校企協(xié)同育人模式下高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程體系的優(yōu)化與構(gòu)建研究

引言

我國正處于人口老齡化快速發(fā)展階段，老年人口規(guī)模和占比持續(xù)攀升。根據(jù)國家統(tǒng)計局2025年發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年我國60歲及以上老年人口已達(dá)3.1億人，占總?cè)丝诘?22% ，較2023年增加1334萬人，老齡化水平進(jìn)一步加深。這一規(guī)模已接近美國總?cè)丝?（約3.37億），相當(dāng)于2.16個俄羅斯、3.69個德國的人口總量。若按當(dāng)前年均增長超1300萬人的速度推算，2025年我國60歲以上老年人口預(yù)計將突破3.2億，占全國人口比重接近 23‰ 且老年群體的生活方式、消費觀念、健康狀況日趨多元，對養(yǎng)老服務(wù)提出了更高層次、更個性化的要求。

一、高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程體系構(gòu)建的理論基礎(chǔ)

（一）需求導(dǎo)向：夯實人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的邏輯起點

養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)作為高職院校服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的重要專業(yè)之一，必須以行業(yè)和社會需求為導(dǎo)向，著眼于滿足養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展對人才的迫切需要1]。這就要求在專業(yè)課程體系構(gòu)建過程中，要立足養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)，以職業(yè)崗位需求為依據(jù)，以提升職業(yè)能力為核心，構(gòu)建與養(yǎng)老服務(wù)職業(yè)崗位相適應(yīng)、與行業(yè)企業(yè)用人要求相匹配的專業(yè)課程體系。只有把握好人才培養(yǎng)供給側(cè)和產(chǎn)業(yè)需求側(cè)的有機銜接，形成專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接的良性機制，才能從根本上破解人才培養(yǎng)與市場需求“兩張皮”的問題，為養(yǎng)老服務(wù)事業(yè)的發(fā)展提供堅實的人才支撐。

（二）協(xié)同創(chuàng)新：校企深度合作的制度保障

構(gòu)建高質(zhì)量的養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程體系，離不開政府、行業(yè)、企業(yè)等多方主體的通力合作。政府有關(guān)部門要發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，在政策制定、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、投入保障等方面給予引導(dǎo)和支持；行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，搭建校企合作平臺，提供信息咨詢和研究支持；養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)要主動參與到人才培養(yǎng)全過程，在實習(xí)實訓(xùn)、課程開發(fā)、項目研究等方面提供支持。而作為人才培養(yǎng)主體的職業(yè)院校，要樹立開放辦學(xué)理念，建立健全校企合作的工作機制，與行業(yè)企業(yè)在專業(yè)共建、課程共育、過程共管、成果共享等方面形成常態(tài)化運行機制，不斷拓寬合作領(lǐng)域，創(chuàng)新合作模式，為人才培養(yǎng)高地建設(shè)奠定堅實的制度基礎(chǔ)。校企協(xié)同創(chuàng)新，多元主體聯(lián)動，才能匯聚起課程體系建設(shè)的磅礴力量。

（三）賦能成長：學(xué)生核心能力培養(yǎng)的價值追求

高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程體系建設(shè)的根本目的在于促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，為學(xué)生未來的職業(yè)生涯發(fā)展奠定堅實的能力基礎(chǔ)。在知識層面，課程體系要全面覆蓋養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)所需的基本理論和專業(yè)知識，促進(jìn)知識的系統(tǒng)化、條理化；在能力層面，課程體系要聚焦學(xué)生的職業(yè)核心能力培養(yǎng)，既要強化專業(yè)技能訓(xùn)練，也要重視職業(yè)通用能力的提升，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力；在素質(zhì)層面，課程體系要將職業(yè)精神、職業(yè)道德等融入教學(xué)全過程，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)價值觀和職業(yè)理想。

二、高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程體系構(gòu)建的現(xiàn)狀

（一）供需錯位：課程設(shè)置與行業(yè)發(fā)展動態(tài)脫節(jié)

當(dāng)前，我國養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)正處于快速發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段。隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，智慧養(yǎng)老、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合等新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)，對養(yǎng)老服務(wù)人才的知識結(jié)構(gòu)和能力素質(zhì)提出了新的更高要求。然而，縱觀多數(shù)高職院校養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀，仍然延續(xù)傳統(tǒng)的以老年生活照料為主的課程模式，缺乏對養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿和行業(yè)最新技術(shù)應(yīng)用的敏銳洞察和快速響應(yīng)[2]。課程內(nèi)容更新不及時，實訓(xùn)項目老舊，難以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新趨勢、新需求。

（二）實踐匱乏：理論教學(xué)比重高，實踐教學(xué)嚴(yán)重不足

從現(xiàn)有高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程體系設(shè)置來看，普遍存在重理論、輕實踐的問題。許多院校的課程設(shè)置中，理論課程占據(jù)了大部分學(xué)時，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對較少。即便開設(shè)了實訓(xùn)課程，也因受場地、設(shè)備、經(jīng)費等條件的制約，教學(xué)形式單一，實訓(xùn)項目與真實職業(yè)環(huán)境差異較大，學(xué)生參與度不高，實踐動手能力得不到有效訓(xùn)練。部分院校雖然也開展了以見習(xí)、實習(xí)、頂崗實習(xí)為主要形式的實踐教學(xué)活動，但實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)相對滯后，校企合作機制不夠健全，企業(yè)參與教學(xué)的主動性和積極性不高，學(xué)生在實習(xí)過程中得不到有效指導(dǎo)，實習(xí)效果大打折扣。

（三）師資贏弱：專兼職教師隊伍有待進(jìn)一步優(yōu)化

師資隊伍建設(shè)是影響高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程體系構(gòu)建和教學(xué)實施成效的關(guān)鍵要素。目前，不少高職院校養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)的教師隊伍在結(jié)構(gòu)、素質(zhì)和水平等方面還存在明顯短板。從師資隊伍的專業(yè)結(jié)構(gòu)看，普遍缺乏具有養(yǎng)老服務(wù)管理、護理、康復(fù)、營養(yǎng)等專業(yè)背景的骨干教師。從師資隊伍的職稱結(jié)構(gòu)看，高級職稱教師偏少，以中級職稱教師為主。從師資隊伍的實踐能力看，具有企業(yè)一線工作經(jīng)歷、掌握先進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)技術(shù)的“雙師型”教師比例不高。此外，教師參與養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域技術(shù)研發(fā)和社會服務(wù)的機會較少，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法創(chuàng)新不足，整體的教學(xué)研究和改革能力還有待進(jìn)一步加強。

三、校企協(xié)同育人模式下雙螺旋遞進(jìn)式課程體系構(gòu)建

（一）契合發(fā)展：依托校企合作平臺，緊跟行業(yè)發(fā)展

高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)“雙螺旋遞進(jìn)式”課程體系構(gòu)建必須始終以行業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向。這就要求學(xué)校主動依托校企合作平臺，與養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)龍頭企業(yè)建立常態(tài)化的溝通機制，及時了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)和人才需求變化。通過定期組織專業(yè)教師深入一線調(diào)研，邀請行業(yè)專家參與人才培養(yǎng)方案制定，共同探討專業(yè)建設(shè)和課程開發(fā)，使課程內(nèi)容更新迭代與行業(yè)技術(shù)進(jìn)步同步，確保人才培養(yǎng)規(guī)格與崗位要求相匹配[3。只有讓行業(yè)成為課程體系建設(shè)的“主心骨”，讓企業(yè)參與人才培養(yǎng)全過程，課程體系才能真正契合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過程與工作過程的無縫對接。

例如，學(xué)?？梢月?lián)合養(yǎng)老機構(gòu)開展“課程思政”育人模式探索。養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)的許多課程如老年護理、老年心理等，都蘊含著豐富的思想政治教育元素。學(xué)校教師可以與養(yǎng)老機構(gòu)管理者、一線服務(wù)人員共同梳理挖掘課程中的思政元素，并嵌入教學(xué)過程中。例如，在講授老年護理課程時，教師可以邀請優(yōu)秀的養(yǎng)老護理員現(xiàn)身說法，講述他們在工作中如何做到尊老愛老、耐心細(xì)致，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)價值觀；也可以帶領(lǐng)學(xué)生參與養(yǎng)老機構(gòu)的志愿服務(wù)活動，在實踐中感悟“老吾老以及人之老”的傳統(tǒng)美德。通過校企合作深度融合，讓思政教育融入服務(wù)情境，學(xué)生不僅能掌握過硬的護理技能，更能提升職業(yè)道德素養(yǎng)，實現(xiàn)全面發(fā)展。這一過程也有利于推動養(yǎng)老機構(gòu)總結(jié)提煉優(yōu)秀服務(wù)案例和先進(jìn)理念，提升企業(yè)文化軟實力，實現(xiàn)企業(yè)和學(xué)校的共同成長。

（二）融通貫通：優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)，突出模塊銜接

優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)要立足復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)目標(biāo)，遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律，優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)。打破傳統(tǒng)學(xué)科課程界限，重構(gòu)課程內(nèi)容，按照“職業(yè)基礎(chǔ)能力 + 職業(yè)核心能力 + 職業(yè)拓展能力”的思路，將課程劃分為若干模塊。各模塊之間要強調(diào)內(nèi)在邏輯關(guān)聯(lián)，螺旋式上升，實現(xiàn)縱向遞進(jìn)、橫向貫通。同時，要充分考慮養(yǎng)老服務(wù)崗位的綜合性、突出理實一體，加強不同課程模塊間的交叉融合，開發(fā)基于工作過程的項目化課程，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的綜合職業(yè)能力。

例如，在專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊設(shè)置上，除開設(shè)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)課程外，還應(yīng)根據(jù)智慧養(yǎng)老發(fā)展需要，增設(shè)智能養(yǎng)老設(shè)備應(yīng)用、養(yǎng)老數(shù)據(jù)分析等信息技術(shù)類課程，為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)核心課程奠定必要的知識和技能基礎(chǔ)。在職業(yè)核心能力培養(yǎng)環(huán)節(jié)，可圍繞失智老人照護、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)老機構(gòu)管理等崗位群開發(fā)模塊化項目課程，引入真實生產(chǎn)案例，設(shè)計從單一操作到綜合訓(xùn)練的系列實訓(xùn)任務(wù)，并嵌入職業(yè)資格考證內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)、學(xué)中做”，實現(xiàn)“教、學(xué)、做、考、證”五維融合。在拓展能力提升方面，可以開設(shè)老年用品設(shè)計、老年康復(fù)輔助器具應(yīng)用、老年心理咨詢等選修課程，為有志于在養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的學(xué)生搭建施展平臺。同時，各模塊還應(yīng)重視與思政課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等跨領(lǐng)域課程的有機融合，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)精神和可持續(xù)發(fā)展能力。

（三）賦能發(fā)展：培育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，促進(jìn)個性成長

優(yōu)化高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程體系的構(gòu)建，應(yīng)高度重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，將創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力作為人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容，課程設(shè)置要突出應(yīng)用導(dǎo)向，在夯實專業(yè)基礎(chǔ)的同時，開設(shè)創(chuàng)新思維訓(xùn)練、創(chuàng)業(yè)項目選擇、創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫等實踐類課程，并納入學(xué)分管理，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新成果和創(chuàng)業(yè)實踐。要充分發(fā)揮校企合作優(yōu)勢，與行業(yè)企業(yè)共建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目孵化，提供技術(shù)、資金、管理等多方面支持，幫助學(xué)生將創(chuàng)意付諸行動。

例如，學(xué)?？梢月?lián)合養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)園區(qū)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。面向全體學(xué)生征集養(yǎng)老服務(wù)創(chuàng)新點子，組織專家評審，優(yōu)中選優(yōu)，為入圍項目提供一定的啟動資金和配套的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，搭建從方案到落地的“直通車”。入圍項目團隊可進(jìn)駐企業(yè)開展實踐，老師和企業(yè)導(dǎo)師提供全程跟蹤輔導(dǎo)。針對參賽項目普遍存在的問題，如創(chuàng)業(yè)定位不清晰、商業(yè)模式不成熟、團隊管理不規(guī)范等，可聘請行業(yè)專家舉辦系列講座或工作坊，傳授創(chuàng)業(yè)知識，分享寶貴經(jīng)驗。在校企共同努力下，一些項目逐步走上正軌，開花結(jié)果，帶動更多學(xué)生投身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐。

（四）協(xié)同共育：深化校企合作，打造“雙師”隊伍

學(xué)校要以深化校企合作為突破口，創(chuàng)新師資培養(yǎng)機制。一方面，完善教師到養(yǎng)老企業(yè)掛職鍛煉的制度，鼓勵教師深入一線，參與企業(yè)技術(shù)研發(fā)和項目實施，提升實踐指導(dǎo)能力；另一方面，廣泛吸納行業(yè)專家、企業(yè)能手擔(dān)任兼職教師，通過授課、講座、指導(dǎo)實習(xí)等方式，傳道授業(yè)。學(xué)校還要建立健全教師評價和激勵機制，將企業(yè)實踐經(jīng)歷、服務(wù)養(yǎng)老行業(yè)情況等納入考核范疇，引導(dǎo)教師投身產(chǎn)教融合，加強應(yīng)用技術(shù)研究。通過校企合作培養(yǎng)、評聘兼結(jié)合，打造一支理論功底深厚、實踐能力過硬、甘于奉獻(xiàn)的“雙師型”教師隊伍，為課程體系落地見效提供有力的師資保障。

具體而言，學(xué)?？梢耘c合作企業(yè)共建“養(yǎng)老服務(wù)教師培訓(xùn)基地”，制定教師培訓(xùn)計劃，每年選派一批專業(yè)教師到養(yǎng)老機構(gòu)、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心等開展為期3一6個月的實踐鍛煉，重點參與老年人照護、護理方案制定等工作，在實踐中提升服務(wù)技能和教學(xué)能力。學(xué)校還可以聯(lián)合行業(yè)協(xié)會等單位，定期舉辦養(yǎng)老服務(wù)新理念、新技術(shù)專題培訓(xùn)，邀請業(yè)內(nèi)知名專家開展講座或研討，幫助教師拓展新知，更新教學(xué)內(nèi)容。在兼職教師選聘方面，學(xué)校要建立嚴(yán)格的遴選標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)先聘請在養(yǎng)老行業(yè)有影響力、實踐經(jīng)驗豐富的專家擔(dān)綱授課或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)。學(xué)校制定兼職教師管理辦法，在課酬津貼、評優(yōu)表彰等方面提供政策保障，調(diào)動其參與教學(xué)的積極性。學(xué)校還要搭建產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新平臺，組建由專兼職教師和行業(yè)專家組成的科研團隊，針對養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域的重點、難點問題開展攻關(guān)，研發(fā)適用于基層一線的關(guān)鍵技術(shù)和實用產(chǎn)品，實現(xiàn)理論研究、人才培養(yǎng)、社會服務(wù)的良性互動。與此同時，學(xué)校要改革教師評價機制，突出教學(xué)質(zhì)量和產(chǎn)教融合實效，對在養(yǎng)老服務(wù)一線掛職鍛煉、指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)實踐、承擔(dān)橫向課題研究等表現(xiàn)突出的教師，在職稱評聘、評優(yōu)評先等方面予以傾斜，激發(fā)教師投身教學(xué)改革和社會服務(wù)的內(nèi)生動力。

結(jié)語

綜上所述，本研究立足校企協(xié)同育人視角，針對高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程體系構(gòu)建這一主題，提出了“雙螺旋遞進(jìn)式”的創(chuàng)新模式。該模式以養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才為自標(biāo)，強調(diào)課程內(nèi)容與行業(yè)發(fā)展的動態(tài)匹配，突出課程要素的縱向遞進(jìn)與橫向融通，注重創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培育與個性化發(fā)展，重視“雙師型”教師隊伍建設(shè)與產(chǎn)教深度融合。這一模式的提出，為高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)乃至其他專業(yè)領(lǐng)域的課程體系改革提供了新的思路和重要啟示。以期通過各方協(xié)同努力，不斷深化課程體系的內(nèi)涵建設(shè)，持續(xù)提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，為應(yīng)對人口老齡化挑戰(zhàn)、推動養(yǎng)老服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。

本文系浙江省2024年度高校國內(nèi)訪問工程師“校企合作項目”《校企協(xié)同育人視角下高職養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程體系構(gòu)建研究》（項目編號：FG2024327）的研究成果。

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（作者單位：嘉興南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

（責(zé)任編輯：袁麗娜）