化學(xué)是高中階段的重要學(xué)科之一,旨在培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、分析能力、解決問題能力及實(shí)踐操作能力。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是一種以項(xiàng)目為核心的新型教學(xué)模式。在高中化學(xué)教學(xué)中,教師引導(dǎo)學(xué)生開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí),能夠增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí),調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。在核心素養(yǎng)導(dǎo)向下,教師應(yīng)革新教育觀念,通過開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生更加主動(dòng)地參與教學(xué)活動(dòng)。基于此,筆者分析了開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的意義及高中化學(xué)教學(xué)中存在的問題,探討了高中化學(xué)教學(xué)中項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的具體應(yīng)用策略,以供參考。
一、高中化學(xué)教學(xué)中開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的意義
(一)有助于轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式
在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中,學(xué)生是課堂的主體,這就要求教師結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)目標(biāo),創(chuàng)設(shè)適宜的學(xué)習(xí)情境,加強(qiáng)與學(xué)生之間的互動(dòng)。在設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí),教師要考慮其合理性和趣味性,將學(xué)生合理分組,使學(xué)生優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同進(jìn)步,以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。由此可見,項(xiàng)目式學(xué)習(xí)能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足,改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,使學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。
(二)有助于提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力
在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中,教師通過設(shè)置具有操作性的主題項(xiàng)目任務(wù),提出具有啟發(fā)性的項(xiàng)目問題,促使學(xué)生深入思考,可以提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。通過完成項(xiàng)目任務(wù),學(xué)生不僅能在實(shí)踐中構(gòu)建完整的知識(shí)體系,還能提高解決問題能力。
(三)有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
教師在高中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目式學(xué)習(xí),鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手操作,讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察化學(xué)現(xiàn)象,能夠使學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合,開展深度學(xué)習(xí),從而使原本復(fù)雜的學(xué)習(xí)內(nèi)容變得更加直觀、易于理解。這樣的學(xué)習(xí)方式不僅能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和獨(dú)立思考能力,還能激發(fā)學(xué)生的探究欲和學(xué)習(xí)興趣。
二、高中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)存問題
(一)教學(xué)理念亟待更新
部分教師受傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響,在教學(xué)過程中往往以理論知識(shí)灌輸為主,忽略了學(xué)生的主體地位,也很少與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)。這限制了學(xué)生的思維發(fā)展,導(dǎo)致他們?cè)谟龅诫y以理解的化學(xué)問題時(shí)不愿主動(dòng)思考,過度依賴教師的講解,無法將所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際。
(二)教學(xué)模式相對(duì)單一
部分教師采取的教學(xué)模式比較單一,這具體表現(xiàn)在兩個(gè)方面。第一,在實(shí)驗(yàn)課上,部分教師往往借助多媒體設(shè)備播放預(yù)先準(zhǔn)備好的課件、視頻和圖片等,很少給學(xué)生提供進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。由于缺乏動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì),學(xué)生很難深入理解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、原理和結(jié)果。第二,部分教師在課堂上往往先講授理論知識(shí),然后組織學(xué)生做大量的習(xí)題,當(dāng)發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解不夠深入時(shí)就要求其反復(fù)做題。長此以往,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和課堂參與度逐漸降低。
(三)忽視教學(xué)評(píng)價(jià)
教學(xué)評(píng)價(jià)在教學(xué)過程中扮演著重要角色,它能幫助教師了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度,認(rèn)識(shí)到自己在教學(xué)中的不足之處,從而及時(shí)調(diào)整教學(xué)方法。然而,當(dāng)前部分教師在教學(xué)中常常忽視了教學(xué)評(píng)價(jià)的重要性。他們認(rèn)為開展教學(xué)評(píng)價(jià)會(huì)浪費(fèi)教學(xué)時(shí)間,傾向于從主觀出發(fā)開展評(píng)價(jià)工作,很少讓學(xué)生或其他人參與評(píng)價(jià)過程,這導(dǎo)致教學(xué)評(píng)價(jià)的作用和價(jià)值受到限制,使得教學(xué)質(zhì)量難以提高。
三、核心素養(yǎng)導(dǎo)向下高中化學(xué)教學(xué)中項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的應(yīng)用策略
(一)合理劃分項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)
教師在進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從提高學(xué)生綜合能力的角度出發(fā),明確具體的教學(xué)目標(biāo)和方向。在此基礎(chǔ)上,教師應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理分組。首先,教師應(yīng)確保各小組成員人數(shù)適宜,盡可能控制在六人以內(nèi)。其次,教師應(yīng)按照學(xué)生的能力水平進(jìn)行劃分,確保各小組能力均衡,并為小組成員分配具體的任務(wù),以提高項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的效率。最后,在項(xiàng)目進(jìn)行過程中,教師應(yīng)密切關(guān)注各小組學(xué)生的表現(xiàn),并提供及時(shí)的指導(dǎo),以確保團(tuán)隊(duì)合作的效率。
以人教版高中化學(xué)必修一第一章第二節(jié)“離子反應(yīng)”的教學(xué)為例。該部分內(nèi)容與學(xué)生在初中階段所學(xué)的知識(shí)有一定聯(lián)系。對(duì)于已經(jīng)學(xué)過溶解和導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)的學(xué)生而言,他們對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)有了一定的了解?;诖耍處熆梢試@這一主題開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。首先,教師需要合理劃分項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)。教師可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和性格特點(diǎn),將學(xué)生進(jìn)行合理分組,按照每組五人的形式進(jìn)行劃分。其次,在課堂教學(xué)中,教師要做好前期導(dǎo)入工作。教師可以確定“基于電離視角分析化學(xué)反應(yīng)”項(xiàng)目主題,并指導(dǎo)學(xué)生在教材中查找相關(guān)章節(jié),進(jìn)行初步的記憶和理解。再次,教師可以通過開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,如使用NaCl、K2CO3和Na2O演示固體化學(xué)物加熱后溶液的導(dǎo)電性變化。通過觀察這些實(shí)驗(yàn),學(xué)生能夠更深入地掌握電解質(zhì)和非電解質(zhì)的性質(zhì)。最后,教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生寫出與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的化學(xué)方程式。在學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生可能會(huì)遇到問題或產(chǎn)生疑惑。對(duì)此,教師應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生表達(dá)自己的觀點(diǎn),并就他們對(duì)酸、堿、鹽等化學(xué)物質(zhì)的新認(rèn)識(shí)展開討論。同時(shí),教師需要對(duì)學(xué)生提出的問題進(jìn)行耐心講解,并對(duì)各個(gè)小組的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),提出相應(yīng)的建議,以取得更好的教學(xué)效果。
(二)注重培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力
學(xué)生只有對(duì)化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生興趣,才會(huì)更加主動(dòng)地去探索和學(xué)習(xí)。作為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者,教師可以通過布置相關(guān)的項(xiàng)目任務(wù)來激發(fā)他們的探索熱情,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合作探究,鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目方案。
以人教版高中化學(xué)必修二第五章第一節(jié)“硫及其化合物”的教學(xué)為例。教師可以組織開展以“身邊的SO2”為主題的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng),鼓勵(lì)學(xué)生從日常生活中認(rèn)識(shí)硫及其化合物。SO2是一種在生活和實(shí)驗(yàn)中常見的酸性氧化物,為了激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)物質(zhì)的探究欲,教師可以提出“在哪些生活領(lǐng)域中可以發(fā)現(xiàn)SO2的存在”“SO2是否會(huì)對(duì)空氣造成嚴(yán)重的污染”“對(duì)其進(jìn)行處理后,能否將其用在食品添加劑當(dāng)中”等問題,鼓勵(lì)學(xué)生在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中積極參與合作探究,并嘗試自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目方案。學(xué)生可以利用互聯(lián)網(wǎng)搜集相關(guān)資料,并記錄下答案及驗(yàn)證答案的過程。這個(gè)過程不僅有助于學(xué)生養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,還能促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行交流和分享,從而逐步提高自主學(xué)習(xí)能力、自主思考能力和解決問題能力。
(三)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)
學(xué)生通過動(dòng)手實(shí)踐,能更深入地理解化學(xué)反應(yīng)和原理,產(chǎn)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和探索欲望,提高思維能力和觀察能力。在高中化學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中,教師應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,引導(dǎo)學(xué)生積極思考,從而增強(qiáng)教學(xué)效果。
例如,在教授人教版高中化學(xué)必修二第七章“有機(jī)化合物”相關(guān)內(nèi)容時(shí),由于學(xué)生已經(jīng)掌握了一定的相關(guān)知識(shí),教師可以開展實(shí)踐類項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng),指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行釀米酒實(shí)驗(yàn),幫助學(xué)生進(jìn)一步理解和掌握相關(guān)知識(shí)。在實(shí)驗(yàn)開始之前,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生做好充分的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備,可以讓學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)上搜索釀米酒的工藝介紹和制作原理,了解我國相關(guān)地區(qū)釀米酒的悠久歷史,并運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)去分析釀米酒過程中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)及有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)化過程,即(C6H10O5)n+nH2O →
nC6H12O6(葡萄糖)。同時(shí),教師要指導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需的材料和工具,如糯米、涼開水、保鮮膜、發(fā)酵容器和酒曲等。當(dāng)所有物品準(zhǔn)備齊全,學(xué)生就可以著手實(shí)驗(yàn)了。在實(shí)驗(yàn)開始后,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作。學(xué)生要先徹底清洗糯米以去除雜質(zhì)和灰塵,再將糯米浸泡一段時(shí)間,然后用電飯煲將糯米煮熟,最后加入酒曲并控制好溫度,等待發(fā)酵。在實(shí)驗(yàn)過程中,教師應(yīng)要求學(xué)生嚴(yán)格遵守操作規(guī)范,避免因細(xì)節(jié)上的疏忽而導(dǎo)致效果不理想。當(dāng)米酒制作完成后,學(xué)生可以品嘗比較各個(gè)小組所制作的米酒的味道。此時(shí),教師應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生回顧實(shí)驗(yàn)過程,觀察米酒的pH值和酒精濃度變化,并以圖表的形式記錄下來進(jìn)行對(duì)比分析,使學(xué)生了解pH值和酒精濃度的不同是如何影響米酒的味道的。在這一過程中,學(xué)生將進(jìn)一步了解米酒發(fā)酵過程中酵母菌和酒精的產(chǎn)生及其相互作用,從而對(duì)這部分化學(xué)知識(shí)有更深刻的理解。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,教師應(yīng)對(duì)此次實(shí)踐類項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià),并對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生予以表揚(yáng),以提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力,提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。
(四)構(gòu)建多元化評(píng)價(jià)模式
在開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)教學(xué)評(píng)價(jià)時(shí),教師應(yīng)從多個(gè)角度出發(fā)進(jìn)行綜合考量,引入多元評(píng)價(jià)主體,避免主觀判斷。通過觀察了解學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中取得的進(jìn)步和存在的不足之處,并提供有針對(duì)性的建議。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中查找大量資料,討論如何制訂項(xiàng)目式學(xué)習(xí)方案,并對(duì)探究結(jié)果進(jìn)行分析和驗(yàn)證。因此,教師在進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)時(shí),應(yīng)關(guān)注學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過程而不僅僅是學(xué)習(xí)結(jié)果。例如,在上述制作米酒的實(shí)驗(yàn)中,每個(gè)小組制作出的米酒味道可能會(huì)有所區(qū)別,教師應(yīng)在評(píng)分時(shí)綜合考慮學(xué)生的操作過程,并鼓勵(lì)學(xué)生開展自評(píng)和小組互評(píng),最終由教師匯總評(píng)價(jià)結(jié)果。
結(jié)語
項(xiàng)目式學(xué)習(xí)打破了傳統(tǒng)教學(xué)模式的限制,強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心,旨在提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力和思維能力。在高中化學(xué)教學(xué)中,教師要積極應(yīng)用項(xiàng)目式學(xué)習(xí),幫助學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式,鼓勵(lì)學(xué)生將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活,以提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。
(作者單位:慶陽第七中學(xué))