婁城漁佬兒

婁城是江南水鄉(xiāng)，二十世紀(jì)五六十年代時(shí)，水老鴉在婁城很常見(jiàn)。常常能見(jiàn)到漁民劃著一只小船，船兩邊棲息著七八只或十幾只水老鴉，只要船老大把撐船的杠子在水面上拍幾下，再吆喝幾聲，那原本看上去懶洋洋的水老鴉就一只接一只跳人水中，潛入水底。不一會(huì)兒，就有叼著魚(yú)的水老鴉冒出水面，船老大把竹竿上的網(wǎng)兜一伸過(guò)去，精明的就把魚(yú)放進(jìn)網(wǎng)兜里，然后立馬又潛下去了。也有的水老鴉非要船老大用竹竿把它弄到船上，獎(jiǎng)勵(lì)它一條小魚(yú)，才肯再下水。

那年月，只要水老鴉抓魚(yú)，必有一大群孩子觀看?？吹阶サ酱篝~(yú)，岸上的孩子甚至比船老大還亢奮。

記得一年級(jí)時(shí)，有次老師出謎語(yǔ)讓我們猜：“看著像鳥(niǎo)不是鳥(niǎo)，不飛天上愛(ài)潛水，一到水里本事大，分分鐘鐘把魚(yú)夾。打一動(dòng)物?！?/p>

我想都沒(méi)想，就把謎底說(shuō)出來(lái)了：“水老鴉！”可老師說(shuō)：“不對(duì)，正確的謎底是鶿。

我后來(lái)知道了水老鴉的學(xué)名是鶿鷀，俗稱魚(yú)鷹、抓魚(yú)公、水老烏、魚(yú)老烏等，但到二十世紀(jì)七十年代時(shí)，江南一帶就很少再有水老鴉捕魚(yú)的場(chǎng)景出現(xiàn)了。

究其原因，河、湖、塘等都?xì)w公有了，沒(méi)證沒(méi)啥的，不能自說(shuō)自話下水捕魚(yú)。再后來(lái)，大部分河段、湖面都承包出去了，誰(shuí)允許你隨隨便便去逮魚(yú)？再說(shuō)野生魚(yú)也越來(lái)越少，都是人工飼養(yǎng)，都用漁網(wǎng)捕撈，不用麻煩水老鴉。說(shuō)得現(xiàn)實(shí)些，你養(yǎng)著十只八只水老鴉，每天抓的魚(yú)可能還不夠喂養(yǎng)它們的成本呢。所以，人們都轉(zhuǎn)行了，都不養(yǎng)水老鴉了。

婁城唯一還養(yǎng)水老鴉的也就鄔水生。他們郭家養(yǎng)水老鴉是祖?zhèn)?，至少三代了?/p>

鄔水生對(duì)水老鴉有感情，不舍得放棄。只是抓魚(yú)肯定不行了，一是沒(méi)有水面讓水老鴉去抓魚(yú)，二是靠水老鴉抓魚(yú)也養(yǎng)不活一家老小。

活人總不能讓尿憋死。鄔水生從小就聽(tīng)爺爺說(shuō)，水老鴉的肉還是一味中藥，李時(shí)珍《本草綱目》上有記載，利水消腫，主治水腫腹大，就是孕婦慎服

鄔水生就養(yǎng)了幾只水老鴉，專(zhuān)門(mén)供應(yīng)婁城的中藥店。中藥店還讓鄔水生收集水老鴉的糞便，也是一味中藥，叫“蜀水花”，能祛斑、殺蟲(chóng)。

每當(dāng)中藥店關(guān)照他送一只水老鴉過(guò)去時(shí)，鄔水生就心疼得不得了。在他心里，這水老鴉的天性、水老鴉的本事就是下水逮魚(yú)，不是像雞呀鴨呀供人吃的，還好是治病救人的，鄔水生心里才好受些

后來(lái)有人傳，水老鴉的蛋大補(bǔ)，有人專(zhuān)門(mén)來(lái)找鄔水生買(mǎi)水老鴉的蛋?？伤哮f下的蛋少，每窩也就產(chǎn)三至五枚，鄔水生不肯出售，有人愿出大價(jià)錢(qián)。

就這樣，鄔水生靠著中藥店，靠著水老鴉蛋，勉勉強(qiáng)強(qiáng)養(yǎng)活了幾只水老鴉。他自稱是婁城最后一個(gè)漁佬兒。

鄔水生的轉(zhuǎn)機(jī)是二十世紀(jì)九十年代后出現(xiàn)的，江南有幾個(gè)鎮(zhèn)被列為中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)，有人提出恢復(fù)水老鴉抓魚(yú)，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來(lái)傳承。

有人來(lái)找鄔水生，請(qǐng)他提供水老鴉。

這不難，鄔水生的絕活之一就是讓老母雞代為孵化水老鴉蛋。水老鴉孵出后，鄔水生將泥鰍去刺去骨，再剁碎喂食，養(yǎng)到一個(gè)月后，再喂小魚(yú)，等兩三個(gè)月后，新出生的水老鴉羽毛長(zhǎng)齊了，就可下水。

但如今的水老鴉長(zhǎng)期不下水，已快把祖?zhèn)鞯谋臼逻z忘了，得訓(xùn)練，得調(diào)教才行。三四個(gè)月后，就要開(kāi)始捕魚(yú)訓(xùn)練，在水老鴉脖子上套上圈，腳上拴上細(xì)繩子，趕其下水，逮到魚(yú)，就吹口哨，拉細(xì)繩把水老鴉弄回船上，取大魚(yú)，喂小魚(yú)，再把水老鴉趕到水里，如此反復(fù)，訓(xùn)練一兩個(gè)月后，水老鴉知道逮到大魚(yú)才有小魚(yú)吃，就習(xí)以為常，可獨(dú)立捕魚(yú)了。

后來(lái)，婁城旅游局的領(lǐng)導(dǎo)了解到鄔水生有這門(mén)絕技，覺(jué)得不利用可惜了，決定婁城也恢復(fù)水老鴉逮魚(yú)表演，就把鄔水生調(diào)到了古鎮(zhèn)旅游服務(wù)公司上班

這下，鄔水生如魚(yú)得水。他不但給游客表演水老鴉逮魚(yú)，還講解水老鴉捕魚(yú)的歷史與知識(shí)他告知游客：“水老鴉逮魚(yú)，漢朝就有，有兩千多年的歷史。

他介紹說(shuō)：“別小看這水老鴉，在水下能憋氣六十至八十秒，能潛到四五米深呢。

每次水老鴉表演后，晚上鄔水生要給水老鴉喂食，以保證來(lái)日體力。通常表演是在上午，這時(shí)水老鴉空腹，有逮魚(yú)的欲望，吃飽了一般就不肯下水，不愿捕魚(yú)了。

下水前，鄔水生用水生植物的莖在水老鴉的脖子上打個(gè)結(jié)，活扣，這樣，它就吞不下大魚(yú)。因?yàn)槔弦惠厒冋f(shuō)，魚(yú)兒一過(guò)水老鴉的喉嚨就死就爛，所以不能讓它哪怕半吞下。

鄔水生給每只水老鴉都起了名字，譬如給他最喜歡的一只起名為“將軍”，叫最不喜歡的一只“小刁麻子”。一到水里，你就知道鄔水生為什么這樣給它們起名了。你看，每次都是將軍帶頭下水，往往還第一個(gè)有收獲，最讓鄔水生滿意的是將軍逮住了魚(yú)，只要網(wǎng)兜伸過(guò)去就行，它不到最后一刻不上船，至少堅(jiān)持一小時(shí)才上船休息。而小刁麻子只要逮住了魚(yú)，必須上船歇歇腳，喘口氣，給它喂魚(yú)獎(jiǎng)勵(lì)后，它才肯再下水。

將軍之所以叫將軍，是因它不但視力好，還聽(tīng)覺(jué)靈，動(dòng)作快，咬勁足，它還有組織能力、指揮能力。最出彩的是有一次在金倉(cāng)湖，那次辦帳篷節(jié)，游客特別多，很多游客帶著孩子。將軍不知算不算人來(lái)瘋，接連逮著大魚(yú)、大鳊魚(yú)，后來(lái)，它浮到水面上，好像在驅(qū)趕所有的水老鴉同時(shí)下水，大約一分鐘后，它們?cè)趯④姷膸ьI(lǐng)下，一起浮出水面，同時(shí)浮出水面的還有一條若隱若現(xiàn)的大鯉魚(yú)，幾只水老鴉同心合力，或咬住鯉魚(yú)的魚(yú)鰭，或咬住鯉魚(yú)的鰓，連小刁麻子也咬住了鯉魚(yú)的尾巴

鄔水生馬上把船劃過(guò)去，用網(wǎng)兜網(wǎng)住，乖乖，目測(cè)那大鯉魚(yú)超過(guò)十公斤，再一看，那鯉魚(yú)的眼睛已被水老鴉的鷹鉤嘴啄瞎了，看來(lái)是將軍的手筆。

這么大的鯉魚(yú)都能被逮住，岸上的看客拍照的拍照，拍視頻的拍視頻，掌聲不斷。

鄔水生心里那個(gè)高興啊，他心知肚明，這是將軍的功勞，他不會(huì)虧待將軍，論功行賞嘛。

選自《金山》2025年第5期