中圖分類號:G424
文獻標識碼:A DOI:10.16400/j.cnki.kjdk.2025.12.021
Abstract: As an important component of comprehensive development education,aesthetic education plays an ireplaceable rolein talentcultivation.Itnotonlyenhances individuals'aesthetic literacybutalso promotes theirphysical and mental health and personality improvement.Thearticle focuses onthe aestheticeducationofflight atendants in vocationalcolleges,andconducts in-depth researchusing Chengdu Aeronautic Polytechnic asatypicalcase.At present, there are problems in the art education practice of this major,such as a lack of systematic currculum design,single teaching methods,insufficient professionalizationof teachers,and limited forms of practical activities.Chengdu Aeronautic Polytechnic actively explores aesthetic education practice by constructing a diversified curriculum optimization curriculum system, introducing innovative teaching methods through multiple means, and expanding practical platforms to enrich practical activities.
Keywords: higher vocational colleges; major of flight attendant; aesthetic education; practice
在高職院校中,空中乘務(wù)專業(yè)(以下簡稱“空乘專業(yè)”)因其獨特的職業(yè)需求,對學生的美育培育提出了更高要求??粘巳藛T不僅要具備扎實的專業(yè)技能,還需擁有良好的形象氣質(zhì)、優(yōu)雅的儀態(tài)以及較高的審美水平,以滿足乘客對優(yōu)質(zhì)服務(wù)的期待。本文以(以下簡稱\"航院\"為例,深入研究其美育實踐,研究成果對其他高職院校空乘專業(yè)改進美育教學、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,培育更多契合行業(yè)需求、兼具專業(yè)技能與審美素養(yǎng)的空乘人才具有重要的借鑒意義。
1高職院校空乘專業(yè)學生美育的重要性
1.1提升職業(yè)素養(yǎng)
空乘人員的職業(yè)素養(yǎng)包含多個關(guān)鍵維度,美育在其中扮演著不可或缺的角色。從溝通交流層面來看,通過美育熏陶,空乘專業(yè)學生能更好地理解不同文化背景下人們的審美偏好和行為習慣,從而在與乘客互動時,精準把握溝通方式,傳遞溫暖與關(guān)懷,提升服務(wù)品質(zhì)。在服務(wù)意識培養(yǎng)上,美育引導(dǎo)學生關(guān)注細節(jié)之美,促使他們在工作中注重每一個服務(wù)環(huán)節(jié),從為乘客提供飲品的姿勢,到解答疑問時的語氣態(tài)度,都力求做到盡善盡美,展現(xiàn)出高度的職業(yè)責任感,全方位提升自身職業(yè)素養(yǎng),以更好地適應(yīng)并勝任空乘工作。
1.2塑造良好形象
對于空乘人員而言,良好的形象是其職業(yè)的重要名片,美育在其中發(fā)揮著關(guān)鍵塑造作用。美育能幫助學生雕琢外在儀態(tài),通過形體訓(xùn)練、儀態(tài)課程,讓學生掌握優(yōu)雅的站姿、坐姿、走姿,舉手投足間盡顯端莊大方,符合空乘職業(yè)的形象規(guī)范。在服飾妝容搭配上,美育賦予學生審美能力,使其能依據(jù)不同的飛行場景,挑選合適的服裝,化出精致得體的妝容,展現(xiàn)職業(yè)魅力。同時,美育也注重內(nèi)在氣質(zhì)的涵養(yǎng),學生在學習藝術(shù)、文學等美育內(nèi)容時,思想得到熏陶,談吐更加文雅,由內(nèi)而外散發(fā)出親和力,讓乘客感受到舒適與安心,打造出契合空乘職業(yè)需求的良好形象。
1.3促進心理健康
心理健康是空乘專業(yè)學生不容忽視的部分,美育則能為其提供有力支持??粘寺殬I(yè)面臨飛行時差、高強度工作壓力等挑戰(zhàn),良好的心理狀態(tài)至關(guān)重要。美育以豐富的藝術(shù)形式,如音樂、舞蹈、文藝作品賞析,為學生搭建起心靈放松的橋梁。聆聽舒緩的音樂,可緩解緊張情緒,讓學生在疲憊時獲得心靈慰藉;欣賞文藝作品,能轉(zhuǎn)移注意力,讓學生從繁忙的學業(yè)與職業(yè)壓力中短暫抽離,沉浸于藝術(shù)美感帶來的寧靜空間。此外,參與美育實踐活動,比如校園文藝表演,能增強學生自信心,培養(yǎng)其積極樂觀的生活態(tài)度,幫助他們在面對困難時,擁有更強大的心理韌性,以平和的心態(tài)應(yīng)對職業(yè)與生活中的各種問題,保持心理健康。
2航院空乘專業(yè)學生美育現(xiàn)狀
2.1課程設(shè)置缺乏系統(tǒng)性
在航院空乘專業(yè)的實際教學中,美育課程設(shè)置缺乏系統(tǒng)性,給學生的學習和成長帶來一定阻礙。從課程內(nèi)容上看,各類美育課程彼此之間缺乏內(nèi)在聯(lián)系。比如,空乘專業(yè)既開設(shè)有形體訓(xùn)練課程,又有服務(wù)禮儀課程,但這兩門課的教學各自為政。在形體訓(xùn)練課上,學生沉浸于旋律和動態(tài)之美,老師卻沒有引導(dǎo)他們思考如何將這種美感融入客艙服務(wù)的言行舉止;而禮儀課程則單純強調(diào)動作規(guī)范,忽略了從藝術(shù)審美角度提升學生對優(yōu)雅儀態(tài)的深層次理解。此外,課程目標的設(shè)定也不夠清晰明確。以職業(yè)形象塑造課程為例,其課程目標僅籠統(tǒng)地提及需要提升學生外在形象,卻沒有針對空乘職業(yè)的特殊要求,如不同飛行場景下的妝容標準、色彩搭配原則等進行細化。使得教師在教學過程中缺乏明確指引,學生也不清楚學習重點,課程內(nèi)容泛泛而談,無法有效提升學生在空乘專業(yè)領(lǐng)域的審美與實踐能力。
2.2教學方法單一缺乏活力
在航院空乘專業(yè)的美育教學中,教學方法的單一性制約了學生的學習熱情和效果。課堂上,教師大多采用傳統(tǒng)的講授法,一味地向?qū)W生灌輸知識。比如在空乘禮儀課程中,教師只是單純地講解理論知識,展示標準動作,學生被動接受,很難真正理解禮儀背后的文化內(nèi)涵和審美價值。在其他專業(yè)選修課上,比如舞蹈基礎(chǔ)課程,也是教師主導(dǎo)講解舞蹈作品,較少組織學生進行討論、分析,學生缺乏主動思考和表達的機會,整個課堂氛圍沉悶,無法激發(fā)學生對美育的興趣,更難以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和實踐能力。
2.3美育實踐活動形式有限
目前,航院空乘專業(yè)的美育實踐活動形式較為單一。學校組織的實踐活動大多集中在校園內(nèi)部,如定期舉辦的禮儀展示活動或是校園藝術(shù)節(jié)活動。雖然這些活動能在一定程度上鍛煉學生的實踐能力,但形式和場景較為固定,缺乏真實的職業(yè)環(huán)境模擬,學生很少有機會參與真正的航空公司服務(wù)場景。而且,與美育相關(guān)的實踐活動,如藝術(shù)創(chuàng)作、文化交流等活動開展較少,學生無法通過多樣化的實踐活動拓寬審美視野,提升綜合素養(yǎng)。這使得學生在畢業(yè)后進入職場時,難以快速適應(yīng)空乘崗位對審美和服務(wù)能力的要求。
3空乘專業(yè)美育實踐路徑
3.1構(gòu)建多元課程,優(yōu)化課程體系
3.1.1增設(shè)特色美育課程
根據(jù)空乘專業(yè)的職業(yè)特點和崗位需求,學??稍鲈O(shè)像服務(wù)手語、茶藝、表演基礎(chǔ)、播音主持、插花這類特色美育課程,旨在全面提升學生的職業(yè)素養(yǎng)與美學能力。服務(wù)手語課程幫助學生掌握與特殊旅客溝通的技巧,體現(xiàn)服務(wù)的包容性與人文關(guān)懷;茶藝課程通過茶道禮儀與美學實踐,培養(yǎng)學生的優(yōu)雅氣質(zhì)與服務(wù)細節(jié)意識;表演基礎(chǔ)課程通過表情管理、肢體語言訓(xùn)練,提升學生在客艙服務(wù)中的表現(xiàn)力與親和力;播音主持課程強化語言表達與聲音控制能力,使學生在客艙廣播與溝通中更具專業(yè)性與感染力;插花課程則通過藝術(shù)創(chuàng)作,提升學生的審美能力與客艙環(huán)境布置水平。這些課程的設(shè)置不僅豐富了美育的內(nèi)涵,還為空乘專業(yè)學生提供了多元化的職業(yè)能力支持,使其在未來的航空服務(wù)中能夠更好地滿足乘客需求,展現(xiàn)高水平的職業(yè)形象與服務(wù)藝術(shù)。
3.1.2優(yōu)化課程比例
在現(xiàn)有的服務(wù)禮儀專業(yè)課程基礎(chǔ)上,增加空乘職業(yè)形象塑造實踐項目,學生可以親手為自己設(shè)計符合各航司要求的妝容和發(fā)型,教師現(xiàn)場指導(dǎo),讓學生在實踐中掌握色彩搭配、造型設(shè)計等美育知識。還可以增加客艙環(huán)境藝術(shù)設(shè)計實踐項目,學生分組設(shè)計模擬客艙,從座椅布局、裝飾擺件到艙內(nèi)色彩搭配,都由學生自己動手完成。這樣一來,學生有更多機會將理論知識轉(zhuǎn)化為實際能力,以更好地適應(yīng)未來的空乘工作。
3.2引入多元手段,創(chuàng)新教學方法
3.2.1項目式教學
項目式教學能夠極大地激發(fā)學生的學習熱情和創(chuàng)造力。如設(shè)置“設(shè)計一次主題航班的美學服務(wù)方案”任務(wù),將學生分成若干小組,各小組確定航班主題,比如“絲綢之路文化主題航班”。圍繞該主題,小組成員需深入研究絲綢之路的歷史文化、藝術(shù)特色。在客艙布置環(huán)節(jié),合理運用色彩搭配、空間布局等美育知識,用絲綢、剪紙等具有絲綢之路特色的元素裝飾客艙,營造出濃厚的文化氛圍。在人員服務(wù)方面,學生要設(shè)計專屬的服務(wù)流程和語言,融入絲路文化的問候語和特色禮儀動作。同時,還要規(guī)劃文化傳播活動,如舉辦小型的絲路文化講座,展示相關(guān)的藝術(shù)作品等。在完成項目的過程中,學生不僅要運用美學、藝術(shù)、歷史等多學科知識,還需要團隊協(xié)作、溝通交流,極大地提升了實踐能力和創(chuàng)新思維,對空乘服務(wù)中的美育內(nèi)涵也有了更深刻的理解。
3.2.2混合式教學
混合式教學能充分發(fā)揮線上線下教學的優(yōu)勢。比如在舞蹈課程中,教師利用線上平臺上傳豐富的美育資源,將經(jīng)典的舞蹈作品賞析視頻分享給學生,讓學生不受時間和空間限制,隨時隨地欣賞藝術(shù)之美。還可以提供虛擬藝術(shù)展覽的鏈接,讓學生仿佛置身于世界各地的藝術(shù)殿堂。線上平臺設(shè)置討論區(qū),方便學生交流學習心得。在線下課堂,教師組織小組討論,針對線上學習的內(nèi)容進行深入探討,如討論如何將藝術(shù)作品中的色彩運用到客艙裝飾中。通過具體的案例分析,如分析某航空公司因客艙服務(wù)融入美育元素而提升乘客滿意度的案例,引導(dǎo)學生思考美育在空乘專業(yè)中的實際應(yīng)用。線下還可以開展實踐操作課程,讓學生將線上所學知識運用到實際中,加深對美育知識的理解和掌握,全方位提升學生的美育素養(yǎng)。
3.3拓展實踐平臺,豐富實踐活動
3.3.1校企合作實踐
學校與航空公司、機場建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,是提升空乘專業(yè)學生美育實踐能力的關(guān)鍵一步。學??啥ㄆ诎才艑W生前往合作單位參與實際航班服務(wù)和機場貴賓廳服務(wù)。面對不同乘客的需求,學生要用優(yōu)雅的儀態(tài)和親切的服務(wù)態(tài)度應(yīng)對,這是美育在服務(wù)禮儀方面的體現(xiàn)。在機場貴賓廳服務(wù)時,學生要根據(jù)貴賓廳的環(huán)境風格,提供個性化的服務(wù),比如為商務(wù)旅客提供安靜舒適的休息環(huán)境,注重細節(jié)處的美感呈現(xiàn)。通過這些真實場景的實踐,學生能將課堂上學到的美育知識轉(zhuǎn)化為實際操作能力,更好地適應(yīng)未來的職業(yè)需求。
3.3.2舉辦校內(nèi)特色活動
學??砷_展豐富的文化藝術(shù)節(jié)活動,有效激發(fā)學生參與美育活動的熱情。空乘禮儀風采秀是開場的亮點節(jié)目,學生們身著制服,邁著優(yōu)雅的步伐依次展示。從登機口的歡迎禮儀,到客艙內(nèi)的服務(wù)姿態(tài),每一個動作都力求精準、優(yōu)雅,展現(xiàn)空乘專業(yè)的獨特魅力,讓學生在實踐中深刻領(lǐng)悟禮儀美學的精髓。還有民航科普基地講解員活動,航空故事和人物事跡能引發(fā)學生的情感共鳴,增強情感審美。同時,活動中的團隊合作能讓學生體驗協(xié)作之美,提升集體審美意識,深化對美育的認知。這些活動能形成濃厚的美育氛圍,學生們在交流互動中提升審美,為未來的空乘工作筑牢美育根基。
綜上所述,高職院??罩谐藙?wù)專業(yè)的美育至關(guān)重要。航院通過構(gòu)建多元課程體系,讓美育知識與空乘專業(yè)深度融合;創(chuàng)新教學方法,激發(fā)學生學習興趣與創(chuàng)造力;豐富實踐活動,增強學生的實際應(yīng)用能力。這些探索不僅有效提升了本??粘藢I(yè)學生的美育素養(yǎng),也為其他高職院校提供了寶貴的經(jīng)驗借鑒。未來,隨著航空業(yè)的不斷發(fā)展,對空乘人才的美育要求將持續(xù)提高,各院校應(yīng)持續(xù)優(yōu)化美育實踐,培養(yǎng)出更多適應(yīng)行業(yè)需求、具備卓越審美與服務(wù)能力的高素質(zhì)空乘人才,推動航空服務(wù)行業(yè)邁向更高的發(fā)展臺階。
基金項目:2023年校級人文社科一般項目“高職院校空中乘務(wù)專業(yè)美育教育實踐探索—一以航院為例\"(ZRX0623099)。
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