糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)耦合協(xié)同水平測(cè)度

【摘要】文章構(gòu)建糧食產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù)協(xié)同水平測(cè)度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)我國31個(gè)省級(jí)行政區(qū)劃單位糧食產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù)的耦合協(xié)同水平進(jìn)行測(cè)度，并分析其協(xié)同關(guān)系。結(jié)果表明：電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)和糧食產(chǎn)業(yè)鏈綜合發(fā)展指數(shù)在2010—2021年呈波動(dòng)上漲趨勢(shì)；糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)的耦合協(xié)同水平在2010—2021年從0.3199上升至0.4722，增長(zhǎng)了0.1523；分區(qū)來看，糧食主產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)銷平衡區(qū)的電子商務(wù)發(fā)展較為滯后；就糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)耦合協(xié)同發(fā)展的長(zhǎng)期水平來看，糧食產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展主導(dǎo)著雙方的耦合協(xié)同關(guān)系。電子商務(wù)是糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器，在耦合協(xié)同基礎(chǔ)上，推動(dòng)協(xié)同系統(tǒng)從無序走向有序，有助于推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高水平、綜合化發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】糧食產(chǎn)業(yè)；電子商務(wù)；耦合協(xié)同

【作者簡(jiǎn)介】楊錦，北京外國語大學(xué)國際商學(xué)院博士研究生，北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院商學(xué)院助理研究員，研究方向：國際物流與供應(yīng)鏈管理。

中圖分類號(hào)：F062.9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

2004年至2024年，中央一號(hào)文件連續(xù)21年聚焦“三農(nóng)”問題，強(qiáng)調(diào)其在社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)中的重要地位。糧食是我國農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，我國不但是最大的糧食生產(chǎn)國，還是最大的糧食消費(fèi)國。全國智慧農(nóng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃（2024—2028年）提出要推動(dòng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化改造，深入實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程。

科技水平的快速發(fā)展，使得電子商務(wù)技術(shù)發(fā)展得到快速提升。糧食生產(chǎn)流通連接一、二、三產(chǎn)業(yè)，電子商務(wù)的發(fā)展對(duì)我國糧食產(chǎn)品生產(chǎn)、流通與銷售帶來積極作用，而糧食產(chǎn)業(yè)規(guī)模與地位同樣會(huì)為電子商務(wù)發(fā)展提供助力。客觀、全面地評(píng)價(jià)糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)耦合協(xié)同水平及分析其影響因素，對(duì)于糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，涉糧電商生態(tài)系統(tǒng)的健康發(fā)展均具有重要意義。

目前，國內(nèi)外已有一些學(xué)者從不同維度對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)協(xié)同發(fā)展水平進(jìn)行了研究。Is？ abirye等（2008）[1]構(gòu)建Davies統(tǒng)一需求模型研究了南非農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)Dwesa，并提出了提升其技術(shù)成效的對(duì)策。Carpio等（2013）[2]以Market？ Maker為研究對(duì)象，構(gòu)建了體現(xiàn)用戶支付意愿的評(píng)價(jià)指標(biāo)，并以此衡量平臺(tái)績(jī)效。李自瓊和劉東皇（2015）[3]總結(jié)了美、日、英、韓四個(gè)發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展模式，建議我國政府從五個(gè)方面推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。陳紅川（2015）[4]認(rèn)為應(yīng)該建構(gòu)現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)鏈，在農(nóng)村強(qiáng)化包括互聯(lián)網(wǎng)在內(nèi)的基礎(chǔ)建設(shè)，建構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系，豐富在線經(jīng)營(yíng)的路徑。汪向東（2015）[5]通過對(duì)我國農(nóng)村電商長(zhǎng)期跟蹤和大量調(diào)研，提出了CBES模型，將農(nóng)村電商的影響要素歸結(jié)為渠道（Chan？ nels）、業(yè)務(wù)（Business）、環(huán)境（Enviroments）和服務(wù)（Services）。Islam等（2016）[6]研究了孟加拉國的涉農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展水平，指出電子商務(wù)為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易開辟了新途徑，也為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力，研究同時(shí)也指出該國電子商務(wù)存在較為嚴(yán)重的服務(wù)分散等問題。李杰義和周丹丹（2016）[7]認(rèn)為，在加工企業(yè)、物流中心兩方主體的主導(dǎo)下，電商可以對(duì)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈進(jìn)行全面的整合。國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部（2017）[8]研究分析了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，歸總了其缺陷和不足之處，指出只有彌補(bǔ)這些缺陷，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在全球市場(chǎng)才具備基本的競(jìng)爭(zhēng)能力，整個(gè)產(chǎn)業(yè)才可能在縱向上走向高度一體化并釋放出更高的價(jià)值、產(chǎn)出更高的效益。劉川鋒等（2018）[9]認(rèn)為若想從根本上化解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，徹底解決流通環(huán)節(jié)太過復(fù)雜的問題，就需要推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)走向公益性的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)批市場(chǎng)”的發(fā)展模式。王婧等（2018）[10]指出，引入云計(jì)算技術(shù)到農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的建設(shè)、運(yùn)維、管理中，可以提升平臺(tái)性能并降低成本，還能提高系統(tǒng)的拓展性和兼容性，讓在線服務(wù)更為靈活、更加多樣。馬紅軍（2019）[11]研究分析了農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)，探查了物流模式優(yōu)化、配送中心建設(shè)、冷鏈運(yùn)輸高標(biāo)準(zhǔn)配送等問題，為優(yōu)化鮮活農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)、健全產(chǎn)業(yè)鏈提出了具體建議。韓喜艷等（2019）[12]認(rèn)為全產(chǎn)業(yè)鏈能加速產(chǎn)品流通，讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者獲得更高的利潤(rùn)，相比于傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，全產(chǎn)業(yè)鏈下產(chǎn)品流通成本更低，市場(chǎng)售價(jià)更具競(jìng)爭(zhēng)力，消費(fèi)者購買相同的農(nóng)產(chǎn)品支付的成本更少，消費(fèi)福利顯著增加，電商和農(nóng)業(yè)在耦合狀態(tài)下更好地向前發(fā)展。王昕天等（2020）[13]指出在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型過程中，電子商務(wù)可以提高農(nóng)業(yè)的數(shù)字化水平，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)參與方的技術(shù)能力，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入更強(qiáng)大的技術(shù)動(dòng)力。

綜上所述，已有研究在闡述兩者協(xié)同關(guān)系時(shí)理論上缺乏系統(tǒng)性的邏輯分析框架，鮮有涉及糧食產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù)耦合協(xié)同水平的實(shí)證及影響因素分析。基于此，本文運(yùn)用耦合理論相關(guān)知識(shí)，分析糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)耦合協(xié)同發(fā)展水平，構(gòu)建糧食產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù)耦合協(xié)同水平測(cè)度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并對(duì)全國31個(gè)省級(jí)行政區(qū)劃單位（不含港、澳、臺(tái)地區(qū)，以下同）糧食產(chǎn)業(yè)的協(xié)同測(cè)度水平進(jìn)行研究，從而提出針對(duì)性的政策建議。

一、電子商務(wù)和糧食產(chǎn)業(yè)指標(biāo)體系構(gòu)建

電子商務(wù)以自身“黏合”“催化”作用和糧食產(chǎn)業(yè)一起協(xié)同發(fā)展，糧食產(chǎn)業(yè)借力電子商務(wù)增強(qiáng)原來的薄弱環(huán)節(jié)，破除在信息流和物流方面受到的制約。本文以2010—2021年各省份數(shù)據(jù)為研究基礎(chǔ)，構(gòu)建糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)二者的耦合度及耦合協(xié)同度進(jìn)行測(cè)算。

（一）電子商務(wù)指標(biāo)體系構(gòu)建

以CBES模型為理論基礎(chǔ)，針對(duì)電子商務(wù)建構(gòu)起囊括業(yè)務(wù)、服務(wù)、環(huán)境、渠道在內(nèi)的發(fā)展指標(biāo)體系。

第一，在地區(qū)電子商務(wù)發(fā)展中，業(yè)務(wù)是核心，是基本承載。地區(qū)電子商務(wù)業(yè)務(wù)含主營(yíng)業(yè)務(wù)的具體內(nèi)容、業(yè)務(wù)水平，具體到糧食產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)領(lǐng)域，業(yè)務(wù)集中體現(xiàn)了電子商務(wù)發(fā)展水平。評(píng)判地區(qū)電子商務(wù)發(fā)展整體水平時(shí)，業(yè)務(wù)指標(biāo)越強(qiáng)，意味著可獲得收益越多，對(duì)地區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予的支持也就越大。

第二，在地區(qū)電子商務(wù)發(fā)展中，服務(wù)是內(nèi)層表現(xiàn)，覆蓋整個(gè)服務(wù)體系，囊括支持銷售、建設(shè)載體、供給要素在內(nèi)的所有服務(wù)內(nèi)容。一個(gè)地區(qū)如果有健全的服務(wù)體系，那么服務(wù)就能促進(jìn)該地電商的發(fā)展，并影響電商和糧食產(chǎn)業(yè)之間的耦合潛質(zhì)。

第三，電子商務(wù)在發(fā)展中依托的所有外部條件之和為環(huán)境因素，主要包括政府政策和基礎(chǔ)設(shè)施。兩個(gè)地區(qū)在電商發(fā)展中所處階段相同，環(huán)境不同，發(fā)展水平、發(fā)展結(jié)果可能就不同。

第四，渠道因素指電商配送、基礎(chǔ)建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)支持等。在電商發(fā)展過程中，渠道非常重要，掌握了渠道也就等同于掌握了商機(jī)、掌握了應(yīng)用場(chǎng)合。

參照桂學(xué)文（2011）[14]、CII課題組（2001）[15]、賀盛瑜等（2017）[16]、羅紅恩等（2019）[17]的研究，針對(duì)電子商務(wù)的發(fā)展，設(shè)定表1所示的各級(jí)指標(biāo)。

（二）糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展指標(biāo)體系

TOE模型主要探究企業(yè)等微觀主體技術(shù)創(chuàng)新的影響因素。該理論框架蘊(yùn)含著豐富的組態(tài)分析理念，比較適合定性比較分析，已廣泛應(yīng)用工業(yè)、農(nóng)業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)等多行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析。本文基于TOE理論，構(gòu)建糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展指標(biāo)體系，包括技術(shù)、環(huán)境、組織三個(gè)方面.

第一，在地區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)鏈中，技術(shù)是核心。產(chǎn)業(yè)鏈上，各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體的技術(shù)水平直接決定著整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)行效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，技術(shù)因子還決定著糧食產(chǎn)業(yè)鏈與電子商務(wù)的耦合發(fā)展水平。技術(shù)得到提升，電子商務(wù)的運(yùn)用空間就會(huì)拓展開來，糧食產(chǎn)業(yè)上下游在組織化程度上就會(huì)達(dá)到更高水平，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部，信息流和物流也將越發(fā)通暢，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力將進(jìn)一步增強(qiáng)，糧食產(chǎn)業(yè)將朝著現(xiàn)代化方向不斷發(fā)展、演進(jìn)。

第二，糧食產(chǎn)業(yè)鏈所能依托的各種外部條件的總和即為環(huán)境因素，環(huán)境因素包含基礎(chǔ)建設(shè)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等。同一地區(qū)內(nèi)，環(huán)境因素不只是會(huì)影響到“三農(nóng)”發(fā)展，還會(huì)影響到整個(gè)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期、可持續(xù)發(fā)展。

第三，地區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)鏈以組織因素為內(nèi)層表現(xiàn)，組織因素直接體現(xiàn)了地區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)鏈所處的發(fā)展水平，它影響著產(chǎn)業(yè)鏈上各經(jīng)營(yíng)主體間的協(xié)同發(fā)展關(guān)系，產(chǎn)業(yè)主體生產(chǎn)能力、產(chǎn)業(yè)化水平、龍頭企業(yè)個(gè)數(shù)、總機(jī)械動(dòng)力等都會(huì)影響到組織化程度。組織因素又會(huì)影響到電子商務(wù)與農(nóng)業(yè)間的耦合潛力。

通過借鑒曾億武等（2019）[18]、陳麗娜等（2020）[19]、陳政（2020）[20]等研究，本文設(shè)定各級(jí)指標(biāo)如表2所示。

二、協(xié)同發(fā)展水平測(cè)度

（一）數(shù)據(jù)來源

本文選擇2010—2021年中國31省份數(shù)據(jù)進(jìn)行研究，數(shù)據(jù)來源于《中國糧食年鑒》、EPS數(shù)據(jù)庫、CSMAR數(shù)據(jù)庫和國家、地方統(tǒng)計(jì)年鑒。其中部分?jǐn)?shù)據(jù)存在少數(shù)年份缺失情況，本文采用線性插值法補(bǔ)充完整。

（二）權(quán)重測(cè)算方法

綜合評(píng)價(jià)里，指標(biāo)權(quán)重一般用來反映其在系統(tǒng)中的重要性程度。通常確定指標(biāo)權(quán)重有多種方法，總體可以分為主觀法和客觀法。主觀賦權(quán)法往往和專家個(gè)人的從業(yè)經(jīng)歷、興趣偏好、專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)等因素相關(guān)。為了最小化人為干擾，獲得更為準(zhǔn)確的結(jié)果，本文選用熵值法測(cè)算指標(biāo)的權(quán)重值。

熵權(quán)法主要用于對(duì)不確定性事件和信息的描述，通過構(gòu)建指標(biāo)評(píng)級(jí)體系，測(cè)度原始數(shù)據(jù)的變異程度，當(dāng)指標(biāo)變異程度越大，則該指標(biāo)在評(píng)價(jià)體系里起到的作用越大，即權(quán)重越大。具體的，熵權(quán)法測(cè)度綜合指標(biāo)包含無量綱化處理、計(jì)算信息熵和計(jì)算綜合得分三個(gè)步驟。

首先，采用極差標(biāo)準(zhǔn)化的方式對(duì)不同量綱和數(shù)量級(jí)指標(biāo)進(jìn)行無量綱化處理。

（三）指標(biāo)權(quán)重測(cè)算

表3展示了熵權(quán)法計(jì)算的電子商務(wù)發(fā)展各指標(biāo)權(quán)重情況，可以看到二級(jí)指標(biāo)權(quán)重從高到低依次為渠道因素（42.23%）、業(yè)務(wù)因素（27.95%）、環(huán)境因素（15.76%）、服務(wù)因素（14.06%）。二級(jí)指標(biāo)中渠道因素在所有因素中排名第一，同時(shí)可以看到三級(jí)指標(biāo)中，排在前兩名的分別為快遞業(yè)務(wù)量（12.48%）、郵政業(yè)務(wù)總量（10.51%），也均來自二級(jí)指標(biāo)渠道因素，足可以看到快遞和郵政業(yè)務(wù)發(fā)展對(duì)電子商務(wù)發(fā)展的重要性?？爝f和郵政業(yè)務(wù)量為該地區(qū)物流行業(yè)的發(fā)展提供基本參照，同時(shí)這兩個(gè)業(yè)務(wù)量也是耦合電商糧食產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

表4展示了以熵權(quán)法求取獲得的糧食產(chǎn)業(yè)鏈指標(biāo)權(quán)重，二級(jí)指標(biāo)權(quán)重從高到低依次為信息技術(shù)（34.84%）、組織內(nèi)部（33.72%）、外部環(huán)境（31.44%），三個(gè)二級(jí)指標(biāo)之間的權(quán)重較為一致。從三級(jí)指標(biāo)權(quán)重分析，發(fā)明專利申請(qǐng)、人均耕地面積和糧食總產(chǎn)量位居影響權(quán)重的前三位，三個(gè)指標(biāo)分屬于三個(gè)二級(jí)指標(biāo)。

技術(shù)因素是電子商務(wù)耦合糧食產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)條件；而環(huán)境因素既影響糧食產(chǎn)業(yè)目前的發(fā)展水平，還影響著其未來的演變方向和演進(jìn)程度；組織因素直接體現(xiàn)了糧食產(chǎn)業(yè)鏈所處的發(fā)展水平，產(chǎn)業(yè)鏈上的經(jīng)營(yíng)主體，在有效組織下，可達(dá)到更高的協(xié)同水平，有效組織能推動(dòng)兩大產(chǎn)業(yè)在耦合中協(xié)同、健康地向前發(fā)展。因此，糧食行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈需要多方面均衡發(fā)展。

三、耦合協(xié)同水平測(cè)度

（一）耦合協(xié)同水平度計(jì)算

根據(jù)D（0～1）的取值，耦合協(xié)同度可分為四個(gè)階段：①D的取值介于0到0.4之間，糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展與電子商務(wù)發(fā)展為低度耦合協(xié)同階段，糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏有效電子商務(wù)發(fā)展支持，同時(shí)由于糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高，涉糧電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展亦較為緩慢；②D的取值介于0.4到0.6之間，糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展與電子商務(wù)發(fā)展為中低度耦合協(xié)同階段，糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)發(fā)展尚處于磨合階段，糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)在結(jié)構(gòu)、規(guī)模等方面有待提升；③D的取值介于0.6到0.8之間，表明糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)為中高度耦合協(xié)同階段，糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)協(xié)同水平較高，初步步入相互促進(jìn)的耦合協(xié)同發(fā)展格局；④D的取值介于0.8到1之間，表明糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)發(fā)展為高度耦合協(xié)同階段，此種狀態(tài)下，糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)的結(jié)構(gòu)持續(xù)向好，規(guī)模不斷擴(kuò)張，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

表5為經(jīng)過測(cè)算得到的電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)（score_ecom）、糧食產(chǎn)業(yè)鏈綜合發(fā)展指數(shù)（score_agri）、耦合度（C）、綜合協(xié)同指數(shù)（T）、和耦合協(xié)同度（D），表5所有數(shù)據(jù)均為當(dāng)年31省份均值?？梢钥吹?，電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)和糧食產(chǎn)業(yè)鏈綜合發(fā)展指數(shù)在2010—2021年間均呈現(xiàn)波動(dòng)上漲的趨勢(shì)，其中電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)增長(zhǎng)了1.76倍，糧食產(chǎn)業(yè)鏈綜合發(fā)展指數(shù)增長(zhǎng)了0.73倍。就增速而言電子商務(wù)增長(zhǎng)更快，但從指數(shù)絕對(duì)值分析，糧食產(chǎn)業(yè)鏈綜合發(fā)展指數(shù)更高，電子商務(wù)歷年均處于滯后型狀態(tài)，說明我國涉糧電子商務(wù)建設(shè)仍有不足。

從糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)的耦合協(xié)同度分析，在2010—2021年間，耦合協(xié)同度從0.3199上升至0.4722，增長(zhǎng)了0.1523，糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)的協(xié)同發(fā)展模式也從2016年由輕度失調(diào)轉(zhuǎn)變?yōu)闉l臨失調(diào)。說明糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)在互相影響、彼此促進(jìn)的作用下協(xié)同發(fā)展，其變化趨勢(shì)如圖1所示。

（二）分區(qū)趨勢(shì)分析

根據(jù)我國糧食產(chǎn)業(yè)分布特征，將31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市劃分為糧食主產(chǎn)區(qū)、糧食主銷區(qū)和產(chǎn)銷平衡區(qū)。其中糧食主產(chǎn)區(qū)包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東、江蘇、安徽、江西、湖北、湖南、四川共13個(gè)省份；糧食主銷區(qū)包括北京、天津、上海、浙江、福建、廣東、海南共7個(gè)省市；產(chǎn)銷平衡區(qū)包括：山西、寧夏、青海、甘肅、西藏、云南、貴州、重慶、廣西、陜西、新疆共11個(gè)省份。

由前述數(shù)據(jù)可知，糧食主產(chǎn)區(qū)、糧食主銷區(qū)和產(chǎn)銷平衡區(qū)內(nèi)電子商務(wù)與糧食產(chǎn)業(yè)鏈耦合發(fā)展變化趨勢(shì)，可以看到不同區(qū)域存在一定差異。

（1）就電子商務(wù)和糧食產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展指數(shù)而言，糧食主產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)銷平衡區(qū)在2010—2021年間均呈現(xiàn)出電子商務(wù)發(fā)展滯后型狀態(tài)。在糧食主銷區(qū)，電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)在2020年超過糧食產(chǎn)業(yè)指數(shù)，2020和2021年呈現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展滯后型狀態(tài)。

（2）從耦合協(xié)同度分析，糧食主銷區(qū)、糧食主產(chǎn)區(qū)的耦合協(xié)同度分別在2019和2020年相繼突破了0.5水平，達(dá)到了勉強(qiáng)協(xié)同的平均水平，脫離了失調(diào)范圍。而反觀產(chǎn)銷平衡區(qū)，雖然在2010—2021年間耦合協(xié)同度取得了一定增長(zhǎng)，但2021年的耦合協(xié)同度不足0.4，仍處于輕度失調(diào)狀態(tài)，且2021年的耦合協(xié)同度較2020年存在微弱下降，結(jié)束了10年增長(zhǎng)趨勢(shì)。表6至表8通過展示歷年協(xié)同度等級(jí)來更為詳細(xì)地觀測(cè)整體變化趨勢(shì)。

通過圖表分析，可以更清晰地看到：

（1）隨著時(shí)間推移，三個(gè)區(qū)域內(nèi)的耦合協(xié)同度等級(jí)整體往右下角偏移，電子商務(wù)與糧食產(chǎn)業(yè)鏈耦合協(xié)同度不斷提升。在最近的2021年，嚴(yán)重失調(diào)、中度失調(diào)的省份已為0，有11個(gè)省份達(dá)到了勉強(qiáng)協(xié)同及以上等級(jí)。

（2）產(chǎn)銷平衡區(qū)的耦合協(xié)同度顯著偏低，且沒有一個(gè)省份達(dá)到勉強(qiáng)協(xié)同及以上等級(jí)。

（3）對(duì)比糧食主產(chǎn)區(qū)和糧食主銷區(qū)，顯然在糧食主產(chǎn)區(qū)內(nèi)各省份的耦合協(xié)同度分布更集中。2021年，在13個(gè)省份中有10個(gè)省份的耦合協(xié)同度分布在瀕臨失調(diào)和勉強(qiáng)協(xié)同范圍，所有省份涵蓋了從輕度失調(diào)到初級(jí)協(xié)同的4個(gè)層級(jí)。而糧食主銷區(qū)的7個(gè)省份則包含了從輕度失調(diào)到中級(jí)協(xié)同的5個(gè)層級(jí)，耦合協(xié)同度分布更分散。

四、糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)長(zhǎng)期協(xié)同關(guān)系分析

電子商務(wù)與糧食產(chǎn)業(yè)鏈的耦合是一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)，本文采用面板向量自回歸模型（PVAR），分析電子商務(wù)與糧食產(chǎn)業(yè)鏈耦合度（C）及耦合協(xié)同度（D）的動(dòng)態(tài)沖擊關(guān)系。由圖2可知，分糧食產(chǎn)銷區(qū)域看，協(xié)同度和耦合協(xié)同度之間在不同區(qū)域的長(zhǎng)期動(dòng)態(tài)關(guān)系存在一定差異。就糧食主產(chǎn)區(qū)分析，可以看到在長(zhǎng)期內(nèi)置信區(qū)間呈發(fā)散趨勢(shì)，并不收斂，說明在糧食主產(chǎn)區(qū)電子商務(wù)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)的影響仍然存在，且不斷擴(kuò)大；從糧食主銷區(qū)看，協(xié)同度對(duì)耦合度的沖擊效應(yīng)長(zhǎng)期收斂，但是收斂速度較慢，沖擊時(shí)間較長(zhǎng)，說明在糧食主銷區(qū)電子商務(wù)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)的影響長(zhǎng)期存在，隨著科學(xué)技術(shù)的提高，影響程度時(shí)有變化；從產(chǎn)銷平衡區(qū)看，協(xié)同度對(duì)耦合度的沖擊效應(yīng)長(zhǎng)期收斂，收斂速度較快，沖擊時(shí)間較短，從滯后2期開始，沖擊效應(yīng)收斂于0，說明在糧食產(chǎn)銷平衡區(qū)電子商務(wù)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)的影響長(zhǎng)期存在，影響減弱，但是有持續(xù)正向影響的作用。

綜合上述模型的檢驗(yàn)評(píng)價(jià)結(jié)果，不難發(fā)現(xiàn)，糧食產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展主導(dǎo)著雙方的耦合協(xié)同關(guān)系。在糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)協(xié)同發(fā)展的過程中，應(yīng)著力拓寬糧食產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)糧食電子商務(wù)融合，使得糧食產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體在線就能購買所需農(nóng)資產(chǎn)品、生產(chǎn)物料、生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)服務(wù)等，并通過網(wǎng)絡(luò)售賣種植生產(chǎn)的糧食產(chǎn)品。以大數(shù)據(jù)分析整個(gè)電子商務(wù)市場(chǎng)，電子商務(wù)更為高效、經(jīng)濟(jì)，交易的時(shí)間、空間都不受限制，加速資金流、信息流以及物流在糧食產(chǎn)業(yè)中的流轉(zhuǎn)。

五、結(jié)論

本文依據(jù)糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)協(xié)同發(fā)展機(jī)理模型，確定糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)兩個(gè)子系統(tǒng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，選擇熵值法賦予權(quán)重值給各指標(biāo)，以耦合度、耦合協(xié)同度兩個(gè)模型分析2010—2021年全國31個(gè)省份的數(shù)據(jù)得出如下結(jié)論。

（1）就發(fā)展指數(shù)來看，電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)和糧食產(chǎn)業(yè)鏈綜合發(fā)展指數(shù)均有一定幅度的增長(zhǎng)，且電子商務(wù)的指數(shù)發(fā)展增速明顯高于糧食產(chǎn)業(yè)鏈的增速，但從絕對(duì)值來看，糧食產(chǎn)業(yè)鏈綜合發(fā)展指數(shù)明顯優(yōu)于電子商務(wù)，說明這個(gè)階段涉農(nóng)電子商務(wù)仍具有滯后性，需要大力加強(qiáng)建設(shè)。

（2）從2010年到2021年，糧食產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù)的耦合協(xié)同度由低度過渡到中度耦合階段，協(xié)同度進(jìn)一步增強(qiáng)，亟須提升糧食產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，并進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

（3）分區(qū)來看，各類區(qū)域的糧食產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù)的協(xié)同發(fā)展存在不平衡的情況，總體來看，糧食主產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)銷平衡區(qū)電子商務(wù)發(fā)展滯后，在主銷區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，需要根據(jù)各地的產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平有針對(duì)性地優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù)的協(xié)同發(fā)展水平，使之實(shí)現(xiàn)良性促進(jìn)。

（4）就糧食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)協(xié)同發(fā)展的長(zhǎng)期水平來看，糧食產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展是協(xié)同關(guān)系的核心。應(yīng)通過技術(shù)革新和信息技術(shù)的應(yīng)用，擴(kuò)展糧食產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)電子商務(wù)在糧食產(chǎn)業(yè)中的高效經(jīng)濟(jì)運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)資金流、信息流和物流的加速流轉(zhuǎn)。

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（責(zé)任編輯：高夢(mèng)彤）

Research on Measurement of the Coupling and Synergy Level between Grain Industry and E-commerce

YANG Jin

（International Business School of Beijing Foreign Studies University， Beijing 100089， China）

Abstract： This paper constructs an evaluation index system for measuring the level of synergy between grain in？ dustry and e-commerce， measures the level of coupling and synergy between the grain industry and e-commerce in 31 provincial administrative divisions in China， and analyzes the coupling and synergy. The results show that： The development index of e-commerce and the comprehensive development index of the grain industry chain both showed a fluctuating upward trend from 2010 to 2021； the coupling and synergy level between the grain industry and e-commerce increased from 0.3199 to 0.4722， a rise of 0.1623 from 2010 to 2021； from the perspective of zon？ ing analysis， the main grain producing areas and the production and marketing balance area showed a lagging devel？ opment of the e-commerce industry； from the long-term perspective of the coupling and synergy development of the grain industry and e-commerce， the comprehensive development of the grain industry dominates the coupling and synergy relationship between the two parties. E-commerce is a booster for the development of the grain industry， and on the basis of coupling and synergy， promotes the synergy system to go from disorder to order to help promote the high-level and comprehensive development of the grain industry.

Key Words： Grain industry； E-commerce； Coupling and synergy