中圖分類號(hào):S665.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1002-2910(2025)03-0007-06
Development status and countermeasures for the high-quality development of pomegranate industry in Shandong Province
ZHANGLihua,GAOLili,SUNZhimei,WEI Zhiwei,CHENYu
(College ofFood Science and Pharmaceutical Engineering of Zaozhuang University/ NationalForestry andGrassandAdministration Engineering Technology Research Center forPomegranates, Zaozhuang,Shandong ,China)
Abstract: This paper systematically reviewed the development status of Shandong's pomegranate industry from multiple dimensions,including industrial scale,structural composition, germplasm resources and variety breeding,standardization construction,policy support,and brand building.Aiming at key issues such as aging variety structure,incomplete standardization system, insuficient product marketing efforts,unsound integration mechanism of primary,secondary,and tertiary industries,and irrational industrial workforce structure,high-quality development strategies were proposed,including breeding and promoting superior varieties,intensifying product Ramp;D, strengthening standardized production systems,constructing multi-dimensional marketing systems, innovating trinity integration models,and optimizing the structure of industry personnel.
Key words:Shandong; pomegranate industry; development status; development strategies
石榴(PunicagranatumL.)為千屈菜科(Lythraceae)石榴屬(Punica)落葉灌木或喬木[1],是引種栽培最早的果樹和花木之一,兼具營(yíng)養(yǎng)、藥用、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、觀賞、文化等多重價(jià)值屬性。石榴在世界上分布范圍較廣,在亞洲、非洲、美洲、歐洲等40多個(gè)國(guó)家均有較大栽培面積且實(shí)現(xiàn)商品化生產(chǎn)。世界石榴栽培面積超過60萬 ,總產(chǎn)量超過600萬t。中國(guó)、印度、伊朗、阿富汗、土耳其、美國(guó)、以色列、西班牙、突尼斯和巴基斯坦等為世界石榴主產(chǎn)國(guó),栽培面積、產(chǎn)量均占世界總量的 75% 以上。中國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)在改革開放后進(jìn)入快速發(fā)展期,栽培面積和產(chǎn)量都大幅度提高,品種選育、種質(zhì)資源收集和深加工及科研工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步。目前,中國(guó)石榴栽培面積約11.6萬 hm2 ,國(guó)內(nèi)七大石榴主產(chǎn)區(qū)的栽培面積與產(chǎn)量均占全國(guó)的 90% 以上,總產(chǎn)量220萬t。峰城的國(guó)家級(jí)石榴種質(zhì)資源庫(kù)收集、保存石榴種質(zhì)資源473份。
隨著市場(chǎng)化的不斷深入,石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推動(dòng)了一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。一些石榴產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了從石榴粗加工到深加工再到精深加工的不斷探索。除了目前的主流產(chǎn)品如石榴果汁、石榴果醋、石榴果酒外,還開發(fā)出了石榴茶葉、石榴花蜂蜜、石榴籽油等深加工產(chǎn)品,進(jìn)一步提取加工得到高附加值的石榴多酚、石榴籽精油及鞣花酸等醫(yī)藥化工原料。目前中國(guó)的石榴加工業(yè)發(fā)展平穩(wěn)健康,總產(chǎn)能已達(dá)20萬t,年總產(chǎn)值約50億元[2]。此外,石榴極具觀賞價(jià)值,省市峰城被譽(yù)為“中國(guó)石榴盆景之都”,年產(chǎn)盆栽20萬盆,占全國(guó) 95% 以上,產(chǎn)值5億元。
1石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1石榴產(chǎn)業(yè)規(guī)模
省石榴栽培面積約1萬 hm2 ,占全省水果栽培總面積的1/60(全省共60.50萬 hm2 ),產(chǎn)量7.5萬t,僅占全省水果總產(chǎn)量(2042.1萬t的 0.37% 。是石榴主產(chǎn)區(qū),栽培面積0.8萬 hm2 ,占全市水果栽培面積的 56.6% (全市 1.41hm2 ),產(chǎn)量6萬t,占全市水果產(chǎn)量的1/5(全市30.47萬t),全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)48億元,計(jì)劃到2026年,提升至60億元,2030年突破100億元?,F(xiàn)已形成“核心園區(qū)+輻射基地”的梯次布局體系。除產(chǎn)區(qū)外,淄博有省最大的天然富硒軟籽石榴產(chǎn)業(yè)園。此外,泰安、臨沂等地區(qū)也有零星栽培,共同構(gòu)成了省石榴產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展格局。
1.2 石榴產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
以峰城為代表的石榴產(chǎn)業(yè)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈布局,涵蓋栽培、加工、物流運(yùn)輸、盆景藝術(shù)、文化傳承和農(nóng)旅融合等一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展體系。作為中國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)鏈最完備、產(chǎn)業(yè)化水平最高的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),市石榴產(chǎn)業(yè)相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體182家,已注冊(cè)公司60家、農(nóng)民專業(yè)合作社48家、個(gè)體工商戶74家。其中石榴深加工企業(yè)30余家[3],4家為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),1家為省瞪羚企業(yè)(是指收入或雇員人數(shù)達(dá)到一定規(guī)模并進(jìn)入高速成長(zhǎng)期的創(chuàng)新型企業(yè))。加工產(chǎn)品涵蓋食品、飲品、保健品、化妝品和工藝品等20多個(gè)系列100余種產(chǎn)品。
全市從事石榴盆景產(chǎn)業(yè)的企業(yè)、合作社達(dá)到500余家,從業(yè)人員6500余人,年產(chǎn)值近6億元,其造型藝術(shù)和創(chuàng)作水平在國(guó)際園藝界具有標(biāo)桿意義,有“中國(guó)石榴盆景之都”美譽(yù)。2024年9月正式投入運(yùn)營(yíng)的中國(guó)石榴綜合交易中心,構(gòu)建了“買全國(guó)、賣全國(guó)”的現(xiàn)代化流通體系。以國(guó)家4A級(jí)“冠世榴園風(fēng)景名勝區(qū)”為基礎(chǔ),推進(jìn)省級(jí)旅游度假區(qū)建設(shè),2024年,景區(qū)接待游客106萬人次,旅游收入達(dá)1.03億元。增加文旅產(chǎn)品供給,推出20余種石榴主題文創(chuàng)產(chǎn)品,動(dòng)畫片《絲路》在央視播出,動(dòng)漫形象“棗妮”“榴娃”廣受歡迎,石榴文化內(nèi)涵得到拓展。
1.3種質(zhì)資源及品種選育
省國(guó)家石榴種質(zhì)資源圃保存國(guó)內(nèi)外石榴種質(zhì)473份(截至2024年),涵蓋伊朗、美國(guó)、西班牙等國(guó)家的特色品種,規(guī)模居國(guó)內(nèi)第一、世界第四。2023年通過航天搭載石榴種子進(jìn)行太空誘變育種。近些年,中國(guó)通過實(shí)生選育、雜交選育等技術(shù)選育了122個(gè)石榴新品種、良種[1,4-6],省參與選育品種54個(gè),包括省審良種27個(gè),地方良種21個(gè),其他品種6個(gè)。秋艷是省林業(yè)科學(xué)研究院與市石榴研究院聯(lián)合選育,2016年通過國(guó)家 表及選育良種見表1。林業(yè)局審定,是唯一的國(guó)審良種。各地栽培品種代
1.4標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展是石榴產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、現(xiàn)代化、機(jī)械化的前提和基礎(chǔ)[7]。近幾年,省相關(guān)部門圍繞石榴生產(chǎn)、苗木繁育、栽培管理、病蟲害防治、貯藏保鮮、產(chǎn)品加工等不同環(huán)節(jié)發(fā)布系列地方標(biāo)準(zhǔn)及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)助力石榴標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,不斷完善石榴生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系。包括地方標(biāo)準(zhǔn)14項(xiàng),團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)22項(xiàng)。地方標(biāo)準(zhǔn)中,省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng),市發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng),淄博市發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng);團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中,標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng),省食品質(zhì)量促進(jìn)會(huì)發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng),園藝學(xué)會(huì)頒布標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng),省農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化促進(jìn)會(huì)發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng),農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、認(rèn)證協(xié)會(huì)及淄博市富硒農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)各發(fā)布1項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),具體見表2。
1.5 政策支持
2021年6月,市發(fā)布《市石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年攻堅(jiān)突破行動(dòng)實(shí)施方案》,提出全鏈條融合發(fā)展思路,繪制石榴產(chǎn)業(yè)鏈圖譜。2022年7月,國(guó)務(wù)院批復(fù)同意省市建設(shè)國(guó)家可持續(xù)發(fā)展議程創(chuàng)新示范區(qū)。同年12月,市印發(fā)《市加快石榴栽培示范園建設(shè)實(shí)施方案》,旨在推動(dòng)石榴栽培業(yè)高質(zhì)量發(fā)展7,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合,重點(diǎn)發(fā)展石榴產(chǎn)品精深加工,提升石榴相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)能力。2023年9月24日,習(xí)近平總書記在考察石榴產(chǎn)業(yè)時(shí)指出,要做好品牌、提升品質(zhì),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合效益,帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親共同致富。2024年1月省政府出臺(tái)《關(guān)于支持石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,系統(tǒng)構(gòu)建“三大基地、三大中心、三大工程”,到2030年投入專項(xiàng)扶持資金10億元。同年10月24日,市人大審議通過《市石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)條例》,該條例作為中國(guó)首部石榴產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)法規(guī),為構(gòu)建輻射全國(guó)的石榴產(chǎn)業(yè)集群提供法治保障。同年12月30日,市政府發(fā)布《市石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃(2024—2035年)》。
1.6 品牌建設(shè)
省石榴產(chǎn)業(yè)以市峰城區(qū)為核心發(fā)展區(qū)域,形成了具有地域特色的區(qū)域品牌與商業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展格局。2024年6月依托學(xué)院組建的國(guó)家林業(yè)草原石榴工程技術(shù)研究中心,聚焦石榴產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收致富,以全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為抓手,以增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合效益為核心,全力推進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,“峰城石榴”已成功入選省第二批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,峰城區(qū)先后被授予“中國(guó)石榴之鄉(xiāng)”“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林石榴之鄉(xiāng)”稱號(hào),獲批建設(shè)國(guó)家石榴標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū),其核心景區(qū)“冠世榴園”經(jīng)上海大世界基尼斯總部認(rèn)證為全國(guó)最大石榴園林,成功創(chuàng)建國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。2024年12月石榴精品園被評(píng)為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。“中華石榴文化博覽園”是全球首家石榴主題園林,“中國(guó)石榴博物館”是國(guó)內(nèi)首家石榴專題博物館。峰城區(qū)建有國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)家級(jí)石榴種質(zhì)資源庫(kù),現(xiàn)保存石榴種質(zhì)473份,資源保有量位居國(guó)內(nèi)首位、全球第4位?!胺宄鞘衽杈芭嘀布妓嚒币蚜腥胧〖?jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,石榴盆景《歷滄?!罚◤堉袧齽?chuàng)作)與《奔騰》(王魯曉創(chuàng)作)斬獲2019年中國(guó)(北京)世界園藝博覽會(huì)盆景國(guó)際競(jìng)賽金獎(jiǎng)。嶧州紅榮獲2019年世園會(huì)金獎(jiǎng)[8]。峰城石榴通過“無公害農(nóng)產(chǎn)品”生產(chǎn)基地認(rèn)證、“有機(jī)食品”認(rèn)證、“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)”認(rèn)證。
2石榴產(chǎn)業(yè)存在的問題
2.1 品種結(jié)構(gòu)老化
主栽品種大青皮甜、大紅袍甜、青皮馬牙甜約占栽培面積的 ,大青皮甜和大紅袍甜籽粒小、籽粒硬、口感澀味較重、果實(shí)生理成熟前裂果十分嚴(yán)重、鮮果出汁率低、不耐貯藏、中秋節(jié)前適口性差等,青皮馬牙甜坐果率低、產(chǎn)量低且不穩(wěn),果實(shí)易裂果嚴(yán)重。石榴作為典型中晚熟品種,成熟期與中秋消費(fèi)旺季存在 15~20d 的窗口期錯(cuò)位,導(dǎo)致其面臨四川、云南等產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的市場(chǎng)擠壓。
2.2精深加工發(fā)展相對(duì)滯后
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)初級(jí)化特征,初加工占比超過70% ,產(chǎn)品局限于鮮食與粗加工飲品,高附加值產(chǎn)品如石榴籽油、保健品、化妝品等開發(fā)不足。大規(guī)模深加工企業(yè)少,普遍存在生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)裝備落后、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)缺失等問題。
2.3標(biāo)準(zhǔn)化體系不夠完善
省石榴產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化起步晚,標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)不足、實(shí)施應(yīng)用率低、標(biāo)準(zhǔn)信息化共享度低,不利于產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。相關(guān)企業(yè)和農(nóng)戶認(rèn)知不足,標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹力度不夠,監(jiān)督缺失,導(dǎo)致產(chǎn)品良品率低。多數(shù)企業(yè)未建立與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相符的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,僅憑經(jīng)驗(yàn)管理;消費(fèi)者對(duì)峰城石榴地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)了解不足,不愿為其品牌價(jià)值付費(fèi);政府未建立統(tǒng)一信息服務(wù)平臺(tái),影響標(biāo)準(zhǔn)的推廣和實(shí)施。
2.4產(chǎn)品營(yíng)銷力度有待加強(qiáng)
石榴產(chǎn)業(yè)從業(yè)者以栽培者為主,普遍存在營(yíng)銷技能匱乏、品牌定位模糊、營(yíng)銷體系缺失等問題,致使品牌影響力弱、市場(chǎng)份額萎縮。石榴銷售主要依賴批發(fā)市場(chǎng)與中間商,過多的中間環(huán)節(jié)造成信息滯后、產(chǎn)品積壓、成本攀升,打擊生產(chǎn)者積極性。線上銷售渠道發(fā)展不足,電商及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成效欠佳,銷售額較低;線下推廣活動(dòng)不充分,缺乏熱門產(chǎn)品,未實(shí)現(xiàn)線上線下融合營(yíng)銷。此外,區(qū)域公共品牌建設(shè)滯后,缺乏全國(guó)性龍頭企業(yè)與拳頭產(chǎn)品,電商、直播等新渠道拓展緩慢,品牌宣傳與文化旅游資源結(jié)合不緊密,市場(chǎng)影響力局限于省內(nèi)及周邊地區(qū)。
2.5 三產(chǎn)融合機(jī)制不夠健全
石榴產(chǎn)業(yè)存在加工業(yè)與栽培端利益聯(lián)結(jié)松散、精深加工能力薄弱、科技應(yīng)用不普及等問題,無法通過深加工帶動(dòng)栽培戶增收,造成產(chǎn)業(yè)附加值流失且偏低,制約三產(chǎn)融合的深度與廣度。同時(shí),石榴文化、觀光采摘、農(nóng)耕體驗(yàn)等開發(fā)程度低,缺乏特色文旅項(xiàng)目;雖部分地區(qū)開展石榴園旅游活動(dòng),但文旅開發(fā)整體不足,對(duì)石榴文化內(nèi)涵挖掘不夠,文化創(chuàng)意產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率低、品牌不突出,特色旅游品牌市場(chǎng)影響力弱,游客參與度與體驗(yàn)感欠佳,進(jìn)一步限制了石榴產(chǎn)業(yè)在第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿叭a(chǎn)融合效果[10]。
2.6全產(chǎn)業(yè)人員結(jié)構(gòu)不夠合理
產(chǎn)業(yè)人力資源結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“雙缺口”特征:一方面,專業(yè)化栽培技術(shù)人才儲(chǔ)備不足,從業(yè)主體老齡化問題突出(以55歲以上中老年人為主),新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)覆蓋率低;另一方面,深加工研發(fā)、品牌運(yùn)營(yíng)等領(lǐng)域高端人才引留困難,產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目落地轉(zhuǎn)化率低,嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)程。
3高質(zhì)量發(fā)展策略
3.1選育推廣優(yōu)良品種
依托石榴精品栽培示范園的產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)功能,系統(tǒng)推廣秋艷、桔艷等優(yōu)良品種,建立品種改良技術(shù)規(guī)程。實(shí)施石榴國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)綜合創(chuàng)新能力提升工程,強(qiáng)化國(guó)家林草石榴工程技術(shù)研究中心與綜合試驗(yàn)站的協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制,重點(diǎn)開展種質(zhì)資源分子標(biāo)記輔助育種及遺傳改良研究。建立種質(zhì)資源保護(hù)補(bǔ)償機(jī)制,通過財(cái)政補(bǔ)貼與技術(shù)培訓(xùn)相結(jié)合的方式,推動(dòng)傳統(tǒng)品種改良工程,完善標(biāo)準(zhǔn)化嫁接、水肥精準(zhǔn)調(diào)控及病蟲害綠色防控技術(shù)體系。
3.2 加大產(chǎn)品研發(fā)力度
實(shí)施技術(shù)改造與數(shù)字化轉(zhuǎn)型專項(xiàng)行動(dòng),通過產(chǎn)能擴(kuò)建實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái),重點(diǎn)突破石榴多酚穩(wěn)態(tài)化、納米包埋等精深加工技術(shù),推進(jìn)石榴籽油超臨界萃取、原花青素定向分離等產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。建立石榴功能成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù),開發(fā)具有抗氧化、降血糖等功能的保健食品,探索石榴活性成分在生物醫(yī)藥領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。
3.3加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè)
相關(guān)部門應(yīng)整理并制定一套全面覆蓋石榴生產(chǎn)全過程的標(biāo)準(zhǔn)體系。強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)的宣傳與執(zhí)行,建立反饋和評(píng)估機(jī)制,以持續(xù)改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系。擴(kuò)大培訓(xùn)覆蓋面,確保標(biāo)準(zhǔn)化能夠指導(dǎo)石榴生產(chǎn)。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的監(jiān)督檢查,以確保標(biāo)準(zhǔn)得到有效執(zhí)行。鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督,總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提供指導(dǎo)性意見。政府可在官方網(wǎng)站上新增石榴標(biāo)準(zhǔn)信息專區(qū),完善標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)功能,并及時(shí)更新標(biāo)準(zhǔn)信息。通過多種渠道進(jìn)行宣傳,確保使用者能夠便捷地獲取標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。
3.4構(gòu)建多維營(yíng)銷體系
打造石榴產(chǎn)業(yè)數(shù)字化交易平臺(tái),構(gòu)建線上線下協(xié)同營(yíng)銷體系。線上實(shí)施“電商平臺(tái) + 直播矩陣 ?+ 社群營(yíng)銷”三位一體銷售策略,線下布局新零售終端與品牌體驗(yàn)中心。建立品牌價(jià)值評(píng)估體系,通過舉辦國(guó)際石榴產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、創(chuàng)建石榴文化主題公園等舉措,實(shí)施品牌IP化運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略。
3.5 創(chuàng)新三產(chǎn)融合模式
做好石榴產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展新文章構(gòu)建“栽培加工 .+ 文化旅游 + 健康養(yǎng)生”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈,科學(xué)促進(jìn)石榴栽培業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展,精準(zhǔn)謀劃推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合的新舉措。立足一產(chǎn),推動(dòng)石榴規(guī)?;耘唷?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),夯實(shí)多元價(jià)值實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ);連接二產(chǎn),培育產(chǎn)業(yè)集群,打造完整產(chǎn)業(yè)鏈,推進(jìn)石榴價(jià)值增長(zhǎng);融合三產(chǎn),深挖文化內(nèi)涵,推動(dòng)農(nóng)文旅融合;整合資源,合力促進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展,拓寬石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展路徑[10]。
3.6 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)人員結(jié)構(gòu)
為石榴產(chǎn)業(yè)注人新鮮血液,鼓勵(lì)年輕人加入石榴相關(guān)產(chǎn)業(yè)中來,通過加強(qiáng)人才培養(yǎng)與儲(chǔ)備、促進(jìn)人才流動(dòng)與合理配置、制定人力資源發(fā)展規(guī)劃以及強(qiáng)化政策引導(dǎo)與支持等措施的實(shí)施,可以逐步構(gòu)建起適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)人才隊(duì)伍,為產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供有力的人才保障。提升產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)力。通過設(shè)立專項(xiàng)基金、提供創(chuàng)業(yè)扶持、舉辦技能培訓(xùn)等方式,吸引和培養(yǎng)一批具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)、熟悉電子商務(wù)和市場(chǎng)營(yíng)銷的年輕人才。同時(shí),加強(qiáng)與高校、科研機(jī)構(gòu)的合作,建立產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制,為石榴產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)更多高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人才和管理人才,推動(dòng)石榴產(chǎn)業(yè)向智能化、綠色化、品牌化方向發(fā)展。
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