茶香染心

前些日子，我的一位女性朋友邀請(qǐng)我去她的茶室觀摩茶道，對(duì)茶道略知一二的我欣然前往。

剛一進(jìn)入院子，滿眼都是明媚的春日風(fēng)光，五月的薔薇開得正旺，地上的草兒嫩綠嫩綠的。此時(shí)，《半山聽雨》的禪樂如一縷清風(fēng)拂面而來，引領(lǐng)著我走向屋子里。

屋子里很安靜，條桌上擺放著一只香爐和一些水果。女主人身著一襲白裙，款款地迎上前來，輕聲軟語地和我打招呼，引我在茶桌前坐下，并面帶歡喜地取出一套宜興茶具。

友人泡的第一壺茶是黃山毛峰。她先用沸水把紫砂壺從里到外清洗一遍，再把用來盛茶的大杯小盞也都洗一遍，她說這叫“溫杯”，放入茶葉后能讓其感到“溫暖”。接著，她用鑷子把茶葉按量放進(jìn)杯子里，注入適量的水清洗茶葉，倒掉水后再注入三分之一的沸水。之所以不是注滿一整杯熱水，是因?yàn)槟菢訒?huì)讓茶葉感到“很燙”，影響茶的味道。

友人說，毛峰一般沖泡三開，按人數(shù)注入水量，要做到將茶倒入客人用的小盞后正好一點(diǎn)不剩，最忌諱水倒少了最后不夠分。溫杯和取茶葉時(shí)，友人自己會(huì)先聞一聞，而后輪流讓客人也聞一聞，她說那是茶的精華，吸進(jìn)身體里會(huì)感到神清氣爽。

友人泡的第二壺茶是陳放了六年的福鼎白茶。白茶的品級(jí)由高到低分別是白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉四類，又有新茶和老茶之分，新茶口感清鮮，老茶口感醇和，同品級(jí)的白茶年份越久味道越醇厚，價(jià)值也越高。友人沖泡的這款白茶茶色清亮，我端起來深嗅一下，再用手輕拂熱氣，一股棗香味直逼心田。

友人泡茶的全部過程我都看在眼里，她的每一個(gè)動(dòng)作都是那么恰到好處，溫柔又虔誠。受她的感染，我的動(dòng)作也柔和起來。我小心翼翼地捧著出自景德鎮(zhèn)官窯、玲瓏剔透的白色小盞，斯文地抿了一小口，茶香在口腔里慢慢地回旋著，瞬間令口舌生香。那一刻，我仿佛置身于廣闊無垠的草原，天很藍(lán)、云很淡，心里感覺十分平靜。

“恭敬他人，莊嚴(yán)自己。行茶是一種自我安放心靈的方式，也是一種提升生命高度的方式?！庇讶巳缡钦f。此時(shí)的她，通身由內(nèi)而外散發(fā)著愛的光芒。

經(jīng)過這次觀摩后，我深刻感悟到：茶道中的“和、敬、清、寂”蘊(yùn)含著無窮的奧妙，不論身處何地、不論遇到何事，我們都應(yīng)活出自己的“精氣神”，活出自己的歡喜心。