廣東省在水稻種植方面歷史悠久,是華南地區(qū)重要的糧食生產(chǎn)基地。近年來(lái),傳統(tǒng)依賴化學(xué)農(nóng)藥的防控模式逐漸暴露出諸多問(wèn)題,如土壤退化、水源污染以及害蟲抗藥性增強(qiáng)等,嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。長(zhǎng)期以來(lái),農(nóng)戶為保障產(chǎn)量,大量使用化學(xué)農(nóng)藥,導(dǎo)致農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)失衡,農(nóng)業(yè)面源污染問(wèn)題日益突出。隨著國(guó)家“雙碳”目標(biāo)的提出以及農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型政策的推進(jìn),傳統(tǒng)防控模式已難以適應(yīng)新時(shí)代的要求。綠色防控技術(shù)通過(guò)生態(tài)調(diào)控、生物防治與物理防控的綜合應(yīng)用,能夠有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,提升水稻品質(zhì)與農(nóng)田生態(tài)韌性。推廣綠色防控技術(shù)不僅有助于緩解環(huán)境壓力,還能為農(nóng)戶帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1廣東地區(qū)水稻種植現(xiàn)狀與綠色防控需求
1.1區(qū)域農(nóng)業(yè)生態(tài)特征
廣東省地處我國(guó)南部,北回歸線橫貫中部,地形以丘陵和山地為主,平原面積相對(duì)較小。廣東省屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,年均氣溫較高,雨量充沛,濕度大,尤其在夏季,高溫高濕的環(huán)境為水稻生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然條件。這種氣候特征也使病蟲害易于滋生和傳播,尤其是稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲的發(fā)生頻率較高,給水稻生產(chǎn)帶來(lái)了較大挑戰(zhàn)。
廣東省水稻種植以雙季稻為主,早稻和晚稻的種植面積占全省水稻總面積的 80% 以上。早稻一般在3月至7月種植,晚稻則在7月至11月種,這種連續(xù)種植模式雖然提高了土地利用率,但也加劇了病蟲害的傳播和積累。例如,稻瘟病、紋枯病等病害在連年種植稻田中的發(fā)生頻率顯著增加,成為制約產(chǎn)量和品質(zhì)提升的主要因素
1.2傳統(tǒng)防控模式的問(wèn)題
長(zhǎng)期以來(lái),廣東省的水稻種植依賴化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防控。以清遠(yuǎn)連州市為例,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶為應(yīng)對(duì)頻繁發(fā)生的病蟲害,往往采取高頻率、高劑量的農(nóng)藥噴灑方式。這種過(guò)度依賴化學(xué)農(nóng)藥的防控模式雖然在短期內(nèi)能夠有效控制病蟲害,但長(zhǎng)期來(lái)看,不僅增加了生產(chǎn)成本,還導(dǎo)致了嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題。農(nóng)藥的廣泛使用還對(duì)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中的有益生物造成了嚴(yán)重傷害。以稻田蜘蛛和青蛙為例,這些天敵昆蟲和動(dòng)物的數(shù)量在過(guò)去十年間一直出現(xiàn)減少的情況,導(dǎo)致農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力大幅下降。此外,害蟲抗藥性的增強(qiáng)也使得農(nóng)藥防控效果逐年減弱,形成了“越用藥越無(wú)效\"的惡性循環(huán)。
2綠色防控技術(shù)體系在連州市的應(yīng)用實(shí)踐
2.1農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控技術(shù)
農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控技術(shù)通過(guò)優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng),增強(qiáng)其自我調(diào)節(jié)能力,減少病蟲害的發(fā)生。其特點(diǎn)是環(huán)境友好、可持續(xù)性強(qiáng),能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定地控制病蟲害,同時(shí)提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。
抗病品種選育是農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控的一種重要方式,通過(guò)選育具有天然抗病基因的水稻品種,能減少病害的發(fā)生和傳播。抗病品種的選育過(guò)程包括雜交育種、分子標(biāo)記輔助選擇等技術(shù)手段,篩選出對(duì)稻瘟病、紋枯病等主要病害具有抗性的品種。這些品種在種植過(guò)程中表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病能力,能夠有效降低病害發(fā)生率。以連州市為例,近年來(lái),該市推廣的抗病水稻品種“粵禾絲苗\"具有顯著的抗稻瘟病和紋枯病特性。該品種在播種前需進(jìn)行種子處理,通常采用溫水浸種法,將種子在 50qC 溫水中浸泡10分鐘,或用稀釋100倍的枯草芽孢桿菌進(jìn)行拌種處理。每畝稻田的播種量為1.5\\~2公斤,種植密度控制在每畝1.5萬(wàn)\\~2萬(wàn)株,以確保通風(fēng)透光。
水稻-魚/鴨共作系統(tǒng)是另一種常用生態(tài)調(diào)控技術(shù),通過(guò)在稻田中放養(yǎng)魚類或鴨子,利用其捕食習(xí)性控制害蟲,同時(shí)改善稻田生態(tài)環(huán)境。鴨子在稻田中活動(dòng)時(shí),能夠捕食稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲,減少害蟲種群數(shù)量。此外,鴨子的糞便為稻田提供天然肥料,促進(jìn)水稻生長(zhǎng)。魚類的放養(yǎng)則通過(guò)攝食稻田中的雜草和害蟲卵,進(jìn)一步優(yōu)化稻田生態(tài)系統(tǒng)。這種模式不僅能減少農(nóng)藥使用,還能提高稻田的綜合經(jīng)濟(jì)效益。稻田養(yǎng)鴨建議每畝稻田放養(yǎng)15\\~20只鴨子。鴨子的放養(yǎng)周期與水稻生長(zhǎng)周期同步,通常為早稻插秧后10天放養(yǎng),晚稻收獲前10天收回。
水稻輪作和間作也是廣東水稻種植中常用的生態(tài)調(diào)控技術(shù),在水稻收獲后種植蔬菜(如白菜、蘿下),可以利用蔬菜的生長(zhǎng)周期打破病蟲害的生存環(huán)境。以輪作白菜為例,白菜的生長(zhǎng)期為60\\~70天,能夠有效減少稻飛虱和稻縱卷葉螟的越冬基數(shù)。在水稻收獲后種植豆類作物(如大豆、綠豆),則能利用豆類作物的固氮作用改善土壤肥力,減少土傳病害的發(fā)生。
間作模式可以在水稻田中種植田菁,田菁能夠吸引天敵昆蟲(如瓢蟲、草蛉),控制稻飛虱和稻縱卷葉螟的種群數(shù)量。田菁的種植密度為每畝500\\~800株,種植時(shí)間為水稻插秧后10天。此外,還可以在水稻田中種植茭白,茭白的生長(zhǎng)能夠改善田間通風(fēng)條件,減少稻瘟病和紋枯病的發(fā)生。茭白的種植密度為每畝300\\~500株,種植時(shí)間為水稻插秧后15天。
2.2生物防治技術(shù)
生物防治是指利用天敵昆蟲、微生物或其他生物資源控制病蟲害,具有環(huán)境友好、無(wú)殘留、不產(chǎn)生抗藥性等特點(diǎn)。其防治效果持久,能夠有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。
天敵昆蟲釋放是通過(guò)引入害蟲的天敵,利用其捕食或寄生行為控制害蟲種群數(shù)量。赤眼蜂是一種應(yīng)用很廣的昆蟲,主要用于防治稻縱卷葉螟。使用時(shí)建議每畝稻田釋放5000\\~10000頭赤眼蜂,釋放方式為懸掛赤眼蜂卡,每張卡含蜂量約5000頭。釋放時(shí)間根據(jù)蟲情監(jiān)測(cè)結(jié)果來(lái)確定,通常在稻縱卷葉螟產(chǎn)卵高峰期進(jìn)行,每7\\~10天釋放一次,連續(xù)釋放2\\~3次。赤眼蜂的釋放時(shí)間需選擇在傍晚,以提高其存活率和寄生效果。
微生物制劑是通過(guò)利用有益微生物來(lái)抑制病原菌或害蟲的生長(zhǎng)和繁殖??莶菅挎邨U菌是一種常用的微生物制劑,通過(guò)分泌抗菌物質(zhì)抑制稻瘟病菌的生長(zhǎng)。使用時(shí),建議每畝稻田使用100\\~150克,稀釋500倍后噴灑。噴灑時(shí)間選擇在病害發(fā)生初期或陰天進(jìn)行,以避免陽(yáng)光直射影響菌劑活性。
生物防治還可以應(yīng)用植物源農(nóng)藥,如印楝素、苦參堿。使用印楝素時(shí)需將印楝素提取物稀釋500\\~1000倍,制成噴霧液。每畝稻田使用印楝素制劑100\\~150毫升。噴灑時(shí)間選擇在害蟲發(fā)生初期或傍晚,以免陽(yáng)光直射而影響藥效。噴灑方法建議采用手動(dòng)噴霧器或無(wú)人機(jī),確保藥液均勻覆蓋水稻葉片3。應(yīng)用苦參堿時(shí),則需將苦參堿提取物稀釋800\\~1200倍,制成噴霧液。每畝稻田使用苦參堿制劑80\\~120毫升。選擇在害蟲活動(dòng)高峰期(如早晨或傍晚)進(jìn)行噴灑。采用背負(fù)式噴霧器或無(wú)人機(jī)噴灑,確保藥液均勻覆蓋水稻植株。
藥劑選擇需根據(jù)害蟲種類選擇合適的植物源農(nóng)藥,印楝素對(duì)稻飛虱和稻縱卷葉螟的防治效果顯著,苦參堿防治稻螟蟲的效果較好。建議每7\\~10天噴灑一次,連續(xù)噴灑2\\~3次,以確保防治效果。
2.3物理防控技術(shù)
物理防控技術(shù)是通過(guò)物理手段來(lái)直接阻隔或誘殺害蟲,具有操作簡(jiǎn)單、無(wú)污染、無(wú)殘留等特點(diǎn)。其防治效果直觀,適用于多種害蟲的防控。
太陽(yáng)能殺蟲燈是水稻種植中常用的物理防控技術(shù)之一,太陽(yáng)能殺蟲燈利用害蟲的趨光性進(jìn)行誘殺,適用于多種水稻害蟲的防控。使用時(shí)建議每15\\~20畝稻田安裝一盞太陽(yáng)能殺蟲燈,燈高1.5\\~2米,安裝位置選擇在稻田邊緣或田埂上,以避免影響田間作業(yè)。
性誘劑技術(shù)通過(guò)釋放害蟲性信息素,誘捕雄性成蟲,干擾其交配行為,控制害蟲種群數(shù)量。實(shí)施時(shí)建議每畝稻田設(shè)置3\\~5個(gè)誘捕器,每個(gè)誘捕器含性誘劑1克。誘捕器的布點(diǎn)策略為每20\\~30米設(shè)置一個(gè),懸掛高度為1\\~1.5米。
此外,還可以利用防蟲網(wǎng)覆蓋的物理防控技術(shù),選擇40\\~60目的防蟲網(wǎng),能夠有效阻隔稻飛虱、稻縱卷葉螟等小型害蟲。材質(zhì)建議選用聚乙烯或尼龍材質(zhì)的防蟲網(wǎng),具有耐候性強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)。在水稻田四周和上方搭建防蟲網(wǎng),形成封閉空間,阻隔害蟲進(jìn)入。防蟲網(wǎng)的高度為1.5\\~2米,確保不影響水稻生長(zhǎng)。日常管理需定期檢查防蟲網(wǎng)的完整性,及時(shí)修補(bǔ)破損部分,確保其防護(hù)效果。防蟲網(wǎng)覆蓋需注意田間通風(fēng)透光,避免影響水稻正常生長(zhǎng)。
2.4綠色化學(xué)防治技術(shù)
高效低毒農(nóng)藥是綠色化學(xué)防治的核心。以吡蟲啉和噻蟲嗪為例,這兩種農(nóng)藥對(duì)稻飛虱和稻縱卷葉螟的防治效果顯著,且對(duì)非靶標(biāo)生物的毒性較低。實(shí)施時(shí)建議每畝稻田使用吡蟲啉10\\~15克或噻蟲嗪5\\~10克,稀釋1000倍后噴灑。噴灑時(shí)間選擇在害蟲發(fā)生初期,通常在早晨或傍晚進(jìn)行,以免高溫影響藥效。
精準(zhǔn)施藥技術(shù)能提高農(nóng)藥利用率,減少農(nóng)藥浪費(fèi)和環(huán)境污染。無(wú)人機(jī)噴灑技術(shù)是近年來(lái)推廣的重點(diǎn),其霧化效果好,可精準(zhǔn)覆蓋目標(biāo)區(qū)域。無(wú)人機(jī)的建議飛行高度為2\\~3米,飛行速度為每秒3\\~5米。農(nóng)藥減量增效技術(shù)通過(guò)添加助劑或使用緩釋劑,提高農(nóng)藥的附著性和持久性,減少農(nóng)藥用量。例如,添加有機(jī)硅助劑可使農(nóng)藥在葉片表面的附著率提高 30%~40% ,減少農(nóng)藥流失;使用緩釋劑也可延長(zhǎng)農(nóng)藥有效期,減少施藥次數(shù)。
3綠色防控技術(shù)的推廣策略
3.1農(nóng)戶參與與技術(shù)實(shí)踐
綠色防控技術(shù)的推廣效果與農(nóng)戶的實(shí)際參與密切相關(guān)。加強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)綠色防控技術(shù)的認(rèn)知與應(yīng)用,是提升推廣效果的關(guān)鍵。
農(nóng)民培訓(xùn)應(yīng)緊密結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,定期開展技術(shù)講座和田間實(shí)地指導(dǎo),邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家與經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)戶分享成功經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)操作要領(lǐng)。通過(guò)組織農(nóng)業(yè)技術(shù)交流活動(dòng),可以幫助農(nóng)戶理解綠色防控技術(shù)的實(shí)際操作流程,讓他們能夠在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn),逐漸提高使用這些新技術(shù)的能力。
在推動(dòng)綠色防控技術(shù)的應(yīng)用時(shí),組織農(nóng)民開展田間實(shí)踐活動(dòng)是不可或缺的一環(huán)。通過(guò)實(shí)際操作,農(nóng)戶能更直觀地感受到綠色防控技術(shù)對(duì)作物生長(zhǎng)的積極作用,并且積累解決實(shí)際問(wèn)題的能力。而通過(guò)建立示范性種植基地,則能讓農(nóng)戶現(xiàn)場(chǎng)觀摩并參與技術(shù)操作,這不僅能夠提升農(nóng)戶對(duì)技術(shù)的信任度,還能讓他們切身感受到綠色防控的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合這些培訓(xùn)與實(shí)踐,農(nóng)戶不僅能夠掌握綠色防控技術(shù)的基本操作,還能在實(shí)踐中不斷優(yōu)化其應(yīng)用方式,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性和效益。
3.2綠色防控技術(shù)的本地化適應(yīng)與推廣
綠色防控技術(shù)的推廣不僅需要技術(shù)本身的成熟與普及,還必須考慮到不同地區(qū)的自然條件、農(nóng)業(yè)生態(tài)和農(nóng)戶的接受能力。
各地的氣候條件、土壤類型和水稻種植方式存在差異,這些因素直接影響綠色防控技術(shù)的實(shí)施效果。在技術(shù)推廣過(guò)程中,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行本地化調(diào)整。在一些水源豐富的地區(qū),稻田養(yǎng)鴨和魚類共作技術(shù)可以有效減少害蟲的數(shù)量,同時(shí)改善水稻的生長(zhǎng)環(huán)境;而在干旱地區(qū),節(jié)水型的綠色防控措施,如滴灌和水位控制技術(shù),可以更有效地推動(dòng)綠色防控技術(shù)的應(yīng)用。
此外,綠色防控技術(shù)的本地化適應(yīng)還應(yīng)考慮到農(nóng)戶的技術(shù)接受程度和操作習(xí)慣。例如,針對(duì)一些農(nóng)業(yè)技術(shù)相對(duì)落后的地區(qū),可以首先引入易于操作的綠色防控技術(shù),如太陽(yáng)能殺蟲燈和性誘劑設(shè)備等,避免初期過(guò)于復(fù)雜的技術(shù)體系影響農(nóng)戶的參與積極性。逐步推廣簡(jiǎn)單、易操作的技術(shù),等農(nóng)戶掌握了基礎(chǔ)技術(shù)后,再引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)更加復(fù)雜的綠色防控技術(shù),如生物防治和精準(zhǔn)施藥技術(shù)等。
綠色防控技術(shù)的本地化適應(yīng)不僅能夠促進(jìn)技術(shù)的順利實(shí)施,還能增強(qiáng)農(nóng)戶的積極性,推動(dòng)技術(shù)在更廣泛范圍內(nèi)的普及。
3.3社會(huì)協(xié)同模式
社會(huì)協(xié)同模式可以采取農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)的方式,農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)模式,將綠色防控技術(shù)作為合同條款,要求農(nóng)戶采用綠色技術(shù)種植水稻。企業(yè)以高于市場(chǎng)價(jià) 5% 210% 的價(jià)格收購(gòu)綠色水稻,確保農(nóng)戶收益。在此過(guò)程中,企業(yè)提供技術(shù)支持和生產(chǎn)資料,降低農(nóng)戶的技術(shù)應(yīng)用成本,這種方式可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏。
在新媒體傳播快速發(fā)展的背景下,短視頻平臺(tái)成為了綠色防控技術(shù)推廣的重要渠道。短視頻以其直觀、生動(dòng)的表現(xiàn)形式,能夠快速吸引農(nóng)戶的注意力,降低技術(shù)學(xué)習(xí)的門檻。通過(guò)抖音、快手等平臺(tái)發(fā)布技術(shù)操作視頻,農(nóng)戶可以隨時(shí)隨地觀看學(xué)習(xí),掌握綠色防控技術(shù)的具體操作步驟和應(yīng)用效果。政府還可以利用平臺(tái)設(shè)立的專家在線答疑專欄,進(jìn)一步增強(qiáng)互動(dòng)性,農(nóng)戶在觀看視頻后可直接向?qū)<姨釂?wèn),獲得實(shí)時(shí)解答,解決了技術(shù)應(yīng)用中的實(shí)際問(wèn)題。
綠色防控技術(shù)在廣東地區(qū)的應(yīng)用與推廣,不僅為水稻種植提供可持續(xù)的病蟲害解決方案,也為區(qū)域農(nóng)業(yè)的生態(tài)轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過(guò)政策支持、技術(shù)創(chuàng)新和社會(huì)協(xié)同的多維驅(qū)動(dòng),綠色防控技術(shù)正在逐步改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴,推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向資源節(jié)約、環(huán)境友好的方向邁進(jìn)。未來(lái),隨著技術(shù)的不斷優(yōu)化和推廣機(jī)制的完善,綠色防控技術(shù)有望在更大范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;瘧?yīng)用,為保障糧食安全、促進(jìn)生態(tài)平衡和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興注入新的活力。這一實(shí)踐不僅為廣東地區(qū)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展提供了可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn),也為全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)了重要智慧。
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