年輕人玩轉(zhuǎn)健康消費(fèi)

社交平臺(tái)上，“水泥封嘴”套餐、能量碗食譜、7天速成減重教程等日記層出不窮。這屆年輕人為控制體重使出的各類“花招”，實(shí)則折射出健康消費(fèi)的新趨勢(shì)——在“練”與“吃”的選擇中，他們以靈活化、輕量化的健身方式和科學(xué)健康的飲食理念，打造屬于自己的健康消費(fèi)新方式。

靈活健身“輕量級(jí)投入”

在快節(jié)奏的工作生活中，年輕人的健身消費(fèi)呈現(xiàn)出靈活化、輕量化的新趨勢(shì)，貼合其時(shí)間碎片化特點(diǎn)。很多健身房不再推銷年卡，轉(zhuǎn)而開(kāi)售“7天3節(jié)私教課”、不到百元的周卡。

“以前推年卡，客戶總說(shuō)‘我怕堅(jiān)持不下來(lái)’。”北京國(guó)貿(mào)一家健身房經(jīng)理李哥翻著后臺(tái)數(shù)據(jù)，屏幕上“7天3節(jié)私教課”的套餐銷量占比超60%。他指著操課表上的操課說(shuō)，中午12：10到13：00的墊上普拉提課永遠(yuǎn)滿員，“周圍上班的人都踩著點(diǎn)來(lái)，練完沖個(gè)澡，兩點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)回公司打卡”。

在北京金融街上班的“90后”蘇蘇，她的工位抽屜里常年放著一套運(yùn)動(dòng)服。“我們樓里的健身房5：30到7：00是黃金時(shí)段，去晚了連橢圓機(jī)都搶不到?！彼呁娞菖苓吔忉?，金融街的白領(lǐng)們像約好了似的，6點(diǎn)一到，健身房的更衣室就排起隊(duì)。

她3月買了周卡，4月試了私教課，5月續(xù)了月卡，“花了不到800塊，比辦年卡劃算多了?！彼f(shuō)。

現(xiàn)在蘇蘇總結(jié)出規(guī)律：周二、周四練上肢，周一、周三、周五主攻核心，“這種張弛有度的節(jié)奏，反而能堅(jiān)持下來(lái)”。她的運(yùn)動(dòng)手環(huán)彈出消息：“本周運(yùn)動(dòng)5次，擊敗92%的用戶?！毙渍伦屗_(kāi)心了半天。

這種“低風(fēng)險(xiǎn)試錯(cuò)”模式，正對(duì)年輕人的消費(fèi)胃口。

居家健身黨同樣不甘落后。瘦腿產(chǎn)品、健腹板、瑜伽墊成了新晉“宅家三件套”，某電商平臺(tái)一款瘦腿產(chǎn)品銷量直破10萬(wàn)。

數(shù)據(jù)顯示，2024年，京東、淘寶、天貓、抖音四大電商平臺(tái)健身器材銷售額為161.06億元，其中中小型健身器材銷售占比達(dá)57.24%。

“90后”曉曉家的客廳已完成“變身”——茶幾被推到墻角，瑜伽墊占據(jù)客廳C位。“我一般晚上8點(diǎn)會(huì)跟著直播間跳操或者練一會(huì)兒瘦腿器，不節(jié)食的情況下一個(gè)月也能瘦3斤。”

她家有專門的健身器材筐，放著健腹板、彈力帶、迷你啞鈴等。“差生裝備多?！睍詴孕χf(shuō)。

這種“足不出戶就能瘦身”的消費(fèi)邏輯，既契合年輕人的時(shí)間管理需求，也暗合了“輕量級(jí)投入”的消費(fèi)心理——不必動(dòng)輒上千辦年卡，百元內(nèi)的健身小器械就能開(kāi)啟瘦身計(jì)劃。

輕食店如雨后春筍般涌現(xiàn)

在健康消費(fèi)的浪潮中，年輕人對(duì)飲食的關(guān)注度不斷提升?？茖W(xué)減重的飲食方式逐漸普及，輕食成為新寵，健康飲食消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展。

“管住嘴，邁開(kāi)腿”的座右銘里，“管住嘴”的環(huán)節(jié)正被輕食重新定義。

在美容行業(yè)工作的小花坦言，“996”的工作節(jié)奏讓她只能選擇“不健身、不節(jié)食”的“吃瘦法”。輕食就這樣成了她的減重“搭子”。

如今，各大商圈的輕食店、果蔬飲品店如雨后春筍般涌現(xiàn)，不僅顏值在線，熱量計(jì)算也精準(zhǔn)到卡。雞腿肉沙拉旁標(biāo)著“200大卡”，烤蝦碗后跟著“228大卡”，這些數(shù)字成了白領(lǐng)們的買單暗號(hào)。

北京國(guó)貿(mào)的一家輕食店，中午5個(gè)店員排成一排：碳水、蛋白、蔬菜、醬料、結(jié)賬形成一條流水線，下單的隊(duì)伍排到了店外。在外賣區(qū)堆著三四十份餐，外賣小哥側(cè)身擠進(jìn)來(lái)，提著三四袋餐品匆匆離開(kāi)。“中午能賣100份嗎？”店員沒(méi)顧上抬頭，一邊裝餐一邊回答：“不止，外賣都得上百份了?！?/p>

“90后”白領(lǐng)小陳的工位上放著“夫妻減重進(jìn)度表”。“我們以前中午總點(diǎn)麻辣香鍋，上周體檢報(bào)告出來(lái)，一個(gè)重度脂肪肝、一個(gè)膽固醇超標(biāo)?！彼呌貌孀哟林秃欣锏霓见溸呎f(shuō)，現(xiàn)在夫妻倆定了規(guī)矩：誰(shuí)先瘦到目標(biāo)體重，就請(qǐng)對(duì)方吃頓火鍋。

她手機(jī)里一直記錄著“輕食日記”：周一的烤雞腿套餐標(biāo)著380大卡，周三的三文魚(yú)碗寫著420大卡?！拜p食味道不錯(cuò)，選擇種類很多、不用餓肚子。”小陳晃了晃餐盒里的牛油果說(shuō)，“把工作餐換成輕食，一個(gè)多月我瘦了6斤，老公掉了近10斤?！?/p>

天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)有“輕食”相關(guān)企業(yè)約3.1萬(wàn)家，41%成立于近3年內(nèi)。2024年新增注冊(cè)企業(yè)超4000家，2025年以來(lái)已新增超1000家。

這組數(shù)據(jù)背后，是輕食從小眾選擇變?yōu)槿粘ＯM(fèi)的縮影，也印證著年輕人對(duì)健康飲食的追求正轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)活力。

年輕人的消費(fèi)選擇里藏著觀念的深層變革：他們不再迷信“A4腰”“紙片人”的畸形審美，而是追求“吃得健康、動(dòng)得科學(xué)”的自適生活。

（本文作者系本刊記者）

責(zé)編：楊琳" yanglin@ceweekly.cn

美編：孫珍蘭