應用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)培養(yǎng)探究

摘 要：培養(yǎng)旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)是應時代變革的之急、解當下旅游業(yè)發(fā)展之需，順人“本體發(fā)展”之本。該文依據(jù)“需求-功能”界定應用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)內涵為“自主學習能力，批判性思維能力、創(chuàng)新能力、心理社會能力”四個方面，就當前培養(yǎng)中面臨的“理念認知、課程改革、實踐教學”等實然困境，提出協(xié)同理論視角下的紓解之道，即核心素養(yǎng)培養(yǎng)中“識、利、治”的協(xié)同發(fā)展，以及人才方案培養(yǎng)、核心素養(yǎng)課程體系、校企合作強化實踐教學的應然之策。

關鍵詞：應用型高校；旅游管理專業(yè)本科生；核心素養(yǎng)；人才培養(yǎng)；校企合作

中圖分類號：C961 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2024）35-0162-05

Abstract： To cultivate the key competencies of tourism management undergraduates is to respond to the urgency of the change of the times， to solve the needs of the current tourism industry development， and to comply with the principle of "ontological development" of human beings. Based on "demand-function"， this paper defines the key competencies of undergraduate majoring in tourism management in application-oriented universities as "independent learning ability， critical thinking ability， innovation ability， and psychosocial ability". In view of the practical difficulties faced in the current training， such as "conceptual cognition， curriculum reform， and practical teaching"， and we put forward the solution under the perspective of synergy theory for the practical dilemmas faced by the current cultivation of "conceptual cognition， curriculum reform， and practical teaching"， i.e.， synergistic development of key competencies cultivation and talent program cultivation. The solution is the synergy of "knowledge， benefit and governance" in the development of key competencies， as well as the contingent measures for the cultivation of talent program， key competencies curriculum system， and university-industry cooperation to strengthen the practical teaching.

Keywords： application-oriented Universities; students of tourism management major; key competencies; talent training; university-industry cooperation

“功以才成，業(yè)由才廣”，高素質勞動者是推動高質量發(fā)展的重要著力點。新興產(chǎn)業(yè)及變革性技術快速涌現(xiàn)的背景下，旅游現(xiàn)象愈發(fā)復雜多樣，在國家戰(zhàn)略層面和產(chǎn)業(yè)層面的文化和旅游深度融合下，旅游業(yè)原有的單一產(chǎn)業(yè)邊界拓寬，涉及跨領域、多學科，業(yè)界也對旅游學科的人才提出更高的要求。應用型高校肩負為國家培養(yǎng)高素質應用型人才重任，更應與時俱進，主動對接國家戰(zhàn)略和社會需求培養(yǎng)行業(yè)發(fā)展急需的技術人才，為促進產(chǎn)業(yè)提質升級的變革，力爭為國家戰(zhàn)略發(fā)展提供有力的人才與智力支持。然而，當前應用型高校受專業(yè)設置及動態(tài)調整能力滯后，其人才培養(yǎng)難以適應經(jīng)濟轉型升級的需求，人才供給與新興產(chǎn)業(yè)人才需求不匹配。究其因是科技變革日新月異使知識的不確定性成為常態(tài)，顛覆性沖擊了以傳授確定性知識為主導的大學教育。國家產(chǎn)業(yè)結構調整，市場需求不斷變化，學校也不可能及時同步提供與之匹配的專業(yè)教育。因此，唯有培養(yǎng)學生知識建構能力和創(chuàng)新性思維才能使學生能夠應變知識、科技和社會的變革[1]?！昂诵乃仞B(yǎng)”提出正是對此問題積極回應，核心素養(yǎng)的目標是培養(yǎng)學生適應終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關鍵能力，是讓學生快速進入日益復雜和不可預測的情景的能力，培養(yǎng)學生解決問題和適應不可預測情境的綜合能力，是對社會變革做出的一種策略?！吨袊逃F(xiàn)代化2035》提出將核心素養(yǎng)作為發(fā)展具有中國特色及世界先進水平的優(yōu)質教育核心指標。當代大學生核心素養(yǎng)教育不僅是順應時代發(fā)展的必然選擇，也是高校高質量發(fā)展的戰(zhàn)略導向[2]。然而學術界當前對應用型高校學生核心素養(yǎng)內涵的具體內容尚未明確地界定，以及培養(yǎng)中的困境與需要完善的路徑等一系列問題亟待研究，針對以上問題本文展開理論探索。

一 應用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)的內涵闡釋

（一） 應用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)價值內涵

應用型高校要順應國家戰(zhàn)略和社會需求，擔當培養(yǎng)行業(yè)發(fā)展急需的技術人才使命，其人才培養(yǎng)的定位應該是契合并服務于行業(yè)價值創(chuàng)造的核心需求。在當前我國文旅融合背景下，旅游業(yè)呈現(xiàn)綜合性、交互性、實踐性和國際性等特征，培養(yǎng)具有復合性知識、綜合能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和國際視野的高素質應用型人才是滿足當下旅游業(yè)發(fā)展，順應時代變革的迫切之需[3]。核心素養(yǎng)提供的是跨學科、多能力互動共生的素養(yǎng)，具備這種素養(yǎng)可以在各學科、專業(yè)之間形成一種良好的協(xié)調互動發(fā)展[4]。應用型高校培養(yǎng)學生“核心素養(yǎng)”是應對全球化、信息化、人工智能化對人才需求的變化。從這個意義上說，培養(yǎng)旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)與應用型高校的歷史使命及文游融合的國家戰(zhàn)略發(fā)展是同頻共振。再者，就學生而言，核心素養(yǎng)為學習者本人創(chuàng)造價值，職業(yè)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)在很大程度上有效對接從學校到工作崗位及社會環(huán)境，提升學生的就業(yè)競爭力，并且還能夠實現(xiàn)對學生職業(yè)理想、價值觀念、綜合知識等方面的有效培養(yǎng)，對學生終身發(fā)展有著積極影響。可以說，核心素養(yǎng)培養(yǎng)回歸了培養(yǎng)“人”本體發(fā)展的教育本質，通過教育使學生和社會雙向賦能，實現(xiàn)個體內生性的高層次發(fā)展[5]。因此，核心素養(yǎng)理應成為應用型高校學生培養(yǎng)的堅實著力點與價值理念。

（二） 應用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)內容

核心素養(yǎng)（Key competencies）概念舶來西方，最早出現(xiàn)在經(jīng)濟合作與發(fā)展組織（OECD）和歐盟理事會關于應對21世紀挑戰(zhàn)和要求對能力的研究報告中，旨在培養(yǎng)人“在未來社會的生存能力和競爭力”。OECD將核心素養(yǎng)內容界定為三大類能力：①元認知的技能；②解決沖突的能力；③自主學習、反思和行動的能力。2016年《中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)》報告中將我國學生核心素養(yǎng)界定為以“全面發(fā)展的人為核心，適應個人終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關鍵能力”，這一通用性素養(yǎng)框架為“高等教育培養(yǎng)什么樣的人”指引了人才培養(yǎng)方向。國內學者就我國國情對大學生核心素養(yǎng)維度、框架、影響因素等方面進行了不同程度的探索，張應強等[1]將高校大學生“核心素養(yǎng)”能力內容界定為批判性思維能力、學習能力、知識建構能力和全球勝任力四個方面，封杰[6]在此基礎上補充了家國情懷、創(chuàng)新能力兩項內容。但針對應用型高校本科生核心素養(yǎng)的專項研究成果并不多見。

由于“核心素養(yǎng)”是一個內涵豐富的綜合概念，其內容對各個學科均有指導意義，國內學者在本土化研究中均帶有不同程度的價值取向來理解其內涵，這也導致核心素養(yǎng)概念界定不統(tǒng)一，學者們之所以帶有價值取向來理解其內涵是因為連接學生所學知識和社會實踐多樣化的真實情境是核心素養(yǎng)培養(yǎng)過程中的根本價值，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)必須以情境為依托，適應不同情境之需要的素養(yǎng)[7]。各學科核心素養(yǎng)本體的研究得到越來越多關注，主要集中在對本學科、本專業(yè)核心素養(yǎng)的內涵、要素及要素間的關系和對應的教學模式等方面精細化、專業(yè)化的研究。追溯核心素養(yǎng)概念研究的邏輯起點是從個體發(fā)展和社會需求這兩個根本要素來解釋“培養(yǎng)什么樣的人”，依據(jù)“需求-功能”模式有利于精準地界定核心素養(yǎng)的內涵與要素。本文基于應用型高校人才培養(yǎng)使命以及我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢及行業(yè)特征，認為應用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)是指在旅游行業(yè)的復雜情境學生應該具備的專業(yè)修養(yǎng)與關鍵能力，其核心素養(yǎng)內容為自主學習能力、批判性思維能力、創(chuàng)新能力和心理社會能力四個方面。

1 自主學習能力

教育最大的功能與目的是幫助學習者收獲知識的方法，即學會如何學習，同時養(yǎng)成終身學習以及享受學習的習慣與動力，使其在未來生活中擁有永不停歇的學習動力與熱情。自主學習能力是指在具體情境中的解決問題的能力以及終身學習的能力[8]。面對旅游業(yè)的綜合性、交互性、實踐性和國際性等特征，自主學習能力能夠實現(xiàn)跨學科、跨領域，解決旅游行業(yè)中的復雜問題。自主學習能力不僅指學習者自覺自主地學習的45a903cbedbd36d0340f6eb8c9cb1ed380ceadadf00cdc269dd24c168aac9737動力與技能，同時還是內生性學習熱情。培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的自主學習能力是適應新業(yè)態(tài)和新格局不斷變化和發(fā)展的要求，更好地自內而外作用于社會的發(fā)展與前進。

2 批判性思維能力

批判性思維是個體理性決策與反思的能力，是人對知識、事物、事實的批判態(tài)度、質疑精神，是一種有目的的高階理性思維過程。具備批判性思維能力意味著具備多種與工作環(huán)境相關的技能以及能夠分析問題、解決問題的能力[9]。培養(yǎng)應用型高校旅游管理專業(yè)本科生批判性思維能力旨在旅游崗位上對自我不斷地進行批判性反思、調整、完善，使學生個體不斷提升自我，具備旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷變化之需要的能力。批判性思維的基本功能就是創(chuàng)造知識并積極主動解決問題，培養(yǎng)批判性思維是激發(fā)學生創(chuàng)新行為的關鍵。

3 創(chuàng)新能力

文旅融合貴在創(chuàng)新。唯有創(chuàng)新，方能提升文旅產(chǎn)品的品質，才能增強其市場吸引力與競爭力，促進旅游業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。如何融合、挖掘文化和旅游產(chǎn)業(yè)價值、整個產(chǎn)業(yè)價值鏈的創(chuàng)造，以及服務的創(chuàng)新、創(chuàng)意、研發(fā)等這一系列問題都離不開具有創(chuàng)意設計的人才來完成。隨著互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字經(jīng)濟迅猛發(fā)展，加快文旅數(shù)字化進程，推動智慧文旅發(fā)展，融合線上線下文旅產(chǎn)品，線上的有效供給等成為旅游發(fā)展的重要任務。因此，推動旅游業(yè)高質量發(fā)展的關鍵是培養(yǎng)文旅行業(yè)科技創(chuàng)新領軍人才，文化和旅游產(chǎn)業(yè)功能的變革要求高等院校適應文旅融合的新形態(tài)，培養(yǎng)具備有創(chuàng)新思維的旅游管理專業(yè)人才[3]。作為應用型高校要主動適應新時代創(chuàng)新發(fā)展的要求，迎接產(chǎn)業(yè)變化的挑戰(zhàn)，著力培養(yǎng)本科生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)出符合時代潮流的高素質創(chuàng)新型人才。

4 心理社會能力

心理社會能力被世界衛(wèi)生組織（WHO）定義為個體在與他人、社會以及環(huán)境的相互關系中做出正確、得體行為的能力，是一個人有效地處理生活中的各種事務及挑戰(zhàn)的能力，其內容涵蓋人際溝通能力、情緒調控能力、共情能力等。具備心理社會能力可以在不同的社會環(huán)境中與他人進行有效交往、對行業(yè)發(fā)展變化具有良好適應的心理素質和能力[10]。作為服務性行業(yè)的旅游業(yè)，其本質就是與人打交道，同時該行業(yè)被寄予是提供情緒價值的，其從業(yè)者需要具有積極心理品質與積極行為，培養(yǎng)心理社會能力不僅滿足旅游業(yè)的行業(yè)需求，同時也是學生的自我發(fā)展及適應社會生活的能力。

然而當前囿于理念認知、培養(yǎng)目標、課程體系以及保障機制等因素影響，應用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)培養(yǎng)質量有待提升，模式亟待優(yōu)化。

二 應用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的實然困境

（一） 理念與認知的束縛

就上述內容核心素養(yǎng)內容來看，高校學生核心素養(yǎng)培養(yǎng)不僅包括學生綜合知識和專業(yè)能力的培養(yǎng)，同時還涉及學生認知、文化涵養(yǎng)、自我價值以及社會責任感等熏陶，這一過程不是一個簡單的知識、技能傳授專業(yè)教育能完成的，其培養(yǎng)是多渠道、多途徑協(xié)同作用的結果。核心素養(yǎng)的形成是多因素相互聯(lián)系、相互作用構成的有機整體，涉及到高校、學院、家庭、社會和學生本人共同的責任，需要各方相互配合、相互作用，共同發(fā)力，方能實現(xiàn)成核心素養(yǎng)的教育目標[5]。而就當前各大應用型高校的培養(yǎng)目標來看存在不同程度的存在功利性傾向，以“畢業(yè)—就業(yè)”為基本導向，按行業(yè)需求來設計培養(yǎng)方案，解決畢業(yè)生就業(yè)困難，提高院校的競爭力與知名度。二是以學習成績?yōu)樵u價標準的選拔，使學生將學習動機與學習動力都集中在分數(shù)競爭的功利性追求上，忽視了自我核心素養(yǎng)的提升。另外，核心素養(yǎng)不是立竿見影的，其培養(yǎng)投入大、周期長、見效慢，各利益相關者難以達成理念與認知的共識。

（二） 課程改革所面臨的挑戰(zhàn)

我國應用型高校在理念上堅持專業(yè)知識技術本位，其課程是按照學科和專業(yè)的知識體系來設置，旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)也主要是依據(jù)旅游學科發(fā)展與旅游行業(yè)需求開展專業(yè)知識和技能的教育，這種以專業(yè)建設方式設置的課程給學生教授只能是旅游領域的專業(yè)知識，對其他領域知識涉足較少，導致學生只能接受單一領域的知識和技能，選擇單一的就業(yè)崗位，這種培養(yǎng)工具人，以效率中心的思維，割裂了知識和生活的關系，導致人的主體性和社會整體性撕裂[5]，有悖核心素養(yǎng)倡導“全面發(fā)展的人”。核心素養(yǎng)目標是既要培養(yǎng)學生專業(yè)知識和技能能力，同時又是全局優(yōu)化、結構優(yōu)化的個體發(fā)展，實現(xiàn)學習和生存的契合，因此必然面臨專業(yè)分科與全面發(fā)展的沖突，然而，畢竟敢打破具體學科內容限制，采用通識培養(yǎng)，英才選拔課程改革的高校在全國都是微乎其微，因此，課程改革是應用型高校核心素養(yǎng)培養(yǎng)所面臨的最大挑戰(zhàn)。

（三） 教育實踐中的困境

前述已提及學生核心素養(yǎng)的能力是多因素相互作用的結果，通過“做中學”，即借助問題解決的實踐而逐步培養(yǎng)和發(fā)展起來的，其培養(yǎng)工作是一項復雜、系統(tǒng)的教育實踐活動，需要社會各界的資源全方位、立體式發(fā)揮教育合力的過程。核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要高校與政府、企業(yè)以及研究機構在人才培養(yǎng)、項目、實習等多方面、多層面進行合作，以此不斷提升學生的綜合知識、專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)，以及獨立創(chuàng)新、戰(zhàn)略思維和管理能力。盡管我國大多數(shù)應用型高校已經(jīng)建立工學結合、校企合作、產(chǎn)教融合等改革的人才培養(yǎng)模式，但于由于高校與企業(yè)屬于不同的制度組織，在各自的領域有本質屬性、訴求、 職能上的差異，產(chǎn)教“兩層皮”的現(xiàn)象仍然存在，面臨如何界定培養(yǎng)產(chǎn)權、降低交易成本、深化融合治理機制，加強多元主體的協(xié)同參與，構建內外協(xié)過的跨界融合機制等一系列挑戰(zhàn)。

三 協(xié)同理論視角下核心素養(yǎng)培養(yǎng)的紓解之道

基于上述旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)內涵以及培養(yǎng)困境的討論得出核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是一項多方協(xié)同共建的系統(tǒng)工程，需要優(yōu)化各方關系，使各方相互配合，共同發(fā)力，才能夠達成核心素養(yǎng)的教育目標。協(xié)同理論最早由德國赫爾曼·哈肯（Graham R， Haken）等[11]教授從系統(tǒng)論的角度提出，各個子系統(tǒng)之間共同協(xié)作能夠形成一個有效的集體效應，在協(xié)同作用下各個子系統(tǒng)之間均能彼此配合互動，最終獲得跨越式的整體效應。協(xié)同理論強調各要素間通過跨界、交叉的相互作用實現(xiàn)協(xié)同效應，該理論揭示統(tǒng)籌各方、綜合協(xié)調中形成有效的育人合力，為高校學生核心素養(yǎng)培養(yǎng)路徑分析與模式建構提供了認識論和方法論。

（一） “識”的協(xié)同發(fā)展

協(xié)同發(fā)展不僅是發(fā)展理念，同時還是一種戰(zhàn)略規(guī)劃，從組織戰(zhàn)略層面上樹立協(xié)同發(fā)展的人才培養(yǎng)理念，對參與各主體強化“全面發(fā)展的人”這一戰(zhàn)略共識，推動各方向“利益耦合—目標耦合”價值整合，從根源上解決核心素養(yǎng)培養(yǎng)中各主體的矛盾和沖突，使各方處于配合得當、和諧統(tǒng)一的系統(tǒng)中。第一，制定核心素養(yǎng)培養(yǎng)總體戰(zhàn)略，貫徹“核心素養(yǎng)理念”、明確培養(yǎng)目標與實際要求，建立核心素養(yǎng)培養(yǎng)的戰(zhàn)略規(guī)劃，促進參與方理念的協(xié)同。第二，建立核心素養(yǎng)培養(yǎng)的保障制度，以制度性保障目標協(xié)同、管理協(xié)同、資源協(xié)同，營造協(xié)同育人氛圍，通過政策制度的“外力驅動”實現(xiàn)核心素養(yǎng)的“內力自律”。第三，建立科學的評價體系，將核心素養(yǎng)元素納入教師教學評價和學生學習考核評價，以評價體系實現(xiàn)教與學的協(xié)同發(fā)展。

（二） “利”的協(xié)同發(fā)展

協(xié)同發(fā)展不僅是從學生主體視域堅持以人為本的核心素養(yǎng)培養(yǎng)，同時還強調影響學生發(fā)展的各類客體要素的和諧互動，諸如學校、企業(yè)和社會等?！袄钡膮f(xié)同發(fā)展是對與核心素養(yǎng)中教育建設相關利益主體的多元價值訴求進行梳理、構建與融合。充分考慮相關利益主體的訴求，既要符合高校知識屬性的本質，還要滿足企業(yè)“經(jīng)濟利益”的本質屬性，同時還要考慮學生主體個性化成長的需要，構建“寬口徑、厚基礎”培養(yǎng)模式，兼顧結合地方企業(yè)和社會發(fā)展需求突出“強能力、高素質”的“應用型”“工程型”人才培養(yǎng)。從知識、能力、素質協(xié)調發(fā)展培養(yǎng)學生核心能力回應各利益主體的價值訴求。

（三） “治”的協(xié)同發(fā)展

大學生核心能力培養(yǎng)是一個長期且復雜的過程，需要跨部門、學院、學科共同參與到人才培養(yǎng)的各環(huán)節(jié)，形成“多元一體”治理格局。因此，通過制度設計與政策保障健全協(xié)同培養(yǎng)長效機制，是產(chǎn)生協(xié)同能量、保障多元主體協(xié)同治理能效的關鍵。在制定大學生核心能力制度的過程中，學院、相關部門、企業(yè)通過優(yōu)化和細化各項政策制度，構建完善的核心素養(yǎng)制度體系，為大學生核心能力的高質量培養(yǎng)奠定扎實基礎。建立責任機制，通過規(guī)章制度，落實多方主體的權利、義務及責任，促進科學管理，提升協(xié)同培養(yǎng)質量。

四 核心素養(yǎng)培養(yǎng)的應然之策

（一） 核心素養(yǎng)元素納入人才方案培養(yǎng)

培養(yǎng)方案是核心素養(yǎng)培養(yǎng)的有力保障。首先應將核心素養(yǎng)的培養(yǎng)設立為具體的人才培養(yǎng)目標，納入人才培養(yǎng)方案。制定人才培養(yǎng)方案時將核心素養(yǎng)“自主學習能力、批判性思維能力、創(chuàng)新能力、社會心理服務能力”的內涵元素納入其中，據(jù)此來制定學科體系、專業(yè)設置以及評估標準。通過培養(yǎng)方案一是明確核心素養(yǎng)與各學科能力之間的對應關系。每一個學科根據(jù)自身特點與內容，結合各學期學生核心素養(yǎng)的主要內容與表現(xiàn)形式，提出不同階段核心素養(yǎng)的具體目標。二是具體明晰每一門課程需要落實的核心素養(yǎng)培養(yǎng)內容以及具體的學科知識點來支撐核心素養(yǎng)內容；三是教學內容中核心素養(yǎng)如何以系統(tǒng)化、規(guī)范化、課程化和可測量化的方式融入；四是制定教學質量標準，通過質量標準來評判課程和學科教學中核心素養(yǎng)培養(yǎng)質量，指導教師的教學實踐，同時有利于學生通過質量標準進行自我評估、提升。

（二） 核心素養(yǎng)課程體系設置

課程是決定核心素養(yǎng)培養(yǎng)的關鍵環(huán)節(jié)，反過來，倡導核心素養(yǎng)將促進課程體系的發(fā)展，從以傳統(tǒng)學科內容為中心轉向以學生能力為中心的升級。將核心素養(yǎng)全面融入到課程內容中需要考慮由哪些知識以及具體學段來構建學生的核心素養(yǎng)。旅游管理類本科專業(yè)課程體系中通識課程大都開設在第一學年，內容包括公共必修課程與素質教育課程，此階段可以開設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識課程，讓學生初步掌握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的基本理論、方法和應用，激發(fā)大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，喚起創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。通識課程類型中還應融入文化類、現(xiàn)代信息技術等課程，強化學生的人文藝術、社會科學、自然科學以及工程技術等跨學科知識，提升學生的綜合能力。另外，針對職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)可將勞動教育、專業(yè)教育有機融合在通識課程中，從學生一進校就為其樹立正確的思想價值觀與行業(yè)服務意識。第二、三學年通過專業(yè)課夯實基礎理論的同時緊密對接文旅融合發(fā)展對人才的新需求，調整或增設數(shù)字技術、融媒體類課程，增加能夠賦能學生未來職業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、職業(yè)技能認定類課程，促使專業(yè)課程體系與產(chǎn)業(yè)轉型升級、職業(yè)崗位對接。

核心素養(yǎng)中強調培養(yǎng)綜合能力與實際解決問題的能力，意味著教學內容需要跨學科、跨專業(yè)，因此整合校內優(yōu)質教學資源，鼓勵開發(fā)和共建特色交叉課程，從課程選修、學分認定等方面積極支持學生跨專業(yè)學習。另外，可以將第二課堂作為提升大學生核心素養(yǎng)的重要手段，在第二課堂課程設計中融入個性化表達與自我反思元素，讓課堂成為學生自主探索和個體自我展示的平臺，通過設置文體活動、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽、社會實踐和研學項目等內容擴大學生知識面，培養(yǎng)綜合能力、陶冶情操。通過第一課堂加強理論和專業(yè)，第二課堂突出實踐性、個性化，兩者協(xié)同發(fā)展以實現(xiàn)優(yōu)勢互補，共同推動旅游專業(yè)大學生的核心素養(yǎng)發(fā)展。

（三） 強化實踐教學，校企合作的協(xié)同培養(yǎng)模式

核心素養(yǎng)中“批判性思維、創(chuàng)新能力、心理社會能力”需要經(jīng)過“做中學”才能逐步習得，在這個過程中，實踐起著舉足輕重的作用。一是校企協(xié)同育人模式。實踐教學不僅需要學校完善相應教育體系和培養(yǎng)機制，同時還需要企業(yè)和政府部門強化人才培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展的契合度，保障培養(yǎng)質量和效果。對此，高校需要打通與政府、企業(yè)合作的渠道與路徑，形成產(chǎn)教融合協(xié)同育人模式。首先，在人才培養(yǎng)體系建設方面，學校聯(lián)合企業(yè)共同制定人實踐教學方案，實踐教學目標體系同樣應該明確旅游專業(yè)核心素養(yǎng)的知識、能力、素質，對應崗位所需的專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)、應變能力，有計劃、有步驟地設置專業(yè)知識應用、實際技能訓練、綜合素質拓展的模塊化實踐課程教學內容。二是加強校企互通產(chǎn)研成果。組織教師學生開展橫向課題針對文旅數(shù)字化、智慧文旅、旅游管理運營等熱點問題開展研究，一方面為旅游企業(yè)解決實際問題，有助于提高企業(yè)參與高校人才培養(yǎng)的積極性，同時有利于學生的批判性思維能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。另一方面，鼓勵旅游企業(yè)將行業(yè)經(jīng)驗與最新資訊分享給學校，有助于學校及時調整人才培養(yǎng)方向，為企業(yè)針對性培養(yǎng)人才以及做好人才儲備。應用型本科高校人才培養(yǎng)與科學研究以企業(yè)需求為導向的宗旨，企業(yè)也為相應學科、專業(yè)的發(fā)展提供新知識、新技術及實踐導師，校企互通產(chǎn)研成果有利于校與企雙方迭代創(chuàng)新。三是師資隊伍建設。保障實踐教學質量的關鍵因素之一是實踐教學的師資隊伍建設。引進實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的專業(yè)人士參與實踐教學課程的開發(fā)與承擔部分實踐課程的教學，擔任的企業(yè)導師，舉辦行業(yè)報告、講座針對性的職業(yè)技能訓練。同時選派專業(yè)教師到旅游企業(yè)實踐鍛煉，培養(yǎng)“雙師雙能型”教師。

五 結束語

應用型高校人才培養(yǎng)既要順應時代變革、契合于行業(yè)核心需求，還要關注學生的全面發(fā)展，培養(yǎng)大學生核心素養(yǎng)正是回應當前我國旅游業(yè)高質量發(fā)展人才所需、對接應用型高校辦學的歷史使命以及回歸了教育以“人”為本的本質?；趨f(xié)同理論的人才培養(yǎng)思路則是打破學科藩籬乃至于社會與學校、教學與科研劃界而治的局面，立足 “共識、共利、共治”的多元主體協(xié)同發(fā)展視角是突破當前核心素養(yǎng)培養(yǎng)的實然困境，將核心素養(yǎng)元素納入整體人才方案培養(yǎng)、設置核心素養(yǎng)課程體系、通過校企合作強化實踐教學是應然之策。

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