的指甲蓋上那么大的力，所以深海魚類才是反常的那個(gè)。把一個(gè)充滿氣的物體按人水中，隨著水深的增加，水壓會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大氣壓，導(dǎo)致這個(gè)物體周圍的水開始向該物體內(nèi)部中心的方向擠壓。我們潛入泳池底部時(shí)耳膜會(huì)有爆炸般的壓迫感，就是因?yàn)槎ね獠康乃畨好黠@大于內(nèi)部氣壓。馬里亞納獅子魚奮斗者號(hào)深潛器大部分硬骨魚實(shí)際
奧秘 2021年7期2021-08-24
- “壓力大”的深海魚
態(tài)系統(tǒng)。那么，深海魚是如何在高壓之下生存的呢？深海壓強(qiáng)有多大海水深度超過200米的地方被人們稱為深海，隨著深度的不同，又進(jìn)一步劃分為中層帶、深層帶、深淵帶、超深淵帶（海水深度超過6000米）。海水的壓強(qiáng)會(huì)隨著海水的深度增加而增加，其中海水深度每增加10米，壓強(qiáng)就會(huì)增加1個(gè)大氣壓。在深海4000米處，一個(gè)指甲蓋大小的地方都要承受一只大象的重量。一般來說，海水的深度越深，能量越匱乏，生物越少，所以超深淵帶的生物最少。英國阿伯丁大學(xué)的研究人員曾在海底7700米深
發(fā)明與創(chuàng)新·中學(xué)生 2021年3期2021-03-28
- “壓力大”的深海魚
態(tài)系統(tǒng)。那么，深海魚是如何在高壓之下生存的呢？深海壓強(qiáng)有多大海水深度超過200 米的地方被人們稱為深海，隨著深度的不同，又進(jìn)一步劃分為中層帶、深層帶、深淵帶、超深淵帶（海水深度超過6000 米）。海水的壓強(qiáng)會(huì)隨著海水的深度增加而增加，其中海水深度每增加10 米，壓強(qiáng)就會(huì)增加1 個(gè)大氣壓。在深海4000 米處，一個(gè)指甲蓋大小的地方都要承受一只大象的重量。一般來說，海水的深度越深，能量越匱乏，生物越少，所以超深淵帶的生物最少。英國阿伯丁大學(xué)的研究人員曾在海底7
發(fā)明與創(chuàng)新 2021年10期2021-03-26
- 深海魚油對應(yīng)激性胃潰瘍的抑制作用
合[1-4]。深海魚油富含n-3 多不飽和脂肪酸（n-3 PUFAs），其中二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）可作為自由基的清除劑，具有抗炎和抗氧化作用。EPA 和DHA 可通過限制炎性細(xì)胞游走和炎癥介質(zhì)、核因子κB（NF-κB）途徑和Toll 樣受體等途徑抑制炎癥[5-7]。本研究構(gòu)建應(yīng)激性胃潰瘍大鼠模型，并觀察深海魚油的干預(yù)效果，初步探討深海魚油抑制應(yīng)激性胃潰瘍的可能機(jī)制，為應(yīng)激性胃潰瘍的預(yù)防及治療方案提供參考。1 材料與方法1.1 實(shí)驗(yàn)
中國醫(yī)藥導(dǎo)報(bào) 2021年2期2021-03-06
- 深海里的“外星魚”
這樣的環(huán)境下，深海魚大多是眼睛退化的“瞎子”，這是我們對深海魚一直以來的認(rèn)知。但最近的一項(xiàng)研究給我們展示了硬幣的另一面：深海魚中也有長眼睛的。深海魚大多長相奇特，比如大鰭后肛魚長著一個(gè)透明的腦袋和管狀的眼睛，這雙眼睛長在它的頭頂，可以上下左右活動(dòng)并且自如地調(diào)整焦距，這樣它就能直接向前看或向上看，就像是潛水艇中伸出來的望遠(yuǎn)鏡。這雙眼睛不僅結(jié)構(gòu)很特別，而且辨別色彩的能力比大多數(shù)動(dòng)物的眼睛更厲害。通常情況下，動(dòng)物的色覺是通過視網(wǎng)膜感光細(xì)胞中各種感光色素的相互作用
中外文摘 2020年2期2020-03-03
- 這種魚為何能在海底8000米深處生存
發(fā)現(xiàn)的“最深的深海魚”。作為對比，人類潛水的深度一般都在10～20米以內(nèi)，最極限的深度也不過300多米。要知道，在水下8000米處，靜水壓大約是800個(gè)大氣壓左右，差不多相當(dāng)于一頭成年公牛站在你的指甲蓋上。要是沒有深潛器，人類是絕無可能到達(dá)這么深的地方的。那么，深海魚類是如何承受住如此巨大的壓力呢？抗壓從魚鰾的斷舍離開始。大家在游泳的時(shí)候可能有這樣一種體驗(yàn)：當(dāng)你潛入游泳池底部的時(shí)候，會(huì)覺得耳膜有一種壓迫感，甚至是有輕微的疼痛。這是因?yàn)槎ね獠康乃畨好黠@大于
文萃報(bào)·周二版 2020年48期2020-01-07
- 深海里的“外星魚”
這樣的環(huán)境下，深海魚大多是眼睛退化的“瞎子”，這是我們對深海魚一直以來的認(rèn)知。但最近的一項(xiàng)研究給我們展示了硬幣的另一面：深海魚中也有長眼睛的。深海魚大多長相奇特，比如大鰭后肛魚長著一個(gè)透明的腦袋和管狀的眼睛，這雙眼睛長在它的頭頂，可以上下左右活動(dòng)并且自如地調(diào)整焦距，這樣它就能直接向前看或向上看，就像是潛水艇中伸出來的望遠(yuǎn)鏡。這雙眼睛不僅結(jié)構(gòu)很特別，而且辨別色彩的能力比大多數(shù)動(dòng)物的眼睛更厲害。通常情況下，動(dòng)物的色覺是通過視網(wǎng)膜感光細(xì)胞中各種感光色素的相互作用
科學(xué)之謎 2019年10期2019-11-13
- 健康心臟吃出來
管疾病的發(fā)生。深海魚中含有的歐米伽-3脂肪酸有益心臟健康。有研究顯示，每天攝入250毫克歐米伽-3脂肪酸，會(huì)使心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)下降35%，所以常吃深海魚可降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。含歐米伽-3脂肪酸的食物富含歐米伽-3脂肪酸的深海魚有三文魚、金槍魚、虹鱒魚，富含歐米伽-3脂肪酸的植物性食物有核桃、亞麻籽油。每周吃2～3次深海魚，每天吃1～2個(gè)核桃，可以有效預(yù)防心血管疾病。2.植物甾醇研究證明，植物甾醇可以抑制身體對膽固醇的吸收，改善低密度脂蛋白的代謝，對心
保健與生活 2019年6期2019-07-31
- 對付疲勞，你吃對了嗎
疲勞——堅(jiān)果、深海魚核桃、開心果等堅(jiān)果以及三文魚、金槍魚等深海魚中所含物質(zhì)，能為疲勞的大腦注入能量。但堅(jiān)果含油量高，每天的攝入量應(yīng)控制在一小把以內(nèi)；深海魚最好清蒸，少放油鹽。3.腿疲勞——香蕉當(dāng)覺得腿又酸又脹時(shí)，可以吃些香蕉。一則是因?yàn)橄憬陡缓?，可以有效緩解身體的疲勞；二是因?yàn)殁浛梢耘懦眢w中多余的鹽分，使本來腫脹的腿能變得清瘦一些，酸痛使不上勁的感覺就會(huì)減輕很多。
長壽 2019年11期2019-07-14
- 一周吃2次魚最好
Ω-3脂肪酸的深海魚類（比如沙丁魚、三文魚、鳳尾魚、鯡魚、罐裝低汞金槍魚等），只要每周食用1～2份（一份的量約成人整個(gè)手掌心，4～7歲兒童約減半）或總量達(dá)到8盎司（8盎司=227克），就能降低冠心病、缺血性卒中、心源性猝死的風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)，AHA從2002年開始，就提出了膳食攝入Ω-3脂肪酸對某些心臟疾病的保護(hù)作用。而這次的更新，較2002版相比，提供了更多近年來隊(duì)列研究和隨機(jī)對照試驗(yàn)得出的可靠數(shù)據(jù)，比如每周吃1～2次深海魚的患者，心源性猝死風(fēng)險(xiǎn)比不吃魚的低5
祝您健康·文摘版 2019年2期2019-06-11
- 深海魚油，會(huì)帶給身體什么變化
的保健市場中，深海魚油算是一員資深“老將”。吃深海魚油預(yù)防心血管疾病，已成為跨越國界的“常識(shí)”。深海魚油產(chǎn)品為何風(fēng)靡全球？流行病學(xué)調(diào)查顯示，居住在北極圈的愛斯基摩人幾乎未患過心血管疾病?？茖W(xué)家在研究后發(fā)現(xiàn)，這是因?yàn)樗麄兘?jīng)常吃的深海魚含有較高濃度的歐米伽3脂肪酸，可降低血液中甘油三酯和膽固醇的含量，抑制血小板的凝集。還有研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽3不飽和脂肪酸中的二十二碳六烯酸（DHA），有助于智力發(fā)育及保護(hù)視力；二十碳五烯酸（EPA）有助促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸代謝。但人
家庭醫(yī)藥 2019年1期2019-01-30
- 老年人多吃深海魚可少生病
實(shí)：老年人多吃深海魚，可以減少生病概率。美國塔夫茨大學(xué)研究員黑迪·賴博士及其研究小組對2 622名平均年齡74歲的成年參試者進(jìn)行了為期22年的追蹤研究。研究期間，89%的老年人因疾病纏身需要時(shí)常去醫(yī)院就診， 11%的老年人表示自己身心健康，很少去醫(yī)院。研究人員進(jìn)一步分析參試者的生活方式發(fā)現(xiàn)，喜歡食用三文魚、鯖魚和沙丁魚等深海魚的老年人，血液中歐米伽-3多不飽和脂肪酸水平高于平均水平，這使得參試者罹患老年癡呆癥、心臟病和癌癥等與衰老密切相關(guān)的疾病風(fēng)險(xiǎn)，比同齡
食品與健康 2019年1期2019-01-16
- 深海魚的眼淚
小安的QQ名叫深海魚，是一個(gè)很奇怪的名字。元旦晚會(huì)到了，有同學(xué)想要排演一個(gè)特別的節(jié)目，幾個(gè)同學(xué)竊竊私語后，派出了一個(gè)同學(xué)。他走到了杜小安的桌前，一副殷勤討好的模樣，道：“杜小安，你幫我一個(gè)忙好不好？”杜小安有些遲疑，但還是說：“什么忙，若我能幫的話。”“能，能，只有你能！”“什么忙？”“參與我的一個(gè)節(jié)目！”“哦，要干什么呢？”“你什么都不用做，只要哭就好了。”這位同學(xué)說出這話時(shí)，滿眼的興奮與期盼。但在這位同學(xué)期盼的眼神中，杜小安搖頭拒絕?！安唬@個(gè)忙，我不
青少年日記 2018年7期2018-11-29
- 離子阱質(zhì)譜測定脂質(zhì)鑒別深海魚油
世紀(jì)70年代，深海魚油被報(bào)道含有多元不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸（docose hexaenoie acid，DHA）和二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid，EPA），深海魚油就一直以其在保健、疾病預(yù)防等方面的顯著作用而備受人們關(guān)注[1]。深海魚油中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是EPA和DHA，其對精神疾病如各種類型的癡呆、認(rèn)知障礙[2-3]、阿爾茲海默病等[4-6]表現(xiàn)出明顯的治愈效果；對于降低血脂[7]、預(yù)防腦血栓[8-9]、中風(fēng)及腦溢血、預(yù)防血液
食品科學(xué) 2018年18期2018-10-08
- 深海魚也能在內(nèi)陸?zhàn)B殖
內(nèi)陸竟然能養(yǎng)出深海魚！在廣東省惠州市惠陽區(qū)良井鎮(zhèn)秀峰村一座不起眼的廠房內(nèi)就有著這樣一個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，里面竟然養(yǎng)殖了大大小小約5萬尾石斑魚。這是惠州市海燕水產(chǎn)養(yǎng)殖科技有限公司石斑魚養(yǎng)殖基地，該公司是惠州首個(gè)進(jìn)行內(nèi)陸工廠化養(yǎng)殖海水魚的本土企業(yè)?！敖?jīng)過多年研發(fā)，我們用一套工廠化循環(huán)水系統(tǒng)攻破了深海魚內(nèi)陸?zhàn)B殖的各種難題?！痹摴究偨?jīng)理張燕發(fā)說。走進(jìn)該水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，一個(gè)個(gè)整齊分布的大型養(yǎng)殖池映入眼簾，環(huán)顧養(yǎng)殖場，猶如置身一個(gè)現(xiàn)代化工廠，養(yǎng)殖場配置了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，2
農(nóng)家之友 2018年9期2018-09-22
- 正宗歐米伽—3一年只需360元
研究時(shí)發(fā)現(xiàn)：在深海魚等食物中發(fā)現(xiàn)了一種物質(zhì)——?dú)W米伽-3不飽和脂肪酸！這種物質(zhì)是人體所需的，而又是自身很難合成的物質(zhì)，是構(gòu)成細(xì)胞膜的所需元素，利用深海魚油等原料制成的“魚油軟膠囊（歐米伽-3）”中富含歐米伽-3及DHA和EPA等元素，長期食用有益身體健康。此次活動(dòng)將發(fā)放價(jià)格不等的魚油軟膠囊（歐米伽-3）大幅優(yōu)惠。本次活動(dòng)系非盈利性質(zhì)，為滿足更多的需求，每人最多申領(lǐng)一年的用量（數(shù)量有限，先到先得，發(fā)完為止），每個(gè)家庭最多申領(lǐng)兩年。符合以下條件者可優(yōu)先申領(lǐng)：1
新傳奇 2018年17期2018-05-14
- 深海魚油跟植物油差不多
他們經(jīng)常食用“深海魚類”有關(guān)，這些魚類含有豐富的必需脂肪酸，可延緩動(dòng)脈硬化，減少心腦血管疾病的發(fā)生。其實(shí)，深海魚油與普通的植物性食用油相當(dāng)。橄欖油、花生油、芝麻油、豆油之類的植物油內(nèi)都含有深海魚油所謂的營養(yǎng)物質(zhì)，即多價(jià)不飽和脂肪酸。服用多價(jià)不飽和脂肪酸的量較大時(shí)，具有輕微的減低甘油三酯的作用。美國的臨床試驗(yàn)也顯示，魚油對于高脂血癥患者的降脂療效和防止血管阻塞方面的作用并不比普通植物油好。心腦血管疾病是多種危險(xiǎn)因素所導(dǎo)致，而不僅是血脂異常。健康的生活方式、合
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2018年1期2018-01-24
- 腸癌患者多吃一種魚能延長壽命
金槍魚、鮭魚等深海魚，有助于提高生存率。研究者選取了1659名結(jié)直腸癌患者的資料，其中169人因結(jié)直腸癌致死。分析顯示，在確診為結(jié)直腸癌后，每天至少從深海魚中攝取0.3克ω-3脂肪酸的人，死亡可能性比攝取量不足0.1克的人低41%。這種營養(yǎng)素可抑制腫瘤生長，并阻礙血液供給癌細(xì)胞。如果此研究能得到進(jìn)一步確認(rèn)，結(jié)直腸癌患者很可能通過多吃深海魚延長壽命。
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2017年4期2017-04-06
- 深海魚油真的能深海魚油真的能保心血管健康嗎？
老年人收到了“深海魚油”的禮物，于是很多關(guān)于魚油是否能保心臟健康的問題向我們“砸來”，他們的大概意思都是，魚油到底對心臟健康有沒有好處？孫宏濤：這個(gè)問題其實(shí)有些難回答，因?yàn)轸~油理論上講對心血管是有好處的，因?yàn)樗且环N不飽和的脂肪酸，可降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇，減少血液的粘稠度，軟化血管，防止血液斑塊的形成，簡單講是可使動(dòng)脈硬化的過程延緩。以前我也講過，動(dòng)脈硬化的過程沒有人能阻止，無論是小孩子還是老年人，都或多或少存在動(dòng)脈硬化的過程，我們能做的是延
家庭科學(xué)·新健康 2017年2期2017-03-08
- 血小板減少癥患者可服深海魚油嗎
頁登載的文章《深海魚油如何服用》后，學(xué)到了不少知識(shí)，知道了服用深海魚油的好處及如何服用。但文章沒有提到服深海魚油的副作用和不適宜人群。因本人患有血小板減少癥，并有出血傾向，稍有不慎即可見到皮下出血，有時(shí)不知不覺中即可見到紫斑一塊。請問像我這樣的情況，是否屬于服用深海魚油的適宜人群？浙 江 邵先生深海魚油雖然有多種營養(yǎng)作用，但服用有其注意事項(xiàng)。以下五類人群不宜食用：1.凝血功能不全者 魚油有抑制血小板凝聚的作用，所以凝血功能不全者，如血友病患者等，不宜食用。
家庭用藥 2016年12期2017-01-12
- 魚油雖好 選的對才能更健康
深海魚油是指從深海中魚類動(dòng)物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA。營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持普通魚體內(nèi)含EPA、DHA數(shù)量極微，只有寒冷地區(qū)深海里的魚體內(nèi)EPA、DHA含量極高，而且陸地其他動(dòng)物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。因此選用深海魚來提練EPA及DHA。它可以調(diào)節(jié)血脂，防止血液凝固，預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)：預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘，暫時(shí)緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛；防老年癡呆癥、營養(yǎng)大腦、改善記憶；改善視力、防治老花眼；降
大家健康 2016年4期2016-12-23
- 深海魚油對心血管亞健康人群作用的臨床觀察
)?·論 著·深海魚油對心血管亞健康人群作用的臨床觀察趙知明，金會(huì)文，付君，郭宏燕，寧寶禮(哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 體檢會(huì)診中心，黑龍江 哈爾濱 150001)目的：探討深海魚油對心血管亞健康人群各指標(biāo)的改善作用。方法：將210例符合入組條件的志愿者隨機(jī)分為治療組和對照組，治療組連續(xù)服用深海魚油，對照組服用玉米油，時(shí)間3個(gè)月。服用前后分別測定兩組人群體質(zhì)指數(shù)、血壓和血清總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、空腹血糖水平，并完成亞健
- 魚怎么吃最有營養(yǎng)
王旭峰怎么說。深海魚的DHA含量更高魚的種類繁多，大體分為海水魚和淡水魚。那么，淡水魚和深海魚哪個(gè)更有營養(yǎng)呢？王旭峰說：它們所含的營養(yǎng)成分在數(shù)量上有所差異，但種類基本相同，總的營養(yǎng)價(jià)值都很高。淡水魚和深海魚都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪含量較低、碳水化合物含量較低、維生素A、維生素D豐富，礦物質(zhì)種類多，鋅、碘含量尤為突出。但深海魚的DHA含量更高些，淡水魚中的鰻魚、黃鱔及泥鰍也富含DHA。海水魚和淡水魚各有優(yōu)勢，為獲得更全面的營養(yǎng)，要盡量吃不同種類的魚，不要集中吃
家庭科學(xué)·新健康 2015年9期2015-09-12
- 吃魚不挑刺？
之所想，推出了深海魚腸系列，不僅輕松解決了寶寶吃魚有魚刺的煩惱，還采用獨(dú)立小袋分裝，隨時(shí)滿足寶寶的營養(yǎng)需求。營養(yǎng)好味道，讓寶寶愛上咀嚼口感與味道是寶寶接受食物最主觀、最直接的感受。如果一款輔食再好再健康，可是口感或是味道不好的話，寶寶不喜歡吃，那么買回家也是浪費(fèi)。寶寶進(jìn)入萌牙期后，就要開始鍛煉寶寶的咀嚼能力。咀嚼對寶寶的語言發(fā)育起重要作用。專家研究發(fā)現(xiàn)，寶寶的表達(dá)能力直接和舌頭的靈活度有關(guān)系。所以，為了更好地鍛煉寶寶的說話能力，一款營養(yǎng)美味，同時(shí)能幫助咀嚼
母子健康 2015年5期2015-07-24
- 魚肝油·深海魚油·魚油
如下。魚肝油、深海魚油、魚油。三者都來自魚身，但對人的保健治療作用各有不同，服用時(shí)不可混淆。魚肝油是從魚的肝臟取得，屬于藥品。主要成分是維生素A與維生素D，用于夜盲癥、眼球干燥癥、佝僂病、軟骨癥及其他缺乏維生素A、維生素D病癥。深海魚油是來自深海魚類脂肪的提取物。加拿大產(chǎn)量多。主要成分是多元不飽和脂肪酸。可降低人體血液中的低密度脂蛋白，減少血液的黏稠度，防止血液斑塊形成，具有降低血液脂肪、治療心腦血管疾病的輔助作用。近年來被醫(yī)藥學(xué)家所推崇。魚油是來源于海魚
祝您健康·文摘版 2015年4期2015-05-30
- 冬之約
少、口味獨(dú)特的深海魚日漸受寵，它們?nèi)赓|(zhì)細(xì)膩、口感嫩爽、吃起來也十分鮮美。俗語道：“寧吃深海魚四兩，不吃地上獸半斤?！蹦敲矗?span id="j5i0abt0b" class="hl">深海魚到底有哪些品種？營養(yǎng)價(jià)值幾何？哪些人適宜吃？哪些人又不適宜吃呢？深海魚對人體益處多多深海魚，通常指生活在海平面下600米-2700米的魚類，肉質(zhì)雪白、細(xì)膩，口感嫩爽、純正可口，是無污染的低脂肪高蛋白綠色食品，營養(yǎng)成分和含量比一般的魚類更齊全、更豐富。海魚含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和礦物質(zhì)等，尤其含有卵磷脂和多種不飽和脂肪酸
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年2期2015-04-03
- 魚油保健品能替代深海魚嗎
油保健品能替代深海魚嗎◎營養(yǎng)師 趙之德小貼士：防治心血管系統(tǒng)疾病的順口溜限鹽限酒遠(yuǎn)煙草，吃飯控制八分飽；營養(yǎng)均衡（多吃蔬菜水果、雜糧、豆類和薯類，限制紅肉，避免加工肉制品）多喝水，調(diào)好心態(tài)邁開腿；睡眠充足熬夜少，定期體檢控三高（高血壓、高血脂、高血糖）。誤區(qū)：相比直接吃深海魚，吃深海魚油保健品能很容易地獲得更多的DHA 和EPA，而且價(jià)格更實(shí)惠，服用也方便，還不用考慮深海魚含重金屬較多的問題，因此吃海魚不如直接吃深海魚油保健品。真相：魚油中富含DHA和EP
飲食科學(xué) 2014年4期2014-07-19
- omega-3脂肪酸能抑制人體炎性反應(yīng)
出，每周吃兩次深海魚，可以避免血管硬化。營養(yǎng)師指出，因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">深海魚富含omega-3不飽和脂肪酸，而其中包括DHA和EPA兩種脂肪酸對人體具有保健作用，但烹煮時(shí)一定要避免油炸，太過油膩反而引發(fā)心血管疾病。例如，鮭魚屬于深海魚類，一周補(bǔ)充60到90 g，不只可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，其中含有的omega-3不飽和脂肪酸，還可以預(yù)防心血管疾病。深海魚包括鮭魚、鯖魚、秋刀魚等都是很好的營養(yǎng)來源，但是大型鮪魚不推薦，以免吃進(jìn)重金屬，另外烹調(diào)最好采用煮魚湯或是清蒸的方式，避免高溫
基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床 2014年2期2014-04-15
- 日本驚現(xiàn)“地震魚”
，日本近海常有深海魚出現(xiàn)，這令日本人感到驚訝，不少人認(rèn)為這是地震前兆?！ ∪毡尽懂a(chǎn)經(jīng)新聞》7日稱，有人在山口縣白瀉海岸發(fā)現(xiàn)一條長4米的深海魚，而鄰近的荻市2月中旬也發(fā)現(xiàn)9條深海魚。山口岸水產(chǎn)研究中心表示，接連在近海發(fā)現(xiàn)深海魚非常罕見，這可能與深海水溫異常有關(guān)。日本《讀賣新聞》稱，京都地區(qū)也發(fā)現(xiàn)約10條深海魚。京都府海洋中心稱，這可能是大海發(fā)生異變的前兆，也可能是氣候發(fā)生了某種變化?！ ?span id="j5i0abt0b" class="hl">深海魚出現(xiàn)在近海的消息讓一些日本人惶惶不安，負(fù)責(zé)測量丹后半島海岸水下溫度
環(huán)球時(shí)報(bào) 2014-03-102014-03-10
- n-3多不飽和脂肪酸對不同飼料喂養(yǎng)大鼠血糖及血脂的影響
的α-亞麻酸和深海魚油高、中、低劑量組，高糖高脂飼料喂養(yǎng)的α-亞麻酸和深海魚油高、中、低劑量組。α-亞麻酸和深海魚油高、中、低劑量組分別灌胃150、300、600mg/kg的α-亞麻酸和深海魚油。連續(xù)灌胃8周后，分別對各組大鼠的血糖、胰島素和血脂四項(xiàng)進(jìn)行測定。結(jié)果：α-亞麻酸對不同飼料喂養(yǎng)大鼠的血糖、胰島素以及血脂都沒有影響。與空白對照組相比，深海魚油能使大鼠空腹血糖濃度明顯升高（p＜0.05），空腹胰島素濃度明顯降低（p＜0.05）。深海魚油對TG和HD
食品工業(yè)科技 2014年6期2014-02-27
- 女性常吃深海魚有助抗抑郁
顯示，女性常吃深海魚，可將患憂郁癥的風(fēng)險(xiǎn)降低25%。澳大利亞塔斯馬尼亞孟席斯研究院把1400多名男女作為研究對象，隨訪5年。研究期間，這些人需通過日記記錄下自己的每日食譜，包括食用海鮮的種類，比如魚類、蝦還是蚌類，同時(shí)詳細(xì)描述他們的心理健康狀況。綜合考慮是否吸煙、體重、是否鍛煉、是否飲酒、受教育程度、就業(yè)情況等因素后的結(jié)果顯示，多吃深海魚與患抑郁之間存在關(guān)聯(lián)。研究人員在《美國流行病學(xué)雜志》上發(fā)表報(bào)告寫道：“對女性而言，每周每增加一次吃深海魚的機(jī)會(huì)，可將患憂
中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育 2014年17期2014-02-06
- 魚油不可代替降脂藥
來，帶回了許多深海魚油。張先生聽說深海魚油有降脂作用，于是停服了降脂藥，每天服用魚油。但數(shù)日后張先生出現(xiàn)了胸痛，到醫(yī)院檢查是心絞痛發(fā)作，且血膽固醇偏高。醫(yī)生詳細(xì)了解情況后告訴張先生，魚油有一定的降脂作用，但不能代替治療用的降脂藥，他擅自將降脂藥換成魚油，導(dǎo)致了病情波動(dòng)。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，魚油尤其是深海魚油有微弱的降血脂作用。所以，國內(nèi)外已利用魚油制作成降脂藥品，如多烯康、脈絡(luò)康及魚烯康等。還有不少人將深海魚油作為降脂補(bǔ)品服用。具體而言，魚油的主要成分是多價(jià)不飽
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2013年10期2013-05-14
- 金龍魚添加深海魚油調(diào)和油喜獲兩項(xiàng)國際權(quán)威大獎(jiǎng)
金龍魚添加深海魚油調(diào)和油喜獲兩項(xiàng)國際權(quán)威大獎(jiǎng)2011年3月11 ～13日，美國加利福尼亞州召開了世界規(guī)模最大的西部天然食品博覽會(huì)，金龍魚添加深海魚油調(diào)和油榮獲全球DHA/EPA脂肪酸權(quán)威組織GOED授予的“最佳創(chuàng)新應(yīng)用”和世界最大魚油供應(yīng)商加拿大海洋營養(yǎng)食品有限公司（ONC）頒發(fā)的“人類健康杰出貢獻(xiàn)”兩項(xiàng)殊榮。金龍魚添加深海魚油調(diào)和油推出不久，旋即登頂國際舞臺(tái)，意味著中國食用油行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者——益海嘉里，無論產(chǎn)品的健康標(biāo)準(zhǔn)還是企業(yè)的研發(fā)能力，都得到了國際權(quán)威
大眾標(biāo)準(zhǔn)化 2011年10期2011-06-03
- “魚油故鄉(xiāng)”難覓魚油
來自大洋彼岸的深海魚油時(shí)，或許并不知道手上黃色透亮的顆粒，可能就來自河南開封。深海魚油，因富含多元不飽和脂肪酸而被認(rèn)為有調(diào)節(jié)血脂、健腦的作用，算是中國百姓心目中的“王牌”保健品了。7月中旬，我走進(jìn)北京的十里河保健品批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)這里賣的深海魚油、卵磷脂和鈣片，的確是批發(fā)商眼中的“大路貨”，他們都說，此類產(chǎn)品一直非常暢銷，是賣得最好的。在我走訪的7家批發(fā)商鋪中，有6家稱自家魚肝油是進(jìn)口自美國、德國、澳大利亞等，而仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，包裝上的生產(chǎn)地寫的卻是河南開
博客天下 2010年15期2010-09-20
- 深海魚頭的滋味
西 孫鵬哲/文深海魚頭的滋味陜 西 孫鵬哲/文深海魚頭是指生長在大西洋西北東北深海2 300 m以下，生長期長，肉質(zhì)細(xì)嫩的鰈魚的頭，其魚頭中的油質(zhì)、骨質(zhì)對人體有很高的營養(yǎng)價(jià)值及醫(yī)療保健效果，堪稱“人體腦白金，血管清道夫”。深海魚頭在酒店多做成清蒸的或剁椒風(fēng)味，筆者現(xiàn)將近期研制的幾款深海魚頭佳肴，整理成章，借貴刊一角，供有意者參考。咖喱深海魚頭原料：深海魚頭1個(gè)（約1000 g），自制咖喱醬100 g，蔥段10 g，姜片5 g，蔥花5 g，精鹽5 g，味精2
烹調(diào)知識(shí) 2010年10期2010-09-19
- 公交車上搞笑的一幕
深海魚公交車上超擠，有一女人站在門口，從車后面擠過來一個(gè)GG要下車，跟那女的說了一句“讓一下，下車”，那個(gè)女的沒有動(dòng)。GG擠過去時(shí)就踩到她了，結(jié)果那女人好厲害的，不停地罵：“你神經(jīng)病啊你!你神經(jīng)病啊你!……”還超大聲，搞得全車人都看呀。GG一直沒有說話，下車后忍不住了，回頭對那女人說：“復(fù)讀機(jī)呀你!”全車人爆笑!后邊有幾個(gè)搞笑的小孩，不停地演剛才的一幕。甲說：“你神經(jīng)病呀你!你神經(jīng)病呀你!……”乙說：“你復(fù)讀機(jī)呀你!”全車人爆笑!后來，有個(gè)小MM也要下車，
第二課堂(課外活動(dòng)版) 2009年12期2009-03-18