勞動探究性學習活動要有三個“講求”

摘 要：探究性學習是新課程改革倡導的學習方法，旨在讓學生在真實情境中通過探究，發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題，從而獲得知識，培養(yǎng)能力，發(fā)展核心素養(yǎng)。在勞動課中，教師要充分挖掘探究性學習效能，助力課堂教學，幫助學生在探究中培養(yǎng)適應未來發(fā)展的正確價值觀、必備品格和關鍵能力。勞動探究性學習活動要有三個“講求”：一是探究方案的設計講求在合作中彌補知識漏洞、熟悉勞動技術；二是探究活動的開展講求依據(jù)勞動流程共同解決實際問題；三是探究評價的實施講求關注小組整體和學生個體在勞動過程中的表現(xiàn)。

關鍵詞：小學勞動；探究性學習活動；無土栽培

近年來，各地中小學把勞動教育納入人才培養(yǎng)的全過程，注重用好課堂主陣地，充分發(fā)揮勞動教育的作用，不斷提升辦學質(zhì)量和育人水平?！读x務教育勞動課程標準（2022年版）》（以下簡稱“課標”）要求：“注重引導學生通過設計、制作、試驗、淬煉、探究等方式獲得豐富的勞動體驗，習得勞動知識與技能，感悟和體認勞動價值，培育勞動精神。”^［1］探究性學習是新課程改革倡導的學習方法，旨在讓學生在真實情境中通過探究，發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題，從而獲得知識，培養(yǎng)能力，發(fā)展核心素養(yǎng)。在勞動課中，教師要充分挖掘探究性學習效能，助力課堂教學，幫助學生在探究中培養(yǎng)適應未來發(fā)展的正確價值觀、必備品格和關鍵能力。我在勞動課中引導學生進行了一次探究性學習活動，活動名稱為“長江邊的‘無土栽培’”，由此談談勞動探究性學習活動的三個“講求”。

一、探究方案的設計：講求在合作中彌補知識漏洞、熟悉勞動技術

課標要求，引導學生從現(xiàn)實生活中的真實需求出發(fā)，籌劃設計勞動方案，綜合運用所學知識和技能解決問題，完成真實、綜合的實踐過程，激發(fā)學生的主動性和創(chuàng)造性。^［2］探究性學習強調(diào)探究新知的過程，過程的管理需要規(guī)劃和預設。因此，教師首先要引導學生合作設計探究方案，主動與他人交流，彌補知識漏洞、熟悉勞動技術，為后續(xù)活動的開展奠定基礎。

因“無土栽培”活動時間長、活動量大，我在活動之前安排了一節(jié)前置課，利用長江周邊氣候與自然環(huán)境，結合學校有關校本教材和課題研究，創(chuàng)設真實情境，營造合作氛圍，并提出探究問題，鼓勵學生通過與同伴和教師的交流來尋求答案，從而不斷深化對勞動的理解。教學片段如下：

師 我校地處長江邊，氣候和自然環(huán)境適合種植。現(xiàn)需種植一批綠色蔬菜，為全校師生提供優(yōu)質(zhì)服務。以前都是種植在土壤中，但學校場地有限，我們能否運用新的方法節(jié)省空間，解決難題？

這個問題激發(fā)了學生的積極性。經(jīng)初步探究，學生的眼光不約而同地聚集到“無土栽培”上。教學片段如下：

生 老師，我們小組經(jīng)過上網(wǎng)查詢、交流討論，一致認為目前的最佳種菜方法是“無土栽培”。

師 好！“無土栽培”能節(jié)約空間，還有許多優(yōu)點。接下來，請同學們繼續(xù)查閱資料，弄清其原理和實施步驟，并在小組內(nèi)做好分工，準備下節(jié)課動手實踐。

“無土栽培”是一項較專業(yè)的技術，學生存在知識盲點。在探究性學習之前，教師應科學指點，幫助學生彌補知識空白，豐富知識儲備。學生的知識盲點包括：（1）什么是“無土栽培”？ （2）它有什么優(yōu)點？（3）它有哪些種類？（4）它的一般操作步驟是什么？（5）它常用什么裝置？針對這些問題，各小組通過網(wǎng)絡、報刊等途徑收集信息，彌補知識漏洞，熟悉勞動技術，為下面的探究活動打下了堅實基礎。

我將全班分成六個小組，鼓勵學生之間積極互動、交流觀點，共同探討勞動過程中的問題和解決方法，培養(yǎng)他們的團隊協(xié)作能力。各小組成員具備了“無土栽培”的相關知識，掌握了一定的技術后，在小組長帶領下，通過組內(nèi)交流合作，設計了詳細的探究方案，方案內(nèi)容主要包含：“無土栽培”勞動活動的探究目標、探究對象（選擇栽培的蔬菜品種，課上用教師提供的菜苗來實踐）、探究過程、實踐難點及應對辦法。學生積極性非常高，都期待在活動中“露一手”和“過把癮”。

二、探究活動的開展：講求依據(jù)勞動流程共同解決實際問題

課標強調(diào)：“勞動課程強調(diào)學生直接體驗和親身參與，注重動手實踐、手腦并用，知行合一、學創(chuàng)融通，倡導‘做中學’‘學中做’，激發(fā)學生參與勞動的主動性、積極性和創(chuàng)造性。”^［3］在勞動活動中，教師要提供豐富的實踐資源和機會，與學生共同商議勞動的流程，并且讓學生有足夠的空間去嘗試、實踐和探索。在實踐中，學生能更好地與他人交往，共同解決實際問題。

在活動導入環(huán)節(jié)，我通過創(chuàng)設情境，激勵學生充分展示、交流前期初步探究成果，尤其關注“無土栽培”的流程，因為這是后續(xù)實踐的基礎。教學片段如下：

師 同學們，今天我們來到教學樓頂?shù)奶煦遛r(nóng)場。上次，同學們經(jīng)過研究討論，認為我們運用“無土栽培”的方式能克服空間不足的困難，種出足量的綠色蔬菜。下面大家一起來研究“無土栽培”技術。對“無土栽培”，老師還有不少疑問需要請教各位“小專家”。首先，什么是“無土栽培”？

生 土壤并不是植物生長必需的物質(zhì)，將植物生長所需要的物質(zhì)配成營養(yǎng)液，再配上其他東西來代替土壤栽培，就是“無土栽培”。

師 好，謝謝。那么，“無土栽培”有什么優(yōu)點？

生 作物生長快，產(chǎn)量高；免除土壤污染；省工高效；不受地區(qū)、土壤限制。

師 好，講得很到位。那么，“無土栽培”的種類有哪些？

（學生回答。）

師 回答得很全面。那么，我們該如何進行“無土栽培”？

生 通過實地走訪專業(yè)人士，我們了解到它的操作方法。請大家來這兒。（來到事先準備好的設備前）

第一步：浸種發(fā)種。浸泡種子，濕布包好，保持濕潤，待種子露白。

第二步：埋種出苗。種子露芽，移植到小海綿中，配好營養(yǎng)液，保持溫度和光照，直至出苗。

第三步：移植幼苗。菜苗長出真葉，擇優(yōu)移植到種植設備中。

第四步：茁壯成長。補充營養(yǎng)液，保持光照。

第五步：長成收獲。

師 好，講得很清晰。那么，“無土栽培”一般會用到哪些裝置呢？

生 （來到設備實物前，同時展示圖片）

常用裝置為：貯液槽、供液系統(tǒng)、控制系統(tǒng)……

隨著學生的講解，我及時給予肯定，總結要點，這樣就幫學生理清了“無土栽培”的原理，明確了操作步驟。本身枯燥無味的科學原理，通過交流討論和圖片展示，變得富有趣味。在活動中，學生獲得了知識，也培養(yǎng)了合作、交流等必備能力。

動手實踐是驗證知識、培養(yǎng)能力的必要途徑，它是認識的源泉，是創(chuàng)新的起點。通過活動中的實際操作，學生自主驗證“無土栽培”的技藝和方法，在主動參與中獲得了積極感知和豐富體驗，有效培養(yǎng)了創(chuàng)新意識和能力。教學片段如下：

師 我們背靠長江，物產(chǎn)豐富，氣候溫和，俗話說，“靠山吃山，靠水吃水”。今天，我們以長江流域最常見的生菜幼苗為例，近距離感受“無土栽培”的魅力。讓我們一起親手種下科技小菜苗吧！

師 因時間關系，在此，我們省略“浸種發(fā)種”“埋種出苗”兩個步驟。課前，老師從蔬菜研究所拿來了已育好的生菜苗，本節(jié)課請大家完成第三步——移植幼苗，也叫“移株”。菜苗需移到這種“定植籃”中。（拿起一個成品）

請看一看、猜一猜“移株”該如何操作？

生 首先，取出幼苗，洗凈根部基質(zhì)殘留；然后，用水浸濕定制海綿；接著，剝開海綿，包住幼苗根部，幼苗根部須穿過定植籃底部，固定好。

師 在這里，用海綿包幼苗有什么作用呢？

生 有三個作用：一是固定幼苗，二是幫助幼苗吸取營養(yǎng)液，三是海綿透氣性可增加幼苗根部氧氣。

師 說得很全面！那么插入幼苗的定植籃要放在哪里？

（學生回答。）

師 好，這個過程我們可以概括為：洗、包、放。下面請各小組合作完成“移株”。

六個小組按分工動手操作，親身體驗“無土栽培”的關鍵步驟——“移株”的方法。教師巡視，發(fā)現(xiàn)問題，及時提醒。各小組操作結束后，接受小組驗收員的驗收，再接受小組間驗收員的相互驗收，合格后，算是完成任務。

傳統(tǒng)農(nóng)作物種植過程蘊藏著很多知識，比如，作物選種、雨水環(huán)境對作物生長的影響、防治害蟲、土壤施肥等，^［4］值得學生去探究學習。在“無土栽培”探究性學習活動中，學生會遇到更多知識難點，教師要及時引導學生開展自主、合作探究，在探究過程中提升學生的科學思維和創(chuàng)造能力，發(fā)展核心素養(yǎng)。教學片段如下：

師 剛才大家親手體驗了“移株”，還有不清楚的地方嗎？

生 老師，我對如何調(diào)配營養(yǎng)液還不太清楚。

師 好，我們來共同研究。植物的生長和人一樣都需要各種營養(yǎng)元素?！盁o土栽培”需要兩種類型的肥料——A肥和B肥。A肥含銅、鐵、鋅等元素，B肥含氮、鉀、鈣等元素。下面以1000升水為例來調(diào)配營養(yǎng)液，1000升水中共需加入A、B肥0.5千克。兩種肥料等量配比，先加入A肥0.25千克，攪拌溶解后，再加入B肥0.25千克，再攪拌溶解，即得到營養(yǎng)液。A、B肥不可混合溶解。

師 哪位同學上來稱出水和肥料，并嘗試調(diào)配營養(yǎng)液？

生 請看。

（學生拿出工具箱中的電子秤，按要求稱重，再配好營養(yǎng)液。）

師 表現(xiàn)非常棒！下面請各小組參照這位同學的方法調(diào)配營養(yǎng)液。

師 好，大家完成得非常好。那么，我們怎么知道調(diào)配的營養(yǎng)液是否合格呢？（出示手里的檢測筆）

這種檢測筆可以快速測出營養(yǎng)液濃度EC值，EC值在800—1000之間最適合菜苗生長。請幾位同學幫老師檢測各小組營養(yǎng)液的濃度，看看是否合格。

三名學生用檢測筆檢測各小組的營養(yǎng)液濃度，并逐一評價。在此過程中，學生學習了營養(yǎng)液的調(diào)配比例、調(diào)配要求和濃度標準，同時運用所學數(shù)學知識，計算水箱容積，推算出水的體積和應加入的A、B肥重量。問題解決了，學生的思維和動手能力也得到了鍛煉和提升。

三、探究評價的實施：講求關注小組整體和學生個體在勞動過程中的表現(xiàn)

在評價中，教師不僅要關注小組整體和學生個體的勞動成果，更要重視學生在探究過程中的表現(xiàn)，如合作能力、溝通技巧、創(chuàng)新思維等。評價反饋，可以進一步促進學生在交往中提升勞動探究能力和創(chuàng)造活力。評價以小組為單位，根據(jù)學生的表現(xiàn)及時獎勵“★”。最后，以“★”的數(shù)量評出小組和學生名次。

學生探究方案的設計水平直接關系到探究成效，因此，我高度重視各小組探究方案的設計，適時評價，引導學生關注探究規(guī)劃的合理性。課標提出，學生要能“表達參與農(nóng)業(yè)勞動后收獲的快樂”^［5］。語言表達能力是核心素養(yǎng)中的一個重要方面，對于表達能力的評價可引導學生學會溝通、交流情感。教學片段如下：

師 我們已初步了解了“無土栽培”，各小組也完成了探究方案，接下來請各小組向全班匯報，包括探究的目標、對象、方法、分工、難點及解決方法等。

（各小組派出代表陳述方案，說明方案制定時的感受，教師逐一點評，對優(yōu)秀的小組獎勵“★”。）

及時對學生的實踐過程給予評價，有效評判學生的操作步驟，可以幫助學生及時調(diào)整學習方法，推動學生不斷深入探究。評價需注意方式的靈活性，主體上有學生互評、小組自評和互評、教師評價，內(nèi)容上有活動表現(xiàn)評價、小組比賽評價等。教學片段如下：

師 下面將對各小組在“移株”過程中的表現(xiàn)進行評價，評價標準為：步驟合理，分工明確，栽種規(guī)范。請同學們抓緊時間，動手操作吧！

（教師觀察各組學生的活動情況，在評價表“步驟合理”“分工明確”“栽種規(guī)范”欄目上分別打“★”。）

師 各小組完成營養(yǎng)液調(diào)配后，請組長拿檢測筆快速檢測本組的營養(yǎng)液濃度是否達標，EC值不在范圍內(nèi)的，需及時補救：偏高需要稀釋，偏低就再加配一些肥料。時間一到，我們來進行小組自評和互評。

……

師 在用“無土栽培”技術種植的過程中，哪一組最先完成任務，為什么能如此快？有什么好方法？請一個小組先談談體會。

生 我們組最快，因為我們分工明確，肥料調(diào)配、洗苗、剝棉、固定幼苗、插苗等每個環(huán)節(jié)都有一名同學負責。

師 很好，獎勵一顆星。下面請小組互評：通過觀察其他組的完成情況，你覺得他們做得怎么樣？

生 第二小組架子上的苗種得很整齊美觀，收拾得也快，我覺得可給他們一顆星。

此外，勞動教育具有綜合性特征，教師需重視學生在探究過程中的創(chuàng)新表現(xiàn)或思維方式。比如，在勞動過程中，學生由一種學科知識聯(lián)想到另一學科的知識，產(chǎn)生疑問和研究欲望，教師要及時鼓勵，保護學生的研究興趣，引導學生積極思考、主動探究，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識和能力。教學片段如下：

師 這節(jié)課大家一定有收獲，你們打算在以后的生活和工作中如何運用“無土栽培”技術？

生 我要把課堂所學知識運用到班級走廊布置、家庭生活中，種植蔬菜，豐富生活，造福他人。

生 我想嘗試種植南瓜、四季豆、香菜、西紅柿……讓家人和朋友在不同季節(jié)吃到更多的水果和蔬菜。

師 你們覺得“無土栽培”項目最需要繼續(xù)研究的地方在哪里？

生 我覺得“無土栽培”的常用裝置還需要研究，特別是供液系統(tǒng)和控制系統(tǒng)是如何工作的，值得我們好好研究。

生 我覺得“無土栽培”種植方式值得深入研究，我們也可以想想有沒有更科學的方法進行“栽培”。

（對富有創(chuàng)意的回答，教師及時給予“★”，以示肯定。當學生的思維從農(nóng)業(yè)種植轉移到其他領域，表現(xiàn)出強烈的創(chuàng)新意識和熱情，教師立即給予兩顆“★”，以示高度贊揚。）

如此，教師指導學生開展勞動實踐活動，把探究性學習貫穿到實踐活動全過程，讓探究性學習更加接近學生的日常，接近現(xiàn)實社會的生活和生產(chǎn)，培養(yǎng)學生全面發(fā)展的能力和素養(yǎng)。

參考文獻：

［1］［2］［3］［5］ 中華人民共和國教育部.義務教育勞動課程標準（2022年版）［S］.北京：北京師范大學出版社，2022：3，41，3，15.

［4］ 劉士華.鄉(xiāng)村勞動教育：“走向自然、回歸生活、感悟生命”融為一體［J］.人民教育，2022（8）：6970.