新文科導(dǎo)向下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的數(shù)字化重構(gòu)

摘 要 文章基于新文科內(nèi)涵與數(shù)字化的耦合邏輯，從培養(yǎng)目標(biāo)重設(shè)、課程體系重組、教學(xué)體系重構(gòu)、實(shí)踐體系重建、考核體系重置五個(gè)維度探討數(shù)字化重構(gòu)的路徑和方法，并從制度保障、資源保障、動(dòng)態(tài)支持等方面給出了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式數(shù)字化重構(gòu)的保障措施，以期為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)提供理論啟示。

關(guān)鍵詞 新文科；旅游管理；人才培養(yǎng)模式；數(shù)字化重構(gòu)

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2024.18.018

Digital Reconstruction of the Talent Training Model for Tourism Management under the New Liberal Arts Guidance

GAO Junbo， CHEN Liang

（College of Tourism， Xinyang Normal University， Xinyang， Henan 464000）

Abstract The article is based on the coupling logic between the connotation of new liberal arts and digitalization， and explores the path and methods of digital reconstruction from five dimensions： resetting training objectives， restructuring curriculum system， restructuring teaching system， restructuring practice system， and resetting assessment system. It also provides measures for the digital reconstruction of tourism management professional talent training mode from the perspectives of institutional guarantee， resource guarantee， and dynamic support， in order to provide theoretical inspiration for the cultivation of tourism management professional talents in China.

Keywords new liberal arts; tourism management; talent training model; digital reconstruction

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，旅游業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。隨著信息化時(shí)代的來臨，旅游業(yè)也面臨數(shù)字化轉(zhuǎn)型的迫切需求。作為培養(yǎng)旅游管理人才的重要途徑，旅游管理專業(yè)面臨著培養(yǎng)信息化時(shí)代需求的高素質(zhì)旅游人才的重任[1]。傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式已無法滿足旅游業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的需求，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新，已成為旅游教育和旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域共同關(guān)注的問題[2]。新文科發(fā)展理念為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革提供了新的思路[3]，新文科導(dǎo)向下的旅游管理專業(yè)課程建設(shè)[4]、特色培育路徑[5]、人才培養(yǎng)體系構(gòu)建[6]、人才培養(yǎng)方案優(yōu)化[7]等受到廣泛關(guān)注。旅游管理是一門應(yīng)用導(dǎo)向型專業(yè)，數(shù)字技術(shù)為學(xué)科交叉融合發(fā)展拓展了空間，也為豐富教學(xué)內(nèi)容和優(yōu)化育人方法提供了平臺(tái)[8]。因此，新文科導(dǎo)向下的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的數(shù)字化重構(gòu)路徑和保障體系亟須系統(tǒng)梳理和研究。

1 新文科與數(shù)字化的耦合邏輯

新文科強(qiáng)調(diào)文科與科技的融合，倡導(dǎo)以學(xué)生為中心、注重實(shí)踐創(chuàng)新、培養(yǎng)具備跨學(xué)科能力的復(fù)合型人才[9]。它要求文科教育不僅要有深厚的文科底蘊(yùn)，還要具備跨學(xué)科、綜合性、創(chuàng)新性的特點(diǎn)。新文科教育旨在培養(yǎng)具有全球視野、創(chuàng)新精神、批判性思維和人文素養(yǎng)的高素質(zhì)人才。數(shù)字化是指利用數(shù)字技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行改造，從而提高生產(chǎn)效率、優(yōu)化資源配置、提升生活質(zhì)量。數(shù)字化具有跨界、互聯(lián)、智能、個(gè)性化的特征，它正在深刻地改變著社會(huì)生產(chǎn)方式、消費(fèi)方式以及人們的思維方式。新文科與數(shù)字化的耦合邏輯在于將現(xiàn)代信息技術(shù)與文科專業(yè)交叉融合，以實(shí)現(xiàn)知識(shí)擴(kuò)展和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，主要表現(xiàn)在數(shù)字化為新文科技術(shù)賦能、教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容延伸、課程體系更新、教學(xué)方法創(chuàng)新、服務(wù)社會(huì)功能強(qiáng)化、國際化視野拓展等六個(gè)方面（見圖1）。新文科與數(shù)字化的耦合關(guān)系促進(jìn)了新文科教學(xué)改革，同時(shí)也為數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用提供了更加廣闊的場景。新文科與數(shù)字化耦合的路徑包括：創(chuàng)新教育模式，如在線教育、混合式教學(xué)等；利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)效果；推動(dòng)文科研究與現(xiàn)實(shí)問題的結(jié)合，如社會(huì)熱點(diǎn)問題、國家戰(zhàn)略需求等；加強(qiáng)文科與科技領(lǐng)域的合作，推動(dòng)科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用。在新文科導(dǎo)向下，通過應(yīng)用數(shù)字技術(shù)和信息化手段，從培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)體系、實(shí)踐體系、考核體系等方面對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行數(shù)字化重構(gòu)，可以提升旅游管理專業(yè)人才的綜合素質(zhì)和競爭力，培養(yǎng)真正適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需求的高水平人才。

2 旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式數(shù)字化重構(gòu)

2.1 培養(yǎng)目標(biāo)重設(shè)

培養(yǎng)目標(biāo)重設(shè)是為了更好地適應(yīng)社會(huì)和行業(yè)需求的變化，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。以信陽師范大學(xué)旅游管理專業(yè)為例，2019版旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標(biāo)為：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，在德智體美勞五個(gè)方面全面發(fā)展，具有與專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的綜合素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，具有扎實(shí)的旅游專業(yè)理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，具有一定的國際視野，能夠在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機(jī)構(gòu)等從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)人才。此培養(yǎng)目標(biāo)存在與傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)所共有的培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確、缺乏對(duì)新技術(shù)和新趨勢(shì)的關(guān)注、缺乏明確的職業(yè)導(dǎo)向、缺乏對(duì)實(shí)踐能力的要求等諸多問題[10-11]，導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)競爭力下降，職業(yè)發(fā)展受限。

2023年，在2019版旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，學(xué)校對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了重新定位，調(diào)整為基于新時(shí)代文化和旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及人才需求，以新文科理念為統(tǒng)領(lǐng)，依據(jù)學(xué)?！霸幽希⒆愦髣e山，服務(wù)中原，面向全國”的人才培養(yǎng)理念和旅游學(xué)院“培養(yǎng)具有扎實(shí)管理理論知識(shí)與業(yè)務(wù)技能，能在各類企事業(yè)單位、政府管理部門從事管理、教學(xué)和研究工作的高級(jí)專門人才”的使命，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為：適應(yīng)現(xiàn)代文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，德智體美勞全面發(fā)展，具有與專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的綜合素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和專業(yè)實(shí)踐能力，以及扎實(shí)的旅游專業(yè)理論素養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力以及信息技術(shù)運(yùn)用能力，具有一定的國際視野，能夠在各類文化和旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機(jī)構(gòu)從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、培訓(xùn)、教育等工作的高素質(zhì)復(fù)合型應(yīng)用人才。相較于2019版培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標(biāo)，2023版培養(yǎng)方案在適應(yīng)新時(shí)代文化和旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及人才需求、強(qiáng)調(diào)綜合素質(zhì)和職業(yè)道德、強(qiáng)化創(chuàng)新精神和專業(yè)實(shí)踐能力、增加信息技術(shù)運(yùn)用能力、擴(kuò)大就業(yè)領(lǐng)域等方面進(jìn)行了優(yōu)化，以幫助學(xué)生更好地適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展需求，提高他們的就業(yè)競爭力和職業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2.2 課程體系重組

重組課程體系，可以使旅游管理專業(yè)的教育更加貼近現(xiàn)實(shí)需求，培養(yǎng)出具備信息化素養(yǎng)和綜合能力的高素質(zhì)人才，為旅游行業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。以信陽師范大學(xué)旅游管理專業(yè)為例， 2023版的畢業(yè)學(xué)分由2019版的155提升為158，必修課占總學(xué)分的比例由2019版的67.10%微降至64.56%，在總學(xué)分增加的基礎(chǔ)上，提升了選修課的學(xué)分比例，給了學(xué)生更大的課程選擇自由度。并且將限制性選修課細(xì)分為通識(shí)教育平臺(tái)課程和專業(yè)拓展平臺(tái)課程，任意性選修課也細(xì)化為專業(yè)拓展平臺(tái)課程和素質(zhì)拓展平臺(tái)課程。從整體上對(duì)課程結(jié)構(gòu)和學(xué)分構(gòu)成進(jìn)行了優(yōu)化。

在具體課程設(shè)置上，2023版培養(yǎng)方案在學(xué)科基礎(chǔ)平臺(tái)課程中增加了“大學(xué)語文及應(yīng)用文寫作”課程，以加強(qiáng)學(xué)生的語言組織和表達(dá)能力；在選修課中新增了“旅游地理信息系統(tǒng)”“鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村振興”“國家公園與旅游”“旅游新業(yè)態(tài)案例解析”“Python程序設(shè)計(jì)”“旅游規(guī)劃制圖”“旅游景觀設(shè)計(jì)”“數(shù)據(jù)挖掘與旅游大數(shù)據(jù)運(yùn)用”“智慧旅游”“旅游電子商務(wù)”等與當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)和趨勢(shì)相關(guān)的課程，淘汰了“旅游計(jì)調(diào)與外聯(lián)”“市場調(diào)查與預(yù)測(cè)”“旅游可持續(xù)發(fā)展”“旅游公共關(guān)系學(xué)”“化妝技巧與形象塑造”“茶文化節(jié)實(shí)訓(xùn)”“信陽鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況”等與當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展需求不匹配或理論化的課程。通過重組課程體系，可以解決傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)課程體系存在的課程設(shè)置陳舊、缺乏創(chuàng)新能力培養(yǎng)、跨學(xué)科交叉不足、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)不足等諸多問題及弊端[12]，使學(xué)生在面對(duì)旅游業(yè)日益激烈的競爭時(shí)能夠脫穎而出。

2.3 教學(xué)體系重構(gòu)

通過數(shù)字化重構(gòu)教學(xué)體系，可以提升旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的針對(duì)性和實(shí)效性，培養(yǎng)出適應(yīng)數(shù)字化時(shí)代需求的高素質(zhì)人才。圍繞這一目標(biāo)，可從4個(gè)階段，即教學(xué)內(nèi)容―教學(xué)方法―學(xué)生評(píng)估―行業(yè)合作重構(gòu)旅游管理專業(yè)教學(xué)體系（見圖2）。首先，教學(xué)內(nèi)容是旅游管理專業(yè)教學(xué)體系的基礎(chǔ)，決定了學(xué)生所學(xué)知識(shí)的廣度和深度。在重構(gòu)過程中，需要根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和企業(yè)需求，不斷更新和優(yōu)化課程設(shè)置，增加實(shí)踐性和前沿性的內(nèi)容，以培養(yǎng)符合行業(yè)需求的高水平旅游管理人才。教學(xué)內(nèi)容應(yīng)涵蓋理論、實(shí)踐、案例、技能等多個(gè)方面，注重學(xué)科交叉和綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。其次，教學(xué)方法是實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的重要手段，直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在旅游管理專業(yè)教學(xué)體系重構(gòu)中，應(yīng)注重教學(xué)方法的改革和創(chuàng)新，采用多元化、互動(dòng)式、情境化的教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。例如，采用案例分析、實(shí)地考察、模擬演練、線上線下相結(jié)合等教學(xué)方法，提高學(xué)生的參與度和實(shí)踐能力。再次，學(xué)生評(píng)估是檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)成果的重要途徑。在旅游管理專業(yè)教學(xué)體系重構(gòu)中，應(yīng)建立科學(xué)、合理、多元化的學(xué)生評(píng)估體系，既要關(guān)注學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握程度，也要關(guān)注學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的表現(xiàn)。評(píng)估方法可以包括考試成績、實(shí)踐成果、競賽成績、課堂表現(xiàn)、綜合素質(zhì)等，力求全面客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的發(fā)展。最后，行業(yè)合作是旅游管理專業(yè)教學(xué)體系重構(gòu)的重要支撐。通過與企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府部門等建立緊密合作關(guān)系，可以為學(xué)生提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、師資培訓(xùn)、項(xiàng)目合作等多方面的支持。在重構(gòu)過程中，學(xué)校應(yīng)主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)與產(chǎn)業(yè)的對(duì)接，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展，以更好地為學(xué)生的就業(yè)和職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2.4 實(shí)踐體系重建

旅游管理專業(yè)實(shí)踐體系重建是指在新文科導(dǎo)向下，針對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化和完善，以提高學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，使其更好地適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需求和企業(yè)要求。一是改革教學(xué)方法，采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、案例分析和線上線下相結(jié)合等教學(xué)方法，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并提升他們的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。教師在教學(xué)過程中要注重引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)解決實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)字化思維；二是加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，引進(jìn)和培養(yǎng)一批具備豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、掌握先進(jìn)數(shù)字化技術(shù)的教師。同時(shí)，鼓勵(lì)教師與企業(yè)合作，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，不斷提升自身教育教學(xué)水平；三是與企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)緊密合作，共同開展課題研究、技術(shù)研發(fā)等，將研究成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源；四是建立多元化、全過程的評(píng)價(jià)體系，注重學(xué)生的過程表現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生數(shù)字化能力的評(píng)價(jià)，確保培養(yǎng)出具備實(shí)際能力的旅游管理人才。

2.5 考核體系重置

旅游管理專業(yè)考核體系數(shù)字化重置，是指在原有考核體系的基礎(chǔ)上，運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)、手段和平臺(tái)，對(duì)傳統(tǒng)考核方式進(jìn)行系統(tǒng)性改革，以提高教育教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求的人才。考核體系重置需要從多個(gè)方面入手，一是明確考核目標(biāo)，即通過考核來評(píng)估學(xué)生是否已掌握旅游管理專業(yè)的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，以及其職業(yè)素養(yǎng)是否達(dá)到行業(yè)和企業(yè)的要求；二是采用多元化的考核方式，包括在線測(cè)試、項(xiàng)目報(bào)告、模擬操作、小組討論、日志記錄等，以全面評(píng)估學(xué)生的知識(shí)、技能和態(tài)度；三是合理的考核頻率，根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和實(shí)際需要，進(jìn)行定期和不定期的考核。例如，每學(xué)期末進(jìn)行綜合性考核，同時(shí)每月進(jìn)行階段性考核，實(shí)時(shí)監(jiān)控學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展。

3 旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式數(shù)字化重構(gòu)保障措施

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的數(shù)字化重構(gòu)是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及教育教學(xué)理念的更新、教學(xué)內(nèi)容與方法的改革、實(shí)踐教學(xué)體系的完善等多個(gè)層面。在此過程中，建立有效的保障體系是確保人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。首先是制度保障。建立和完善與數(shù)字化教學(xué)相匹配的教學(xué)管理制度，包括課程設(shè)置、教學(xué)評(píng)價(jià)、教學(xué)督導(dǎo)等方面的規(guī)章制度；其次是教學(xué)資源保障。加強(qiáng)數(shù)字化教學(xué)資源建設(shè)，包括線上課程、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)、在線教學(xué)平臺(tái)等。同時(shí)，保證這些資源的更新和維護(hù)，確保資源的實(shí)用性和前瞻性；最后是動(dòng)態(tài)支持。構(gòu)建包括政府、學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)組織等多方參與的動(dòng)態(tài)支持體系，通過政策引導(dǎo)、資金支持、校企合作、行業(yè)反饋等方式，形成良性互動(dòng)和持續(xù)改進(jìn)的機(jī)制。

4 結(jié)語

新文科導(dǎo)向下，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的數(shù)字化重構(gòu)無疑是對(duì)時(shí)代挑戰(zhàn)的積極回應(yīng)，也是對(duì)旅游行業(yè)需求及旅游專業(yè)教育的關(guān)鍵創(chuàng)新，具有重要的實(shí)踐價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義?；诖?，文章以新文科導(dǎo)向下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的數(shù)字化重構(gòu)為切入點(diǎn)，從數(shù)字化為新文科技術(shù)賦能、教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容延伸、課程體系更新、教學(xué)方法創(chuàng)新、服務(wù)社會(huì)功能強(qiáng)化、國際化視野拓展等6個(gè)方面梳理了新文科與數(shù)字化的耦合邏輯；隨后，從培養(yǎng)目標(biāo)重設(shè)、課程體系重組、教學(xué)體系重構(gòu)、實(shí)踐體系重建、考核體系重置五個(gè)維度探索了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的數(shù)字化重構(gòu)路徑；最后，從制度保障、資源保障、動(dòng)態(tài)支持三個(gè)角度給出了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式數(shù)字化重構(gòu)的保障措施?？傮w上看，這一模式的實(shí)施和推廣仍需我們?cè)趯?shí)踐中不斷摸索和完善，以期為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)作出更大的積極貢獻(xiàn)。

*通信作者：陳亮

基金項(xiàng)目：2021年度河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目（2021SJGLX444）；河南省2022年度教師教育課程改革研究項(xiàng)目（2022-JSJYYB-037）；2023年河南省研究生教育改革與治理提升工程項(xiàng)目（YJS2023AL079）。

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