地白山藥淺生槽斜面種植技術(shù)科學(xué)性和可行性的系統(tǒng)分析

近年來，淺生槽斜面種植技術(shù)逐漸被研究和應(yīng)用，該技術(shù)通過優(yōu)化種植角度與根系生長(zhǎng)環(huán)境，提高土地利用率，減少勞動(dòng)力投入，同時(shí)改善山藥的通風(fēng)透氣性和病害防治效果。因此，對(duì)地白山藥淺生槽斜面種植技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)分析，不僅有助于提高山藥種植效率與質(zhì)量，還能為農(nóng)民增收、優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式提供重要參考。

一、淺生槽斜面種植技術(shù)原理

1、淺生槽斜面種植的定義與特點(diǎn)

淺生槽斜面種植是一種改良的山藥種植技術(shù)，其核心特點(diǎn)是通過構(gòu)建淺生槽并采用一定的斜面角度進(jìn)行栽培，以優(yōu)化山藥的根系生長(zhǎng)環(huán)境，提高種植效率和產(chǎn)量。該技術(shù)的基本原理是在田間開挖適宜深度的淺生槽，并在槽壁上形成一定角度的斜面，將山藥種植在斜面上，使其根系沿斜面生長(zhǎng)。這種方式相較于傳統(tǒng)的直立溝栽培和垂直管栽培，具有明顯的優(yōu)勢(shì)。首先，它有效減少了土壤阻力，使山藥的根系生長(zhǎng)更加順暢，降低了因土壤壓實(shí)導(dǎo)致的生長(zhǎng)畸形問題，同時(shí)減少了采收難度，提高了商品率。其次，該技術(shù)改善了土壤的通氣性和排水性，能夠有效減少因土壤過濕引起的根腐病、白絹病等病害問題，從而提高山藥的健康生長(zhǎng)能力。淺生槽斜面種植技術(shù)優(yōu)化了種植密度，相較于傳統(tǒng)方式能在單位面積內(nèi)增加植株數(shù)量，提高土地利用率，進(jìn)而提升整體產(chǎn)量。同時(shí)，由于山藥根系的生長(zhǎng)方向得到合理引導(dǎo)，人工或機(jī)械采收變得更加便捷，減少了收獲過程中因誤挖、折斷導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失。

2、適應(yīng)該技術(shù)的山藥品種選擇

在選擇適用于淺生槽斜面種植技術(shù)的山藥品種時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)考慮其根系生長(zhǎng)特性、適應(yīng)性、產(chǎn)量及市場(chǎng)需求等因素，以確保該技術(shù)能夠最大化發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，提高種植效益。首先，適合該技術(shù)的山藥品種應(yīng)具備直生性強(qiáng)、根系較為集中且不易分叉的特點(diǎn)，這樣能夠在斜面環(huán)境中保持良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，避免因根系分散導(dǎo)致采收困難或品質(zhì)下降。品種的適應(yīng)性至關(guān)重要，應(yīng)優(yōu)先選擇耐瘠薄、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)不同土壤條件的品種，以提高栽培的成功率，并減少病害防治的成本和風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，產(chǎn)量和商品性也是關(guān)鍵考慮因素，宜選用具有較高產(chǎn)量、外觀光滑、無明顯畸形、肉質(zhì)緊實(shí)且口感優(yōu)良的山藥品種，以提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一般而言，地白山藥、鐵棍山藥、麻山藥等品種較為適合此種種植方式，其中地白山藥因其生長(zhǎng)直立、塊根較長(zhǎng)、抗病性較強(qiáng)，在采用淺生槽斜面種植時(shí)表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性和較高的經(jīng)濟(jì)效益。還需結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥篮头N植經(jīng)驗(yàn)，選擇適宜的品種進(jìn)行試驗(yàn)，以確保其在特定環(huán)境下能夠穩(wěn)定生長(zhǎng)并獲得理想產(chǎn)量。

二、淺生槽斜面種植技術(shù)實(shí)施

1、種植槽的設(shè)計(jì)與施工

在設(shè)計(jì)種植槽時(shí)，應(yīng)綜合考慮土壤類型、排水情況、地形條件以及機(jī)械化操作的可行性。一般來說，種植槽的深度應(yīng)控制在30-50厘米，以確保山藥的根系能夠充分伸展，同時(shí)避免因槽體過深增加施工難度和管理成本。槽的寬度通常設(shè)定在40-60厘米，以便于植株生長(zhǎng)的同時(shí)提供合理的種植密度，提高土地利用率。在斜面角度的設(shè)計(jì)上，通常采用30-45度的傾斜角，使山藥根系沿斜面自然伸展，從而降低土壤阻力，減少根系畸形發(fā)生率，同時(shí)便于后期采收。種植槽的間距通常保持在50-70厘米，以確保植株間具有良好的通風(fēng)透光條件，降低病害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。在施工過程中，首先需要進(jìn)行整地，清除雜草和碎石，確保土壤松軟透氣，必要時(shí)可進(jìn)行深翻和有機(jī)質(zhì)改良，以提高土壤肥力。然后根據(jù)規(guī)劃的槽體尺寸進(jìn)行挖槽作業(yè)，盡量保持槽壁光滑、斜面均勻，以減少種植后土壤塌陷的可能性。對(duì)于排水性較差的地區(qū)，可以在槽底鋪設(shè)一層透水性良好的基質(zhì)或設(shè)置排水溝，以防正水分積聚導(dǎo)致山藥根部腐爛。在完成槽體施工后，應(yīng)適量回填疏松肥沃的土壤，并施入基肥，以提供充足的養(yǎng)分支持山藥早期生長(zhǎng)。施工完成后，還需進(jìn)行合理的土壤濕度調(diào)控，確保種植槽內(nèi)保持適宜的水分環(huán)境，避免過度干燥或積水影響山藥生長(zhǎng)。

2、種植密度與栽培方式

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，對(duì)于地白山藥的種植而言，種植密度與栽培方式是影響其產(chǎn)量和品質(zhì)的極為重要的因素。通常情況下，種植密度應(yīng)當(dāng)控制在每畝3000-4000株左右。但這個(gè)數(shù)字并非絕對(duì)，具體的密度還可依據(jù)山藥品種的塊根長(zhǎng)度、分枝性以及土壤肥力情況，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在實(shí)際栽培過程當(dāng)中，常常采用單行或雙行斜面種植方式。單行栽培時(shí)，種植槽的間距需保持在50-70厘米，每槽內(nèi)單列種植，株距控制在15-20厘米。這樣的布局，極大地有利于通風(fēng)透光，讓植株能夠充分沐浴在陽光與清新空氣之中，同時(shí)還能減少病害發(fā)生，為山藥的健康生長(zhǎng)保駕護(hù)航。而雙行栽培則別具一格，它是在同一斜面上交錯(cuò)排列兩行植株，巧妙地使根系均勻分布，進(jìn)一步提高了單位面積的種植數(shù)量，同時(shí)還減少了空地浪費(fèi)，充分挖掘了土地的潛力。種植深度通常保持在10-15厘米，這一深度至關(guān)重要，它能夠確保根系能夠充分扎根并順應(yīng)斜面生長(zhǎng)。要是種植過深，就會(huì)導(dǎo)致幼苗出土困難，進(jìn)而影響前期生長(zhǎng)，如同給幼苗戴上了沉重的枷鎖，阻礙其茁壯成長(zhǎng)。栽培時(shí)，種薯應(yīng)保持芽眼朝上，務(wù)必確保均勻擺放，讓其沿斜面自然伸展。這是因?yàn)橐坏[放不當(dāng)，就可能導(dǎo)致根系彎曲或畸形生長(zhǎng)。覆土后，需要適量鎮(zhèn)壓，這一步驟的作用是增強(qiáng)土壤與種薯的結(jié)合度，讓它們緊密相連。同時(shí)，還要保持土壤濕潤(rùn)，這樣才能為幼苗快速出苗和健壯生長(zhǎng)提供充足的水分。

3、肥料施用與土壤管理

肥料施用與土壤管理堪稱確保其健康生長(zhǎng)、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。合理的施肥策略和良好的土壤環(huán)境優(yōu)化，能夠極大地促進(jìn)根系發(fā)育，顯著提高養(yǎng)分利用率，進(jìn)而有效提升地白山藥的產(chǎn)量與品質(zhì)。土壤管理的首要任務(wù)是土壤改良，這猶如為地白山藥打造一個(gè)堅(jiān)實(shí)的“根基”。在定植之前，需進(jìn)行深度為40-50厘米的深翻土壤操作。深翻能夠打破土壤的緊實(shí)結(jié)構(gòu)，使土壤變得疏松透氣，為山藥根系的生長(zhǎng)拓展出廣闊的空間。同時(shí)，結(jié)合有機(jī)肥進(jìn)行改良，更是意義重大。充分腐熟的農(nóng)家肥或生物有機(jī)肥是極佳選擇，每畝施入2000-3000公斤。這些有機(jī)肥富含豐富的有機(jī)質(zhì)，在土壤中分解后，能增加土壤孔隙度，增強(qiáng)土壤的保水保肥能力，為山藥生長(zhǎng)源源不斷地提供養(yǎng)分支持。此外，土壤的酸堿度對(duì)山藥生長(zhǎng)影響顯著。需根據(jù)土壤實(shí)際情況，適量施加石灰或硫酸鈣，精心調(diào)節(jié)土壤pH值，將其穩(wěn)定保持在6.0-7.0的適宜范圍。因?yàn)橐坏┩寥浪峄瑫?huì)嚴(yán)重影響山藥根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，阻礙根系正常生長(zhǎng)，進(jìn)而影響整個(gè)植株的發(fā)育。在肥料施用方面，采用基肥與追肥相結(jié)合的科學(xué)方式，是保證地白山藥在各生育階段都能獲得充足養(yǎng)分供應(yīng)的關(guān)鍵?；室杂袡C(jī)肥為主，其不僅能持續(xù)為山藥提供長(zhǎng)效養(yǎng)分，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。同時(shí)，配合適量復(fù)合肥，一般每畝施用10-15公斤磷肥和適量鉀肥。磷肥在促進(jìn)根系早期生長(zhǎng)方面發(fā)揮著不可或缺的作用，它能刺激根系細(xì)胞的分裂與伸長(zhǎng)，讓根系扎根更深更廣；鉀肥則有助于增強(qiáng)植株的抗逆性，提高其對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)能力。追肥是一個(gè)動(dòng)態(tài)調(diào)整的過程，一般分3-4次進(jìn)行。在苗期，地白山藥生長(zhǎng)迅速，對(duì)氮肥需求較大，此時(shí)每畝施尿素5-8公斤，氮肥能有力促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，使植株更加健壯，為后續(xù)的生長(zhǎng)積累足夠的光合產(chǎn)物。當(dāng)進(jìn)入塊莖膨大期，山藥的營養(yǎng)需求發(fā)生顯著轉(zhuǎn)變，此時(shí)應(yīng)以鉀肥為主，每畝施硫酸鉀10-15公斤。鉀肥能夠促進(jìn)碳水化合物的合成與運(yùn)輸，增強(qiáng)根系對(duì)養(yǎng)分的積累，有效提高地白山藥的產(chǎn)量和品質(zhì)。土壤管理中的水分調(diào)控和土壤保同樣不容忽視。在種植過程中，需保持土壤濕潤(rùn)但不過濕。適宜的土壤濕度能為山藥生長(zhǎng)提供充足的水分，保證各項(xiàng)生理活動(dòng)正常進(jìn)行。但如果土壤過濕，尤其是出現(xiàn)積水情況，會(huì)導(dǎo)致根系缺氧，引發(fā)根系腐爛，嚴(yán)重影響植株生長(zhǎng)。因此，在雨季，必須加強(qiáng)排水管理?？稍诓鄣卒佋O(shè)排水溝，讓多余的水分能夠迅速排出；或者采用高壟種植技術(shù)，增加土壤與空氣的接觸面積，提高土壤通透性，為地白山藥的健康生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

三、水肥管理與田間管理

1、澆水方式與水分管理

地白山藥對(duì)土壤水分條件十分敏感，既怕過濕造成根系腐爛，又懼長(zhǎng)期干旱影響生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，因此，依據(jù)不同生育期制定科學(xué)的水分管理方案至關(guān)重要。在苗期，保持土壤濕潤(rùn)是確保出苗整齊的關(guān)鍵。一般采用小水淺灌或噴灌的方式，每7-10天澆1次水。小水淺灌能讓水分緩慢滲透到土壤中，避免土壤過干影響幼苗生長(zhǎng)；噴灌則可以均勻地將水分灑在土壤表面，模擬自然降雨的效果。不過，要時(shí)刻留意，避免積水導(dǎo)致根系腐爛。進(jìn)入植株旺盛生長(zhǎng)期，需根據(jù)天氣變化和土壤熵情進(jìn)行合理灌溉。此時(shí)可采用溝灌、滴灌或噴灌方式，將土壤相對(duì)濕度穩(wěn)定在 60%-70% ○溝灌時(shí)，水流沿著種植槽間的溝渠流動(dòng)，浸潤(rùn)土壤;滴灌能精準(zhǔn)地將水分輸送到植株根部;噴灌則大面積覆蓋，調(diào)節(jié)土壤濕度。一旦發(fā)現(xiàn)土壤過干，要及時(shí)補(bǔ)充水分，但切忌大水漫灌，以免土壤板結(jié)，阻礙根系生長(zhǎng)。塊莖膨大期是地白山藥生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，水分供應(yīng)尤為重要。建議采用滴灌結(jié)合覆膜保的方式，每次灌水量不宜過大，保持土壤相對(duì)濕度在 70% 左右，這樣能為塊莖膨大提供充足的水分，有效提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在雨季或連續(xù)陰

16|農(nóng)天致富液

雨天氣，加強(qiáng)排水管理刻不容緩?？稍诜N植槽底部設(shè)置排水溝，及時(shí)排除積水，保持土壤的通透性，防止因土壤長(zhǎng)期過濕引發(fā)病害。到了收獲前15-20天，應(yīng)減少澆水甚至停止灌溉，讓土壤適當(dāng)干燥，利于塊莖成熟，提高耐貯性和采收便捷性。

2、施肥策略與營養(yǎng)供給

不同生育階段，地白山藥對(duì)養(yǎng)分的需求存在顯著差異，必須制定科學(xué)合理的施肥方案，以此提高養(yǎng)分利用率，助力塊莖膨大。一般來說，采用基肥、追肥和葉面噴肥相結(jié)合的綜合施肥方式。基肥是種植的基礎(chǔ)，充足的有機(jī)肥和礦質(zhì)肥料的施用，能為山藥生長(zhǎng)營造良好的土壤環(huán)境。建議每畝施入2000-3000公斤腐熟有機(jī)肥，這些有機(jī)肥富含多種有機(jī)質(zhì)，能有效改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保水保肥能力。同時(shí)，配合20-30公斤磷肥和15-20公斤鉀肥，磷肥可促進(jìn)根系的發(fā)育，讓山藥扎根更深更牢；鉀肥則有助于增強(qiáng)植株的抗逆性，為山藥的茁壯成長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。追肥要依據(jù)植株的實(shí)際生長(zhǎng)狀況進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控。在苗期，山藥生長(zhǎng)迅速，對(duì)氮肥需求較大，此時(shí)以氮肥為主，每畝施用5-8公斤尿素，能有力促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，使植株更加健壯，為后續(xù)的生長(zhǎng)積累足夠的光合產(chǎn)物。而當(dāng)進(jìn)入塊莖膨大期，山藥的營養(yǎng)需求發(fā)生轉(zhuǎn)變，需減少氮肥供應(yīng)，增加鉀肥和磷肥的比例。每畝施用10-15公斤硫酸鉀或草木灰，鉀肥能促進(jìn)塊莖中淀粉的合成與積累，提高山藥的淀粉含量，進(jìn)而提升品質(zhì);磷肥則在促進(jìn)塊莖膨大方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。此外，適量補(bǔ)充鈣肥也不容忽視，它能有效防止塊莖生長(zhǎng)畸形，確保山藥的商品性。葉面噴肥作為輔助手段，在生長(zhǎng)旺盛期發(fā)揮著重要作用。噴施 0.2%-0.3% 磷酸二氫鉀溶液，每隔10-15天噴施1次。磷酸二氫鉀中富含磷和鉀元素，通過葉面吸收，能快速提高植株抗逆性，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)養(yǎng)分積累，讓山藥在生長(zhǎng)關(guān)鍵期獲取額外的養(yǎng)分支持。

3、除草與土壤保

除草與土壤保是地白山藥淺生槽斜面種植管理的重要環(huán)節(jié)，合理的雜草控制和土壤水分保持不僅能減少養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)，提高植株生長(zhǎng)速度，還能降低病蟲害的發(fā)生率，確保山藥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。在除草管理方面，由于山藥生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，田間雜草極易滋生，與山藥爭(zhēng)奪水分、養(yǎng)分和光照，因此需采取綜合防除措施。一般在播種前可進(jìn)行土壤消毒和封閉除草處理，在整地時(shí)可施用選擇性除草劑，如乙草胺、莠去津等，防止早期雜草生長(zhǎng)，同時(shí)結(jié)合深翻土地，清除田間宿根性雜草，減少后期除草壓力。出苗后需加強(qiáng)人工除草管理，特別是在幼苗期至植株封壟前，應(yīng)每隔20-30天進(jìn)行1次中耕除草，防正雜草過密影響山藥生長(zhǎng)，人工除草時(shí)應(yīng)避免損傷山藥根系，以免影響塊莖膨大。在植株封壟后，由于山藥葉片覆蓋較好，雜草生長(zhǎng)相對(duì)受限，此時(shí)可減少除草頻率，結(jié)合培土作業(yè)，將植株基部土壤適當(dāng)提升，既能抑制雜草生長(zhǎng)，又能促進(jìn)塊莖下扎，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。土壤保方面，可結(jié)合地膜覆蓋、合理灌溉和增施有機(jī)肥等措施，以減少水分蒸發(fā)，提高土壤持水能力。地膜覆蓋是最常見的方法，在種植后覆蓋黑色或銀色地膜，不僅能有效減少水分蒸發(fā)，還能抑制雜草生長(zhǎng)，提高地溫，促進(jìn)山藥早期生長(zhǎng)。在降雨較少的地區(qū)，可采取滴灌或滲灌方式精準(zhǔn)補(bǔ)水，減少水分浪費(fèi)，同時(shí)增加土壤濕度穩(wěn)定性，提高水肥利用率。增施有機(jī)肥可提高土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保水保肥能力，減少水分流失，特別是在干旱季節(jié)，有機(jī)質(zhì)的增加有助于提高土壤持水率，降低水分蒸發(fā)速度，確保植株在生長(zhǎng)過程中持續(xù)獲得適宜的水分供應(yīng)。

綜上所述，地白山藥淺生槽斜面種植技術(shù)是一種高效、科學(xué)的種植模式，能夠優(yōu)化根系生長(zhǎng)環(huán)境，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)減少病害風(fēng)險(xiǎn)和管理難度。通過合理的種植槽設(shè)計(jì)與施工，確保土壤通透性和排水性，結(jié)合科學(xué)的種植密度與栽培方式，提高土地利用率和植株生長(zhǎng)效率。在肥料施用與水分管理方面，采用基肥與追肥相結(jié)合的策略，滿足植株不同生育階段的養(yǎng)分需求，同時(shí)通過精準(zhǔn)灌溉和土壤保措施，減少水分蒸發(fā)，提高肥水利用率。此外，合理的除草管理不僅能降低雜草競(jìng)爭(zhēng)，還能促進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)優(yōu)化，減少病蟲害發(fā)生。該技術(shù)在提高山藥商品率、降低種植成本的同時(shí)，也增強(qiáng)了其機(jī)械化種植和采收的可行性，為現(xiàn)代山藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力支持，具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。

（作者單位：274709山東省菏澤市軍城縣玉皇廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和公共文化服務(wù)中心）