大櫻桃連體果形成原因與防控措施

櫻桃連體果表現(xiàn)為1個果柄上長有兩個或兩個以上果，連體果大多數(shù)不能長至正常果實(shí)大小，小果呈淡綠色、白色或黑色依附在大果上，以黑色萎蔫小果居多。雖然連體果的發(fā)生幾乎不影響果實(shí)風(fēng)味和口感，但會嚴(yán)重影響果實(shí)外觀品相，同時連體果中的小果易開裂、萎蔫、黑化腐爛，誘發(fā)病蟲侵害。

2020一2024年，我們在陜西銅川市耀州區(qū)不同生產(chǎn)區(qū)域，從品種砧木、樹勢、負(fù)載量、花芽分化期溫度、栽培管理措施等方面對大櫻桃連體果形成原因進(jìn)行調(diào)查，并結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)了連體果防控技術(shù)措施。

1連體果形成原因

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，連體果的形成與品種和花芽分化期溫度（6月上旬至8月上旬）密切相關(guān)，并受砧木、樹勢、負(fù)載量等因素影響。土壤肥力、水分（旱澇）病蟲、栽培管理措施等對連體果的產(chǎn)生沒有直接影響，但對樹勢有不同程度影響，會間接影響到連體果的形成。

1.1品種和砧木連體果的發(fā)生與品種抗逆性（高溫）關(guān)系密切。正常生產(chǎn)條件下，連體果發(fā)生程度因品種不同存在明顯差異，在大紫、早大果、紅燈等品種上發(fā)生比例高，美早次之，布魯克斯、薩米脫幾乎沒有發(fā)生。連體果發(fā)生率隨致矮性增強(qiáng)而提高，矮化效果越好，連體果比例越高，尤其是矮化砧和品種親合性不好，引起“小腳\"的樹，樹勢相對較弱，連體果產(chǎn)生比例更高。相關(guān)調(diào)查情況見表1。

1.2花芽分化期溫度 櫻桃花芽分化期在6月上旬至8月上旬，各地根據(jù)氣候條件略有不同。調(diào)查顯示（見表2），6月上旬至8月上旬溫度正常年份（多處于 25～30°C ），花芽分化質(zhì)量好，次年一花多雌現(xiàn)象極少，連體果少；而在異常高溫干旱、光照強(qiáng)度大的年份，溫度越高，高溫持續(xù)時間越長（5＼～7d甚至更長時間），對花芽分化影響越大，次年一花多雌異變現(xiàn)象多，連體果比例高。同時，品種對高溫適應(yīng)能力不同，連體果產(chǎn)生比例也不同，紅燈、大紫、早大果等不耐高溫品種明顯比布魯克斯、薩米脫等耐高溫品種連體果比例要高。

1.3樹勢樹勢強(qiáng)弱對櫻桃連體果形成有顯著影響，幼樹、壯樹連體果少，病樹、老樹、弱樹連體果多（見表3），弱樹比強(qiáng)樹更易成花，花芽質(zhì)量差，更易受高溫影響，導(dǎo)致花芽分化異變，連體果產(chǎn)生越多。

花芽分化期遇到高溫時，弱樹連體果數(shù)量和比例增加更加明顯，有的品種連體果比例可占到全樹果實(shí)量的 60% 以上，甚至更高。

1.4負(fù)載量負(fù)載量與連體果的形成關(guān)系密切，以葉果比作為衡量負(fù)載量的標(biāo)準(zhǔn)，對不同品種連體果發(fā)生率作了調(diào)查（見表4），負(fù)載量越大，葉果比越小，連體果比例越高，尤其是葉果比低于3時，如果負(fù)載過量，連體果發(fā)生比例明顯提高，且負(fù)載過量會造成樹勢變?nèi)踉缢?。如果樹勢衰弱現(xiàn)象得不到逆轉(zhuǎn)，會導(dǎo)致生殖生長和營養(yǎng)生長失衡，以后連續(xù)出現(xiàn)花量過大、花芽質(zhì)量差、連體果比例高、果品質(zhì)量降低現(xiàn)象

2不利于連體果防控的生產(chǎn)因素

1）生產(chǎn)中連體果發(fā)生率較低的優(yōu)良品種少，現(xiàn)有品種未能和當(dāng)?shù)貧夂驐l件有效銜接、合理布局。2）隨著全球氣候變暖，櫻桃主栽區(qū)溫度逐年提升，對櫻桃生產(chǎn)的不利影響在加重。3）櫻桃主栽區(qū)多為露地栽培，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，水資源不足，缺乏有效的灌溉和降溫手段，易受高溫影響。4）老園多，整形修剪不合理，果園密閉，通風(fēng)透光條件差，樹體負(fù)載量大，水肥配套不到位，管理粗放，樹勢偏弱。5）果園生物單一，地面裸露，蒸發(fā)量大，土壤蓄水保能力差，自我調(diào)節(jié)修復(fù)能力不足。

3防控措施

3.1優(yōu)化品種布局根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，特別是大櫻桃花芽分化期溫度條件調(diào)整品種布局。6月中下旬至7月份 30^c 以上高溫天氣多、持續(xù)時間長的地區(qū)，宜選擇耐高溫、連體果發(fā)生輕的品種，避免花芽分化期溫度過高，造成連體果多發(fā)高發(fā)。水肥條件差的地區(qū)應(yīng)選擇喬化或半矮化砧木，慎用矮化砧木，避免樹勢衰弱造成花芽分化質(zhì)量差，增加連體果比例。3.2完善基礎(chǔ)設(shè)施調(diào)控花芽分化期溫度是防止連體果多發(fā)的關(guān)鍵。可通過遮陰降溫、噴灌、設(shè)施栽培等手段保持果園濕度適宜，解決持續(xù)高溫干旱帶來的不利影響，改善果園小氣候，調(diào)節(jié)果園溫度，提高花芽分化質(zhì)量，減少連體果發(fā)生。

大水灌溉和滴灌系統(tǒng)可解決高溫干旱問題，增加土壤情，但對提高空氣濕度、改善果園小氣候、降溫作用有限，因此必須提升水利灌溉設(shè)施，增加噴灌（帶）微噴噴霧降溫手段，提高降溫效果。利用灌溉和噴霧降溫要注意控制水量和時間，水量根據(jù)天氣、降雨和櫻桃實(shí)際需求而定，堅(jiān)持少量多次原則；灌溉和噴霧應(yīng)選擇在傍晚、夜間，避免在午間高溫時段灌溉噴霧，造成悶根和樹體灼傷。有條件的可以進(jìn)行設(shè)施栽培，便于溫度控制，提早成熟，避開高溫，減少連體果。

3.3改善風(fēng)光條件密閉果園通風(fēng)不暢，應(yīng)做好樹形選擇與培養(yǎng)。新園宜選擇細(xì)長紡錘樹形，栽植密度4m×2～3m 。管理中應(yīng)注意強(qiáng)主干，適當(dāng)抬干，拉大干枝比，控制樹冠，保持合理行間距。干枝比保持在3：1 以上，樹高 2.8～3.5m ，枝組延伸長度不超過 1.5m ，行間保持 1～2m 作業(yè)帶，既方便果園管理，又改善風(fēng)光條件，降低果園溫度。疏除強(qiáng)旺枝、過密枝、弱枝，回縮下垂枝，及時對枝組回縮更新，防止結(jié)果枝組外延，占用行間。老樹弱樹減密、重剪，疏除過密枝、卡脖枝、強(qiáng)旺枝、弱枝、病枝，減少養(yǎng)分無效消耗，逐步縮短枝組延伸距離，增加行間距，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)老樹弱樹復(fù)壯，降低果園溫度，提高花芽和果實(shí)質(zhì)量，減少連體果發(fā)生。

3.4保持合理負(fù)載從實(shí)踐來看，葉果比應(yīng)保持在5～6：1 為宜，過大影響產(chǎn)量，過小影響樹勢和花芽質(zhì)量。

3.5加強(qiáng)水肥管理根據(jù)果樹生長周期對養(yǎng)分和水分的需求，水肥協(xié)同，及時補(bǔ)充養(yǎng)分和水分。肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，適量補(bǔ)充中微量元素。重視采果后水肥管理，重點(diǎn)施用磷鉀肥和微量元素肥，促進(jìn)花芽形成和高質(zhì)量分化；老樹弱樹根系吸收能力變?nèi)酰瑧?yīng)加大葉面噴肥力度，保證樹體吸收充足的養(yǎng)分，提高花芽質(zhì)量，減少連體果發(fā)生。

3.6改善生態(tài)環(huán)境樹下鋪設(shè)園藝地布，果園行間生草，及時劉割，布草結(jié)合減少水分蒸發(fā)，調(diào)節(jié)果園小氣候，降低果園溫度。從實(shí)踐來看，生草果園比地面裸露果園溫度低 3～5°C ，有利于預(yù)防花芽分化期溫度過高對果實(shí)的影響，減少連體果發(fā)生。

3.7加強(qiáng)病蟲防治冬季結(jié)合冬剪徹底清園，萌芽前噴1次3～5波美度石硫合劑，全年噴5～6次，重點(diǎn)防治灰霉病、褐斑病、細(xì)菌性穿孔病等病害和介殼蟲、金龜子、葉蟬、梨小食心蟲等害蟲，促進(jìn)樹體健壯生長，提高花芽分化質(zhì)量，減少連體果發(fā)生。