大班親自然體驗課程“小農(nóng)夫”的實施策略

我國著名教育家陳鶴琴先生曾說：“大自然、大社會都是活教材。”在幼兒園的教育活動中，親自然體驗課程的核心目標是引導幼兒在融入自然和體驗種植的過程中實現(xiàn)成長與發(fā)展，使他們成為合格的“小農(nóng)夫”。將自然教育融入幼兒園課程能讓幼兒在自然和種植活動中獲得智慧的啟迪，感受生命的美好和生活的樂趣。當下，雖然多數(shù)教師已經(jīng)認識到親自然教育在幼兒教育中的重要作用，但在實際開展親自然體驗課程的過程中，部分教師更加注重形式，這影響了幼兒的活動體驗，阻礙了幼兒在勞動方面的成長與發(fā)展。筆者結(jié)合自身的教學經(jīng)驗，探討了實施大班親自然體驗課程“小農(nóng)夫”的策略，以促進幼兒在深入自然和體驗種植的過程中實現(xiàn)全面成長與發(fā)展。

一、指向種植需求，開發(fā)課程資源

大班親自然體驗課程“小農(nóng)夫”深刻體現(xiàn)了自然教育與勞動教育的融合，能讓幼兒深入自然，體驗勞動的快樂，領(lǐng)略成為“小農(nóng)夫”的樂趣。在這一過程中，開發(fā)親自然體驗課程資源顯得尤為關(guān)鍵，是構(gòu)建富有吸引力的課程體系、促進大班幼兒成長與發(fā)展的關(guān)鍵手段。為了使親自然體驗課程的內(nèi)容更加豐富，教師應秉持以幼兒為中心的課程資源開發(fā)理念，根據(jù)大班幼兒的種植需求，開發(fā)多樣化的親自然體驗課程資源。

（一）立足幼兒興趣，開發(fā)課程資源

大班幼兒有強烈的好奇心和探索欲。在開發(fā)親自然體驗課程“小農(nóng)夫”的過程中，為了確保課程內(nèi)容能夠遵循幼兒的成長規(guī)律，滿足他們的需求，教師必須從幼兒的興趣出發(fā)，有針對性地開發(fā)課程資源。

在“小農(nóng)夫”課程的實施過程中，幼兒不是只能被動地聽從教師的指導，而是能基于自己的生活經(jīng)驗和興趣點，提出自己的想法。為了探究幼兒對課程的興趣所在，筆者根據(jù)大班幼兒發(fā)展的實際情況，設(shè)計了一項趣味調(diào)查——“我想成為小農(nóng)夫”。在設(shè)計調(diào)查問卷時，筆者提出了“你知道哪些植物的種類”“春天可以種植哪些植物”“你想種植哪種植物”等三個問題。在完成調(diào)查問卷的過程中，幼兒根據(jù)自己對植物種類和春天可種植植物的了解，結(jié)合個人興趣，畫出了西紅柿、生菜等蔬菜。通過對統(tǒng)計結(jié)果的分析，筆者構(gòu)建了親自然體驗課程“小農(nóng)夫”的資源庫，確定了幼兒想要種植的植物種類。

（二）基于園所實際，開發(fā)課程資源

幼兒園是大班幼兒成長和發(fā)展的重要場所，其環(huán)境和設(shè)施對幼兒的成長具有促進作用，為親自然體驗課程“小農(nóng)夫”的實施提供了豐富的課程資源。幼兒園內(nèi)豐富的自然資源與幼兒的生活緊密相連，幼兒園的種植角為幼兒提供了開展種植活動的場所。因此，在實施親自然體驗課程“小農(nóng)夫”時，教師應根據(jù)幼兒園的實際情況，充分挖掘和利用幼兒園內(nèi)的自然資源，以支持幼兒的種植活動。

筆者所在的幼兒園內(nèi)有一片種植園，每到春天，筆者便會帶領(lǐng)幼兒在種植園開展各種種植活動。在以往的種植活動中，幼兒已經(jīng)種植過油菜、南瓜、胡蘿卜、茄子、小白菜等。在活動室的植物角，筆者也經(jīng)常組織幼兒照料植物，鼓勵幼兒為它們澆水。在實施親自然體驗課程“小農(nóng)夫”的過程中，筆者根據(jù)幼兒已有的種植經(jīng)驗，確定了適合種植的植物，確保親自然體驗課程順利開展。

二、了解種植對象，做好課程準備

在實施親自然體驗課程“小農(nóng)夫”時，教師和大班幼兒共同的關(guān)注點是種植對象。從增強課程效果的角度來看，幼兒對種植對象的理解在一定程度上影響著“小農(nóng)夫”課程的實施成效，同時影響著幼兒的種植體驗。教師應采用多樣化的教學方法，引導幼兒深入認識和了解種植對象，為實施高質(zhì)量的親自然體驗課程打下堅實的基礎(chǔ)，并做好相應的準備工作。

（一）解放幼兒的感官，觀察種植對象

在實施親自然體驗課程“小農(nóng)夫”時，選擇合適的種植對象固然關(guān)鍵，但大班幼兒對這些對象的細致觀察同樣不可忽視。深入了解種植對象的特性能激發(fā)幼兒的種植熱情，使他們體驗到種植對象神奇變化所帶來的強烈感官體驗，從而獲得最佳的學習效果。因此，教師應重視解放幼兒的感官，鼓勵他們與種植對象進行深入的互動，了解其特性，為“小農(nóng)夫”課程的成功實施打下堅實的基礎(chǔ)。在這一過程中，教師還應注重種植活動的多樣性，改變傳統(tǒng)的種植模式，讓幼兒體驗不同的種植方法。

例如，某天，活動室內(nèi)擺放的兩盆綠蘿引起了幼兒的注意，一盆生機勃勃，另一盆卻枯黃衰敗。一名幼兒疑惑地問：“它的葉子為什么變黃了？它是不是已經(jīng)死了？”另一名幼兒回答：“不，它還沒死，還有幾片葉子是綠色的?！苯Y(jié)合幼兒的興趣，筆者設(shè)計了“拯救綠蘿大作戰(zhàn)”活動。為了幫助幼兒深入了解綠蘿的狀況，筆者將那盆枯黃的綠蘿置于活動室中央的桌子上，引導幼兒坐在一起認真觀察，為綠蘿“診斷”。在這一過程中，幼兒積極發(fā)言，有的幼兒提出綠蘿僅剩幾片綠葉，有的幼兒注意到綠蘿的根莖仍保持綠色，還有的幼兒提到綠蘿的莖葉不夠挺拔。通過觀察，幼兒對綠蘿有了更全面的認識，這為“拯救綠蘿大作戰(zhàn)”活動奠定了基礎(chǔ)。

（二）秉持家園共育理念，掌握種植要點

親自然體驗課程“小農(nóng)夫”關(guān)注幼兒的種植體驗和他們在種植活動中的成長與發(fā)展。然而，課程的重點在于種植的整個過程，這要求教師必須了解種植對象的特性，并掌握相關(guān)種植知識，以確保種植對象能夠健康成長。在這一過程中，教師應堅持家園共育的教育理念，鼓勵家長參與幼兒的種植活動，幫助幼兒掌握種植技巧和了解注意事項。

在親自然體驗課程“小農(nóng)夫”的實施過程中，西紅柿因其受歡迎程度最高成為種植對象的首選。在引導幼兒觀察西紅柿種子的基礎(chǔ)上，筆者進一步鼓勵幼兒尋求家長的幫助，學習如何種植西紅柿。許多幼兒的祖輩擁有豐富的種植經(jīng)驗，在他們的指導下，幼兒了解了種植西紅柿的關(guān)鍵。例如：在西紅柿播種前，需要將種子浸泡在50℃的水中5～10分鐘，然后晾干備用：西紅柿生長初期需要適量澆水，保持土壤濕潤：西紅柿易受多種病蟲害侵襲，需要及時進行防治。在祖輩的幫助下，幼兒不僅掌握了西紅柿的種植時間和生長周期的相關(guān)知識，還學會了種植西紅柿的方法。

三、注重種植體驗，推動課程實施

種植活動不僅能激發(fā)幼兒對園藝的興趣，還能幫助幼兒掌握種植技能。在親自然體驗課程“小農(nóng)夫”的組織和實施過程中，大班幼兒始終是種植活動的主角。教師必須深刻認識到幼兒是具有獨立人格的個體，他們與成人一樣，擁有自己的興趣、需求和行動的渴望，他們需要被傾聽、理解并受到尊重。因此，教師應強調(diào)幼兒的主體性，重視他們的課程體驗，引導他們獨立思考，并為他們提供自由討論的機會和自主體驗的空間，促使幼兒主動參與種植活動，獲得積極的體驗。

（一）探索種植方法，學習種植技能

親自然體驗課程并非空洞的理論，而是需要幼兒離開活動室，走進種植場地，在實際種植的過程中掌握種植技能，將理論知識與實踐相結(jié)合。在此過程中，他們會面臨各種挑戰(zhàn)，這要求教師引導幼兒從單純的種植者轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極的探索者，解決種植過程中遇到的問題，不斷尋找新的種植方法，從而掌握更多種植技能。

以親自然體驗課程“小農(nóng)夫”中的“油菜寶寶搬家記”活動為例。在筆者的幫助下，幼兒將油菜種子播撒在種植區(qū)。在幼兒的悉心照料下，油菜苗破土而出，生機勃勃。然而，隨著時間的推移，油菜苗并未如預期般生長，這讓幼兒感到非常困惑。經(jīng)過一番討論，他們意識到是播種過密導致油菜生長緩慢的。在筆者的引導下，他們想到了幫助油菜“搬家”這一方法。一些幼兒用手拔出油菜，另一些幼兒則在澆水后用鏟子將油菜挖出，并在種植區(qū)找到一塊空地重新種植油菜。

在上述過程中，幼兒不僅找到了油菜生長緩慢的原因，還學會了以問題為導向進行思考，從而解決了問題，掌握了種植技能。更為重要的是，幼兒能將這些種植技能遷移到種植其他植物的過程中，解決類似的問題。

（二）精心合作種植，增強種植效果

《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》提出：“幼兒園應多為幼兒提供需要大家齊心協(xié)力才能完成的活動，讓幼兒在具體活動中體會合作的重要性，學習分工合作。”針對大班幼兒設(shè)計的親自然體驗課程“小農(nóng)夫”并非孤立的個人活動。該課程蘊含著豐富的合作機會，鼓勵幼兒與同伴積極互動，共同參與親自然體驗活動。該課程由多個環(huán)節(jié)構(gòu)成，如種植、管理、養(yǎng)護等。為了增強課程的教學效果，教師應引導幼兒自主分組、自主勞動、合作種植，讓幼兒直觀體驗勞動并享受勞動成果。

以親自然體驗課程“小農(nóng)夫”中的“‘茄茄’私語”活動為例。隨著茄子莖稈的生長和狀態(tài)的穩(wěn)定，幼兒每天的任務簡化為澆水、除草和觀察記錄。為了更好地照料茄子，筆者鼓勵幼兒自發(fā)組成“茄子管理小組”。在這個過程中，幼兒需主動尋找伙伴，組成四人小組。筆者則將分組情況記錄在表格中，明確每組負責照料的時間，并在茄子地旁設(shè)置提醒牌。每天下午，“茄子管理小組”的成員都需要照料茄子，并在表格上簽到。除了簽到，幼兒還需要在“茄子成長記錄手冊”上通過繪畫的形式記錄茄子的生長情況和發(fā)現(xiàn)的問題，并在每周的交流討論會上，與其他幼兒共同探討解決問題的方法。這不僅培養(yǎng)了幼兒的責任感，還提高了他們的思維能力和問題解決能力。

結(jié)語

著名兒童教育家陳鶴琴先生提出了“活教育”思想，他認為“大自然”和“大社會”是幼兒教育中的“活教材”。在與大自然的親密互動中，幼兒能主動學習并實現(xiàn)成長。親自然體驗課程“小農(nóng)夫”能豐富幼兒的種植經(jīng)驗，促進幼兒的成長和發(fā)展，其教育價值為教師組織課程提供了明確方向。教師應根據(jù)幼兒的年齡特點和發(fā)展需求，為幼兒提供參與親自然體驗課程“小農(nóng)夫”的機會和平臺，激發(fā)幼兒對親自然體驗課程“小農(nóng)夫”的熱愛，讓幼兒在實踐中獲得成長。

（作者單位：

江蘇省南京市六合區(qū)馬鞍中心幼兒園）