益滿母愛的雞蛋茶

如今，荷包蛋已是餐桌上再普通不過的食物。但是在我小時候，若能吃上一個荷包蛋，那可是比過年都讓人興奮的事情。

在我的老家豫東南，每逢有客來總要捧上一碗荷包蛋，這是鄉(xiāng)里沿襲已久的待客之道。老家人把這碗荷包蛋喚作“雞蛋茶”，既然叫“茶”，那就不算是一頓飯。所以，無論誰來了，也無論是否吃過飯，主人總會端出一碗“雞蛋茶”來款待。

兒時，每當我看到母親用一碗熱騰騰的雞蛋茶招待客人時就眼巴巴地瞅著，饞得直流口水，卻極少能分得一口。但有一次，我卻得到了“專寵”。

那是我上小學四年級的一天，因為要去一個離家很遠的學校參加全鄉(xiāng)抽考，所以天還沒有亮就早早起床了。母親比我起得更早，她正在廚房里忙活著給我做早飯呢。

只見母親在灶臺邊麻利地把兩個雞蛋一磕，蛋清裹著蛋黃就滑進了冒著水汽的鍋里。等到蛋白浮起，母親便在碗底放上一撮紅糖，再把鍋里的雞蛋連湯一起舀到碗里，用筷子攪勻后，一碗紅糖雞蛋茶就做好了。在瓷碗中，白白胖胖的荷包蛋安靜地漂浮著，紅糖的甜香縈繞鼻尖，我高興得幾乎要跳起來，急忙抓起筷子，夾了一個荷包蛋就往嘴里塞。母親笑著嗔怪：“慢點兒，又沒人跟你搶，這是專門給你做的！雞蛋扛事兒，頂飽，再喝點湯，路上暖和。”

我在荷包蛋上咬開一個小口，溏心蛋液像蜜汁一樣直往外流，吸溜一口，滿嘴噴香，再喝上一口紅糖水，甜絲絲的，一股暖流瞬間流遍全身。喝完雞蛋茶后，我感到非常滿足、享受。直到現(xiàn)在，每每想起此事，我的嘴角便不自覺地上揚，心里也感到暖暖的。

后來，隨著生活好轉(zhuǎn)，紅糖雞蛋茶不再是稀罕之物，它常常出現(xiàn)在我的生活里，陪伴著我幸福地成長。特別是在我身體虛弱的時候，母親總會為我做上一碗。

八年前女兒降生，我坐完月子后便回到了老家。一到家，母親就笑盈盈地端出一大碗紅糖雞蛋茶，里面足足有十來個雞蛋，她邊遞給我邊心疼地說：“快喝點雞蛋茶，這補身子可好了?！蔽覔某蕴鄷L胖，母親看出我的心思后安慰道：“我生你的時候，一個月子都沒吃這么多。現(xiàn)在日子好了，想吃多少吃多少，怕啥！”看著母親充滿期待的眼神，我也不再推脫，索性痛痛快快地吃起來。我吃了一個又一個，胃漸漸被填滿，直到還剩兩三個才放下碗，母親滿意地笑著說：“這就對了，啥也沒身體重要嘛！”

時光如水，幸福的歲月悄然流淌，母親對我的愛如涓涓細流，從未停歇。前陣子，我常常加班到深夜，母親聽說后便從老家趕來看我。那晚，我拖著疲憊的身體剛一到家，母親便端過來一碗紅糖雞蛋茶，里面還特意加了一勺糯米甜酒，散發(fā)著甜蜜的香氣。

我坐在餐桌前，湯水的熱霧撫摸著我的臉龐，讓我心頭一暖；輕抿一口熱湯，絲絲縷縷的甜意撫慰著我的腸胃，驅(qū)散了奔波的辛勞和疲倦；再咬一口雞蛋，蛋香與酒香交織在舌尖，比那重油、重辣的工作餐好吃多了。我朝著母親笑了笑，說“真好吃”，母親也欣慰地笑著說：“那就多吃點，這段時間太累了，好好補補?！?/p>

現(xiàn)在回想起來，長大后我每次吃紅糖雞蛋茶都是在人生的重要時刻或身心疲憊的時候，它就像我的一個知心老友，總能在我需要它的時候及時出現(xiàn)，與我一起共享幸福、共擔苦難。我知道，其實這碗紅糖雞蛋茶背后藏著母親對我的濃濃愛意，她一直深切關(guān)注著我，每當我有需要時，她便給我做上一碗溢滿母愛的紅糖雞蛋茶，讓我知道自己被愛包圍著，從而樂觀、積極地去面對生活。