中圖分類號:S667.2 文獻標志碼:B 文章編號:2095-3305(2025)05-0046-03
龍眼的果實富含多種營養(yǎng)物質(zhì),除了可以直接采摘食用,還可作為果醬、釀酒、果干的原料。福州優(yōu)質(zhì)龍眼口感清爽,甜度高、用途廣,深受市場消費者的喜愛[1]。福州市位于福建省中東部,地形以山地丘陵為主,屬于典型的河口地貌,為亞熱帶季風氣候,全年較為濕潤溫暖,年降水量為 1 200~1 500mm ,降水具有雨量多、強度大、年際變化大、年內(nèi)分配不均等特點[2]。福州市沿?;◢弾r低山丘陵和沖積海積平原區(qū)是種植龍眼的理想地區(qū),近年來福州種植龍眼的區(qū)域不斷擴大,所產(chǎn)果實遠銷海內(nèi)外,成為當?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收的特色農(nóng)業(yè)之一。因此,分析福州優(yōu)質(zhì)龍眼的種植適宜氣候資源,對促進福州龍眼高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)、推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。
1龍眼生物學特性及生長對氣候條件的需求
在生理狀態(tài)上,福州龍眼樹的芽內(nèi)生長點向花芽轉(zhuǎn)化一般出現(xiàn)在每年12月至次年1月,自2月花芽開始發(fā)育變化,2月下旬至3月上旬為抽穗期,3月下旬進入開花期,第一次生理落果出現(xiàn)在4月,第二次生理落果出現(xiàn)在5一6月,6—8月為果實膨大期,8月中旬至9月為果實成熟期,果實成熟后即可采摘。龍眼樹在生產(chǎn)發(fā)育過程中對溫度、水分、光照均有一定的要求。
1.1 溫度
龍眼樹喜溫暖的環(huán)境,不耐低溫。其主要分布在年均溫度在 18~24% 的地區(qū),適宜生長溫度為 20~ 22°C ,冬季低溫需在 -4°C 以上,便于栽培生長,氣溫降至 0‰ 以下時龍眼樹幼苗易受凍害,氣溫在 -4~ -1°C 時成年樹體會遭受不同程度的凍害,當溫度降至 -4°C 以下時成年樹體會因受凍干枯而死亡。
龍眼樹生理分化期需要一定的低溫環(huán)境,最低溫應為 2-5°C ,能夠調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)吸收速度,便于后續(xù)的花芽分化過程?;ㄑ糠只A段至抽穗期的溫度最好保持在 8~14°C ,此溫度有利于孕育優(yōu)質(zhì)花穗,實現(xiàn)高質(zhì)量開花,否則會因花蕾少、開花差導致龍眼樹開花坐果率低。此階段若溫度較長時間維持在 14°C 以上,龍眼樹花穗極易轉(zhuǎn)為不開花的直立枝,降低本年度龍眼產(chǎn)量。開花期適宜溫度范圍為19\~27 C ,此時低溫不利于龍眼開花授粉,容易降低坐果率。果實膨大期至成熟期需要一定的高溫環(huán)境,適宜的溫度為 25~ 32qC ,較高溫度能支持果實快速生長;成熟期雖然對溫度要求略有降低,但仍要保持在15\~35 C ,確保果實成熟。
龍眼屬于中、遲熟水果種類,花芽分化前需要有低溫環(huán)境的誘導,以抑制龍眼樹生長,提高植物細胞液泡中的液體濃度,確保龍眼順利進行花芽分化,暖冬不利于成花誘導。龍眼各生育階段的溫度要求如表1所示。
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1.2 水分
龍眼樹喜愛潮濕的環(huán)境,但不耐澇,年均降水量為 1100~1600mm 的地區(qū)可基本滿足其生長發(fā)育所需水分,但年內(nèi)降水不均或土壤水土流失情況較為嚴重時不利于果樹生長發(fā)育[3-4]。春季福州降水較多,積水時間過長易導致龍眼果樹爛根。龍眼樹開花階段不需要過多水分,雨水較多、光照時間短的天氣會影響龍眼正常開花、授粉和受精,嚴重情況下會導致落花。
夏季,龍眼樹根系部位生長最快,此時需要大量水分供給,確保其正常生長。夏秋季,龍眼果實成熟期水分需求減少,便于采摘,否則會出現(xiàn)大面積落果的情形。龍眼采摘后直至冬季,樹體生長速度放緩,不需要大量水分,保持一定的干燥程度,可減少枝條徒長,有利于翌年果樹的花芽分化和營養(yǎng)積累。
1.3 光照
龍眼樹喜光,整個生長發(fā)育過程需要充足的光照條件支持,這要求種植區(qū)年日照時數(shù)達到 1200h 以上,光照條件充足才能充分刺激龍眼樹的光合作用,加速有機物質(zhì)的積累,從而加速高質(zhì)量花芽分化和果實發(fā)育,以便收獲優(yōu)質(zhì)龍眼果實。每年的4一5月為龍眼生長的關(guān)鍵階段,要求日照時數(shù)不少于 120h ,當日照時數(shù)在 140h 以上時最有利于龍眼果實的成熟。
為保證光照充足,龍眼樹種植園內(nèi)樹體之間的距離不能過小,否則會因光照不足導致養(yǎng)分積累過慢,難以成花?;ㄑ糠只谝筝^充足的光照,晴朗天氣能夠促進開花和花粉傳授,此時授粉的昆蟲也較為活躍,能夠提高坐果率;開花時光照不能過強,如果光照強、周圍濕度不高,雌花柱頭容易干枯,不利于受精;幼果期需要充足光照,此時光照不足會降低其光合作用效率,導致營養(yǎng)積累不足,大面積落果;果實膨大期也需要充足的光照,這有利于提升果實品質(zhì),待果實成熟后則不需要大量光照,因此可根據(jù)實際情況進行遮陽操作,避免日灼降低果實品質(zhì)。
3月龍眼樹正值開花期,此時福州市尚未進入集中降水階段,空氣濕度較好;進入9月,福州市降水量開始減少,冬季(12月至翌年2月)降水量最少,占全年總降水量的 11.5% ,能夠較好地滿足龍眼樹冬季生長速度放緩后的水分需求。由此可見,龍眼生長關(guān)鍵階段為3一8月,此時福州市降水量占全年總降水量的70% 以上,能夠充分滿足龍眼生長的水分需求。
2.2 光照條件
福州市平均年日照時數(shù)為 1638h ,每年12月至翌年2月的日照時數(shù)為 283h ,3一6月的日照時數(shù)為 503h 7—9月的日照時數(shù)為 593h ,10—11月的日照時數(shù)為259h 從各月日照時數(shù)分布(圖2來看,7月日照時數(shù)最多,為 237h;2 月日照時數(shù)最少,為 82h 福州市年平均日照時數(shù)主要集中在每年6一10月,此期間月平均日照時數(shù)均超過 140h ,其余月份日照時數(shù)分配較為均衡,為 82~137h 龍眼樹需要充足的日照,以支持光合作用,福州市4一9月的日照時數(shù)較多,光照資源豐富,有利于龍眼生長。
2福州市龍眼種植氣候條件分析
2.1 降水條件
福州市年平均降水量為 1529.5mm ,能夠滿足龍眼樹生長的年降水量需求。福州市一年中降水主要集中于春夏兩季,其中春季(3一6月)的月降水日可達 16~ 21d,降水量約占全年總降水量的 46.5% ,尤其是陰雨天氣較多,是一年中陰雨天氣最多的季節(jié)。同時,福州有春雨期(3一4月)和梅雨期(5一6月),春雨一般降水量不多,但集中降水也有可能引發(fā)暴雨和洪水,梅雨季降水量多,容易出現(xiàn)暴雨。夏季(7一9月)降水量占全年降水量的 34.7% ,各月降水量分配不均(圖1)。
2.3 溫度條件
福州市年平均氣溫為 19.75°C 冬季平均氣溫為11.70C ,氣溫較低,有時會出現(xiàn)暖冬;春季平均氣溫為20.45C ,冷熱多變,部分年份會出現(xiàn)倒春寒和冰雹等強對流天氣;夏季平均氣溫為 26.80°C ,7—8月是年極端最高氣溫集中出現(xiàn)時段;秋季平均氣溫為 19.75°C 。各月平均氣溫如圖3所示,月平均氣溫最低值在1月,為 11.00qC;3 月開始氣溫穩(wěn)步回升,3一6月的月平均氣溫從 13.60~16.00°C 逐步升至 美8月出現(xiàn)最高平均溫度;月平均氣溫最高值在8月,為28.80°C ;9月開始溫度下降,晝夜溫差增大。福州市無霜期達305d,初霜凍發(fā)生在11月,但罕見霜凍天氣,此溫度條件能夠滿足龍眼樹的生長需求。
3龍眼豐產(chǎn)與氣象條件之間的關(guān)系
氣象條件對龍眼秋梢生長具有較大的影響。在福州市龍眼豐產(chǎn)年份,前一年的光溫條件良好,尤其是前一年8一9月的溫度適宜且降水多,日照充足,降水量分配比較均勻,暴雨天氣少,能夠增加龍眼秋梢抽生數(shù)量,為后期花芽分化奠定堅實基礎(chǔ)。
龍眼休眠期的最佳溫度是 8.58C ,福州冬季至早春的氣溫條件正好符合。龍眼樹在進入休眠期前會經(jīng)歷一段低溫時期,此時樹木從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變。豐收年的龍眼休眠期日平均溫度很少高于 14.0°C 福州市2013年12月一2014年3月不僅出現(xiàn)了多次日平均氣溫在 14.0‰ 以下的天氣,還出現(xiàn)了連續(xù)10d以上的低溫過程,總低溫日數(shù)在45d以上,多于歷年平均水平,這種低溫天氣在一定程度上抑制了龍眼冬梢的生長。龍眼樹休眠期長會導致開花期推遲,使開花期的氣象條件較優(yōu),其原因在于推遲的開花期正值平均氣溫較高的時段,更接近開花期的最適宜溫度為22.0qC 。
由此可見,氣溫高、晴朗天氣多、雨量較少且日照時數(shù)長能夠提高龍眼光合作用效率,促進干物質(zhì)積累,使得當年龍眼果實質(zhì)量高且數(shù)量多。同時,秋稍生長期降水充沛,休眠期保持一定持續(xù)性的低溫天氣,能夠促進龍眼樹花芽分化,推遲花期以避開低溫陰雨天氣。
4龍眼生長發(fā)育期的氣象災害
4.1 低溫凍害
龍眼屬于熱帶水果,無法抵御低溫凍害。福州市龍眼栽培區(qū)域雖然極少發(fā)生凍害,但一旦出現(xiàn)凍害,龍眼枝葉會受凍,嚴重情況下植株會死亡。福州市近30年出現(xiàn)凍害的次數(shù)呈現(xiàn)波動下降的趨勢。從月份分布來看,1月出現(xiàn)凍害頻率最高,達到 39.8% ;12月次之,為 32% 。龍眼樹在遇到 0~5% 的低溫天氣出現(xiàn)寒害,例如:2004—2005年冬季由于強冷空氣南下,福州龍眼種植園遭受大面積凍害;在2023年1月14—21日、1月23一26日兩次強冷空氣過程中,福州市部分縣(市、區(qū))達到寒潮標準。
4.2 大風災害
大風是福州市常見的氣象災害之一,年平均大風日數(shù)為70d以上。福州市的大風主要包括冷空氣大風、強對流天氣和臺風過境造成的大風。冬春兩季以冷空氣大風為主;夏季以強對流天氣引發(fā)的大風為主;臺風則集中于夏秋季,如2023年的5號臺風“杜蘇芮”(7月26—29日)4號臺風“泰利”(7月17日)、11號臺風??保?月3一6日)的出現(xiàn)給福州市龍眼種植園帶來嚴重的影響。大風輕則會折斷龍眼樹枝干,重則造成大面積落果,樹木被連根拔起。
4.3 降水分配不均
福州市年內(nèi)降水量分配不均,集中降水時段常出現(xiàn)暴雨,尤其是開花授粉期遭遇暴雨,嚴重影響龍眼樹生長發(fā)育,嚴重情況下會出現(xiàn)爛花問題。同時,干旱也是福州市常見的災害性天氣,干旱分為春旱、夏旱和冬旱,尤其夏旱對龍眼生長的影響最大,可導致龍眼生長緩慢,產(chǎn)量下降。
5氣象服務措施
為降低暴雨、低溫等氣象災害對福州市龍眼種植的危害,福州市氣象局應致力于健全氣象監(jiān)測預警機制和氣象信息發(fā)布系統(tǒng),根據(jù)當?shù)佚堁凵L發(fā)育狀況和生育期氣象條件,密切關(guān)注種植基地小氣候的變化情況,加強對氣象材料的收集和研究,利用網(wǎng)絡、電視廣播等多種信息發(fā)布渠道,及時提供災害預警信息和防御措施。對于低溫凍害,氣象局應及時提醒種植戶加強水肥管理,為龍眼生長提供充足的養(yǎng)分。在出現(xiàn)暴雨時,種植戶應及時清理溝渠,避免積水,減少洪澇,加強病蟲害治理。
福州市氣象局還應逐步完善龍眼種植氣象服務指標體系,適時開展龍眼生產(chǎn)氣候適宜度評判、氣象災害影響評估、氣候區(qū)劃、產(chǎn)量預報、病蟲害防控、氣候品質(zhì)評價、氣象保險產(chǎn)品研發(fā)等研究,實現(xiàn)多部門、跨省市的數(shù)據(jù)信息共享,在龍眼關(guān)鍵生長期發(fā)布精細的氣象服務方案,為實現(xiàn)龍眼優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供氣象保障。
6結(jié)束語
根據(jù)龍眼生長發(fā)育適宜的環(huán)境條件,結(jié)合福州市光照、溫度、降水等氣候條件,發(fā)現(xiàn)福州市氣候條件能夠滿足龍眼對溫暖濕潤氣候的需求,促使該地種植的龍眼個大、肉厚且味甜。同時,龍眼種植要重視低溫凍害、大風、旱澇等氣象災害的不利影響,在加強氣象防災減災服務的基礎(chǔ)上,開展氣候種植區(qū)劃論證,并積極研究“氣象 + 保險”服務模式,為福州市特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供支持。
參考文獻
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