充分發(fā)揮脫毒馬鈴薯優(yōu)良特性高產(chǎn)綠色栽培技術(shù)的合理運(yùn)用

脫毒種薯是指馬鈴薯種薯經(jīng)過一系列技術(shù)措施清除薯塊體內(nèi)的病毒后，獲得的無病毒或極少有病毒侵染的種薯，它具有早熟、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量與種薯密切相關(guān)。本文對(duì)黑龍江省綏化地區(qū)脫毒馬鈴薯高產(chǎn)綠色栽培技術(shù)進(jìn)行了簡要分析，以供參考。

一、馬鈴薯生長的自然條件

1、氣候條件

(1)溫度適宜

綏化地區(qū)屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明。馬鈴薯是喜冷涼的作物，該地區(qū)的氣溫條件正好契合其生長需求。在馬鈴薯生長季節(jié)，即春季和夏季，平均氣溫在 15-25‰ 之間。

① 播種后的發(fā)芽期

土壤溫度能夠快速回升到適宜的范圍，一般 10cm 深處地溫穩(wěn)定通過 7-8% ，這為馬鈴薯的播種和發(fā)芽提供了良好的溫度基礎(chǔ)。

② 塊莖形成和膨大期

當(dāng)?shù)氐臍鉁赝ǔ２粫?huì)過高。當(dāng)氣溫超過 25°C 時(shí)，馬鈴薯塊莖生長會(huì)受到抑制。而綏化地區(qū)夏季的氣溫相對(duì)適中，能夠有效避免高溫對(duì)馬鈴薯生長的不利影響，有助于塊莖的正常膨大，從而保證馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

(2)光照充足

綏化地區(qū)光照資源豐富，年日照時(shí)數(shù)可達(dá)2600-2900小時(shí)。充足的光照對(duì)于馬鈴薯的光合作用至關(guān)重要。在馬鈴薯的整個(gè)生育期，充足的陽光能夠保證植株健壯生長，使得葉片能夠充分進(jìn)行光合作用，為馬鈴薯塊莖的生長和淀粉積累提供充足的物質(zhì)基礎(chǔ)。

① 發(fā)芽期

這個(gè)時(shí)期對(duì)光照要求相對(duì)不高，在有散射光的環(huán)境下，幼芽會(huì)合成少量葉綠素，顏色呈淡綠色，這樣的幼芽在出土后能更快地適應(yīng)外界環(huán)境，開始進(jìn)行光合作用。

② 幼苗期

幼苗期的馬鈴薯植株需要充足的光照來促進(jìn)光合作用。光照強(qiáng)度和時(shí)長對(duì)幼苗的生長發(fā)育有重要影響。一般來說，每天12-16小時(shí)的光照時(shí)長較為適宜。

③ 現(xiàn)蕾期和開花期

充足的光照能夠促進(jìn)光合作用，促進(jìn)植株制造更多的養(yǎng)分，有利于塊莖的快速膨大。

(3）降水充沛

綏化地區(qū)年降水量在 450-650mm 之間，并且降水分布較為合理。

48丨農(nóng)天致富液

① 播種到幼苗期

在此期間適量的降水可保證土壤濕潤，利于馬鈴薯種子發(fā)芽和幼苗扎根。綏化市春季降水相對(duì)較少，但一般也能滿足馬鈴薯播種到幼苗期的基本需求，且此時(shí)土壤自身的保水能力也能在一定程度上維持土壤濕度。

② 塊莖形成期和膨大期

7-8月，馬鈴薯塊莖膨大關(guān)鍵期，需水量較大。綏化市在7-8月通常會(huì)有一定量的降水，能夠在一定程度上滿足馬鈴薯生長對(duì)水分的需求，使土壤保持適宜的濕度，促進(jìn)塊莖的生長。若降水不足，當(dāng)?shù)氐墓喔葪l件可作為補(bǔ)充，如利用河流以及水庫等水利設(shè)施進(jìn)行灌溉，確保馬鈴薯植株正常生長。

2、土壤條件(1)土壤肥沃① 腐殖質(zhì)、有機(jī)質(zhì)

綏化地區(qū)的土壤類型以黑土和黑鈣土為主，土壤富含腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)含量高使得土壤肥力充足，能夠?yàn)轳R鈴薯生長提供豐富的養(yǎng)分。一些黑土中的有機(jī)質(zhì)在土壤微生物的作用下，能夠緩慢釋放出氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，滿足馬鈴薯生長過程中對(duì)養(yǎng)分的持續(xù)需求。

② 礦物質(zhì)元素

土壤中的礦物質(zhì)元素包括鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素，這些元素對(duì)于馬鈴薯的植株生長和塊莖品質(zhì)的提升有著重要作用。一些鈣元素能夠增強(qiáng)馬鈴薯細(xì)胞壁的強(qiáng)度，提高薯塊的硬度和耐儲(chǔ)性。

(2)土質(zhì)疏松① 土壤的質(zhì)地疏松

疏松的土壤有利于馬鈴薯根系的生長和延伸，根系能夠在土壤中自由伸展，吸收更多的水分和養(yǎng)分。使生長初期的根系能夠快速在疏松的土壤中扎根，為植株的茁壯成長奠定基礎(chǔ)。

② 良好的透水性

良好的透水性可以避免土壤積水，防止因積水導(dǎo)致的馬鈴薯根系腐爛和病害發(fā)生。當(dāng)遇到降雨或灌溉時(shí)，水分能夠迅速滲透到土壤深層，使土壤保持適度的濕潤狀態(tài)，有利于馬鈴薯塊莖的正常生長。

二、高產(chǎn)綠色栽培技術(shù)

1、品種選擇與種薯處理

(1)品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤類型和市場(chǎng)需求來選擇合適的脫毒馬鈴薯品種?？蛇x擇生育期較長、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的品種。

① 尤金885

屬中早熟品種，生育期75天左右。株型直立，分枝較少，株高 60-70cm 左右，塊莖橢圓形，黃皮黃肉，芽眼平淺，兩端豐滿，結(jié)薯集中，塊莖大而整齊。

② 延薯4號(hào)

中晚熟鮮食品種，個(gè)大皮麻，黃皮黃，口感好，好貯存、耐運(yùn)輸、不掉皮，塊莖畝產(chǎn) 2500kg 左右。

③ 克新13號(hào)

適合在干旱地區(qū)種植，畝產(chǎn)量能達(dá)到 2000kg 左右，生育天數(shù)在100天左右。塊莖圓形，芽眼較淺，黃皮淡黃肉，表皮有網(wǎng)紋，結(jié)薯集中，塊莖大而整齊，大中薯率 90% 以上，田間抗晚疫病和環(huán)腐病，耐貯性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好。

④ 克新18號(hào)

該品種薯塊呈橢圓形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼淺，結(jié)薯集中，塊莖大而整齊，商品薯率高，口感好。

(2)種薯處理 ① 催芽

在播種前30-40天進(jìn)行催芽。將種薯放在 15-20% 的散光環(huán)境下，一般每10-15天翻動(dòng)1次。例如，對(duì)于休眠期較長的品種，可以用赤霉素溶液浸泡種薯來打破休眠。浸泡濃度和時(shí)間因品種而異，通常用 1-5mg/L 的赤霉素溶液浸泡10-15分鐘，然后撈出晾干進(jìn)行催芽，這樣可以使種薯發(fā)芽快且整齊。

② 切塊

切塊大小以 30-50g 為宜。每個(gè)切塊至少帶有1-2個(gè)芽眼。切塊時(shí)要注意刀具消毒，一般用 75% 的酒精或 0.5% 的高錳酸鉀溶液消毒，防止病害傳播。例如，在切塊過程中，如發(fā)現(xiàn)病薯，應(yīng)立即剔除，并對(duì)刀具再次消毒，避免病菌感染其他健康種薯。

2、土壤選擇與整地施肥

(1)土壤選擇

選擇土層深厚、疏松透氣、排水良好的土壤。馬鈴薯適宜在pH 值為5.5-7.0的土壤中生長。一般情況下，砂壤土是比較理想的土壤類型，它的通氣性和透水性好，有利于馬鈴薯根系的生長和薯塊的膨大。但要避免在低洼易澇、黏重的土壤中種植，以免影響馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

(2)整地施肥① 整地

在播種前要進(jìn)行深耕整地，耕深一般在 25-30cm 通過深耕可以打破犁底層，增加土壤的透氣性和蓄水保肥能力。秋季作物收獲后及時(shí)進(jìn)行深耕，經(jīng)過冬季的凍融作用，能使土壤疏松，改善土壤結(jié)構(gòu)。

② 施肥

綏化地區(qū)馬鈴薯種植以有機(jī)肥為主，化肥為輔。一般每畝施腐熟有機(jī)肥 3000-5000kg 尿素 10-15kg 過磷酸鈣 20-30kg， 硫酸鉀 15-20kg 。有機(jī)肥在耕地時(shí)施入，化肥可作為基肥或追肥?？扇∮袡C(jī)肥和化肥的2/3在整地時(shí)撒施，然后翻耕入土，剩余 1/ 3的化肥在馬鈴薯生長期間根據(jù)植株生長情況進(jìn)行追肥。

3、播種技術(shù)

(1)播種時(shí)間

結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和品種特性確定播種時(shí)間，當(dāng)種植地土壤 10cm 深處地溫穩(wěn)定通過7-8℃時(shí)即可播種。在綏化地區(qū)，春季播種時(shí)間通常在4月中下旬。適時(shí)播種可以保證馬鈴薯在適宜的溫度和光照條件下生長，避免遭受凍害或高溫危害。

(2)播種密度和深度

① 密度

根據(jù)品種和土壤肥力確定播種密度。早熟品種每畝種植4500-5500株，中晚熟品種每畝種植3500-4500株。

② 深度

播種深度一般為 8-12cm. 。在干旱地區(qū)或沙質(zhì)土壤中，播種深度可適當(dāng)加深；在濕潤地區(qū)或黏質(zhì)土壤中，播種深度可適當(dāng)變淺。合適的播種深度有利于種薯發(fā)芽、生根，為植株生長提供良好的基礎(chǔ)。

4、田間管理(1)中耕除草一般進(jìn)行2-3次中耕。

① 第1次中耕

在齊苗后進(jìn)行，深度以 8-10cm 為宜，主要目的是疏松土壤、提高地溫、促進(jìn)根系生長。

② 第2次中耕在現(xiàn)蕾期進(jìn)行，深度稍淺，為 5-7cm ，同時(shí)結(jié)合除草。

③ 中耕時(shí)可以使用小型手扶拖拉機(jī)或人工進(jìn)行操作，及時(shí)清除田間雜草，減少雜草與馬鈴薯爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分和光照。

(2)澆水與排水

① 澆水

馬鈴薯生長期間需要充足的水分。幼苗期，保持土壤濕潤即可；在塊莖形成期和膨大期，需水量大，每隔7-10天澆1次水，每次澆水量以濕透土壤 20-30cm 為宜。在干旱天氣，要增加澆水次數(shù)和澆水量，確保馬鈴薯植株正常生長。

② 排水

馬鈴薯不耐澇，在雨季要注意排水?？梢栽谔镩g挖好排水溝，排水溝深度 40cm 左右，寬度 25cm 左右，確保田間積水能夠及時(shí)排出。如果田間積水時(shí)間過長，會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯根系缺氧，植株生長受阻，引發(fā)病害，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

(3)追肥 ① 幼苗期-穴施

在馬鈴薯齊苗后進(jìn)行第1次追肥，尿素含氮量高，能夠快速為幼苗提供氮素營養(yǎng)，促進(jìn)莖葉的生長，可在植株周圍挖穴，將肥料放入穴中，然后蓋土。穴施適合在植株間距較大或者肥料用量較少的情況下使用。追施尿素 5-8kg/667m² ，促進(jìn)幼苗生長，為后期塊莖形成打下良好的基礎(chǔ)。還可以搭配少量的磷肥，如過磷酸鈣 3-5kg/667m² ，以促進(jìn)根系的發(fā)育。

② 在現(xiàn)蕾期-溝施

現(xiàn)蕾期是馬鈴薯地上部分生長和地下塊莖開始形成的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)追肥對(duì)于調(diào)節(jié)植株生長和塊莖發(fā)育之間的平衡至關(guān)重要。在馬鈴薯植株兩側(cè)開溝，將硫酸鉀和尿素混合后施入溝內(nèi)，然后用土覆蓋，這樣可以使肥料與根系緊密接觸，提高肥料利用率。追施硫酸鉀 10-15kg/667m² ，促進(jìn)光合作用產(chǎn)物向塊莖運(yùn)輸，有利于塊莖的形成和膨大。追肥時(shí)可以在植株旁邊開溝施入，然后覆土澆水，以提高肥料利用率。或適當(dāng)補(bǔ)充氮肥，如尿素3-5kg/667m² ，以保證植株的莖葉生長不會(huì)因?yàn)闋I養(yǎng)不足而停滯，但要注意避免氮肥過量導(dǎo)致植株徒長。

三、病蟲害防治

1、病害防治(1)晚疫?、?發(fā)病癥狀

葉片染病時(shí)，先在葉尖或葉緣出現(xiàn)水浸狀綠褐色斑點(diǎn)，病斑周圍有淺綠色暈圈，濕度大時(shí)病斑迅速擴(kuò)大，呈褐色，并在葉背邊緣生出一圈白霉，即孢囊梗和孢子囊。塊莖染病時(shí)，形成淡褐色或紫褐色不規(guī)則病斑，稍微下陷，病斑下面的薯肉呈褐色，病薯易被其他病菌侵染而腐爛。

② 防治措施

農(nóng)業(yè)防治：可糧薯輪作，如馬鈴薯-玉米-小麥輪作，或豆薯輪作，馬鈴薯與豆類作物輪作也很有效。例如，馬鈴薯-大豆輪作。大豆根部的根瘤菌可以固定空氣中的氮素，增加土壤中的氮肥含量，減少馬鈴薯種植過程中的氮肥施用量。同時(shí)，大豆的殘茬在土壤中分解后，可以提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤的肥力狀況和微生物環(huán)境。

化學(xué)防治：發(fā)病初期及時(shí)噴藥，可選用 64% 殺毒礬可濕性粉劑500倍液 .72% 克露可濕性粉劑600-800倍液或 58% 甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500-600倍液等。每隔7-10天噴1次，連續(xù)噴2-3次。

生物防治：芽孢桿菌可以產(chǎn)生多種抗菌物質(zhì)來抑制馬鈴薯晚疫病病原菌的生長和繁殖。在發(fā)病初期噴霧，能在一定程度上抑制病原菌生長。

(2)病毒病 ① 發(fā)病癥狀

植株感病后生長正常，葉片平展，葉肉色澤深淺不一，呈黃綠相間的輕花葉狀。發(fā)病初期，頂部葉片產(chǎn)生斑駁花葉或枯斑，之后葉片兩面會(huì)形成明顯的黑色壞死斑，且壞死斑可由葉脈蔓延至葉柄、主莖，形成褐色條斑，致使葉片壞死干枯，植株萎蔫。

② 防治措施

農(nóng)業(yè)防治：適時(shí)播種，合理密植，保證田間通風(fēng)透光良好，減少病毒傳播機(jī)會(huì)；增施有機(jī)肥和磷、鉀肥，提高植株抗病能力；及時(shí)清除田間雜草和病株，減少病毒的寄主和傳播源。

化學(xué)防治：病毒病發(fā)病初期，可噴施抗病毒藥劑，可用鹽酸嗎啉胍，一般使用 20% 鹽酸嗎啉肌可溶性粉劑200倍液進(jìn)行噴霧，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。也可用寧南霉素， 2% 寧南霉素水劑進(jìn)行噴霧防治，發(fā)病嚴(yán)重的田塊間隔5-7天后再噴霧防治1次，抑制病毒的復(fù)制和傳播。

生物防治：可用天然生物制劑，包括甲殼素、酵母菌、枯草芽孢桿菌等，可使植物產(chǎn)生抗性，增強(qiáng)植株對(duì)病毒病的抵御能力。

2、蟲害防治(1)蚜蟲① 發(fā)病癥狀

蚜蟲以成蟲和若蟲聚集在葉片背面、幼嫩的頂部等部位吸 食汁液，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)失綠斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片卷曲、皺縮變形，甚 至干枯。

② 防治措施

農(nóng)業(yè)防治：可以使用防蟲網(wǎng)進(jìn)行物理防治，防止蚜蟲進(jìn)入田間。

化學(xué)防治：可選用 10% 吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液 或 50% 抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液進(jìn)行噴霧，每隔7-10

50|農(nóng)天致富友

天噴1次，連續(xù)噴2-3次。

生物防治：當(dāng)田間天敵昆蟲數(shù)量不足時(shí)，可以人工釋放瓢蟲、草蛉等天敵昆蟲，增加田間天敵的種群數(shù)量，以達(dá)到控制蚜蟲的目的。

(2)螬 ① 發(fā)病癥狀

根系被破壞，植株生長緩慢、矮小、分枝減少，葉片顏色變淡，嚴(yán)重時(shí)發(fā)黃、干枯。根系受損后，植株的支撐力減弱，易倒伏，增加收獲的難度；螬會(huì)咬食馬鈴薯的根系，初期使根系出現(xiàn)部分殘缺，嚴(yán)重時(shí)大量根系被破壞，甚至整株死亡。躋螬在馬鈴薯塊莖上蛀食，形成大小不一的孔洞，使塊莖表面粗糙。

② 防治措施

農(nóng)業(yè)防治：及時(shí)鎮(zhèn)壓土壤，清除雜草，破壞螃螬的生存場(chǎng)所，減少其棲息地和食物的來源。

化學(xué)防治：播種前可用 50% 辛硫磷乳油按種子重量的 0.3% 拌種進(jìn)行預(yù)防，或在田間撒施毒土，用 5% 辛硫磷顆粒劑 2-3kg/ 667m² ，與細(xì)土 20-30kg/667m² 拌勻，撒施于田間。

生物防治：利用螬天敵，如步行蟲、土蜂、金龜子等，在田間創(chuàng)造適宜天敵生存的環(huán)境，減少化學(xué)藥劑的使用，讓天敵自然控制螃螬的數(shù)量。

四、收獲與貯存

1、收獲

當(dāng)馬鈴薯植株大部分莖葉枯黃時(shí)，即為生理成熟標(biāo)志，此時(shí)可以收獲。收獲時(shí)要選擇晴天，避免在雨天或土壤濕度較大時(shí)進(jìn)行。小心挖掘，盡量減少薯塊的損傷。收獲后的薯塊要在田間晾曬2-3小時(shí)，去除表面的泥土和雜質(zhì)。

2、貯存

貯存前，對(duì)薯塊進(jìn)行挑選，剔除病薯、爛薯和損傷薯。貯存環(huán)境應(yīng)保持通風(fēng)良好、溫度和濕度適宜。一般將溫度控制在2-4^qC ，相對(duì)濕度在 85%-90% 。對(duì)于少量薯塊，可以用紙箱或編織袋包裝后放在陰涼、通風(fēng)的室內(nèi)貯存；對(duì)于大量薯塊，可采用專用的馬鈴薯窖進(jìn)行貯存，以延長馬鈴薯的保質(zhì)期，保證其品質(zhì)。

綜上所述，綏化地區(qū)的自然條件適合馬鈴薯生長，其土壤肥沃、光照充足，溫度適宜，降水充沛，分布較為合理，能夠滿足脫毒馬鈴薯對(duì)生長環(huán)境的要求，有助于充分發(fā)揮脫毒馬鈴薯的優(yōu)良特性，生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的馬鈴薯，為市場(chǎng)提供穩(wěn)定可靠的貨源。

（作者單位：152463黑龍江省綏化市慶安縣平安鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展服務(wù)中心）