高職藥學(xué)專業(yè)儀器分析技術(shù)一流核心課程建設(shè)與實(shí)踐

摘要：隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，儀器分析技術(shù)在各個(gè)研究領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用，然而，由于儀器分析技術(shù)涉及的知識(shí)面廣、學(xué)科交叉融合深、抽象等特點(diǎn)，按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，對(duì)高職學(xué)生來說，不論是理論知識(shí)還是技能的培養(yǎng)，都很難達(dá)到高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的要求。在教學(xué)團(tuán)隊(duì)充分的文獻(xiàn)調(diào)研和豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我們以儀器分析一流核心課程建設(shè)項(xiàng)目為載體，從改革的必要性、資源庫(kù)創(chuàng)建、課程思政融合、實(shí)驗(yàn)技能提升及多元化評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行探索和實(shí)踐，以期達(dá)到教師“教的好”和學(xué)生“學(xué)的好”雙贏的局面。

關(guān)鍵詞：一流課程；改革；課程思政；實(shí)驗(yàn)技能；多元化評(píng)價(jià)

中圖分類號(hào)：TB"""""""文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A""""""doi：10.19311/j.cnki.16723198.2025.03.088

1"課程教學(xué)現(xiàn)狀

儀器分析是以物質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)為基礎(chǔ)建立起來的一種分析方法，廣泛應(yīng)用于藥學(xué)、食品科學(xué)、化學(xué)化工、材料科學(xué)以及環(huán)境科學(xué)等諸多領(lǐng)域，涉及檢驗(yàn)檢測(cè)的基本知識(shí)和基本技能。儀器分析技術(shù)是高職藥學(xué)專業(yè)的核心課程之一，是在學(xué)習(xí)了無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)等課程基礎(chǔ)上開設(shè)的，旨在研究?jī)x器信號(hào)與物質(zhì)內(nèi)在關(guān)系與規(guī)律的一門學(xué)科。為藥學(xué)專業(yè)后續(xù)如藥學(xué)分析技術(shù)、藥物制劑技術(shù)等課程的學(xué)習(xí)鋪墊，同時(shí)還關(guān)乎到藥學(xué)相關(guān)實(shí)習(xí)、就業(yè)崗位如藥品質(zhì)量控制、藥品質(zhì)量管理的基本操作技能，是最能體現(xiàn)與崗位深度融合對(duì)接的課程之一。

由于儀器分析涉及的學(xué)科知識(shí)交叉融合、科學(xué)與技術(shù)高度結(jié)合，并且涉及的儀器設(shè)備種類繁多、精密、部分儀器價(jià)值昂貴等特點(diǎn)。就這要求我們?cè)趯W(xué)習(xí)、工作中必須具備高度的責(zé)任心，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，專業(yè)規(guī)范的操作技能，是實(shí)踐性非常強(qiáng)的一門課程。然而，當(dāng)前高職藥學(xué)專業(yè)招生是文理兼招，分類招生與高考統(tǒng)招多種方式相結(jié)合。學(xué)生整體學(xué)歷層次較低、基礎(chǔ)較為薄弱、學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性不強(qiáng)、學(xué)習(xí)興趣不濃；加之儀器分析課程教學(xué)課時(shí)有限，課程內(nèi)容覆蓋面廣等，最終的結(jié)果可能就是教學(xué)“兩張皮”，教師教得累，學(xué)生學(xué)得累，教學(xué)效果不佳，學(xué)生技能提升不明顯。那么如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，提高教學(xué)效果，是課程組老師亟待解決的難題。為此，課程組教學(xué)團(tuán)隊(duì)通過依托儀器分析課程思政省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目、校級(jí)一流核心課程質(zhì)量工程項(xiàng)目建設(shè)，結(jié)合我校教學(xué)實(shí)際，優(yōu)化整合儀器分析課程體系，精選教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建教學(xué)資源庫(kù)，改革教學(xué)方法，融入課程思政[1]、優(yōu)化課程考核等多個(gè)維度對(duì)課程進(jìn)行設(shè)計(jì)，經(jīng)過兩個(gè)學(xué)期的實(shí)踐，取得了顯著的效果。

2"課程建設(shè)思路

高等職業(yè)教育旨在培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，更加注重對(duì)學(xué)生技能的培養(yǎng)，不一味強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)的重要性，堅(jiān)持“必須、夠用”的原則，在淡化理論的同時(shí)根據(jù)實(shí)際崗位需求培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能。根據(jù)高職藥學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、儀器分析課程標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)儀器分析課程體系進(jìn)行優(yōu)化整合，“模塊化”“項(xiàng)目式”“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”等方法融入課程建設(shè)始終，具體表1。通過對(duì)工作崗位知識(shí)和技能需求的深入分析，課程組將課程凝練為4大模塊，即光學(xué)法、電化學(xué)法、色譜法及質(zhì)譜法。模塊一是關(guān)于紫外光譜法、紅外光譜法以及原子吸收光譜法的基本知識(shí)，基本原理，定性、定量基本操作以及儀器的維護(hù)等；模塊二是關(guān)于電化學(xué)的基本知識(shí)，重點(diǎn)介紹酸度計(jì)和電位滴定儀的相關(guān)知識(shí)；模塊三是關(guān)于色譜法的基本理論，基本原理，定性、定量方法以及儀器的使用維護(hù)等，重點(diǎn)介紹柱色譜法、薄層色譜法、氣相色譜和液相色譜的相關(guān)知識(shí)；模塊四是關(guān)于質(zhì)譜法的基本原理、質(zhì)譜儀的基本結(jié)構(gòu)、基本操作及日常維護(hù)等。

整個(gè)課程設(shè)計(jì)一是體現(xiàn)基礎(chǔ)理論知識(shí)簡(jiǎn)單，減少抽象概念，降低學(xué)習(xí)難度；二是體現(xiàn)工作崗位實(shí)際，學(xué)為所用，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”三位一體；三是實(shí)踐項(xiàng)目以《中華人民共和國(guó)藥典》、國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，突出技術(shù)學(xué)習(xí)、儀器操作訓(xùn)練和日常維護(hù)相結(jié)合，同時(shí)大型儀器設(shè)備利用軟件進(jìn)行虛擬仿真[2]。

3"課程建設(shè)措施

3.1"資源庫(kù)建設(shè)

課程資源是課程建設(shè)的核心任務(wù)，是學(xué)生進(jìn)行課程學(xué)習(xí)的重要依托。特別是受制于課時(shí)的限制，線下教學(xué)時(shí)間有限，課程教學(xué)內(nèi)容多，無法達(dá)到理想的效果。因此，我們必須投入足夠的精力，把課程的教學(xué)資源收集、加工、上傳平臺(tái)、及時(shí)更新，打破學(xué)習(xí)時(shí)間與空間的限制。課程資源庫(kù)的建設(shè)我們主要從3個(gè)方面來進(jìn)行：一是構(gòu)建一流的教師團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員由一線從事教學(xué)、科研的專職教師和企業(yè)一線從事儀器分析的兼職教師構(gòu)成，至少是本科學(xué)歷，團(tuán)隊(duì)成員不僅教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，而且對(duì)儀器分析崗位的知識(shí)需求和技能需求也了如指掌，在此基礎(chǔ)上，共同制訂儀器分析課程標(biāo)準(zhǔn)，共同確定教學(xué)內(nèi)容，共同開發(fā)教學(xué)資源；二是打造一流的課程資源，課程資源進(jìn)行系統(tǒng)化的打造，具體包括課程簡(jiǎn)介、課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、教學(xué)課件、教學(xué)設(shè)計(jì)、教材、視頻資源、圖片音頻、仿真模塊、試題庫(kù)、思政案例等[3]，視頻資源包括由專業(yè)公司協(xié)助教師進(jìn)行理論、實(shí)踐課堂的以外，還利用學(xué)校的錄播室進(jìn)行了課堂教學(xué)的錄制，對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分，既有專業(yè)教師錄制的規(guī)范操作的視頻，還包括學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中操作不規(guī)范的視頻，便于進(jìn)行對(duì)比教學(xué)。為了突出與崗位的無縫對(duì)接，在進(jìn)行課程資源收集時(shí)，我們力求做到真實(shí)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)。三是營(yíng)造一流的學(xué)習(xí)形式，我們利用線上線下相結(jié)合、集中學(xué)習(xí)與自主學(xué)習(xí)相結(jié)合等多種形式，從課前、課中到課后全鏈條，多方位的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，并且對(duì)整個(gè)學(xué)習(xí)過程進(jìn)行記錄，最大限度保證學(xué)習(xí)效果，最大限度滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求，最大限度保證結(jié)果的公平、公正。

3.2"融入課程思政

儀器分析課程中蘊(yùn)含著豐富的思政元素，如何將這些隱藏在知識(shí)點(diǎn)背后的思政元素呈現(xiàn)同學(xué)們，讓他們既能學(xué)習(xí)到科學(xué)文化知識(shí)，同時(shí)又能領(lǐng)悟到其背后的價(jià)值取向[4]。一是要深入挖掘課程中所體現(xiàn)的思政要點(diǎn)，并將其與傳授的知識(shí)點(diǎn)緊密結(jié)合起來；二是要將知識(shí)點(diǎn)和課程思政蘊(yùn)含的價(jià)值觀，以潤(rùn)物細(xì)無聲的形式給到同學(xué)們，從而激發(fā)同學(xué)們心靈深處的認(rèn)同和再升級(jí)，為此，我們對(duì)儀器分析課程進(jìn)行深入研究，挖掘各章節(jié)的思政元素，具體見表2。

3.3"強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和動(dòng)手能力非常重要的抓手，在儀器分析課程教學(xué)中發(fā)揮著舉足輕重的作用[56]。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是以教師演示和簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，整體操作簡(jiǎn)單、照葫蘆畫瓢、重現(xiàn)性較好，完全機(jī)械式按照實(shí)驗(yàn)教材步驟即可完成。不利于學(xué)生創(chuàng)新性思維的培養(yǎng)，也不能真實(shí)地體現(xiàn)實(shí)際工作崗位的情況，課程組在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方面，我們采用了由基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、開放性實(shí)驗(yàn)，循序漸進(jìn)式的實(shí)驗(yàn)安排?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)課上進(jìn)行，開放性實(shí)驗(yàn)主要安排在晚自習(xí)進(jìn)行，不占用課時(shí)。具體來說，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)包括實(shí)驗(yàn)室安全、玻璃器皿的洗滌、試劑試液的配制、分析儀器的準(zhǔn)備及基本操作等；綜合性實(shí)驗(yàn)包括單一方法的定性和定量實(shí)驗(yàn)，都是實(shí)驗(yàn)課本上成熟的實(shí)驗(yàn)方案，如原子吸收光譜法測(cè)定自來水中鈣和鎂，維生素B12的定性鑒別及含量測(cè)定等；開放性實(shí)驗(yàn)包括儀器試劑的準(zhǔn)備、方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作以及數(shù)據(jù)的收集和處理，均由學(xué)生獨(dú)立完成，如高效液相色譜法測(cè)定飲料中的咖啡因等。

3.4"課程考核與評(píng)價(jià)

課程評(píng)價(jià)是課程改革非常重要的一個(gè)方面，直接關(guān)乎到課程改革的效果，關(guān)乎到學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果公平性，為了打破一張?jiān)嚲矶ńK身的弊端，我們對(duì)本課程按百分制進(jìn)行考評(píng)，構(gòu)建過程性評(píng)價(jià)、結(jié)果性評(píng)價(jià)及綜合性考核，探索增值性考核相結(jié)合的儀器分析課程考核評(píng)價(jià)體系[78]。過程性評(píng)價(jià)：理論考核主要涵蓋出勤、課堂互動(dòng)、創(chuàng)新回答、即時(shí)演算和作業(yè)，實(shí)踐考核主要涵蓋質(zhì)量觀念、職業(yè)素養(yǎng)、分析討論、階段技能考核和實(shí)驗(yàn)報(bào)告。結(jié)果性評(píng)價(jià)：理論考核采用主觀與客觀結(jié)合、課程理論與職業(yè)知識(shí)結(jié)合，實(shí)踐考核采用結(jié)果數(shù)據(jù)與操作過程結(jié)合、職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)技能結(jié)合、實(shí)驗(yàn)操作與記錄報(bào)告結(jié)合。增值性考核：關(guān)注學(xué)時(shí)個(gè)體差異，注重學(xué)生縱向比較，特別是學(xué)生能力提升的幅度。同時(shí)實(shí)時(shí)檢測(cè)學(xué)生在不同時(shí)間段完成同一任務(wù)時(shí)，協(xié)作能力，職業(yè)素養(yǎng)等提升情況，探索個(gè)人增值評(píng)價(jià)。綜合性考核：主要包括學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，學(xué)生的溝通合作能力；參加藥學(xué)類專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，技能大賽，學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等。

4"實(shí)踐效果與評(píng)價(jià)

通過儀器分析一流核心課程的改革與實(shí)踐，課程的合格率有了明顯提高，2023年合格率達(dá)100%。學(xué)生儀器分析課程總測(cè)評(píng)的平均分由上一年度的79.3分，提高到86.9分，成效明顯。主編或參編儀器分析技術(shù)特色化教材2本，學(xué)生在2023年度安徽省“生物技術(shù)”技能大賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，在2023年度安徽省“化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)”技能大賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，2名教師新增為中級(jí)雙師型教師。通過一流核心課程的改革與實(shí)踐，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，增進(jìn)了學(xué)生與教師之間的交流，學(xué)生對(duì)授課教師的滿意度大幅提升。

5"結(jié)語(yǔ)

在信息化時(shí)代背景下，知識(shí)更新快，對(duì)技能的要求更加嚴(yán)格，傳統(tǒng)的教學(xué)方式已不能滿足社會(huì)對(duì)儀器分析技術(shù)知識(shí)及能力的要求。一流核心課程的建設(shè)，是集一流教學(xué)團(tuán)隊(duì)、一流教材、一流課程資源等全方位要素，綜合運(yùn)用線上與線下、集中學(xué)習(xí)與自主學(xué)習(xí)相結(jié)合的模式，在教學(xué)過程中，將知識(shí)傳授與課程思政元素進(jìn)行深度融合，一切以學(xué)生的技能提升為核心，達(dá)到教書與育人的雙重目的，培養(yǎng)出一流的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

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