禹城市小麥種植中存在的問(wèn)題及其對(duì)策

摘要小麥?zhǔn)巧綎|省禹城市的主要農(nóng)作物，在保障糧食供給、增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮著不可替代的作用。然而，禹城市小麥生產(chǎn)在品種選育、土壤培肥、播種管理、病蟲(chóng)草害防控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)還存在諸多問(wèn)題，制約著產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。為給禹城市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐和參考，在分析當(dāng)前種植技術(shù)短板的基礎(chǔ)上，從加強(qiáng)土壤培肥與地力維護(hù)、加快品種選育與更新、改進(jìn)播種方式與加強(qiáng)質(zhì)量控制、完善病蟲(chóng)草害監(jiān)測(cè)預(yù)警與防控體系等方面提出一系列切實(shí)可行的優(yōu)化措施。

關(guān)鍵詞小麥；種植技術(shù)；優(yōu)化措施；山東省禹城市

中圖分類(lèi)號(hào)：S512.1文獻(xiàn)標(biāo)志碼：CDOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.24.011

小麥產(chǎn)業(yè)是山東省禹城市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在保障糧食供給、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮著重要作用。近年來(lái)，禹城市大力發(fā)展小麥產(chǎn)業(yè)，小麥種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)量和質(zhì)量也有了顯著提升。然而，在小麥生產(chǎn)過(guò)程中仍然存在一些制約產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突出問(wèn)題，如土壤培肥滯后、品種更新緩慢、種植方式粗放以及病蟲(chóng)害防控不力等[1]。為進(jìn)一步提升禹城市小麥產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，急需改進(jìn)小麥種植技術(shù)。

1小麥種植概況

禹城市地處山東省西北部、德州市南部，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，光熱資源充足，降水量適中，土壤肥沃，是小麥種植的理想之地。目前，小麥已成為禹城市種植規(guī)模最大、農(nóng)民收益最為可觀的農(nóng)作物。近年來(lái)，禹城市立足自身資源稟賦，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥生產(chǎn)，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新種植模式，小麥產(chǎn)業(yè)邁入了快速發(fā)展的嶄新階段。在品種選育方面，禹城市引進(jìn)和選育了一批優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗的小麥新品種，形成了以?xún)?yōu)質(zhì)小麥品種濟(jì)麥22和太麥198為主導(dǎo)、兼顧高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的多元化品種體系[2]；在肥料運(yùn)籌上，推廣緩釋肥、生物肥等新型肥料，采用平衡施肥、葉面噴施等先進(jìn)施肥技術(shù)，在實(shí)現(xiàn)減肥增效的同時(shí)保障了小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；在水分管理上，因地制宜采取溝灌、噴灌、滴灌等多種灌溉模式，通過(guò)測(cè)土墑情、科學(xué)調(diào)控等手段精準(zhǔn)補(bǔ)水，做到小麥生育期需水不缺、籽粒灌漿期水分充足；在綠色防控上，以農(nóng)業(yè)防治為主、物理防治為輔、化學(xué)防治為補(bǔ)充，構(gòu)建了以?xún)?yōu)質(zhì)抗病蟲(chóng)品種為核心，農(nóng)業(yè)防治、生物防治與物理防治相結(jié)合的綠色防控體系，實(shí)現(xiàn)了小麥生產(chǎn)全程綠色可追溯[3]。

2存在的問(wèn)題

2.1土壤培肥與地力維護(hù)不到位

部分種植戶(hù)對(duì)土壤培肥重視程度不夠，忽視有機(jī)肥投入，過(guò)度依賴(lài)化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)、透氣性差，土壤微生物活性降低，地力逐漸衰退。不合理施用化肥的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生，施肥量過(guò)大或配比失衡，造成肥料流失浪費(fèi)，面源污染加劇。在秸稈還田方面，由于缺乏合適的粉碎還田機(jī)械，秸稈在局部地區(qū)還田率偏低，無(wú)法充分利用這一有機(jī)肥源。種植輪作方面，小麥與玉米連作現(xiàn)象普遍，豆科綠肥間作較少，輪作倒茬面積不足，連作障礙日益突出。土壤深松技術(shù)應(yīng)用不充分，受機(jī)械條件限制，松土深度不夠，影響了小麥根系生長(zhǎng)[4]。測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣普及率低，養(yǎng)分診斷手段落后，施肥缺乏針對(duì)性。

2.2品種選育與更新滯后

目前，禹州市小麥主栽品種以中筋小麥為主，如濟(jì)麥22、太麥198等。優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植比例偏低，弱筋小麥、紫麥等特色專(zhuān)用小麥品種布局相對(duì)滯后，小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。此外，主導(dǎo)品種的使用年限普遍較長(zhǎng)，近5年來(lái)品種結(jié)構(gòu)變化并不明顯，增加了品種單一化的風(fēng)險(xiǎn)[5]。在新品種、新技術(shù)的示范推廣方面，每年進(jìn)行區(qū)試、生產(chǎn)試驗(yàn)等示范活動(dòng)的新品種試驗(yàn)示范點(diǎn)數(shù)量有限，且品比試驗(yàn)、品種競(jìng)賽結(jié)果的輻射帶動(dòng)作用沒(méi)有得到充分發(fā)揮。高產(chǎn)攻關(guān)品種的篩選力度有待加大，在開(kāi)創(chuàng)小麥超高產(chǎn)方面尚未實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵技術(shù)、關(guān)鍵材料的重大突破，缺乏區(qū)域公認(rèn)的高產(chǎn)攻關(guān)組合。

2.3播種方式與質(zhì)量控制有待提升

禹城市在小麥播種環(huán)節(jié)面臨技術(shù)和管理上的挑戰(zhàn)，在一定程度上影響了小麥的品質(zhì)和生產(chǎn)效益。種植戶(hù)多采用傳統(tǒng)的人工撒播方式，存在漏播、重播和播種不均勻等問(wèn)題，難以實(shí)現(xiàn)精量播種。盡管機(jī)械化播種方式有所推廣，但受地塊破碎、地形起伏等因素限制，播種質(zhì)量仍有待提高。在密度控制方面，對(duì)株數(shù)和穗數(shù)的調(diào)控缺乏科學(xué)指導(dǎo)，種子用量偏多，易造成群體過(guò)大，小麥倒伏風(fēng)險(xiǎn)及病蟲(chóng)害發(fā)生概率相應(yīng)增加。此外，個(gè)別種植戶(hù)為圖省事，在玉米或其他作物收獲后直接拋種小麥，導(dǎo)致小麥出苗不齊，影響其生長(zhǎng)發(fā)育。針對(duì)土壤類(lèi)型、肥力狀況、墑情條件、播期早晚等采取的播種模式有待優(yōu)化，每667m2播種量、行距、株距設(shè)置不夠靈活，未能根據(jù)具體情況進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)整。播種質(zhì)量監(jiān)測(cè)評(píng)估機(jī)制有待完善，缺乏播前質(zhì)量抽查和播后出苗情況調(diào)查，加之缺乏科學(xué)的播種指導(dǎo)，使得部分區(qū)域小麥苗情參差不齊，影響了整體增產(chǎn)潛力的發(fā)揮。

2.4病蟲(chóng)草害監(jiān)測(cè)預(yù)警與防控措施落后

目前，雖然禹城市已經(jīng)建立一些智能監(jiān)測(cè)站，但這些站點(diǎn)的分布尚不夠廣泛，難以實(shí)現(xiàn)對(duì)當(dāng)?shù)匦←湻N植區(qū)域病蟲(chóng)害的全面監(jiān)測(cè)和預(yù)警。部分地區(qū)因監(jiān)測(cè)不到位，難以及時(shí)掌握病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，給防控工作帶來(lái)困難。部分種植戶(hù)仍秉持“見(jiàn)病治病”的傳統(tǒng)觀念，忽視對(duì)病害的早期診斷與防控，常常錯(cuò)失防治的最佳時(shí)機(jī)。部分地區(qū)的種植戶(hù)雖在小麥重要生育期開(kāi)展病害調(diào)查，但調(diào)查深度和頻度不足，樣點(diǎn)設(shè)置也缺乏科學(xué)性，無(wú)法準(zhǔn)確反映病蟲(chóng)害的實(shí)際發(fā)生情況。此外，病原菌小種的鑒定技術(shù)相對(duì)落后，對(duì)條銹病菌生理小種的監(jiān)測(cè)預(yù)警能力亟待增強(qiáng)，影響了抗病品種的及時(shí)更替與推廣。

在病蟲(chóng)害防治用藥上，部分種植戶(hù)對(duì)藥劑的選擇缺乏針對(duì)性，而且普遍存在用藥濃度偏高、用藥次數(shù)過(guò)多等問(wèn)題。同時(shí)，受技術(shù)指導(dǎo)和裝備條件制約，飛防作業(yè)在禹城市的部分區(qū)域應(yīng)用不夠廣泛，統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控措施的推廣力度有待加大，尚未在全市范圍內(nèi)完全實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)化防治。此外，對(duì)那些危害相對(duì)輕微卻屢禁不止的雜草，許多種植戶(hù)采取放任自流的態(tài)度，缺乏精細(xì)除草措施，很少使用先進(jìn)的除草劑進(jìn)行化學(xué)防除，導(dǎo)致雜草危害呈加重趨勢(shì)。

3對(duì)策

3.1加強(qiáng)土壤培肥與地力維護(hù)

禹城市要切實(shí)加強(qiáng)小麥種植中的土壤培肥與地力維護(hù)工作，采取有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合、培肥地力與改良土壤并重的綜合措施。1）大力提倡秸稈還田。鼓勵(lì)種植戶(hù)購(gòu)置秸稈粉碎還田機(jī)，提高秸稈還田率。秸稈粉碎還田時(shí)要注意合理控制還田量，小麥?zhǔn)斋@后的秸稈粉碎后直接拋撒還田，每667m2用量保持在500kg為宜，并及時(shí)灌溉抑制秸稈分解過(guò)程中產(chǎn)生的化感作用。2）加大有機(jī)肥料施用力度。種植戶(hù)可利用畜禽糞便、沼液沼渣、綠肥作物等有機(jī)肥源因地制宜開(kāi)展有機(jī)肥生產(chǎn)，施用充分腐熟的堆肥或廄肥，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。3）因地制宜發(fā)展綠肥間套作。禹城市可選育苜蓿、紫苜蓿等豆科綠肥作物品種，在小麥?zhǔn)斋@至播種階段進(jìn)行缽苗移栽，并在小麥拔節(jié)期進(jìn)行碎草覆蓋還田，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。4）合理施用化肥。禹城市可加快測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣，通過(guò)建立測(cè)土實(shí)驗(yàn)室、配備土肥儀器設(shè)備、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)等舉措提高測(cè)土配方施肥的精準(zhǔn)性。在此基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)變施肥方式，采用水肥一體化等技術(shù)手段，提高肥料利用率。

3.2加快品種選育與更新

禹城市要充分發(fā)揮品種在小麥增產(chǎn)增效中的關(guān)鍵作用，以市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向加快品種選育與更新。在優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥選育方面，進(jìn)一步優(yōu)化小麥品種區(qū)域布局，充分考慮禹城市多樣化的生態(tài)類(lèi)型和種植制度特點(diǎn)，重點(diǎn)選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆廣適、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的品種，加大對(duì)超強(qiáng)筋小麥、弱筋小麥、紫麥等特色專(zhuān)用品種的選育力度，打造具有禹城市特色的優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥品種體系。在選育過(guò)程中，通過(guò)系譜法、遠(yuǎn)緣雜交、誘變選擇等多種技術(shù)手段創(chuàng)制新種質(zhì)，優(yōu)選產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性等性狀俱佳的新組合。在抗性育種攻關(guān)方面，禹城市應(yīng)針對(duì)小麥生產(chǎn)中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害，有針對(duì)性地開(kāi)展抗性品種鑒定與篩選工作，加快抗性新品種的選育進(jìn)程。

品種試驗(yàn)示范是新品種推廣應(yīng)用的重要環(huán)節(jié)，禹城市要進(jìn)一步強(qiáng)化小麥新品種試驗(yàn)示范基地建設(shè)，擴(kuò)大區(qū)試、生產(chǎn)試驗(yàn)規(guī)模，完善新品種示范推廣激勵(lì)機(jī)制，讓更多適宜禹城市種植的新品種得到大面積推廣、種植。此外，做好主導(dǎo)品種的動(dòng)態(tài)調(diào)整，及時(shí)淘汰不適宜、易感病、重度退化的品種，形成優(yōu)質(zhì)高效、梯次合理的品種更替序列，為禹城市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的種源保障。

3.3改進(jìn)播種方式與加強(qiáng)質(zhì)量控制

禹城市要著力優(yōu)化小麥播種方式，強(qiáng)化播種全過(guò)程的質(zhì)量控制，為小麥生產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。加快推進(jìn)小麥生產(chǎn)全程機(jī)械化，以農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼等政策扶持種植戶(hù)購(gòu)置免耕播種機(jī)、精量播種機(jī)等先進(jìn)播種裝備，特別是在坡度較大、地塊破碎度高的地塊，要因地制宜選擇輕簡(jiǎn)型、多功能型播種機(jī)具，提高作業(yè)效率。在播種時(shí)，綜合考慮禹城市的氣候特點(diǎn)和品種熟期，科學(xué)合理確定播期、播量，推薦在10月8—12日進(jìn)行播種，避免過(guò)早播種導(dǎo)致弱苗或過(guò)晚播種影響小麥安全越冬。播量要根據(jù)小麥品種分蘗力、千粒重、出苗率、播種密度等因素進(jìn)行精細(xì)調(diào)整，一般每667m2播種量保持在10.0～12.5kg較為適宜。播種后，農(nóng)戶(hù)應(yīng)加強(qiáng)出苗期管理，對(duì)出苗不齊、缺苗斷壟的田塊及時(shí)采取補(bǔ)播、移苗等措施，力爭(zhēng)做到苗全苗勻苗壯。

針對(duì)不同土壤類(lèi)型和輪作制度，禹城市應(yīng)制訂精細(xì)化的播種措施。例如，在連作地塊推行混作模式，采用“混合種植、間作調(diào)節(jié)”的種植方式，小麥與其他兼容作物如豆類(lèi)或蔬菜交替種植，這樣在收獲時(shí)將小麥秸稈還田到交替作物帶上，培肥地力的同時(shí)可以解決連作障礙問(wèn)題。此外，禹城市應(yīng)不斷創(chuàng)新播種管理模式，推廣種子包衣、藥劑拌種等增產(chǎn)增效技術(shù)，提升種子抗逆性，減少病蟲(chóng)害帶來(lái)的損失。同時(shí)，禹城市應(yīng)強(qiáng)化播種質(zhì)量監(jiān)管，加大抽查力度，嚴(yán)把播種質(zhì)量關(guān)，及時(shí)糾正盲目追求密度、播后管理跟不上等行為，為優(yōu)質(zhì)高效小麥生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)保障。

3.4完善病蟲(chóng)草害監(jiān)測(cè)預(yù)警與防控體系

禹城市要進(jìn)一步完善小麥病蟲(chóng)草害監(jiān)測(cè)預(yù)警與防控體系，強(qiáng)化關(guān)鍵時(shí)期防控，提高防治效率和效果。1）建立健全小麥病蟲(chóng)草害監(jiān)測(cè)預(yù)警網(wǎng)絡(luò)，劃分監(jiān)測(cè)網(wǎng)格，每個(gè)網(wǎng)格設(shè)立固定監(jiān)測(cè)點(diǎn)，制定統(tǒng)一的調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，及時(shí)掌握小麥苗情長(zhǎng)勢(shì)、病蟲(chóng)草害發(fā)生動(dòng)態(tài)等一手資料。建立健全小麥病蟲(chóng)草害監(jiān)測(cè)信息管理系統(tǒng)，將病蟲(chóng)草害監(jiān)測(cè)調(diào)查數(shù)據(jù)、氣象信息、土壤信息等輸入系統(tǒng)，利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)開(kāi)展小麥病蟲(chóng)草害發(fā)生趨勢(shì)研判和預(yù)警，為制定防控決策提供依據(jù)。針對(duì)禹城市小麥病蟲(chóng)害呈現(xiàn)的早發(fā)、頻發(fā)、交叉危害特點(diǎn)，及時(shí)組織開(kāi)展分區(qū)預(yù)警、分類(lèi)指導(dǎo)，特別是在小麥拔節(jié)期、抽穗揚(yáng)花期等關(guān)鍵防控節(jié)點(diǎn)，精準(zhǔn)預(yù)警赤霉病等病蟲(chóng)害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，確保關(guān)鍵時(shí)期防控到位。2）在防控措施上，堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”，加快推廣配方農(nóng)藥使用技術(shù)，根據(jù)不同小麥品種的抗性特點(diǎn)、生育階段，制訂最佳用藥配方，提高防治效率。探索建立統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控相結(jié)合的新型防控機(jī)制，大力推廣農(nóng)業(yè)防治、生物防治、理化誘控等綠色防控技術(shù)，加快生物農(nóng)藥、天敵昆蟲(chóng)等產(chǎn)品的研發(fā)推廣，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。

4結(jié)語(yǔ)

禹城市要充分認(rèn)識(shí)到種植技術(shù)創(chuàng)新在推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的關(guān)鍵作用，著力破解制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸。在借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，立足禹城市資源稟賦、生態(tài)特點(diǎn)，因地制宜推廣配套、成熟、適用的新品種、新技術(shù)，不斷提高小麥綠色生產(chǎn)、提質(zhì)增效水平。同時(shí)，加快構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，強(qiáng)化高校、科研院所與新型經(jīng)營(yíng)主體的協(xié)同攻關(guān)，著力在綜合農(nóng)藝、生物育種、精準(zhǔn)栽培等領(lǐng)域取得關(guān)鍵核心技術(shù)突破，加快科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，為禹城市乃至山東省高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、糧食生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè)提供有力的科技支撐。

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（責(zé)任編輯：張春雨）