蚌埠市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析

中圖分類號(hào)S823 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A 文章編號(hào) 1007-7731（2025）13-0125-04

DOI號(hào) 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.13.032

Analysis of the development status and countermeasures of beef catte industry in Bengbu City

ZHA Junyang GE JiayinCHEN Chen （Bengbu Agricultural Technology Extension Center， Bengbu 2330oo， China）

AbstractTo accelerate the high qualityand efficient transformation of the beef cattle industryin Bengbu City， promotethe developmentof the entire industry chain，andenhance theentire value chain，thecurrent situation of bef cattle breeding，industrialdevelopmentadvantages，existingareasforimprovement，anddevelopmentachievements were analyzedbasedon statistical survey dataand field visits to relevant areas，andthe targeted countermeasures were proposed.Interms of development status，the industryis developing rapidly，withadvantagessuchassuperiorlocation and transportation，rich scientificand educational resources，and abundantagricultural resources.However，hereare stillareas that need improvementinterms ofoptimizing thebreeding system forhighqualityseeds，increasingthe scale of breeding，utilizing straw as feed，and extending the industrial chain;thedevelopment achievements thathavebeen made include the constructionofabeef cattle breeding system，the creationofabeef catle breeding demonstration zone， theaccelerationof thefull chain developmentofthe industry，and thesupportforthe accelerated developmentof the industry.In terms of countermeasures，strengthen training guidance，enhance scientific breeding training，promote socialized veterinary services，improve standardized breeding levels，and cultivatebreeding demonstration sites;focus on building leading enterprises，supportthe developmentof local enterprises，and construct industrial consortiaand clusters;promote thedevelopmentof the entire industry chain，strengthen scientificand technological researchand development，create beef brands，standardizecentralized slaughtering，and promote deepprocessing;strengthen factor guarantee，enhance land useguarantee，increasefinance support，improve the levelof straw feed utilization，and promote thecirculardevelopmentof ecological breeding.Thisarticleprovides references for high qualitydevelopmentof beef cattle industry in similar regions.

Keywordsbeefcattle industry;large scale beef catle farming;strawfeed utilization; ecological breeding cycle

近年來，我國(guó)人均牛肉需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)。李景玉等2研究認(rèn)為，肉牛產(chǎn)業(yè)是改善人民生活及健康狀況的切實(shí)保障，當(dāng)前該行業(yè)亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)，在疾病預(yù)防、合理飼養(yǎng)、高效飼養(yǎng)等方面加強(qiáng)研究。王海軍等3對(duì)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出加強(qiáng)肉牛品種繁育、飼養(yǎng)管理和疫病防控等措施。包細(xì)明等4對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，結(jié)合該地肉牛產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖成本大、周期長(zhǎng)等特點(diǎn)，提出出臺(tái)相關(guān)政策幫扶養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展等對(duì)策。李航等5對(duì)該肉牛產(chǎn)業(yè)聚集程度進(jìn)行分析，認(rèn)為需形成一條從飼料生產(chǎn)到肉牛屠宰再到牛肉加工和銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈。

安徽蚌埠作為小麥和玉米主產(chǎn)區(qū)、中原肉牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶之一，可飼用農(nóng)作物秸稈資源豐富，肉牛養(yǎng)殖歷史悠久。近年來，該地充分發(fā)揮區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)肉牛養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展。基于此，本文深入研究該地區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，提出相關(guān)對(duì)策，為推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

1蚌埠市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

研究團(tuán)隊(duì)基于統(tǒng)計(jì)局蚌埠調(diào)查隊(duì)提供的相關(guān)數(shù)據(jù)，實(shí)地走訪相關(guān)地區(qū)肉牛養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶，了解全市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃和政策措施落實(shí)情況，召開座談會(huì)，聽取意見建議，深人分析研究區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，具體如下。

1.1肉牛養(yǎng)殖情況

研究區(qū)主要飼養(yǎng)安格斯牛、西門塔爾牛等品種，在市場(chǎng)需求和政策推動(dòng)的協(xié)同作用下，該地肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。2023年，該地肉牛存欄9.68萬頭，同比增長(zhǎng) 8.23% ；出欄13.23萬頭，同比增長(zhǎng) 0.32% ；牛肉產(chǎn)量2.04萬 t ，同比增長(zhǎng) 0.15% ，牛肉產(chǎn)量占全省的 17% 。2024年，該地肉牛存欄10.17萬頭，同比增長(zhǎng) 5.12% ；出欄13.87萬頭，同比增長(zhǎng) 4.86% ；牛肉產(chǎn)量2.24萬t，同比增長(zhǎng) 9.67% 。

1.2產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

1.2.1區(qū)位交通優(yōu)越 研究區(qū)地處南北地理分界線，是淮河流域和皖北地區(qū)中心城市之一，整體被納人長(zhǎng)三角一體化、合肥都市圈規(guī)劃范圍，具有便利的交通運(yùn)輸條件。

1.2.2科教資源富集 在推進(jìn)“秸稈變?nèi)狻惫こ讨校劳胁糠指叩仍盒?、科研院所和龍頭企業(yè)，開展秸稈飼料化利用關(guān)鍵技術(shù)與配套裝備研制等方面的科技攻關(guān)，強(qiáng)化秸稈飼料新技術(shù)普及和新產(chǎn)品研發(fā)。

如當(dāng)?shù)仄髽I(yè)率先建立秸稈制糖生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)秸稈制糖聯(lián)產(chǎn)黃腐酸技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室推向產(chǎn)業(yè)化利用；當(dāng)?shù)亟斩捝锟萍脊疽劳薪斩捴铺羌熬C合利用項(xiàng)目，利用秸稈生產(chǎn)混合糖、黃腐酸有機(jī)肥。

1.2.3農(nóng)業(yè)資源豐富 研究區(qū)是優(yōu)質(zhì)小麥主產(chǎn)區(qū)和商品糧基地，長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地，市轄三縣均是養(yǎng)牛大縣。可飼用農(nóng)作物秸稈資源豐富，年利用秸稈量近180萬t，秸稈綜合利用率高，秸稈飼料化利用量可為肉牛提供豐富的秸稈飼料。建設(shè)秸稈標(biāo)準(zhǔn)化收儲(chǔ)中心260余家，單季收儲(chǔ)能力在100萬t以上。豐富的秸稈資源為肉牛養(yǎng)殖提供了充足的飼料來源，有利于該地畜牧業(yè)發(fā)展。

1.3存在的待改進(jìn)環(huán)節(jié)

1.3.1良種繁育體系優(yōu)化方面 研究區(qū)現(xiàn)有基礎(chǔ)母牛4.11萬頭，引種主要來自省內(nèi)，部分來自東北地區(qū)。種母牛分布較散，以2＼～6頭的規(guī)模為主，由養(yǎng)殖戶自繁自養(yǎng)，專門從事犢牛繁育的場(chǎng)點(diǎn)較少。育肥牛有 50% 以上是從外地長(zhǎng)距離調(diào)運(yùn)，對(duì)動(dòng)物疫病防控可能造成影響，犢牛生產(chǎn)成本較高。育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)有待應(yīng)用，部分養(yǎng)牛戶采用常規(guī)喂養(yǎng)方式，導(dǎo)致部分育肥牛出欄時(shí)間難以精準(zhǔn)掌握，當(dāng)前育肥?？偝杀炯s1.8萬元/頭，其中架子牛成本為1萬元左右，整體養(yǎng)殖成本較高。

1.3.2養(yǎng)殖規(guī)?；椒矫?肉牛在研究區(qū)畜禽養(yǎng)殖中的規(guī)?；潭炔桓?，目前成規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)270余家，全市肉牛規(guī)模養(yǎng)殖比重僅 53% ，精細(xì)化飼養(yǎng)管理程度不足，生產(chǎn)效率有待提升。本土肉牛企業(yè)受資金等因素影響，產(chǎn)業(yè)鏈多集中在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用有待增強(qiáng)，延鏈、壯鏈能力有待提升[7]。

1.3.3秸稈飼料化利用方面 肉牛養(yǎng)殖過程中多傾向使用全株青貯玉米、多汁嫩草和成熟期的豆科植物莖葉等優(yōu)質(zhì)粗飼料，成本較高。使用低質(zhì)粗飼料需先將稻草、麥秸經(jīng)過氨化黃貯或揉絲、機(jī)械打碎等處理，消化利用率較低，造成飼養(yǎng)周期變長(zhǎng)，精飼料消耗量大8]。

1.3.4產(chǎn)業(yè)鏈條延伸方面 研究區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)局限于初級(jí)階段的飼養(yǎng)育肥，產(chǎn)品附加值有待提高。部分屠宰場(chǎng)（戶）屠宰設(shè)施有待完善，可能存在質(zhì)量安全隱患，部分產(chǎn)品難以進(jìn)入長(zhǎng)三角區(qū)域商超等銷售終端。研究區(qū)大型肉牛屠宰加工企業(yè)偏少，全市出欄的肉牛有 75% 是調(diào)往外地屠宰，本地屠宰量?jī)H占 25% 。

1.4肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得的成效

1.4.1肉牛良繁體系 （1）引育優(yōu)良品種。引進(jìn)實(shí)業(yè)集團(tuán)，以高端肉牛品種作為主要養(yǎng)殖品種，研發(fā)推廣雜交品系，通過引種、擴(kuò)繁、選育，逐步優(yōu)化肉牛養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推動(dòng)高品質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（2）提升技術(shù)支撐。加快建設(shè)高品質(zhì)品牌肉牛擴(kuò)繁育肥示范場(chǎng)并投入運(yùn)營(yíng)，配套建設(shè)肉牛生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)中心和智慧養(yǎng)殖信息平臺(tái)；創(chuàng)新“科技特派員 + 家庭牧場(chǎng) + 科技服務(wù)\"模式，依托高校建立肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究課題組，充分發(fā)揮技術(shù)支撐作用。

1.4.2肉牛養(yǎng)殖示范區(qū) （1）細(xì)化發(fā)展任務(wù)。肉牛飼養(yǎng)、出欄凈增量根據(jù)自然稟賦落實(shí)到縣區(qū)、項(xiàng)目、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），定期跟進(jìn)其完成情況，并提供有針對(duì)性的指導(dǎo)服務(wù)。2）創(chuàng)新發(fā)展模式。充分利用鄉(xiāng)村振興發(fā)展資金，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，吸引社會(huì)資本投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，與企業(yè)、合作社、專業(yè)養(yǎng)殖戶合作發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)。（3）拓寬發(fā)展渠道。充分發(fā)揮奶牛養(yǎng)殖總量較高的優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)奶牛養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展奶公牛育肥，持續(xù)增加肉牛養(yǎng)殖總量。

1.4.3肉牛產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展 （1）延伸\"產(chǎn)業(yè)鏈”。堅(jiān)持全鏈條、全利用的產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略，大力發(fā)展精深加工技術(shù)，支持龍頭企業(yè)開展冷鮮肉、速凍肉，以及休閑牛肉食品、預(yù)制菜、營(yíng)養(yǎng)保健品等生產(chǎn)研發(fā)。（2）遵循“項(xiàng)目拉動(dòng)一企業(yè)擴(kuò)規(guī)一產(chǎn)業(yè)配套一集群發(fā)展”路徑。補(bǔ)齊“服務(wù)鏈”，進(jìn)一步完善糞污收儲(chǔ)運(yùn)體系，示范集成推廣“養(yǎng)殖場(chǎng) + 高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田\"水肥一體化模式，推動(dòng)解決糞污處理難題，促進(jìn)農(nóng)牧循環(huán)。（3）強(qiáng)化品牌鏈。打造當(dāng)?shù)靥厣馀Ｆ放疲浞职l(fā)揮牛羊肉營(yíng)銷商會(huì)的銷售渠道，積極打通長(zhǎng)三角牛肉銷售市場(chǎng)。

1.4.4保障肉牛產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展 （1）增加用地供給。優(yōu)先保障肉牛規(guī)模牧場(chǎng)建設(shè)用地；挖掘閑置養(yǎng)殖設(shè)施用地，支持將已停產(chǎn)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)改造成肉牛養(yǎng)殖場(chǎng);支持養(yǎng)殖專業(yè)戶利用閑置房屋、閑置秸稈收儲(chǔ)大棚，采取墊床養(yǎng)殖模式適度擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。（2）健全金融服務(wù)。設(shè)立肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金；搭建“政銀險(xiǎn)企\"服務(wù)平臺(tái)，創(chuàng)新養(yǎng)殖圈舍、大型養(yǎng)殖機(jī)械、肉牛活體抵押貸款；設(shè)立肉牛特色產(chǎn)品保險(xiǎn)，落實(shí)保費(fèi)補(bǔ)貼政策，提供風(fēng)險(xiǎn)保障。

2蚌埠市肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策

2.1 強(qiáng)化培訓(xùn)引導(dǎo)

2.1.1 加強(qiáng)科學(xué)養(yǎng)殖培訓(xùn) 依托省內(nèi)外高等院校、科研院所和職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，通過科技進(jìn)萬家、結(jié)對(duì)幫扶和專家講座等形式，開展線上線下培訓(xùn)；組織編制肉牛飼養(yǎng)技術(shù)手冊(cè)，發(fā)放養(yǎng)殖知識(shí)明白紙，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖，不斷提高肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)管理能力。

2.1.2推進(jìn)獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù) 引導(dǎo)獸醫(yī)行業(yè)相關(guān)企業(yè)、社會(huì)組織、防疫服務(wù)隊(duì)等經(jīng)營(yíng)主體組成獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)組織，明確獸醫(yī)組織建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、具體服務(wù)內(nèi)容以及服務(wù)過程中的責(zé)任與義務(wù)，規(guī)范良種繁育、科學(xué)養(yǎng)殖和疫病防治等服務(wù)功能。

2.1.3提升標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平 探索推行\(zhòng)"龍頭企業(yè) + 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) + 養(yǎng)牛專業(yè)合作社 + 養(yǎng)牛大戶\"的肉牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體發(fā)展模式，建設(shè)現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集群化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、信息和資源共享。

2.1.4培育養(yǎng)殖示范點(diǎn) 探索推廣“村集體建場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)主體租賃\"發(fā)展模式，支持肉牛主產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)肉牛養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)、示范村和高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖基地建設(shè)，配套養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范場(chǎng)，進(jìn)一步發(fā)揮肉牛主產(chǎn)區(qū)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

2.2 著力打造龍頭企業(yè)

2.2.1引進(jìn)龍頭企業(yè) 利用主播引流、直播帶貨和會(huì)展經(jīng)濟(jì)等方式拓寬營(yíng)銷渠道；加強(qiáng)媒體推薦，大力宣傳肉牛產(chǎn)業(yè)扶持政策，有針對(duì)性地引進(jìn)業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)入駐。

2.2.2扶持本地企業(yè)發(fā)展 深入挖掘本土肉牛企業(yè)潛力，重點(diǎn)扶持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、輻射帶動(dòng)面廣、社會(huì)聲譽(yù)好、與農(nóng)戶利益連接緊密的養(yǎng)殖加工企業(yè)，發(fā)揮本地龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用。

2.2.3建設(shè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體 支持龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖戶組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，發(fā)揮龍頭企業(yè)在開拓市場(chǎng)、引領(lǐng)生產(chǎn)、精深加工、科技創(chuàng)新、銷售服務(wù)等方面的優(yōu)勢(shì)，培育一批知名肉牛企業(yè)品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[9。

2.2.4建設(shè)產(chǎn)業(yè)集群 設(shè)立肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化改造提升，推動(dòng)繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售一體化發(fā)展，著力打造示范企業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

2.3推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

2.3.1加強(qiáng)科技研發(fā) 依托肉牛現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院，積極開展政產(chǎn)學(xué)研用合作，成立畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，提高研究區(qū)肉牛良種覆蓋率。與省牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)系統(tǒng)合作開展技術(shù)攻關(guān)，圍繞新結(jié)構(gòu)、新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)，研制肉牛產(chǎn)業(yè)智能機(jī)械裝備，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)瓶頸。

鼓勵(lì)高校和科研院所與肉牛養(yǎng)殖企業(yè)開展產(chǎn)學(xué)研合作，支持現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)分中心建設(shè)；實(shí)施關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和品質(zhì)升級(jí)。

2.3.2打造牛肉品牌 加強(qiáng)牛肉品牌創(chuàng)建，大力推進(jìn)以綠色為主導(dǎo)的“三品一標(biāo)\"產(chǎn)品生產(chǎn)；充分發(fā)揮現(xiàn)有品牌效益，對(duì)當(dāng)?shù)嘏Ｈ猱a(chǎn)品形象和品牌進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、設(shè)計(jì)、推廣。

2.3.3規(guī)范集中屠宰 全面摸排現(xiàn)有屠宰企業(yè)，引導(dǎo)具備條件的分戶經(jīng)營(yíng)屠宰者聯(lián)合成立屠宰企業(yè)，共建小型規(guī)范化屠宰場(chǎng)。積極培育龍頭屠宰加工企業(yè)，鼓勵(lì)、引導(dǎo)屠宰場(chǎng)升級(jí)改造和技術(shù)創(chuàng)新，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、智能化和品牌化建設(shè)。

2.3.4推進(jìn)精深加工 堅(jiān)持全鏈條、全利用的產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略，支持發(fā)展冷鮮肉、休閑牛肉食品、預(yù)制菜、生物大健康等產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)，全力推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，形成“養(yǎng)殖場(chǎng)（戶） + 加工企業(yè) + 物流倉(cāng)儲(chǔ) + 連鎖商超”一體化的現(xiàn)代生產(chǎn)營(yíng)銷產(chǎn)業(yè)體系，提高產(chǎn)品附加值。

2.4強(qiáng)化要素保障

2.4.1加強(qiáng)用地保障 結(jié)合國(guó)土空間規(guī)劃、村莊規(guī)劃等，按照肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，將設(shè)施農(nóng)用地以及未利用地、閑置養(yǎng)殖場(chǎng)、閑置集體建設(shè)用地等集中整合成塊，向肉牛產(chǎn)業(yè)傾斜，統(tǒng)籌解決其需求。

2.4.2加大金融支持 將肉牛產(chǎn)業(yè)列為信貸支農(nóng)的重點(diǎn)服務(wù)對(duì)象，“政銀保擔(dān)\"聯(lián)動(dòng)，鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)推出新型金融產(chǎn)品，引導(dǎo)更多金融資源流入肉牛產(chǎn)業(yè)，探索運(yùn)用保險(xiǎn)手段化解肉牛市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)；強(qiáng)化肉牛產(chǎn)業(yè)融資擔(dān)保服務(wù)，降低擔(dān)保費(fèi)率。

2.4.3提升秸稈飼料化水平 積極推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，合理規(guī)劃糧、經(jīng)、飼作物種植比例，合理增加青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草料種植面積。推進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料加工企業(yè)聯(lián)合收貯、使用優(yōu)質(zhì)飼草料，培育壯大專業(yè)化飼草生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織。

2.4.4促進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)發(fā)展 統(tǒng)籌考慮環(huán)保糞污排放容量和土地納污能力，科學(xué)布局養(yǎng)殖區(qū)域。制定環(huán)保養(yǎng)殖激勵(lì)政策，推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，加快農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展步伐，推動(dòng)養(yǎng)殖企業(yè)與能源企業(yè)的有效鏈接，生產(chǎn)菌菇、有機(jī)肥等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖糞污的資源化利用。

3結(jié)語

研究區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)具有一定的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵期?；诋?dāng)前肉牛良種繁育體系、養(yǎng)殖規(guī)?；降确矫娴膯栴}，積極做大養(yǎng)殖鏈、做強(qiáng)加工鏈、做好市場(chǎng)鏈、做優(yōu)服務(wù)鏈，有助于推動(dòng)該地肉牛產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)戶增收。未來，將持續(xù)關(guān)注產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，圍繞種牛繁育、肉牛養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流于一體的\"產(chǎn)學(xué)研銷\"全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行布局，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：楊歡）