甜苦交融的咖啡

手捧一杯自己煮的摩卡咖啡，濃濃的、酸酸的、焦焦的、甜甜的咖啡香氣，從淺綠色的馬克杯里迫不及待地漫到我的舌間，甚是醉人，這一刻我緊繃的神經(jīng)漸漸放松下來，感覺生活中充滿了美好。

我第一次喝咖啡的場景，現(xiàn)在想來覺得有些可笑。那時我正在上中學(xué)，爸爸的朋友出差回來送給我們一袋需要燒煮、過濾的咖啡，我們?nèi)胰硕紱]見過，覺得十分新鮮。因為沒有專門的咖啡燒具，媽媽就拿燒飯的鍋代替，像做稀飯那樣熬煮；沒有過濾器，媽媽就把干凈的口罩拆開，用紗布來過濾。一番忙活過后，咖啡終于煮好了，香醇的氣息充滿了整個屋子，全家人圍坐在桌旁，興致勃勃地喝起來。盡管我們在咖啡里加了白糖，但還是覺得非?？酀渌耸懿涣巳纪铝?，只有我勉強(qiáng)喝了幾小口。

要問我是從什么時候真正喜歡上咖啡的，我也說不清楚?；蛟S是在與咖啡一次次“親密接觸”的過程中，那份濃香、那份甘醇、那份回味，讓我漸漸地入了味兒、著了迷。

其實對于我來說，咖啡的滋味并不是最重要的，我喜歡的是喝咖啡時那種悠然自得的愜意，自己完全放松下來，拋棄一切煩惱，或與朋友閑談，或與親人拉家常，或是攤開一張報紙細(xì)細(xì)閱讀。我一邊品著咖啡的香醇，一邊享受悠閑的時光，不需要刻意迎合什么。

我喜歡喝咖啡，但更喜歡泡煮咖啡的過程。每次坐在咖啡機(jī)前，看著濃黑滾燙的咖啡慢慢流入冰涼的馬克杯，那一刻，思緒仿佛也融入滴落的咖啡中，沉淀下來的是思想，飄溢出來的是純粹而又濃烈的生活氣息。

有同事曾經(jīng)問我，煮咖啡這么麻煩，為什么還對此樂此不疲？我笑著回答道：“煮咖啡讓我明白了生活的真相?！币郧?，我與大部分人一樣，為了過上所謂的幸福生活每天四處奔波，并時不時地冒出“活著無趣”的想法。通過煮咖啡我才意識到，人生其實跟它很像，都是苦與樂相互糾纏的過程。在我頹廢失意的時候，會給自己煮一杯不加糖、不加奶的咖啡，在品味苦咖啡的同時，反省自己為什么不能苦中作樂；在我開心得意的時候，會為自己煮一杯摩卡咖啡或卡布奇諾咖啡，在牛奶與咖啡的糾纏中品味生活的真相。

苦中有甜、甜中有苦、可甜可苦，這就是我喜歡咖啡的原因。