作物栽培學(xué)課程混合式教學(xué)模式創(chuàng)新改革與實(shí)踐

摘要" 為培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的高層次人才，以新農(nóng)科建設(shè)為導(dǎo)引，對(duì)作物栽培學(xué)課程在理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)以及考核評(píng)價(jià)等方面的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，堅(jiān)持以學(xué)生為中心與以教師為主導(dǎo)相結(jié)合，對(duì)該課程教學(xué)改革進(jìn)行設(shè)計(jì)與實(shí)踐。具體來(lái)說(shuō)，引入注重實(shí)踐能力培養(yǎng)、創(chuàng)新思維能力培養(yǎng)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)等教學(xué)理念，優(yōu)化線上慕課與線下課堂協(xié)同的理論教學(xué)方法，采用虛擬仿真實(shí)驗(yàn)與實(shí)地實(shí)踐考察相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)與課堂教學(xué)的無(wú)縫對(duì)接；有機(jī)融合過(guò)程性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)，切實(shí)提高課程教學(xué)的高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度，拓展學(xué)科交叉領(lǐng)域，提升學(xué)生的產(chǎn)業(yè)認(rèn)知和“三農(nóng)”情懷，提高其對(duì)作物栽培過(guò)程中所遇問題的分析和解決能力。本文為提高作物栽培學(xué)及同類課程教學(xué)質(zhì)量與效率提供參考。

關(guān)鍵詞" 混合式教學(xué)；作物栽培學(xué)；虛擬仿真；大田實(shí)踐

中圖分類號(hào)" S318；G642.0 """文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼" A """文章編號(hào)" 1007-7731（2025）05-0121-04

DOI號(hào)" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.05.026

Innovative reform and practice of blended teaching model in Crop Cultivation course

HU Yajie GUO Baowei

（College of Agriculture， Yangzhou University， Yangzhou 225009， China）

Abstract" To cultivate high-level talents that meet the needs of agricultural development， guided by the construction of new agricultural science， the current situation of Crop Cultivation course in terms of teaching methods， practical teaching， and assessment and evaluation was analyzed. Adhering to the principle of combining student-centered and teacher-led teaching， the teaching reform of this course was designed and practiced. Specifically， it introduced teaching concepts that emphasize the cultivation of practical abilities， innovative thinking abilities， and awareness of sustainable environmental protection in agriculture， optimizing the theoretical teaching methods of online MOOC and offline classrooms， and adopting a practical teaching model that combined virtual simulation experiments with on-site practical investigations to achieve seamless integration between information technology and classroom teaching; the organic integration of process evaluation and outcome evaluation effectively improving the high-level， innovative， and challenging nature of curriculum teaching， expanding interdisciplinary fields， enhances students’ industrial awareness and “agriculture， rural areas， and farmers” sentiment， and improving their ability to analyze and solve problems encountered in the process of grain efficiency cultivation. This article provides references for improving the quality and efficiency of Crop Cultivation and similar courses teaching.

Keywords" blended learning; Crop Cultivation; virtual simulation; datian practice

作物栽培學(xué)是農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門核心課程，主要教學(xué)內(nèi)容包括糧食作物的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量、品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系等，側(cè)重探討作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、綠色、高效、安全且環(huán)境友好的栽培理論和技術(shù)[1]。該課程要求學(xué)生了解全球主要糧食作物生產(chǎn)概況及我國(guó)的主要糧食作物生產(chǎn)分布、栽培概況、產(chǎn)銷現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)；掌握其高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的栽培技術(shù)原理及措施效應(yīng)等，同時(shí)要求學(xué)生將理論知識(shí)靈活應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。培育具備“一懂兩愛”情懷、社會(huì)責(zé)任感和敬業(yè)精神的復(fù)合型農(nóng)業(yè)人才，增強(qiáng)其終生學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力以及解決復(fù)雜實(shí)際問題的能力，開闊其國(guó)際視野，為學(xué)生從事作物生產(chǎn)相關(guān)教學(xué)科研、經(jīng)營(yíng)管理、推廣開發(fā)等工作奠定一定基礎(chǔ)[2]。近年來(lái)，根據(jù)新農(nóng)科建設(shè)需要，結(jié)合作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢(shì)，較多涉農(nóng)高校對(duì)該課程進(jìn)行了教學(xué)改革與實(shí)踐，增加了作物生產(chǎn)無(wú)人化、智能肥水管理和病蟲害綠色防控等教學(xué)內(nèi)容。潘圣剛等[3]探討了問題導(dǎo)向模式（Problem-based learning，PBL）在作物栽培學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用，提高了課堂教學(xué)效率。張文靜等[4]探索建立了該課程“學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究+課堂研討”的知識(shí)提升教學(xué)模式，構(gòu)建了“教學(xué)內(nèi)容+田間實(shí)物”的虛擬實(shí)物化課堂，組建了“校內(nèi)專業(yè)教師+校外企業(yè)導(dǎo)師”雙師型教師隊(duì)伍，教學(xué)效果明顯提升。

本文基于新農(nóng)科背景，對(duì)作物栽培學(xué)課程在教學(xué)理念與方法、實(shí)踐教學(xué)以及考核評(píng)價(jià)等方面的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并引入新的教學(xué)設(shè)計(jì)理念，提出了相應(yīng)的教學(xué)改革創(chuàng)新舉措，提升了課程建設(shè)水平和學(xué)生將理論與實(shí)踐進(jìn)行融合創(chuàng)新的能力。

1 作物栽培學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.1 理論教學(xué)方面

該課程教學(xué)內(nèi)容豐富，涉及的作物種類較多，包括水稻、小麥、玉米、棉花、油菜、大豆以及特種作物等，教學(xué)內(nèi)容分為糧食作物栽培學(xué)和經(jīng)濟(jì)作物栽培學(xué)2個(gè)部分。其中，糧食作物栽培學(xué)共64課時(shí)，介紹了水稻、小麥和玉米三大糧食作物[5-6]，系統(tǒng)講述三大糧食作物生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量與品質(zhì)形成規(guī)律以及與環(huán)境因子的相互關(guān)系，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高。同時(shí)，受學(xué)時(shí)限制，僅在少數(shù)章節(jié)安排研究性教學(xué)，較少組織學(xué)生開展小組討論、案例分析等教學(xué)活動(dòng)。以學(xué)生為中心的教學(xué)理念體現(xiàn)得不夠充分，對(duì)學(xué)生分析、交流和調(diào)研等能力的培養(yǎng)和國(guó)際視野等素質(zhì)的提升力度不足，課程教學(xué)的高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度暫難完全達(dá)成。隨著“重基礎(chǔ)、強(qiáng)素質(zhì)和寬口徑”等新農(nóng)科專業(yè)建設(shè)理念的實(shí)施，新興內(nèi)容學(xué)科交叉的拓展力度不夠。

1.2 實(shí)踐教學(xué)方面

該課程教學(xué)要求理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生需對(duì)當(dāng)?shù)刈魑锷a(chǎn)有較為深入的了解。左青松等[7]研究提出，作物栽培學(xué)是其所在高校的優(yōu)勢(shì)和特色課程，是農(nóng)學(xué)類專業(yè)骨干課程之一。常規(guī)教學(xué)模式下，該課程可能存在“重理論、輕實(shí)踐、重動(dòng)嘴、輕動(dòng)手”等問題，部分教師在授課過(guò)程中缺少必要的課程導(dǎo)入和串聯(lián)，實(shí)踐性教學(xué)和教學(xué)研究的創(chuàng)新性不足；部分學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，動(dòng)手實(shí)踐操作的內(nèi)容不多。受教學(xué)經(jīng)費(fèi)和學(xué)時(shí)限制，學(xué)生較難親身實(shí)踐或?qū)嵉貐⒂^現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)、規(guī)模化農(nóng)場(chǎng)等地，暫不能全面深入了解農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民和作物生產(chǎn)的效果。此外，該課程實(shí)踐教學(xué)體系結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)性、學(xué)科專業(yè)交叉性不足，部分學(xué)生的視野不夠開闊，知識(shí)結(jié)構(gòu)較單一，協(xié)同創(chuàng)新和實(shí)踐能力不足。對(duì)此，亟需改變“重知識(shí)傳授、輕實(shí)踐能力培養(yǎng)”的教學(xué)模式，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，深化農(nóng)科教融合，構(gòu)建校、地、企、研全方位協(xié)同實(shí)踐育人新模式，全面提升學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力。

1.3 考核評(píng)價(jià)方面

常規(guī)教學(xué)模式較為重視結(jié)果性評(píng)價(jià)，過(guò)程性考核的占比不高，其平時(shí)成績(jī)主要包括課堂考勤、互動(dòng)提問、隨堂測(cè)驗(yàn)、課后作業(yè)、案例分析和產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告等，與期末考試成績(jī)一起形成最終成績(jī)。其中課堂提問僅覆蓋少數(shù)同學(xué)，案例分析或調(diào)研報(bào)告的次數(shù)較少，部分教師對(duì)班級(jí)學(xué)情的把握不夠及時(shí)，教學(xué)策略的調(diào)整難以做到準(zhǔn)確、有效。部分學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中可能傾向客觀記憶，學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性不足，教學(xué)效果提升不明顯。

2 作物栽培學(xué)課程教學(xué)改革的創(chuàng)新舉措研究

2.1 優(yōu)化理論教學(xué)方法

切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)踐能力和應(yīng)用理論知識(shí)解決生產(chǎn)問題的能力，是作物栽培學(xué)課程的重要教學(xué)目標(biāo)之一。

近年來(lái)，在專業(yè)知識(shí)與課程思政的教學(xué)過(guò)程中，教研組不斷結(jié)合專業(yè)特色、培養(yǎng)目標(biāo)、新農(nóng)科建設(shè)和專業(yè)認(rèn)證等要求，充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法。采用線上慕課自主學(xué)習(xí)、線下課堂交流研討的混合式教學(xué)方法，并將虛擬仿真實(shí)驗(yàn)和實(shí)地實(shí)踐考察進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。實(shí)踐中，融入了信息化教學(xué)方式。陳兵林等[8]將慕課模式應(yīng)用于作物栽培學(xué)課程，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提高了課堂學(xué)習(xí)效率。陳小莉等[9]開展了該課程線上線下混合式教學(xué)實(shí)踐，彌補(bǔ)了線下課堂教學(xué)的不足，促進(jìn)了師生間的交流和溝通，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率及其實(shí)踐能力。揚(yáng)州大學(xué)作物栽培學(xué)課程自2016年建設(shè)國(guó)家級(jí)精品資源共享課以來(lái)，不斷積極發(fā)展和建設(shè)線上教學(xué)資源，建立了面向生產(chǎn)實(shí)際需求的現(xiàn)代作物栽培學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。線下進(jìn)行知識(shí)系統(tǒng)化、整體化疑難剖析和創(chuàng)新實(shí)踐研究型教學(xué)，線上慕課圍繞知識(shí)點(diǎn)提供精簡(jiǎn)的微課視頻、專題講座、前沿發(fā)展報(bào)告、典型案例和百科全書式的資料，從基本知識(shí)、拓展知識(shí)和探索知識(shí)3個(gè)方面入手建立啟發(fā)式教學(xué)體系，形成線上線下高效對(duì)接的混合式教學(xué)模式，克服了課程內(nèi)容多、學(xué)時(shí)少，教學(xué)效果不易保證的難題，全面提高了課程教學(xué)的高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度，培養(yǎng)了學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感與擔(dān)當(dāng)。

2.2 基于虛擬仿真與實(shí)踐考察相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)

結(jié)合新農(nóng)科建設(shè)要求，適應(yīng)智慧教學(xué)需求，教學(xué)團(tuán)隊(duì)積極申請(qǐng)立項(xiàng)并建設(shè)了虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目3項(xiàng)，分別為作物機(jī)械播種技術(shù)評(píng)價(jià)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、作物穗分化過(guò)程及其診斷虛擬仿真實(shí)驗(yàn)和水稻工廠化育秧技術(shù)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)，突破了作物生產(chǎn)的時(shí)空限制，讓學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)一體化，增強(qiáng)了其對(duì)知識(shí)的感知與理解能力。在虛擬仿真教學(xué)模式下，根據(jù)教材內(nèi)容和教學(xué)需要，創(chuàng)設(shè)多種情境，采用三維動(dòng)畫模型，添加豐富的色彩和音樂，使靜態(tài)的知識(shí)動(dòng)態(tài)化，使教學(xué)充滿了生機(jī)，以有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其主動(dòng)學(xué)習(xí)，加深對(duì)知識(shí)的理解。同時(shí)，由于該虛擬仿真系統(tǒng)具有形象生動(dòng)、交互性強(qiáng)和實(shí)時(shí)反饋等優(yōu)勢(shì)，能夠?qū)W(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中所提出的各種假設(shè)模型進(jìn)行虛擬設(shè)計(jì)，并通過(guò)虛擬系統(tǒng)直接觀察到假設(shè)模型所產(chǎn)生的結(jié)果，從而有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維及創(chuàng)新能力。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，采用大田實(shí)地考察、動(dòng)手操作、試驗(yàn)觀測(cè)與田間取樣觀測(cè)、技術(shù)實(shí)踐相結(jié)合的方式，提高勞動(dòng)教育和田間實(shí)踐在該課程教學(xué)中的比重[10]，讓學(xué)生體驗(yàn)種田的艱辛與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不易，提高其對(duì)作物、技術(shù)等的感性認(rèn)識(shí)，使其掌握作物生育進(jìn)程和器官形態(tài)，培育學(xué)生求實(shí)創(chuàng)新、理論與實(shí)踐相結(jié)合的意識(shí)和精神。學(xué)生應(yīng)用理論知識(shí)解決大田中存在的現(xiàn)象或問題，有助于提升其解決問題的能力。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生提出生產(chǎn)中存在的實(shí)際問題，并讓其通過(guò)實(shí)驗(yàn)求解，培養(yǎng)學(xué)生愛農(nóng)學(xué)農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)的情感。

2.3 采用過(guò)程性與結(jié)果性有機(jī)結(jié)合的考核辦法

教研組有機(jī)融合過(guò)程性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)，構(gòu)建了課堂參與評(píng)價(jià)、隨堂測(cè)試評(píng)價(jià)、在線學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐報(bào)告評(píng)價(jià)和測(cè)試考試評(píng)價(jià)五位一體的評(píng)價(jià)體系。過(guò)程性評(píng)價(jià)包括課堂參與、隨堂測(cè)試、在線學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐報(bào)告；結(jié)果性評(píng)價(jià)包括階段性測(cè)試和期末考試成績(jī)。采用多種評(píng)估方法，可以更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有助于提高教學(xué)質(zhì)量與效果。

3 作物栽培學(xué)課程教學(xué)改革實(shí)踐成效分析

經(jīng)過(guò)一系列教學(xué)改革，培養(yǎng)出的應(yīng)用型、復(fù)合型和創(chuàng)新型人才，多在農(nóng)業(yè)及相關(guān)部門單位從事與農(nóng)學(xué)有關(guān)的研究與生產(chǎn)、推廣與開發(fā)、管理與服務(wù)等工作，得到了用人單位的贊許。

該課程教學(xué)創(chuàng)新改革實(shí)踐取得了明顯成效，包括育人成果、課程建設(shè)、教材建設(shè)和推廣應(yīng)用4個(gè)方面，具體如下。（1）育人成果。學(xué)生專業(yè)素質(zhì)得到較大提升，畢業(yè)生具有“三寬”（寬厚素質(zhì)、寬精能力和寬博知識(shí)）“四得”（下得去、用得上、留得住和上得來(lái)）的鮮明特質(zhì)與發(fā)展?jié)摿?。先后獲揚(yáng)州大學(xué)第五屆中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽特等獎(jiǎng)（2019和2020）、全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)競(jìng)賽一等獎(jiǎng)（2021）、第六屆江蘇省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽二等獎(jiǎng)（2020）等，指導(dǎo)學(xué)生獲江蘇省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目、揚(yáng)州大學(xué)大學(xué)生科創(chuàng)基金項(xiàng)目等一批榮譽(yù)。（2）課程建設(shè)。多樣化教學(xué)手段、系列條目化網(wǎng)絡(luò)材料的補(bǔ)充閱讀與學(xué)習(xí)，豐富了學(xué)生了解時(shí)政、“三農(nóng)”政策的途徑，提高了閱讀與學(xué)習(xí)效率，激發(fā)了其認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣與積極性，并強(qiáng)化課后閱讀與復(fù)習(xí)，課堂教學(xué)效果得到明顯提升。此外，該課程建設(shè)與時(shí)俱進(jìn)，按照新農(nóng)科建設(shè)和專業(yè)認(rèn)證要求，不斷完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案，有序充實(shí)新的科研成果。實(shí)踐中，作物栽培學(xué)課程先后被評(píng)為國(guó)家精品在線開放課程（2018）、國(guó)家一流本科課程（2020）、江蘇省線上線下混合一流本科課程（2021）、揚(yáng)州大學(xué)卓越本科課程（2022）。（3）教材建設(shè)。通過(guò)強(qiáng)化校本教材建設(shè)機(jī)制，通過(guò)構(gòu)建精品、動(dòng)態(tài)和立體化教材，實(shí)現(xiàn)了常態(tài)化的教材編寫、選用審核與質(zhì)量評(píng)價(jià)機(jī)制，以及梯次有序的教材建設(shè)機(jī)制，讓規(guī)劃教材、特色教材、優(yōu)秀校本教材與最新的思政元素、案例相配套。教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員參與出版了“十二五”普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材《作物栽培學(xué)各論》（第2版）、《作物栽培學(xué)總論》（第3版），“十三五”全國(guó)高等農(nóng)林院校規(guī)劃教材《作物栽培學(xué)各論》（南方本，第3版）。（4）推廣應(yīng)用。自作物栽培學(xué)課程上線以來(lái)，開課13次，累計(jì)14 796人次參與學(xué)習(xí)，選課高校主要有揚(yáng)州大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等24所院校，學(xué)生普遍反映教學(xué)效果良好。

綜上，本文分析了作物栽培學(xué)課程在教學(xué)方法、實(shí)踐教學(xué)以及考核評(píng)價(jià)等方面的現(xiàn)狀，以新農(nóng)科建設(shè)為背景開展教學(xué)改革。通過(guò)精選教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，構(gòu)建線上慕課+線下課堂教學(xué)模式，虛擬仿真實(shí)驗(yàn)和實(shí)地實(shí)踐考察相協(xié)同等方式，全面提升了學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力，促進(jìn)信息技術(shù)與課堂教學(xué)的無(wú)縫對(duì)接，拓展了學(xué)科交叉領(lǐng)域知識(shí)，切實(shí)提高了課程教學(xué)的高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度；同時(shí)，有機(jī)融合過(guò)程性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)，多維度評(píng)價(jià)教學(xué)效果。通過(guò)該課程教學(xué)創(chuàng)新改革，有效提升了學(xué)生理論知識(shí)掌握與實(shí)踐能力，增強(qiáng)其服務(wù)“三農(nóng)”的使命感，以及強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)的使命擔(dān)當(dāng)，為培養(yǎng)更多應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)農(nóng)學(xué)人才提供參考。

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（責(zé)任編輯：楊歡）