桃樹優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的實施要點及病蟲害綠色防控科學(xué)舉措研究

DOI： 10.3969/j.issn.1000-8071.2025.01.076

摘 要：桃子富含多種營養(yǎng)成分，如維生素C、礦物質(zhì)等，受到消費者的青睞。桃樹優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用不僅能夠滿足市場對高品質(zhì)桃子的需求，還有助于增加農(nóng)民收入，推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但是桃樹的栽培過程會受到外界環(huán)境變化、林間管理方式、病蟲害等多種因素的影響，因此還需要加大對桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，并做好病蟲害的綠色防控，以便可以進(jìn)一步提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。基于此，本文對桃樹優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)及病蟲害綠色防控進(jìn)行研究，以期為當(dāng)?shù)靥覙湓耘喈a(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供科學(xué)的技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：桃樹；栽培技術(shù)；病蟲害防控

隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)也在不斷進(jìn)步。通過優(yōu)化栽培管理措施，可以顯著提高桃樹的產(chǎn)量和果實質(zhì)量。綠色防控技術(shù)在保障桃樹生長和果實質(zhì)量的前提下，采用環(huán)保、低風(fēng)險的防控手段來管理病蟲害，具有較高的環(huán)保效益與經(jīng)濟(jì)效益。

1石林鄉(xiāng)桃樹栽培現(xiàn)狀

石林鄉(xiāng)隸屬安徽省宿州市蕭縣，位于蕭縣西南，下轄6個行政村，48個自然村，總面積約33.3平方千米。該地屬溫帶大陸性氣候，四季分明，雨熱同季，光照充足，無霜期長，水熱資源較為豐富，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境條件。桃樹種植產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，盡管當(dāng)?shù)靥覙浞N植經(jīng)驗較為豐富，但是傳統(tǒng)的桃樹管理方式比較落后。例如，土壤處理不科學(xué)，土壤有機(jī)質(zhì)含量少且理化性質(zhì)差，這導(dǎo)致桃樹的根系發(fā)育受到不良影響；桃樹管理方式不當(dāng)，存在施肥不科學(xué)、灌溉不恰當(dāng)?shù)榷喾N問題，尤其是病蟲害防治環(huán)節(jié)過于依賴化學(xué)農(nóng)藥，存在盲目用藥、濫用農(nóng)藥等問題，這不僅降低了病蟲害防治效果，還給林間環(huán)境帶來了嚴(yán)重的污染，導(dǎo)致桃樹的產(chǎn)量及質(zhì)量始終達(dá)不到預(yù)期的目標(biāo)。因此，還需要立足桃樹的生長特性，采用科學(xué)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)及綠色病蟲害防控技術(shù)，從而進(jìn)一步提高桃樹的種植效益[1]。

2桃樹優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點

2.1品種選擇

桃樹的品種直接影響到果樹的產(chǎn)量、質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)效益，因此在選種過程中應(yīng)綜合考慮種植區(qū)域的氣候特點、土壤條件及市場需求等因素，選擇產(chǎn)量高、抗性好、適應(yīng)能力強(qiáng)且具有較強(qiáng)抗病蟲害能力的桃樹品種。目前石林鄉(xiāng)當(dāng)?shù)胤N植的桃樹品種比較多，包括紅夏、春蜜、突圍、光占一號和早熟有名等，實踐證明以上品種的種植效益較好[2]。選好品種以后應(yīng)從正規(guī)的育苗廠家采購種苗，其間要注意做好種苗的質(zhì)量檢查。

2.2苗木處理

采取科學(xué)的苗木處理方法可以有效提高苗木的成活率和后續(xù)生長質(zhì)量。在栽前處理階段，將所有樹苗置于水中浸泡一晝夜，促使苗木充分吸水，或根部拉泥條，特別是對于那些遠(yuǎn)距離運輸過來的苗木，長時間的運輸可能導(dǎo)致苗木根系干枯，影響其正常生長，浸泡不僅能夠恢復(fù)苗木的水分，還能提高其適應(yīng)新環(huán)境的能力。為了進(jìn)一步提高苗木的抗病蟲害能力，可以在浸泡水中加入藥物，如惡霉靈、吡蟲啉等，能夠有效預(yù)防和控制各種病蟲害，從而降低栽植后病害發(fā)生的風(fēng)險。還要做好根系處理，采用剪根定干的方法，及時剪除苗木上受損、腐爛、有病害或過長的根系，將所有不健康的根系剪掉，并做好集中處理，以防止病害擴(kuò)散。當(dāng)進(jìn)行大量栽植時，還需要進(jìn)行定干，即將苗木上部分的枝干進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，定干時應(yīng)確保嫁接口上留有20cm的位置，這樣可以使苗木在栽植后能夠更好地生長和發(fā)育。要保證桃樹苗木上留有4～5個枝芽，淺栽深埋有助于后期的管理和維護(hù)，并提高植株的生長速度，同時也能夠使得后期的覆膜等工作更加方便，有助于提高整體栽培效率[3]。

2.3定植操作

2.3.1林地整理

林地整理能夠為桃樹提供一個適宜的生長環(huán)境，從而提升栽培效益。一是清理林地。需要徹底清除林地上的雜草、樹根、石塊及其他障礙物，雜草和樹根不僅會與新植的桃樹爭奪土壤中的水分和養(yǎng)分，還可能成為病蟲害的滋生源，石塊則會阻礙桃樹根系的正常生長。徹底清理這些障礙物可以為桃樹的根系提供充足的生長空間，減少病蟲害的發(fā)生，并確保土壤具有良好的通透性。二是深耕并施加基肥。深耕的目的是松動土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)，使土壤的透氣性和排水性得到提高。在深耕的過程中，可以將基肥均勻施加到土壤中，以提供桃樹生長所需的初期營養(yǎng)?；释ǔ０ㄓ袡C(jī)肥和復(fù)合肥，有機(jī)肥可以改善土壤的肥力和結(jié)構(gòu)，復(fù)合肥能夠提供必要的礦物質(zhì)元素。合理施肥不僅能提高桃樹的生長速度，還能增強(qiáng)其抗病蟲害的能力。三是開挖定植溝。具體需要根據(jù)桃樹苗木的根系大小來確定溝的寬度和深度，定植溝的寬度應(yīng)至少比根系的展開范圍寬出30～40cm，深度應(yīng)能保證可以容納全部根系，溝底還應(yīng)鋪上一層腐熟的有機(jī)肥，以促進(jìn)根系與土壤的良好接觸，從而提高成活率。定植溝的設(shè)計應(yīng)注意排水性，避免積水導(dǎo)致根系腐爛。

2.3.2定植密度

一般情況下，桃樹苗的種植密度一般為660～1130株/hm2。具體可結(jié)合種植實際進(jìn)行調(diào)整。

2.3.3定植方法

將苗木放入坑內(nèi)，將根系展開，避免根系受到擠壓或彎曲，苗木的根莖位置與地面平齊，以防止根系在土壤中暴露或埋入土中過深；苗木放置穩(wěn)妥后，需及時回填土，填補(bǔ)坑內(nèi)的空隙，并為根系提供穩(wěn)定的支撐，在回填土的過程中，應(yīng)逐層回填，并適當(dāng)?shù)靥?，以消除土壤中的空氣，確保根系與土壤良好接觸。為使根系與土壤更好地接觸，可以在踏實土壤時稍微提動一下苗木，這樣可以幫助根系在土壤中形成良好的接觸面，促進(jìn)根系的快速生長。栽植完成后，還需進(jìn)行灌溉，以保證土壤中的水分充足，以便根系能夠從土壤中吸收所需的水分。

2.4林間管理

2.4.1及時追肥

桃樹的營養(yǎng)需求在不同生長階段有所不同，因此追肥的種類和施用時間需要根據(jù)具體生長階段進(jìn)行調(diào)整。促花肥的施用一般選擇在開花前1周進(jìn)行，施用氮肥可促進(jìn)桃樹的花芽分化和開花，提高結(jié)果的數(shù)量和質(zhì)量，一般促花肥的施用量約占年施肥量的10%，應(yīng)與灌溉同時進(jìn)行，以確保肥料能夠被充分吸收。在開花之后至果實核硬化前施用坐果肥，有助于提高坐果率，改善樹體營養(yǎng)，促進(jìn)果實的早期發(fā)育和生長。坐果肥應(yīng)以氮肥為主，并配合適量的磷鉀肥，施肥量約占年施用量的10%。通過及時施用坐果肥，可以確保果實在早期獲得充足的養(yǎng)分，提高坐果率，并促進(jìn)果實的健康發(fā)育。在果實膨大期，桃樹對肥料的需求量較大，特別是對于中晚熟品種的桃樹，這一階段與花芽分化期基本吻合，此時的施肥種類應(yīng)以氮肥和鉀肥為主，并結(jié)合土壤中的磷元素供給情況，適當(dāng)配施一定量的磷肥，施肥量占年施肥量的20%～30%，可以有效促進(jìn)果實的膨大，為第2年的生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)[4]。桃樹的生長還需要一定量的微量元素，微肥的施用可以通過直接施入土壤或葉面噴施的方式進(jìn)行，均能夠獲得良好的效果，微肥的施用能夠補(bǔ)充土壤中缺乏的微量元素，促進(jìn)桃樹的健康生長和果實的優(yōu)質(zhì)發(fā)育。

2.4.2排水、保水

適宜的土壤水分有助于促進(jìn)桃樹更好地開花、坐果，并且有助于促進(jìn)枝條生長、花芽分化，保證果實后期高質(zhì)量生長。需要注意的是，土壤含水量過高或過低都會影響桃樹的生長和果實的發(fā)育，過多的水分可能導(dǎo)致根系缺氧、病害發(fā)生，而水分不足則會導(dǎo)致桃樹生長緩慢、果實膨大受限，因此土壤的含水量需要保持在40%～60%，尤其是開花、坐果和果實膨大期是桃樹生長的關(guān)鍵階段，此時應(yīng)盡可能滿足其對水分的需求，充分的水分供應(yīng)可以促進(jìn)桃樹的健康生長，提高坐果率，確保果實的正常發(fā)育。桃子采摘前10天，應(yīng)特別注意減少或停止灌溉，適度的水分限制可以促使果實內(nèi)部的糖分濃縮，從而提高甜度，同時也能改善果實的著色，使其顏色更加鮮艷。灌溉過程中應(yīng)遵循少量、多次均衡灌溉的原則，而非大水漫灌，這樣可以確保水分均勻分布在土壤中，避免土壤表面過濕或過干，而大水漫灌容易導(dǎo)致土壤水分不均衡，造成水分的浪費，并可能引發(fā)采前落果、裂果等問題，最終導(dǎo)致果實品質(zhì)下降。另外，在降雨較為充足的天氣下還應(yīng)及時進(jìn)行排水，避免田間積水影響桃樹的根系發(fā)育。

2.4.3桃樹的整形修剪技術(shù)

桃樹生長期間會生出大量枝條以幫助植株獲得更多養(yǎng)分，但是枝條過多也會消耗大量養(yǎng)分，影響果實的產(chǎn)量與質(zhì)量，這就需要定期對桃樹進(jìn)行整形修剪。在實際操作中可采用以下修剪技術(shù)：一是主干形修剪技術(shù)。通過對主干的修剪和整形，使其保持平直和垂直，從而奠定桃樹的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，重點是去除側(cè)枝和雜質(zhì)，確保主干的直立生長，避免側(cè)枝的過多生長對主干的干擾，同時使得主干能夠更好地吸收陽光和養(yǎng)分，且桃樹的主干能夠形成一個穩(wěn)固的支撐系統(tǒng)，為后續(xù)的果實生長提供有力的支持。二是開心形修剪技術(shù)。這種修剪技術(shù)能夠使桃樹的枝條呈現(xiàn)出“開心形”結(jié)構(gòu)，確保每一根主要枝條都能夠均勻地分布在樹冠內(nèi)，有效地提升桃樹的光合作用效率和營養(yǎng)分配，開心形修剪可以避免枝條過于密集，減少樹冠內(nèi)部的陰暗區(qū)域，提升光照的透過率，從而促進(jìn)桃樹的果實均勻生長和成熟。三是Y字形修剪技術(shù)。將桃樹的主要枝條修剪成兩個分支，從而形成一個類似于字母“Y”的結(jié)構(gòu)，修剪后的分支較少，陽光能夠更好地照射到每一個果實上，同時空氣流通性也顯著提高，有助于減少果實之間的遮擋，促進(jìn)每一個果實的均勻生長和成熟，還能改善樹木的抗風(fēng)能力，減少風(fēng)對樹體的傷害。

2.4.4中耕除草

中耕除草的主要目的在于改善土壤條件、減少病蟲害、提高肥料的利用率及優(yōu)化水分管理。桃樹生長期間進(jìn)行中耕即可，特別是在桃樹的生長初期，根系尚未完全擴(kuò)展，良好的土壤結(jié)構(gòu)對根系的生長至關(guān)重要。中耕的深度應(yīng)為10～15cm，以便有效疏松表層土壤，而不傷害到桃樹的根系。根據(jù)桃樹的生長狀況調(diào)整中耕的頻率，通常在生長季節(jié)中，每隔一段時間進(jìn)行一次中耕，可以有效保持土壤的良好狀態(tài)。另外，林間肥水環(huán)境較好，雜草生長比較旺盛，但是雜草的存在不僅會與桃樹爭奪土壤中的水分和養(yǎng)分，還可能成為病蟲害的滋生源，特別是在桃樹的生長初期，雜草的競爭會影響桃樹的生長發(fā)育，因此及時進(jìn)行除草是保證桃樹健康成長的必要措施。

3桃樹病蟲害綠色防控措施

3.1農(nóng)業(yè)防控

農(nóng)業(yè)防控能夠顯著提高桃樹的抗病蟲能力，降低病蟲害的發(fā)生率，從而提高桃樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。一是選擇抗病蟲害品種。應(yīng)選擇經(jīng)過改良的抗病蟲害桃樹品種，可以減少化學(xué)藥劑的使用，降低環(huán)境污染，同時提高桃樹的生產(chǎn)效益。二是做好苗木處理，比如使用藥劑對苗木進(jìn)行浸泡或噴霧，殺滅苗木表面和內(nèi)部的病菌和蟲卵，降低病蟲害的傳染源。三是強(qiáng)化林間清理工作。枯枝落葉和病害殘體往往是病菌和蟲卵的棲息地，通過清理可以有效減少病蟲害的滋生源，林間清理還可以改善桃園的通風(fēng)透光條件，降低高濕度環(huán)境對病蟲害的有利性。四是做好水肥管理。合理的水肥管理可以促進(jìn)桃樹的健康生長，提高其抵御病蟲害的能力，桃樹在不同生長期對水分和肥料的需求不同，科學(xué)合理地安排灌溉和施肥，可以保持土壤的適宜濕度和養(yǎng)分水平，促進(jìn)桃樹的正常生長發(fā)育。五是及時除草。雜草不僅會與桃樹爭奪水分和養(yǎng)分，還可能成為病蟲害的棲息地，特別是在桃樹生長初期，雜草的競爭會對桃樹的健康生長產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，定期進(jìn)行除草，清除土壤表面的雜草，可以有效減少病蟲害的發(fā)生。

3.2生物防控

生物防控不僅能減少對化學(xué)藥劑的依賴，還能促進(jìn)生態(tài)平衡，提高果園的整體健康水平。一是果園混養(yǎng)家禽。在每畝地放養(yǎng)10～30只家禽，如雞、鴨等，可以有效控制桃園中的害蟲和雜草。家禽的啄食行為能夠減少蟲害的發(fā)生，尤其是對一些常見的害蟲如蚜蟲、蛀食果實的幼蟲等具有很好的控制效果。禽在果園內(nèi)活動的同時，還會啄食草坪上的青草，減少雜草的生長，降低雜草與桃樹爭奪水分和養(yǎng)分的情況。二是種植“蜜源”植物，這些植物不僅能夠吸引蜜蜂，還能夠吸引其他病蟲害的天敵，如捕食螨、寄生蜂、瓢蟲、草蛉等，對桃園內(nèi)的害蟲如蚜蟲、螨類、食心蟲等進(jìn)行自然捕食和控制。

3.3物理防控

可以在林間覆蓋防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)，防蟲網(wǎng)的透光性和透氣性較好，能夠促進(jìn)桃樹的光合作用和生長，同時減少病蟲害的侵害。利用害蟲對燈光的趨向性，安裝頻振式殺蟲燈，通過合理設(shè)置殺蟲燈的數(shù)量和位置，可以形成有效的誘捕網(wǎng)絡(luò)，從而顯著減少害蟲的數(shù)量。利用害蟲對顏色的趨向性掛置黃板和藍(lán)板，黃板通常用于誘捕蚜蟲、粉虱、葉蟬等害蟲，藍(lán)板則主要針對種蠅、薊馬等害蟲。

3.4化學(xué)防控

針對桃樹細(xì)菌性穿孔病，可以選擇使用波爾多液、氫氧化銅、代森錳鋅等進(jìn)行噴霧防治。間隔7～10天再噴1次。針對桃樹流膠病，可以噴施50%多菌靈可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、50%苯菌靈可濕性粉劑、50%異菌脲可濕性粉劑進(jìn)行預(yù)防。如果發(fā)現(xiàn)有樹體發(fā)病，應(yīng)刮除流膠和變褐腐爛組織后，將5波美度石硫合劑、40%氟硅唑乳油200倍液、21%過氧乙酸水劑稀釋液等涂抹在患病部位。針對蚜蟲，可使用蚍蟲啉、噻蟲嗪、吡蚜酮等，在蚜蟲發(fā)生初期，選用蚍蟲啉或噻蟲嗪進(jìn)行噴霧防治，間隔7～10天再噴1次；針對紅蜘蛛，發(fā)生初期，選用阿維菌素或噠螨靈進(jìn)行噴霧防治，間隔7～10天再噴1次。

綜上所述，桃樹高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用可以顯著提高桃樹的產(chǎn)量與質(zhì)量，種植戶需要加強(qiáng)技術(shù)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格按照桃樹的生長特性做好科學(xué)種植管理工作。尤其是在病蟲害防治中，應(yīng)注重綜合使用農(nóng)業(yè)、生物、物理及化學(xué)技術(shù)，在保證病蟲害防治效果的同時，減少對土壤環(huán)境的不利影響，這對促進(jìn)當(dāng)?shù)靥覙浞N植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著十分重要的現(xiàn)實意義。

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