重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2024年第50期

（總第833期，2024-12-09—2024-12-15）

1糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第50周（2024-12-09—2024-12-15）重慶糧食均價(jià)5.27元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)15.38元，環(huán)比分別下滑0.57%、上浮0.91%，均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別略跌1.46%、上浮0.14%?？傮w來(lái)看，國(guó)際國(guó)內(nèi)糧油供給總體寬松，疊加本地糧食產(chǎn)量全年穩(wěn)中有增，重慶市內(nèi)糧油市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定充足，各品種價(jià)格將以穩(wěn)為主。分品種看，中稻收購(gòu)價(jià)、菜油零售價(jià)分別穩(wěn)中略漲1.18%、1.78%，標(biāo)準(zhǔn)粉、粳米零售價(jià)分別穩(wěn)中略跌1.51%、1.54%，其余糧油品種價(jià)格延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中略跌，同比小幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第50周重慶市肉禽蛋均價(jià)34.01元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.31%，同比小幅下跌3.00%。近期豬肉價(jià)格總體呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì)，年終節(jié)前養(yǎng)殖端出欄壓力較大，尤其是集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃較多，導(dǎo)致供應(yīng)基本寬松，豬價(jià)難以持續(xù)上漲。需求端，生活需求和腌臘需求有所改善，但整體消費(fèi)增量一般。預(yù)判短期內(nèi)，隨著消費(fèi)跟進(jìn)，進(jìn)一步轉(zhuǎn)強(qiáng)，豬肉價(jià)格或?qū)⒊尸F(xiàn)震蕩偏強(qiáng)的走勢(shì)。本周生豬收購(gòu)價(jià)上漲0.89%，白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌1.11%、2.98%、0.80%，豬糧比6.28∶1，環(huán)比平穩(wěn)，同比陡升23.56%。

3蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)小幅上漲，批發(fā)價(jià)、零售價(jià)平穩(wěn)

3.1蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略漲，同比大幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第50周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)4.20元，環(huán)比略漲2.18%；11漲7跌4平穩(wěn)，同比大幅上漲21.79%。隨著氣溫持續(xù)走低，本地大白菜、萵筍、花菜等品種陸續(xù)成熟，上市量充足，價(jià)格略有回升。其中，馬鈴薯、瓢兒白、韭菜、大白菜價(jià)格分別環(huán)比明顯上漲25.48%、13.51%、13.03%、11.84%，白蘿卜、胡蘿卜價(jià)格環(huán)比分別明顯下跌22.26%、7.86%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量?jī)r(jià)齊跌

第50周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）4.47萬(wàn)t，環(huán)比下跌6.63%，同比明顯增加12.99%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)4.63元，環(huán)比小幅下跌5.24%。分品類看4漲14跌4平，同比明顯下跌11.38%。天氣轉(zhuǎn)涼，白菜、甘藍(lán)、蘿卜類秋冬蔬菜持續(xù)上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足。其中，黃瓜、老姜、青椒、冬瓜、番茄價(jià)格環(huán)比分別明顯下跌29.98%、23.34%、15.72%、13.58%、11.82%，南瓜、瓢兒白價(jià)格環(huán)比分別明顯上漲12.29%、11.46%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

第50周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.73元，環(huán)比下滑0.39%，表現(xiàn)平穩(wěn)；分品類看6漲11跌5平；同比明顯上漲11.83%。本周零售市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)銷平衡，蔬菜供應(yīng)充足、品種豐富，多品種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。其中，番茄環(huán)比上漲8.91%，花菜、大白菜分別下跌6.64%、6.56%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

4水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比略漲

第50周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.12元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.67%，分品種看1漲3跌4平，同比略漲2.23%。12月潼南、萬(wàn)州等地檸檬，梁平、長(zhǎng)壽等地方柚大量供應(yīng)，蘋果、柑橘類大宗水果批量上市，開(kāi)啟新的銷售季，市場(chǎng)價(jià)格小幅波動(dòng)，整體延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。富士蘋果價(jià)格漲2.22%，蜜桔、臍橙、香蕉價(jià)格分別跌5.03%、5.62%、5.82%，其余水果價(jià)格基本平穩(wěn)。

5水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略跌，批發(fā)方面交易量減價(jià)漲，零售價(jià)格平穩(wěn)

5.1水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第50周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)12.50元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.85%，同比下跌3.23%。由于氣溫進(jìn)一步降低，各地大宗淡水魚(yú)依然處于集中上市期，加之活魚(yú)運(yùn)輸成本下降，外地魚(yú)流通量增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足，水產(chǎn)價(jià)格整體穩(wěn)中略跌。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)19.03元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.08%，同比上漲6.91%。

5.2水產(chǎn)批發(fā)量減價(jià)漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第50周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚(yú)、白鰱、花鰱、鯽魚(yú)）批發(fā)總量2348t，環(huán)比減少6.90%，同比增加31.10%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)11.51元，環(huán)比、同比分別穩(wěn)中略漲1.09%、1.69%。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)價(jià)格低25.57%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)17.98元，與全國(guó)相比，高16.30%。

5.3水產(chǎn)零售市場(chǎng)平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第50周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)20.45元，環(huán)比上浮0.71%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲5.03%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)48.07元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.36%，同比穩(wěn)中略漲1.97%。

6主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比、同比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第50周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.79元，環(huán)比下滑0.66%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比2漲4跌8平，同比下滑0.37%，表現(xiàn)平穩(wěn)。根據(jù)重慶市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，本周冷晴天氣，多霧有霜凍，氣溫在-1～15℃波動(dòng)。抓好作物防寒保溫管理以及病蟲(chóng)害防治。本周25%復(fù)合肥、過(guò)磷酸鈣價(jià)格分別漲7.70%、1.40%，氯化鉀價(jià)格下跌9.25%，其余化肥價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜價(jià)格平穩(wěn)、普通棚膜價(jià)格略跌1.16%。天氣寒冷，做好動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境的保暖與通風(fēng)。養(yǎng)殖戶注意防病防災(zāi)，安全生產(chǎn)，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格平穩(wěn)，豆粕價(jià)格跌4.31%，育肥豬飼料價(jià)格略跌1.74%，麥麩價(jià)格略漲1.56%，魚(yú)粉平穩(wěn)，蛋雞全價(jià)料價(jià)格平穩(wěn)。0號(hào)柴油價(jià)格上浮0.43%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）