以服務鄉(xiāng)村振興為宗旨,緊扣區(qū)域經濟發(fā)展脈搏,系統(tǒng)謀劃具有前瞻性的“五金”建設規(guī)劃。學校秉持“開放辦學、產教協(xié)同、開放視野”的職業(yè)教育理念,將“五金”建設作為驅動辦學質量躍升、培育高素質鄉(xiāng)村振興人才的核心引擎,全力構建與現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展同頻共振的育人新格局。
打造“金?!保蕴厣珜I(yè)集群驅動鄉(xiāng)村振興
在專業(yè)建設方面,學校圍繞地方特色產業(yè)需求,精準定位專業(yè)建設方向,構建了以現(xiàn)代農牧為主體,烹飪、電商等專業(yè)為支撐的“ 1+2+N′ 專業(yè)集群,開設作物生產技術、園藝技術、電子商務、中餐烹飪與膳食營養(yǎng)等專業(yè),旨在打造緊密對接產業(yè)鏈、富有地方特色的“金?!薄?/p>
借助深百協(xié)作共建培訓基地項目,學校引入深圳優(yōu)質教育資源與行業(yè)標準,強化專業(yè)內涵建設。例如,學校與深圳多家行業(yè)龍頭企業(yè)合作,共建“南粵家政”“粵菜師傅”培訓基地、智慧農牧產業(yè)學院等,使專業(yè)設置與當?shù)禺a業(yè)結構高度匹配。同時,學校不斷優(yōu)化專業(yè)課程體系,將新質生產力要素融入專業(yè)建設,確保專業(yè)課程內容緊跟行業(yè)發(fā)展前沿,全面提升專業(yè)對產業(yè)發(fā)展的適配能力與核心競爭力。
學校的專業(yè)建設深度嵌入地方產業(yè)生態(tài),為區(qū)域經濟注入新動能。譬如,學校開發(fā)了以“百色芒果”“隆林黑豬”為基礎的深加工產品,研發(fā)了“楊枝甘露”和“叉燒”兩項預制菜,在粵桂及周邊省份10余家企業(yè)推廣銷售,市場反應良好,有效打造百色特色農產品的品牌效應,同時構建“壯醫(yī)藥膳特色餐品庫”,助力深圳、百色兩地餐飲企業(yè)長效發(fā)展,帶動地方經濟增長。
鑄造“金課”,以新質課程體系培育高技能人才
在課程建設維度,學校引入新質生產力要素,結合地方特色產業(yè),融合信息化教學手段,著力開發(fā)兼具學生全面發(fā)展需求與產業(yè)前沿適配的“金課”體系,使教學內容緊密貼合生產實際。
學校以新質生產力為引領,推動課程改革與創(chuàng)新。一方面,校企聯(lián)合開發(fā)“崗課賽證”融合課程體系,將崗位需求、職業(yè)技能大賽要求、職業(yè)資格證書標準有機融入課程內容,實現(xiàn)教學與生產實際、職業(yè)標準的深度銜接。另一方面,學校與企業(yè)共建數(shù)字化教學資源庫,豐富課程教學資源,為學生提供多樣化的學習素材與實踐案例。在教學方法上,學校積極采用案例教學、項自驅動教學等方法,激發(fā)學生學習興趣與主動性,提升課程教學質量。
學校人才培養(yǎng)質量取得了顯著成效,學生技能水平大幅提升,累計斬獲自治區(qū)級技能競賽的多個獎項,學生的對口專業(yè)就業(yè)率達 100% ,為鄉(xiāng)村振興輸送了大量高素質專業(yè)人才。更為重要的是,眾多赴深就業(yè)的學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),成為推動地方經濟發(fā)展的新生力量。
淬煉“金師”,以雙師培養(yǎng)筑牢師資隊伍
師資隊伍建設聚焦“雙師型”教師培養(yǎng),通過校企互聘互派、教師企業(yè)實踐等方式,提升教師專業(yè)素養(yǎng)與實踐能力,構建一支高水平的“金師”隊伍。
學校通過多種途徑加強“金師\"隊伍建設。一是構建“深百職教智庫”,聘請深圳職業(yè)教育專家、企業(yè)技能大師等作為專業(yè)學術委員會成員,為教師提供從教學理念到技術應用的全方位指導,拓寬教師視野,提升教師專業(yè)水平。二是建立教師企業(yè)實踐制度,鼓勵教師定期到企業(yè)掛職鍛煉,參與企業(yè)生產研發(fā),增強教師實踐能力與解決實際問題的能力。三是開展校本培訓與教研活動,組織教師參加教學能力大賽、課程建設研討等活動,促進教師教學方法創(chuàng)新與教學能力提升,打造一支兼具深厚理論功底與豐富實踐經驗的“金師”隊伍。
目前,學校師資建設成效呈現(xiàn)結構性突破,“雙師型”教師比例提升至 51% ,教師在各類教學能力大賽中表現(xiàn)優(yōu)異,榮獲自治區(qū)各類比賽獎項;教師科研能力顯著提升,完成“精準定位·課程賦能·理實融合:‘鄉(xiāng)村振興帶頭人’培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐”等課題申報,為學校發(fā)展提供了堅實的人才支撐。
建設“金基地”,以產教融合激活育人新動能
實踐教學基地建設致力于打造“金基地”,加強校內外實訓基地建設,與企業(yè)共建產教融合實踐中心,為學生提供真實的實踐場景和充足的實訓機會。
在校內,持續(xù)完善實訓設施建設,按照企業(yè)生產標準與流程進行優(yōu)化,為學生提供真實的實訓環(huán)境。學校建成了集實訓、研發(fā)、展示功能于一體的智慧農牧虛擬仿真實訓基地,有效提升了畜禽生產技術專業(yè)群教學質量。同時,依托深百協(xié)作項目,引入企業(yè)資源,共建校內產教融合實踐中心,如烹飪大師工作室、農村電商產教融合基地等,讓學生在校內就能接觸到行業(yè)前沿技術與生產實踐。
在校外,積極拓展實習就業(yè)基地,與廣西紅谷農業(yè)投資集團有限公司、深圳市餐博士餐飲管理有限公司等多家深圳及本地企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作關系,為學生提供充足的校外實習崗位與就業(yè)機會,實現(xiàn)“教學一研發(fā)一生產”一體化,強化學生的實踐技能與就業(yè)競爭力。
實踐基地不僅承擔教學功能,更成為服務地方經濟的“轉換器”。目前,學校的校內實訓基地與產教融合實踐中心累計培訓1150人次,接待中小學生、大學生及社會人員近萬人次,為地方經濟社會發(fā)展提供了有力支持。實訓基地成為學校與社會共享的資源平臺,推動職業(yè)教育資源向社區(qū)教育、鄉(xiāng)村振興領域輻射。
開發(fā)“金教材”,以多元形態(tài)賦能教學創(chuàng)新
教材建設方面,注重校企合作開發(fā),結合行業(yè)最新標準與地方特色,編寫高質量、實用性強的“金教材”。
一是組建校企聯(lián)合教材編寫團隊,吸收學校骨干教師與企業(yè)技術骨干參與,確保教材內容既符合教育教學規(guī)律,又契合行業(yè)實際需求。二是以地方特色產業(yè)為切入點,結合百色特色農產品等資源,開發(fā)具有地方特色與行業(yè)適用性的教材。例如,學校開發(fā)的粵菜及地方特色菜譜教材,不僅豐富了教學內容,還為地方餐飲企業(yè)提供了技術支持。三是注重教材的更新與完善,根據行業(yè)發(fā)展動態(tài)與教學反饋,及時修訂教材內容,保證教材的科學性、先進性與實用性。
學校出版了3本具有地方特色與行業(yè)適用性的教材和11本校本教材,建成涵蓋12門課程的教學資源庫,豐富了教學資源,為學生提供了多樣化的學習素材。這些教材與教學資源不僅滿足了本校教學需求,還在區(qū)內外多所院校推廣使用,擴大了學校影響力。
學校立足“五金”建設,以跨域產教融合為突破點,創(chuàng)新構建了“深圳創(chuàng)新思維 + 百色奮斗精神 1+ 企業(yè)行業(yè)標準”的三元育人模式,打破地域限制,將深圳前沿職教理念、百色本土發(fā)展需求與產業(yè)真實標準深度耦合,實現(xiàn)深百兩地教育資源的優(yōu)勢互補,探索出一條職業(yè)教育服務區(qū)域經濟發(fā)展的特色化道路,為新時代鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)提供了可復制、可推廣的實踐樣本。