兒童手術(shù)后要特別注意飲食
1.身體修復(fù)的需求
手術(shù)不論大小,都會(huì)給身體帶來(lái)創(chuàng)傷,這就好比一座小工廠遭遇了破壞而需要整修重建。在身體修復(fù)的過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)的支持是不可或缺的,而蛋白質(zhì)在其中更是起著舉足輕重的作用。蛋白質(zhì)就如同蓋房子時(shí)必需的磚塊,是身體用以合成新細(xì)胞、推動(dòng)傷口愈合的關(guān)鍵原料。倘若孩子在手術(shù)后蛋白質(zhì)攝取不夠,那么傷口的愈合就會(huì)被耽擱,身體的抵抗力也會(huì)下降,從而容易受到病菌的攻擊,進(jìn)而可能導(dǎo)致一系列更為嚴(yán)重的問(wèn)題出現(xiàn)。
的燃油,使其恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。一旦飲食不當(dāng),孩子就可能出現(xiàn)腹脹、消化不良、腹瀉或便秘等問(wèn)題。此外,攝入充足營(yíng)養(yǎng)對(duì)心臟、肝臟、腎臟等器官的正常運(yùn)作意義重大,能穩(wěn)定身體內(nèi)部環(huán)境。例如讓孩子多飲水,有助于腎臟順利排出體內(nèi)廢物,降低腎臟疾病風(fēng)險(xiǎn)。
3.增強(qiáng)孩子免疫力
手術(shù)會(huì)削弱孩子的免疫力,讓病菌有機(jī)可乘。合理飲食則能為免疫力“小衛(wèi)士”補(bǔ)充能量與武器。多食用富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)的食物,可強(qiáng)化孩子的免疫系統(tǒng)。像維生素C、維生素E和鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,能提升白細(xì)胞活性,使其更有力地抵御病菌,減少術(shù)后感染風(fēng)險(xiǎn),助力孩子早日康復(fù)。
2.維持身體機(jī)能平衡
手術(shù)可能干擾消化系統(tǒng)等身體機(jī)能,麻醉與手術(shù)操作會(huì)使腸胃蠕動(dòng)減緩、消化液分泌減少。此時(shí),合理飲食就如同為身體這臺(tái)“小機(jī)器”添加適配
兒童手術(shù)后應(yīng)該吃些什么
1.富含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)在孩子術(shù)后恢復(fù)中起著關(guān)鍵作用。有多種美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)來(lái)源可供選擇。瘦肉,如雞肉、牛肉和豬肉,富含孩子身體必需的氨基酸,這些氨基酸就如同開(kāi)啟身體合成新組織大門(mén)的鑰匙,極易被孩子吸收利用。魚(yú)肉也是優(yōu)質(zhì)之選,它不僅蛋白質(zhì)含量高,還含有對(duì)心臟有益的不飽和脂肪酸。例如鱸魚(yú),清蒸后的魚(yú)肉鮮嫩可口,易于消化,非常適合術(shù)后食用。豆類,像黃豆、黑豆等,含有大量植物蛋白,可制成香濃的豆?jié){或嫩滑的豆腐。雞蛋同樣不可忽視,其蛋白質(zhì)含量高,且氨基酸組成與孩子體內(nèi)的極為相似,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的理想食物。一般而言,每千克體重給予孩子 1~1.5 克蛋白質(zhì)較為適宜。比如,一個(gè)30千克的小朋友,每天大約需要 30~45 克蛋白質(zhì),食用一小塊瘦肉、一個(gè)雞蛋,再加上半杯豆?jié){即可滿足需求。
2.維生素和礦物質(zhì)
維生素和礦物質(zhì)對(duì)孩子身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)至關(guān)重要。維生素A有助于修復(fù)皮膚和黏膜等上皮組織,其在動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜中含量豐富。維生素C是抗氧化的得力助手,能夠促進(jìn)膠原蛋白合成,加速傷口愈合,柑橘類水果、草莓、弼猴桃等都是其良好來(lái)源。維生素K對(duì)凝血起著關(guān)鍵作用,菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜是其重要的獲取途徑。術(shù)后應(yīng)讓孩子多食用各種新鮮水果和蔬菜,以確保維生素的充足攝入。在礦物質(zhì)中,鋅對(duì)傷口愈合和免疫功能有積極影響,瘦肉、海鮮、堅(jiān)果中均含有鋅。鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料,缺鐵會(huì)導(dǎo)致孩子貧血,進(jìn)而延緩恢復(fù),可從動(dòng)物肝臟、紅肉、豆類中補(bǔ)充。鈣對(duì)孩子骨骼健康意義重大,牛奶、酸奶、豆制品都是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。例如,讓孩子每天喝一杯牛奶,既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)又能補(bǔ)鈣,可謂一舉兩得。
3.易消化的碳水化合物
碳水化合物是孩子身體能量的“充電寶”。術(shù)后孩子身體虛弱,需要能量維持基本活動(dòng)和身體運(yùn)轉(zhuǎn),此時(shí)選擇易消化的碳水化合物較為明智,如米飯、面條、饅頭、紅薯等。但需注意適量食用,以免引起血糖波動(dòng)或體重增加。小米粥是個(gè)不錯(cuò)的選擇,易于消化吸收,能讓孩子的脾胃感到舒適,可在早餐或加餐時(shí)為孩子準(zhǔn)備一碗。
4.適量的膳食纖維
膳食纖維雖不能被孩子身體直接吸收,但對(duì)腸道健康卻猶如忠誠(chéng)的衛(wèi)士。它能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。術(shù)后可讓孩子多食用粗糧、蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物。比如燕麥,早餐時(shí)煮一碗燕麥粥,香氣撲鼻。芹菜也很好,切成小段與肉絲一起炒制,美味又健康。不過(guò),剛開(kāi)始給孩子添加時(shí)應(yīng)循序漸進(jìn),逐漸增加量,否則孩子腸胃可能難以適應(yīng),出現(xiàn)腹痛或不適等癥狀。
兒童手術(shù)后有哪些飲食禁忌
1.避免食用刺激性食物
(1)辛辣食物:辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣食物,會(huì)對(duì)孩子的胃腸道產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。食用后,腸
胃可能會(huì)出現(xiàn)快速蠕動(dòng)或痙攣的情況,導(dǎo)致孩子腹痛、腹瀉,這對(duì)術(shù)后恢復(fù)極為不利。
(2)油膩食物:油炸食品和肥肉這類油膩膩的食物,孩子吃下去后很難消化。手術(shù)后孩子
的腸胃功能本就比較脆弱,吃了這些油膩食物,極有可能出現(xiàn)惡心、嘔吐以及消化不良等癥狀。
2.限制高糖食物的攝入
糖果、糕點(diǎn)、甜飲料等高糖食物,會(huì)使孩子血糖急劇上升。尤其是本身患有糖尿病或術(shù)后可能出現(xiàn)應(yīng)激性高血糖的孩子,更要遠(yuǎn)離。
3.減少食用易產(chǎn)氣食物
豆類、洋蔥、土豆、紅薯等食物,在孩子的腸道里就像是一個(gè)小型發(fā)酵罐,會(huì)產(chǎn)生大量氣體。這樣一來(lái),孩子就會(huì)感覺(jué)肚子脹脹的,還會(huì)伴有疼痛。手術(shù)后孩子的腸胃還處于未完全恢復(fù)的狀態(tài),吃了這些易產(chǎn)氣食物,會(huì)讓腸胃更加難受。