瓦房店市一地兩季薯類產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與提升策略探究

摘 要：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是新時(shí)代解決“三農(nóng)”問題的重要抓手，其中產(chǎn)業(yè)振興是核心。在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，大連市瓦房店市積極探索薯類產(chǎn)業(yè)新發(fā)展模式，通過一地兩季薯類種植，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合與創(chuàng)新。研究旨在探討瓦房店市在薯類產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的創(chuàng)新實(shí)踐，分析其成功經(jīng)驗(yàn)，并為其他地區(qū)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；大連市瓦房店；產(chǎn)業(yè)融合；發(fā)展策略；無人機(jī)噴灑富硒肥技術(shù)

中圖分類號：F326.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-7909（2025）2-54-4

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2025.02.011

0 引言

瓦房店市作為大連市內(nèi)縣域經(jīng)濟(jì)一顆璀璨的明珠，長期穩(wěn)居全國百強(qiáng)縣之列。這一地位不僅彰顯其在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化及城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程中的卓越成就，也為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施與產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新推進(jìn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。得益于得天獨(dú)厚的自然條件與豐富的農(nóng)業(yè)資源，瓦房店市成為多種農(nóng)作物生長的理想之地，尤其是薯類作物，為發(fā)展一地兩季薯類產(chǎn)業(yè)提供了無與倫比的自然條件。

瓦房店市西楊鄉(xiāng)被評為國家產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，進(jìn)一步印證該地區(qū)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上的雄厚實(shí)力與廣闊前景。作為產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，西楊鄉(xiāng)擁有更為完善的產(chǎn)業(yè)鏈條、先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)與高效的管理機(jī)制，為薯類產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新模式的探索提供強(qiáng)有力支撐。瓦房店市在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新方面的經(jīng)驗(yàn)豐富，可為其他地區(qū)提供可借鑒的成功模式與發(fā)展路徑。

1 西楊鄉(xiāng)薯類產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，西楊鄉(xiāng)馬鈴薯年均種植面積穩(wěn)定在較高水平。盡管受干旱等自然因素的影響，年際間單產(chǎn)波動較大，但總體呈增長趨勢。種植的馬鈴薯品種較多，包括“荷薯系列”“東薯系列”“遼薯系列”“早大白”等。同時(shí)，西楊鄉(xiāng)還積極推廣高產(chǎn)高效種植技術(shù)，如地膜覆蓋栽培、膜下滴灌栽培、全程機(jī)械化栽培及脫毒種薯繁育技術(shù)等，顯著提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.2 甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

西楊鄉(xiāng)甘薯種植面積雖然相較于馬鈴薯較小，但發(fā)展?jié)摿ν瑯泳薮?。?jù)統(tǒng)計(jì)，西楊鄉(xiāng)甘薯種植面積已達(dá)到一定規(guī)模，且總產(chǎn)量也逐年增長，為市場提供了豐富的甘薯產(chǎn)品。在甘薯品種選擇上，注重適應(yīng)性和高產(chǎn)性。適合在遼寧省種植的甘薯品種包括遼農(nóng)紅、龍薯、省農(nóng)紅薯22號及秋紅薯516等。這些品種在適應(yīng)性、耐寒性、抗病性及產(chǎn)量等方面均具有一定優(yōu)勢，且能適應(yīng)遼寧地區(qū)的環(huán)境［1］。同時(shí)，西楊鄉(xiāng)還積極推廣先進(jìn)的種植技術(shù)，如健康種苗的繁育、科學(xué)施肥、病蟲害綜合防控等，這些技術(shù)的應(yīng)用提高了甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)。

2 西楊鄉(xiāng)車家村馬鈴薯種植業(yè)面臨的問題

2.1 種植成本高

車家村若要擴(kuò)大馬鈴薯種植面積，需要支付較高的土地租賃費(fèi)用，尤其是在土地肥沃、適宜種植馬鈴薯的地區(qū)，租賃費(fèi)用更是水漲船高。馬鈴薯種薯的價(jià)格受品種、品質(zhì)和市場供應(yīng)情況影響，優(yōu)質(zhì)種薯的價(jià)格通常較高。車家村村民選擇高品質(zhì)的種薯，將直接增加種植成本。馬鈴薯生長過程中需要使用農(nóng)藥和化肥來防治病蟲害、保證作物健康生長和提高產(chǎn)量。隨著人們環(huán)保意識增強(qiáng)，綠色農(nóng)藥和高效化肥成本也在上升，這進(jìn)一步增加種植成本［2］。馬鈴薯種植業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，從播種、管理到收獲等環(huán)節(jié)，都需要投入大量勞動力。隨著農(nóng)村勞動力外流和勞動力成本上升，車家村馬鈴薯種植業(yè)面臨勞動力短缺和成本增加的問題。此外，機(jī)械化水平不足也導(dǎo)致對勞動力依賴和成本支出的增加［3］。2023年車家村馬鈴薯種植預(yù)估成本投入統(tǒng)計(jì)見表1。

2.2 收購價(jià)格偏低不穩(wěn)

馬鈴薯市場價(jià)格受多種因素影響，如產(chǎn)量、供需關(guān)系、季節(jié)性變化等。近年來，市場競爭日益激烈，導(dǎo)致馬鈴薯收購價(jià)格普遍偏低。而種植成本卻在不斷上升，農(nóng)戶盈利空間被壓縮。

以近期市場數(shù)據(jù)為例，全國馬鈴薯批發(fā)均價(jià)在2元/kg左右，與農(nóng)戶種植成本相比，利潤空間有限。車家村受地理位置、品種選擇、種植技術(shù)等因素的限制，馬鈴薯收購價(jià)格可能更低，給農(nóng)戶帶來更大的經(jīng)濟(jì)壓力。在收獲季節(jié)，由于供應(yīng)量大幅增加，收購價(jià)格往往出現(xiàn)下滑；在淡季，由于供應(yīng)量減少，價(jià)格則可能回升［4］。農(nóng)戶在市場中往往處于弱勢地位，信息獲取渠道有限，難以準(zhǔn)確掌握市場動態(tài)和價(jià)格變化趨勢，導(dǎo)致其處于不利地位。2021—2023年車家村馬鈴薯產(chǎn)業(yè)收益見表2。

3 車家村甘薯種植業(yè)面臨的問題

3.1 種植成本高

土地租賃費(fèi)用是種植成本的主要部分，隨著土地市場供需關(guān)系變化而波動。在車家村，土地租賃費(fèi)用可能受地理位置、土地肥沃程度及租賃期限等多種因素的影響，而種苗費(fèi)用也是不可忽視的一部分。選擇高質(zhì)量的種苗對提高甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要，但這意味著更高的投入。同時(shí)，肥料和農(nóng)藥的使用也是種植成本的重要組成部分。勞動力成本也是不可忽視的。從耕地、播種、管理到收獲，每個(gè)環(huán)節(jié)都要投入大量的人力物力。此外，還要考慮機(jī)械費(fèi)用、灌溉費(fèi)用及其他一些雜項(xiàng)支出。2022年車家村甘薯種植預(yù)估成本數(shù)據(jù)見表3。

3.2 收益利潤下降

近年來，土地租賃費(fèi)、種苗費(fèi)、農(nóng)藥化肥購置費(fèi)、人工費(fèi)等種植成本不斷上升，種植戶要想保持原有的種植規(guī)模，需要投入更多的資金，利潤空間被壓縮。雖然車家村在甘薯種植方面有一定的經(jīng)驗(yàn)，但種植技術(shù)和管理水平的參差不齊也可能導(dǎo)致收益利潤下降。一些種植戶可能缺乏科學(xué)的種植技術(shù)和有效的管理方法，導(dǎo)致甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)不高，難以獲得較高的市場售價(jià)。隨著市場需求波動，甘薯價(jià)格也會受到影響。如果市場供應(yīng)量增加，而需求量保持不變或增長緩慢，那么甘薯的市場價(jià)格就可能下降，從而直接影響到種植戶的收益利潤。2020—2023年車家村甘薯收益情況見表4。

4 車家村一地兩季薯類產(chǎn)業(yè)融合的優(yōu)勢

4.1 提高土地利用率

傳統(tǒng)的種植方式往往一年僅種植一季農(nóng)作物，導(dǎo)致土地大部分時(shí)間閑置，造成資源浪費(fèi)，而一地兩季薯類種植則充分利用了時(shí)間與空間。

從時(shí)間角度來看，傳統(tǒng)的一季種植在收獲后，土地可能閑置數(shù)月甚至半年。兩季薯類種植在第一季收獲后，緊接著種植第二季，顯著縮短土地閑置時(shí)間，使土地在一年內(nèi)持續(xù)發(fā)揮生產(chǎn)作用［5］。

此外，兩季薯類種植通過合理的田間管理，如及時(shí)除草、施肥、灌溉等，可進(jìn)一步提高土地產(chǎn)出效益。與傳統(tǒng)的種植方式相比，兩季薯類種植不僅增加了農(nóng)作物產(chǎn)量，還為農(nóng)民帶來更高的經(jīng)濟(jì)收益。兩種種植方式土地利用率見表5。

4.2 無人機(jī)噴灑富硒肥技術(shù)的應(yīng)用

無人機(jī)噴灑富硒肥技術(shù)的應(yīng)用使車家村種植的馬鈴薯和甘薯硒元素含量顯著增加，提升農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值和市場競爭力，為車家村農(nóng)民帶來更高的經(jīng)濟(jì)收益。

相較于傳統(tǒng)的人工噴灑方式，無人機(jī)噴灑富硒肥具有高效、精準(zhǔn)、環(huán)保的優(yōu)勢。無人機(jī)作業(yè)不受地形限制，能快速覆蓋大面積農(nóng)田，大大提高作業(yè)效率。同時(shí)，無人機(jī)噴灑的均勻性和準(zhǔn)確性確保硒元素的有效吸收和利用。隨著富硒薯類產(chǎn)品市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大和消費(fèi)者認(rèn)可度的提高，車家村農(nóng)民的收入水平將持續(xù)提升。無人機(jī)噴灑富硒肥技術(shù)步驟如圖1所示。

4.3 提高經(jīng)濟(jì)效益

采用該技術(shù)能更好調(diào)節(jié)兩種作物的總產(chǎn)量，有效減少后續(xù)作物病蟲害問題，增強(qiáng)增加單位面積總收益，提高農(nóng)民收入，增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)，還能提高農(nóng)作物整體的抗災(zāi)能力，降低單作物受災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。

5 發(fā)展策略

5.1 品種優(yōu)化，技術(shù)引領(lǐng)

首先，科學(xué)施肥。車家村告別傳統(tǒng)的“大水大肥”模式，轉(zhuǎn)而采用測土配方施肥技術(shù)。先對土壤進(jìn)行檢測，了解土壤養(yǎng)分狀況，再根據(jù)作物需求，制定科學(xué)的施肥方案。這樣不僅能減少化肥使用量，還提高肥料利用率，讓作物吃得更“營養(yǎng)”、更“健康”。其次，病蟲害綠色防控。車家村采用生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，能有效降低病蟲害發(fā)生率。通過安裝太陽能殺蟲燈，利用害蟲的趨光性對其進(jìn)行誘殺。同時(shí)，通過釋放天敵昆蟲（如赤眼蜂等）來控制害蟲數(shù)量。這些綠色防控措施的應(yīng)用不僅減少農(nóng)藥的使用量，還保護(hù)生態(tài)環(huán)境，讓農(nóng)田更加綠色、健康［6］。

5.2 優(yōu)化營銷策略

打造具有地方特色的薯類品牌，如“瓦房店薯香”“閻店地瓜”等，利用地理標(biāo)志來提升產(chǎn)品知名度。設(shè)計(jì)統(tǒng)一且具有辨識度的品牌包裝，包括包裝顏色、圖案、字體等，增強(qiáng)消費(fèi)者對品牌的記憶點(diǎn)。采用環(huán)保材料進(jìn)行包裝，如可降解塑料或紙質(zhì)材料，減少環(huán)境污染。車家村應(yīng)積極拓展銷售渠道，其與大型超市、農(nóng)貿(mào)市場等建立穩(wěn)定的合作關(guān)系；應(yīng)積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會、博覽會等活動，加強(qiáng)與市場的對接和交流，拓寬銷售渠道，提高品牌知名度［7］。

6 結(jié)束語

大連市瓦房店一地兩季薯類產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新模式的成功實(shí)踐，充分證明科學(xué)規(guī)劃、市場需求導(dǎo)向、技術(shù)創(chuàng)新與品牌建設(shè)的重要性。這一模式不僅可以提高土地資源的利用效率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，還促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和增值，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)注入新的活力。更重要的是，這一模式緊密圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)，通過產(chǎn)業(yè)融合與創(chuàng)新，有效激發(fā)鄉(xiāng)村發(fā)展的內(nèi)生動力，為鄉(xiāng)村全面振興奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。其展示了農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合潛力及如何通過市場需求導(dǎo)向來優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)品競爭力。

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Research on the Integration and Innovation Mode of Potato Industry in Wafangdian of Dalian under the Strategy of Rural Revitalization

LUO Jinghan JIANG Yang FENG Jincheng

College of Applied Technology， Dalian Ocean University， Dalian 116300， China

Abstract： The rural revitalization strategy is a key initiative for solving the \"three rural issues\" in the new era， with industrial revitalization at its core. Against the backdrop of the rural revitalization strategy， Wafangdian City in Dalian actively explores new development models for the potato industry， achieving industrial integration and" innovation through two seasons of potato planting in one location. This article aims to explore the innovative practices of Wafangdian City in the development of the potato industry， analyze its successful experience， and provide reference for other regions.

Key words： rural revitalization; Wafangdian， Dalian City; industrial integration;development strategy; drone spraying technology for selenium enrichment