中圖分類號:F323.4;F592.7 文獻標志碼:A 文章編號:2097-2172(2025)04-0373-06
doi:10.3969/j.issn.2097-2172.2025.04.015
Research on the Promotion Path of Leisure and Sightseeing Agriculture Development in Lanzhou Based on the 'Planting, Breeding and Tourism'
QIANNa, NI Dingwen,KANG Hui (College of Agricultureand Forestry Economicsand Management,Lanzhou Universityof Finance andEconomics, Lanzhou Gansu , China)
Abstract:Inthe Central Document No.1of 2O24,it ismentionedthatweshouldpromotetheintegrateddevelopmentof ruralprimary,secondaryandtertiaryindustries,adheretotheindustrialdevelopmentofagriculture,qualitydevelopmentof agriculture,gndevelopmentofagriculture,acelerateteconstructionofamodeuralindustralsystemwithoverallplangof grain,econoyndfeed,simultaeousevelopntofgicture,forstrynialusbandyndsrythoughroductid marketing,anditegatioofgiculture,culturendourism,ndbuildgicultueintomodebigidustryhichproidsolicy guidelinesforourdevelopmentofruralindustrialintegration.Asoneoftheimportantcentralcitiesinthewesternregion,the developmentofleisureandsightseingagricultureinLanzhouhasimportantstrategicsignificancefortheintegrationandoptimization of itsagriculturalindustry.Takingthetypialpracticeoflanting,BredingandTourism'modelinhedevelopmentofleisueand sightseingagricultureinYuzhongJianlongFamilyFarmasreference,thispaperstudiesitssystemconstructionmodeandpromotion path.Intermsofsystemconstruction,thesustainableagriculturalandleisuredevelopmentmodelisbuiltaroundtheeconomic cultivatinofrops,therecylingoflivestockandpoultryandthdiversfcationofsurendtourism.Ontepromotionaththe principlesoftansfoinggiculturalresoucsintotuismresoucsfist,ntegratingagculturalandulturaltourssoua thekey,anditrouingsessodelstorootesderiegatineeldtocelerateersfoaiod upgrading of leisure and tourism agriculture in Lanzhou.
KeyWords:Planting,Breeding,Tourism';Leisureandsightseeingagriculture; Industrial integration;Ruralrevitalization
黨的二十大報告提出“堅持山水林田湖草沙一體化保護和系統(tǒng)治理,全方位、全地域、全過程加強生態(tài)環(huán)境保護”與“統(tǒng)籌鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)布局,建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村”的雙重目標,并強調(diào)“構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)業(yè)新體系,推動現(xiàn)代服務(wù)業(yè)同先進制造業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合”的要求。
在推進生態(tài)文明建設(shè)和鄉(xiāng)村振興的大背景下,依據(jù)蘭州市的氣候特征、立地條件以及資源稟賦約束,發(fā)展生態(tài)修復(fù)視角下的休閑觀光農(nóng)業(yè)成為現(xiàn)實考量之一,能夠促進生態(tài)、社會、經(jīng)濟效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,推動鄉(xiāng)村振興取得實效。農(nóng)業(yè)文化資源的深度融合催生了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,將農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)進行跨界整合,形成了新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)與新發(fā)展模式[1-2]。目前,在推進休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展研究上多數(shù)學者主要集中在空間布局、發(fā)展模式以及綜合效益方面??臻g布局上鄉(xiāng)村旅游發(fā)展可以顯著促進農(nóng)民增收,尤其在東部地區(qū)、市轄區(qū)和縣級市該效應(yīng)更明顯,但是不存在顯著的空間溢出效應(yīng)[3]。農(nóng)旅融合在全國層面上有助于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級,在區(qū)域?qū)用嫔峡娠@著促進中、西、東部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化[4]。在發(fā)展模式上,要堅持科學發(fā)展觀,因地制宜,從自身實際出發(fā),充分發(fā)揮本土優(yōu)勢。在信息化農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)之上結(jié)合農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)場,完成“休閑農(nóng)業(yè) + 信息化\"的要素組合,使農(nóng)業(yè)的休閑價值在信息化的加持之下得以充分實現(xiàn)[5]。圍繞鏈式場景構(gòu)建,通過農(nóng)業(yè)主題場景化、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合智慧化,打造鏈式場景,推進休閑農(nóng)業(yè)智慧化發(fā)展[6]。推出電子商務(wù)與休閑農(nóng)業(yè)、田園景觀構(gòu)建與休閑農(nóng)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)、“互聯(lián)網(wǎng) ”與休閑農(nóng)業(yè)、移動云計算與休閑農(nóng)業(yè)等創(chuàng)新發(fā)展模式,尋求農(nóng)文旅融合發(fā)展的突破路徑[7-10]。綜合效益研究則涵蓋休閑農(nóng)業(yè)競爭力測算、休閑農(nóng)莊經(jīng)營績效綜合評價、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展效率測算、休閑農(nóng)業(yè)區(qū)域發(fā)展?jié)摿Ψ治龊托蓍e農(nóng)業(yè)效益構(gòu)成分析等方面[11-15]。
綜上所述,隨著對休閑觀光農(nóng)業(yè)研究的深入,其空間異質(zhì)性、不同發(fā)展模式的探索與構(gòu)建以及綜合效益的客觀評價等方面都取得很大進展,但對于西北干旱半干旱地區(qū)特殊自然環(huán)境下的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑研究還有所欠缺,我們以蘭州市榆中劍龍家庭農(nóng)場在干旱荒山生態(tài)修復(fù)視角下發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的典型做法作為借鑒,總結(jié)發(fā)展模式,分析體系構(gòu)建方式以及模式推進路徑,以期為推動蘭州市乃至整個西北干旱半干旱地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展提供參考。
1蘭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
蘭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)在政策支持和鮮明地方特色驅(qū)動下展現(xiàn)出蓬勃生機,但體系構(gòu)建尚不完善、發(fā)展水平不均衡等問題仍是其發(fā)展道路上亟待解決的問題。
1.1政策支持力度大
蘭州市政府高度重視休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展,出臺一系列政策措施予以支持引導,為休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展提供良好的政策環(huán)境。例如,制定印發(fā)《蘭州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工作方案》,對發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)等方面加大支持力度。同時政府還制定了休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向與目標,提升休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展水平,引導蘭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
1.2顯著依托地方特色
蘭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)能夠立足當?shù)刈匀慌c文化資源,充分利用在自然景觀、山形地貌、歷史文化等方面的優(yōu)勢,從黃河風情線到田園風光,從農(nóng)耕文化到民俗風情,結(jié)合當?shù)卣畬π蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)指導,以多樣化的發(fā)展模式形成一批特色農(nóng)業(yè)園區(qū)[16]。例如,蘭州市永登縣依托獨特的樹屏丹霞地貌和官衙式建筑群形成“自然景觀 + 地標建筑 + 特色農(nóng)產(chǎn)品”三產(chǎn)融合旅游模式;皋蘭縣依托白蘭瓜等特色農(nóng)產(chǎn)品,打造集觀光采摘、休閑娛樂等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū);七里河區(qū)依托百合種植與加工產(chǎn)業(yè),發(fā)展了百合示范園與產(chǎn)業(yè)帶。在政府支持與地方特色的加持下,蘭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)正朝著“示范點引領(lǐng) + 多元化經(jīng)營 + 合作化發(fā)展\"的產(chǎn)業(yè)形態(tài)轉(zhuǎn)變。
1.3體系構(gòu)建不完善
蘭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)面臨產(chǎn)品形式單一、資源利用不足、產(chǎn)業(yè)融合度低的瓶頸。除個別休閑觀光農(nóng)業(yè)示范點外,其余從業(yè)者提供的產(chǎn)品多局限于簡單農(nóng)業(yè)觀光和傳統(tǒng)農(nóng)家樂,休閑觀光農(nóng)業(yè)體系構(gòu)建過于簡單,同質(zhì)化現(xiàn)象明顯,表現(xiàn)出服務(wù)鏈條短、服務(wù)質(zhì)量低、基礎(chǔ)配套設(shè)施缺乏、文化內(nèi)涵不足等問題,從而導致整體效益低下。在文化旅游、生態(tài)旅游等新興旅游形式的開發(fā)上略顯不足,未能將鄉(xiāng)愁文化、地域特色和自然資源三方面進行深度融合,缺少具有可持續(xù)發(fā)展?jié)摿εc適宜推廣的精品休閑觀光農(nóng)業(yè)模式,導致蘭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)的附加值與競爭力有限,難以滿足游客日益多元化、個性化及高品質(zhì)化的需求[7]。
1.4發(fā)展水平不均衡
蘭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平在不同地區(qū)之間存在較大差異。蘭州市下轄三縣中,榆中縣的休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展較好,其在產(chǎn)業(yè)多樣化、品牌建設(shè)以及文化傳承方面都優(yōu)于其他兩縣。下轄五區(qū)中,城關(guān)區(qū)憑借優(yōu)越的地理位置及都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)定位,休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展頗為強勁。另外,蘭州新區(qū)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的支撐和區(qū)域發(fā)展規(guī)劃的引領(lǐng)下,同樣展現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展勢頭。
2基于“種養(yǎng)游”的休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展體系構(gòu)建
建設(shè)主體與建設(shè)內(nèi)容是我國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵,主體反映建設(shè)的投人與管理水平,內(nèi)容反映成果展示與體驗效果,只有將主體與內(nèi)容進行多樣組合,才能在實踐中衍生新思維新創(chuàng)意,不斷為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供動力[18]。蘭州市榆中劍龍家庭農(nóng)場(以下簡稱農(nóng)場)在進行休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展體系構(gòu)建時依據(jù)項目區(qū)的立地條件、交通優(yōu)勢、地形地貌等特點,以市場為導向,打造了集蘭州本土農(nóng)耕文化展示、科普教育兼休閑觀光、餐飲娛樂為一體的綜合性休閑觀光農(nóng)業(yè)基地。以此為鑒,梳理并總結(jié)農(nóng)場案例中的典型做法,將蘭州市發(fā)展生態(tài)修復(fù)視角下的休閑觀光農(nóng)業(yè)的體系構(gòu)建方式總結(jié)為種植作物經(jīng)濟化、放養(yǎng)畜禽循環(huán)化以及觀光休閑多元化。
2.1種植作物經(jīng)濟化
種植作物經(jīng)濟化是生態(tài)與經(jīng)濟效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一的實現(xiàn)路徑,旨在通過科學的規(guī)劃與管理措施實現(xiàn)經(jīng)濟作物提質(zhì)增效,為“種養(yǎng)游”體系提供經(jīng)濟支撐。
2.1.1解決生態(tài)修復(fù)問題蘭州市降水稀少,蒸發(fā)量大,氣候干旱,立地條件差,發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)首要解決的是生態(tài)修復(fù)問題。農(nóng)場立足于干旱荒山修復(fù),結(jié)合蘭州市的氣候條件與資源稟賦,將區(qū)域適生植物種優(yōu)化配置與經(jīng)濟型農(nóng)林復(fù)合生態(tài)治理模式相結(jié)合,總結(jié)出荒山修復(fù)技術(shù)規(guī)程。由此,生態(tài)修復(fù)應(yīng)綜合考慮當?shù)氐牡孛?、土壤、氣候等自然因素,以及人類活動對環(huán)境的影響,確定生態(tài)修復(fù)潛能,以此制定科學合理的修復(fù)模式,在此基礎(chǔ)上引進適應(yīng)當?shù)厣L環(huán)境的特色經(jīng)濟作物,有效減少化肥、農(nóng)藥等物質(zhì)施用,改善土壤結(jié)構(gòu)與水分循環(huán),提高土壤保水保肥能力,減少水土流失。
2.1.2優(yōu)選作物品種篩選作物品種時應(yīng)遵循優(yōu)選優(yōu)育原則,應(yīng)用生物技術(shù)提純復(fù)壯抗逆性強的地方優(yōu)勢作物品種;同時,通過試驗對樹種的抗寒性、抗旱性、抗病蟲害能力、成活率以及第二、第三年的保存率等方面進行綜合評價,以篩選適宜在干旱條件下生長的經(jīng)濟樹種,放大經(jīng)濟林價值。農(nóng)場對地方先鋒植物黑果枸杞進行了提純復(fù)壯,并通過試驗對黑果枸杞及其他一系列樹種的適應(yīng)性進行了綜合評價,最終篩選出適宜在干旱環(huán)境下栽植的樹種。
2.1.3科學種植技術(shù)科學種植與灌溉技術(shù)相結(jié)合,綜合考慮植物需水特性與環(huán)境限制,制定了滴灌與噴灌相結(jié)合的灌溉方式,確定了干旱荒山植物的最佳配置方式,以避免土壤鹽堿化或退化問題?;诖?,在栽植時應(yīng)根據(jù)不同灌溉方式對幼苗樹種生長以及土壤理化性質(zhì)的影響,通過合理密植有效提高光照利用率,從而制定出科學水肥供給、樹種配置以及栽培標準,達到有機替代、病蟲害綠色防控、化肥農(nóng)藥減量的目標,進而防止土壤板結(jié)、提高果品品質(zhì)。
2.1.4一二產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展農(nóng)場對自有農(nóng)產(chǎn)品進行深加工,推出有機番茄醬、苦蕎粉等產(chǎn)品,贏得了消費者的青睞。要持續(xù)延長產(chǎn)業(yè)鏈,應(yīng)將種植作物的經(jīng)濟化與農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)緊密結(jié)合,形成產(chǎn)加一體化模式,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和市場競爭力,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化,促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級。
2.2放養(yǎng)畜禽循環(huán)化
放養(yǎng)畜禽循環(huán)化是發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的重要環(huán)節(jié),旨在通過放養(yǎng)畜禽達到廢棄資源的高效循環(huán)利用,為“種養(yǎng)游”體系提供中間動力。2.2.1打造生態(tài)放養(yǎng)模式開辟養(yǎng)殖示范區(qū),以王雞林下養(yǎng)殖為基礎(chǔ),開展特色服務(wù)。生態(tài)放養(yǎng)模式即利用林下空間模擬種養(yǎng)生態(tài)環(huán)境,放養(yǎng)雞、鴨等畜禽,煥活林下經(jīng)濟。該模式下畜禽以經(jīng)濟林自然掉落果實為食,可直接減少人工飼料投入成本,畜禽糞便也可就地轉(zhuǎn)化為有機肥料,促進樹木生長發(fā)育,形成“以林養(yǎng)禽,以禽育林”的良性循環(huán)。
2.2.2疾病防控與品種優(yōu)化針對林下養(yǎng)殖可能產(chǎn)生的疫病問題,采用飼料混合藥物法,實現(xiàn)畜禽自主防病。實施過程中,應(yīng)重視和加強畜禽的疾病防控工作,定期進行藥物預(yù)防或采取一定的衛(wèi)生防疫措施,確保放養(yǎng)過程中的生物安全,打造清潔種養(yǎng)環(huán)境。同時,引進環(huán)境適應(yīng)性強、生長速度快、肉質(zhì)上乘的優(yōu)良畜禽品種,通過科學飼養(yǎng),提高畜禽的生產(chǎn)性能與品質(zhì)。
2.2.3構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)在放養(yǎng)畜禽的同時,以不同的間作方法在林果行間種植糧食、蔬菜、藥材、瓜類等矮稈作物,合理利用了時空。由此,應(yīng)將種植經(jīng)濟林與放養(yǎng)畜禽相結(jié)合,形成“林果-糧經(jīng)-畜禽\"的立體復(fù)合生態(tài)模式,構(gòu)建\"種植-養(yǎng)殖-廢棄物處理-再利用\"的循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。此系統(tǒng)中,畜禽的排泄物進行無害化處理后可轉(zhuǎn)化為有機肥重新施用于土壤中,為經(jīng)濟林提供足夠養(yǎng)分支持,促進農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡穩(wěn)定發(fā)展。
2.3觀光休閑多元化
實現(xiàn)休閑觀光活動的多元化發(fā)展是提升休閑觀光農(nóng)業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵,旨在通過豐富多樣的文旅產(chǎn)品和周到的服務(wù)吸引消費者前往體驗,為“種養(yǎng)游”體系的有序發(fā)展提供保障。觀光休閑的多元化可根據(jù)其側(cè)重點的不同概括為四種模式。一是農(nóng)業(yè)景觀游,依托種植特色作物或經(jīng)濟林與放養(yǎng)畜禽形成的獨特農(nóng)業(yè)景觀,開展花卉觀賞、果品采摘等活動,為游客提供領(lǐng)略自然風光、親近自然的機會。二是農(nóng)耕體驗游,通過開展田間耕作體驗、畜禽喂養(yǎng)、林木認養(yǎng)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,使游客在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中體驗農(nóng)事生產(chǎn)樂趣。三是民俗文化游,緊密結(jié)合當?shù)氐奶厣Y源稟賦,深度挖掘本地文化特色,搭建農(nóng)村文化展示平臺,通過農(nóng)耕文化演示、民間技藝表演、傳統(tǒng)民俗活動等形式全方位展現(xiàn)當?shù)剜l(xiāng)村文化的獨特魅力,吸引游客深入了解鄉(xiāng)村風情,以文化輸出帶動經(jīng)濟發(fā)展。四是休閑娛樂游,運用共享經(jīng)濟理念盤活閑置資源,通過農(nóng)房改造為農(nóng)家樂、農(nóng)場耕園地季節(jié)性租賃、農(nóng)機具共享等措施,為游客搭建吃住行一體化平臺,提供餐飲、住宿、娛樂等多元化服務(wù)。另外,為推動鄉(xiāng)村振興,帶動周邊地區(qū)共同發(fā)展,多元化的觀光休閑模式可引入周邊農(nóng)戶,通過簽訂合同、技術(shù)培訓、傳遞先進管理理念等方式,聘請其進行種植、田間管理、采摘、旅游服務(wù)等工作,建立起緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,形成“以產(chǎn)業(yè)促就業(yè),以就業(yè)育產(chǎn)業(yè),以就業(yè)促增收”的聯(lián)動發(fā)展模式,促進農(nóng)村經(jīng)濟多元化發(fā)展。
3基于“種養(yǎng)游\"的休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展推進路徑
休閑觀光農(nóng)業(yè)的體系化建設(shè)對于實現(xiàn)其發(fā)展、促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺具有重要意義,但面臨的農(nóng)業(yè)資源化利用不合理、農(nóng)文旅單項資源整合度低、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展驅(qū)動力不足等問題依然存在。因此,深化休閑農(nóng)業(yè)體系化發(fā)展還需要不斷破除發(fā)展掣肘,在推動合理轉(zhuǎn)化、促進有效整合、強化跨界融合等方面加大支持力度,以促進休閑觀光農(nóng)業(yè)的高效發(fā)展。
3.1推動農(nóng)業(yè)資源向觀光資源合理轉(zhuǎn)化
依托荒山修復(fù)成果開展休閑觀光農(nóng)業(yè),煥活了荒山經(jīng)濟價值。農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合,發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的先決條件是將農(nóng)業(yè)資源向觀光資源合理轉(zhuǎn)化,這一過程不僅是對資源價值的重塑,更是對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)邊界的擴展。
3.1.1資源的評估與規(guī)劃資源評估旨在對現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源與自然景觀資源進行全面審視,挖掘其潛在價值,找出可供利用轉(zhuǎn)化的部分。引入觀賞價值高的經(jīng)濟林轉(zhuǎn)化為觀光產(chǎn)品,將作物與畜禽種養(yǎng)過程轉(zhuǎn)化為農(nóng)耕體驗產(chǎn)品等。資源規(guī)劃遵循明確目標、找準定位與制定規(guī)劃三步,基于評估結(jié)果明確休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展目標,圍繞“種養(yǎng)游”核心模式進行空間布局,制定詳細規(guī)劃方案。
3.1.2完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完善頂層設(shè)計,不斷加大休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策支持力度,充分考慮各地經(jīng)濟發(fā)展水平的差異,引導社會資本參與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高投資效益與社會效益。提升農(nóng)業(yè)景觀、完善旅游設(shè)施,合理利用地域文化,設(shè)計多樣化功能分區(qū),提供差異化休閑服務(wù),使景觀、設(shè)施與地方特色相融合,同時滿足游客多樣化需求。通過對休閑農(nóng)業(yè)前沿發(fā)展模式與創(chuàng)新做法的跟蹤,及時調(diào)整自身發(fā)展方向,更新優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施,在核心模式的大框架下不斷衍生出物聯(lián)網(wǎng) + 種養(yǎng)游、人工智能 + 種養(yǎng)游等模式。
3.1.3農(nóng)文旅融合產(chǎn)品開發(fā)農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展需要相應(yīng)產(chǎn)品的加持,在對旅游區(qū)進行科學合理規(guī)劃、突出其地域文化特色的基礎(chǔ)上,開發(fā)花卉觀賞、林木認養(yǎng)等觀光產(chǎn)品,農(nóng)耕體驗、手工制作等體驗產(chǎn)品,實現(xiàn)融合產(chǎn)業(yè)的有效變現(xiàn)[9]。
3.2促進休閑觀光農(nóng)業(yè)各項資源有效整合
以種植經(jīng)濟林與放養(yǎng)畜禽為發(fā)展媒介,以觀光休閑服務(wù)為拓展,構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)體系、產(chǎn)加銷結(jié)合的產(chǎn)業(yè)體系、農(nóng)文旅融合的經(jīng)營體系,實現(xiàn)各項資源的有效整合。促進休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展,要點在于聚焦優(yōu)勢特色發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè),有效整合農(nóng)業(yè)、文化、旅游各項資源,以實現(xiàn)資源的最優(yōu)配置與高效利用,構(gòu)建適宜發(fā)展的生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營體系[20]
3.2.1資源整合著力挖掘特色農(nóng)業(yè)資源稟賦,結(jié)合當?shù)鬲毺刈匀伙L光,運用鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源多樣性和地域性特點,發(fā)掘地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)要素內(nèi)涵[21],將經(jīng)濟林、畜禽與觀光設(shè)施進行有效整合,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈與價值鏈,各產(chǎn)業(yè)間資源共享互補,提高資源利用效率。
3.2.2品牌建設(shè)在品牌塑造方面,找準創(chuàng)新定位,緊密結(jié)合當?shù)刭Y源優(yōu)勢,深度挖掘本地文化特色,打造獨特的休閑觀光品牌,擺脫同質(zhì)化桎梏,形成差異化優(yōu)勢。在品牌保護方面,加強品牌保護意識,采取商標注冊、添加防偽標識等手段建立健全品牌保護機制,防止假冒偽劣產(chǎn)品流入市場損害品牌形象與消費者利益。
3.2.3人才育引產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵是人才振興,資源整合不僅包括物質(zhì)資源,也包括人才資源。要著力培養(yǎng)本土復(fù)合型人才,為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供智力支撐。相較于傳統(tǒng)的單一技能型人才,復(fù)合型人才擁有多領(lǐng)域多學科知識[22],能更好地在產(chǎn)業(yè)融合背景下趨利避害,提出精準建議。同時健全人才培養(yǎng)引進機制,通過構(gòu)建開放、靈活的人才交流平臺,吸引跨領(lǐng)域人才加入,促進農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)持續(xù)煥發(fā)活力[23]。
3.3新商業(yè)模式促進休閑觀光農(nóng)業(yè)跨界融合
農(nóng)場在發(fā)展過程中融人新商業(yè)模式,通過“快團團\"等小程序提供線上服務(wù),擺脫傳統(tǒng)思維方式的局限,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品與休閑觀光農(nóng)業(yè)服務(wù)“電商化”;通過村屋改造民宿、土地共享、勞動力共享等形式優(yōu)化資源配置,實現(xiàn)利益共享。以融合為基石,跨界融合的新商業(yè)模式開展是推動休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的強大動力。
3.3.1“互聯(lián)網(wǎng) + 休閑農(nóng)業(yè)”近年來,電商的發(fā)展雖為農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)拓寬了銷售渠道、擴大了知名度、吸引了客源,但從傳統(tǒng)市場到線上平臺,如何將銷售渠道與農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為符合互聯(lián)網(wǎng)思維的電商產(chǎn)品,以及如何實現(xiàn)“電商化”,是亟待解決的問題。農(nóng)產(chǎn)品“電商化\"過程中,應(yīng)在產(chǎn)品化、品牌化、品質(zhì)化、差異化四個方面發(fā)力[24],依托互聯(lián)網(wǎng)建立自有電商平臺或入駐第三方平臺,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品與觀光產(chǎn)品的線上展示,拓寬銷售與推廣渠道。
3.3.2共享經(jīng)濟與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合共享經(jīng)濟模式鼓勵農(nóng)戶將閑置的資源提供給個體或企業(yè),以閑置資源的共享與利用提高資源整體的利用效率,在共享經(jīng)濟背景下催生出的農(nóng)家樂、民宿、農(nóng)事體驗活動等推動了鄉(xiāng)村旅游的多樣化與個性化發(fā)展[25]。在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中引人共享模式,將農(nóng)村土地資源與自然資源最大化利用,一定程度上能夠突破農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的成本瓶頸。
3.3.3新質(zhì)生產(chǎn)力促進跨界合作與融合新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展模糊了農(nóng)業(yè)、文化、旅游的產(chǎn)業(yè)邊界,使各產(chǎn)業(yè)間能夠更好地融合發(fā)展[26]。在未來的休閑農(nóng)業(yè)中引入新質(zhì)生產(chǎn)力,以新模式、新技術(shù)打造新產(chǎn)業(yè)、新動能,應(yīng)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等創(chuàng)新方法,以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,促進休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
4結(jié)束語
榆中劍龍家庭農(nóng)場的典型發(fā)展模式基于當?shù)刭Y源條件與發(fā)展現(xiàn)狀,以創(chuàng)新的體系構(gòu)建方式與有效的推進路徑,為蘭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級提供了有益借鑒。從蘭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的大方向上考量,可以發(fā)現(xiàn)其成功的關(guān)鍵在于多維度、系統(tǒng)化的建設(shè)理念。在體系構(gòu)建上,以“種植作物經(jīng)濟化、放養(yǎng)畜禽循環(huán)化、觀光休閑多元化”的三化策略,實現(xiàn)了生態(tài)、經(jīng)濟與社會效益多方兼顧;以生態(tài)修復(fù)為休閑觀光服務(wù)的發(fā)展筑牢基礎(chǔ),同時以觀光收益反哺生態(tài)保護,形成了良性循環(huán)。在推進路徑上,采取分階段、有重點的策略,實施資源轉(zhuǎn)化、資源整合、跨界融合三步走的戰(zhàn)略,資源轉(zhuǎn)化奠定了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),資源整合強化了產(chǎn)業(yè)核心競爭力,跨界融合為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了強大驅(qū)動力,三者協(xié)同促進了農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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