淺談“雙碳”背景下低碳茶園建設

趙苗苗 謝曉剛 胡龍輝 劉夢香 繆飛 黃明祥

基金項目：在產(chǎn)企業(yè)用地土壤與地下水污染綜合預警技術體系（2022YFC3703103）

作者簡介：趙苗苗，女，工程師，主要從事生態(tài)環(huán)境信息學研究。*通信作者，E-mail：huangmingxiang@chinaeic.net

摘要：在“碳達峰和碳中和”的雙碳背景下，低碳茶園建設成為生態(tài)環(huán)境保護和茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要策略之一。文章提出了一系列促進低碳茶園建設的關鍵舉措：一要發(fā)展低碳茶園生產(chǎn)技術，提高茶園固碳增匯能力；二要完善茶園碳匯計量、監(jiān)測和評估標準；三要政企聯(lián)合，參與市場機制調(diào)節(jié)；四要提高茶農(nóng)意識，發(fā)展茶文化生態(tài)旅游。此外，還需加強碳匯管理和碳交易機制，激勵茶農(nóng)參與低碳生產(chǎn)，共同實現(xiàn)碳減排目標。綜合考慮生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益，“雙碳”背景下低碳茶園建設將為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供重要支撐，為構建美麗中國和實現(xiàn)碳中和目標貢獻智慧和力量。

關鍵詞：低碳茶園；可持續(xù)發(fā)展；政策建議

中圖分類號： S571.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1000－3150（2024）06-69-4

Suggestions on the Construction of Low-carbon Tea

Gardens under the Background of "Double Carbon"

ZHAO Miaomiao1， XIE Xiaogang2， HU Longhui2， LIU Mengxiang1， MIAO Fei2， HUANG Mingxiang1*

1. Information Center of the Ministry of Ecology and Environment， Beijing 100029， China;

2. Fujian Provincial Ecological Environment Information Center， Fuzhou 351199， China

Abstract： In the dual-carbon context of carbon peaking and carbon neutrality， the construction of low-carbon tea gardens has become one of the important strategies for ecological environment protection and sustainable development. This article proposed a series of key measures to promote the construction of low-carbon tea gardens. First， we must develop low-carbon tea technology and improve tea gardens' carbon sequestration and sink capacity. Second， we must improve tea garden carbon sink measurement， monitoring and evaluation standards. Third， we must unite government and enterprises to participate in market mechanism adjustment. Fourth， we must improve the awareness of tea farmers and develop tea culture eco-tourism. In addition， carbon sink management and carbon trading mechanisms should be strengthened to encourage tea farmers to participate in low-carbon production and jointly achieve carbon emission reduction goals. By comprehensively considering the ecological， economic and social benefits， the construction of low-carbon tea gardens under the dual-carbon background will provide important support for the sustainable development of the tea industry， and contribute the wisdom and strength to building a beautiful China and achieving the goal of carbon neutrality.

Keywords： low-carbon tea garden， sustainable development， policy suggestion

兩次工業(yè)革命之后各行各業(yè)對能源的依賴越來越嚴重，溫室氣體的濃度一直呈上升趨勢。據(jù)科學家們預測，若不及時采取措施，地球上的CO2質(zhì)量分數(shù)到2050年可能達到或超過550 mg/kg，地球生物平衡將會受到嚴重影響[1]?！半p碳”目標的提出，既是壓力，也是動力和機遇，將倒逼世界各國努力改變能源結構，推動科學技術進步，倡導綠色生產(chǎn)生活方式，提高經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)文明建設水平。當前減緩全球變暖主要有兩個方向，一是減排，即減少人類活動對CO2的排放，減排更多依靠工業(yè)生產(chǎn)的節(jié)能減排；二是碳匯，即把空氣中的CO2進行固定封存，碳匯更多依賴于林業(yè)和農(nóng)業(yè)[2]。

茶樹是多年生木本常綠植物，與林木有許多共同點，在生長過程中與其他林木一樣也有碳匯功能，從這一方面來講，種茶樹與造林和再造林類似。茶樹同時也是一種作物，茶葉生產(chǎn)過程中也會有碳排放過程[3]。如何盡最大可能發(fā)揮茶園的碳匯功能，同時在茶葉生產(chǎn)中減少溫室氣體的排放，是當前低碳茶園生產(chǎn)技術轉型和低碳茶葉生產(chǎn)的重要議題。低碳茶園建設不僅包括碳減排，更是茶園生態(tài)系統(tǒng)健康、生產(chǎn)效率提升和社會可持續(xù)發(fā)展的綜合體現(xiàn)[4-6]。在低碳茶園建設科學研究和茶葉生產(chǎn)實踐過程中，已探索使用了許多低碳的技術方法，但系統(tǒng)性還不足。

1? 低碳茶園建設的主要思路

低碳茶園建設是一種在茶樹生長、茶葉生產(chǎn)經(jīng)營過程中以最少的物質(zhì)投入換取最大的產(chǎn)出收益，同時實現(xiàn)能源低消耗、環(huán)境低污染、溫室氣體低排放的產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式[7]。低碳茶園建設需要從產(chǎn)業(yè)需求和環(huán)境需求兩方面綜合考慮，基本思路是貫徹“穩(wěn)定面積，提高單產(chǎn)、質(zhì)量和效益”的發(fā)展方針，發(fā)展并推廣資源節(jié)約、環(huán)境友好和生態(tài)安全的先進適用技術，實現(xiàn)茶葉高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效的同時達到增匯減排與資源有效利用的目標，確保茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展[7]。

在具體實踐中，低碳茶園建設以“提技術、重標準、多聯(lián)合、轉思想”為抓手，主要表現(xiàn)在4個方面。第一，開發(fā)利用好各類低碳茶葉栽培技術，合理規(guī)劃、合理密植、合理開墾、不耕作或減少耕作。第二，強化科技在“雙碳”目標實施中的支撐作用，研究茶園經(jīng)營管理方式對茶園生態(tài)系統(tǒng)碳匯的影響，完善茶園碳匯計量、監(jiān)測和評估標準，為茶園碳匯精準化計量和碳市場交易提供科學依據(jù)。第三，加強頂層設計，督促茶企資源整合，并強化市場監(jiān)督機制。政府應當鼓勵企業(yè)構建綠色發(fā)展和管理模式，一方面根據(jù)綠色生產(chǎn)技術和質(zhì)量安全法規(guī)標準，對茶園資源進行整合，在茶葉生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)做好技術監(jiān)督；另一方面優(yōu)化茶樹品種結構，改造低產(chǎn)茶園，建設復合茶園，制定科學規(guī)劃，分析綠色管理模式能夠產(chǎn)生的經(jīng)濟效益，以構建長效管理模式。第四，增強茶農(nóng)對低碳茶園的認識，注重茶文化旅游的科學規(guī)劃與設計，開創(chuàng)低碳的茶文化旅游生態(tài)產(chǎn)品，推動低碳經(jīng)濟旅游的綠色價值，倡導茶文化旅游的低碳消費理念。

2? 低碳茶園建設的建議

2.1? 發(fā)展低碳茶園生產(chǎn)技術，提高茶園固碳增匯能力

充分利用低碳茶園生產(chǎn)技術，如平衡施肥、提高土壤C/N值和病蟲草害綠色防治。平衡施肥指的是肥料中各種營養(yǎng)元素之間、施肥時間和茶樹吸收養(yǎng)分、地上施肥和土壤施肥的平衡[2]。平衡施肥一是能夠提高茶樹自身的生長能力和經(jīng)濟產(chǎn)量，二是可以提高碳匯能力。在合理施用氮肥的同時，加強有機肥在茶園的施用，不斷提高茶園土壤C/N值。此外，減少并合理使用農(nóng)藥，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等措施控制病蟲草害[8-9]，減少茶園的農(nóng)藥殘留。

因地制宜合理規(guī)劃，按照農(nóng)業(yè)生物學和環(huán)境生態(tài)學的原理，科學規(guī)劃低碳茶園種樹區(qū)、種茶區(qū)、栽草區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)等區(qū)域，建立一個生態(tài)良好的低碳茶園生態(tài)系統(tǒng)，增加系統(tǒng)內(nèi)生物的多樣性和垂直分布，提高生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)植被對CO2的固定和利用[2]。總的來說，茶樹要合理密植，保證成活率，使茶樹能最大效率利用光和熱固定大氣中的CO2來形成生物質(zhì)，中小葉種雙行條播其產(chǎn)量比單行條播高12.7%，土壤有機碳含量提高7.8%～34.6%[10]。同時，茶樹合理密植能通過調(diào)節(jié)茶樹個體和群體生長之間的矛盾，有效提高茶園固碳增匯能力[11]。低碳茶園在建園時，要堅持深耕深埋，利用當?shù)氐纳讲莸扔袡C質(zhì)作底肥，以提高生物有機碳的利用率，減少因耕作引起土壤有機質(zhì)快速分解而增加的碳排放[12]。

2.2? 完善茶園碳匯計量、監(jiān)測和評估標準

與成熟的林業(yè)碳匯相比，農(nóng)業(yè)碳匯方法學研究起步較晚，與之有關的規(guī)章制度、行業(yè)規(guī)范和技術標準都非常欠缺，國際上目前也尚無被普遍認可的碳匯標準和碳匯核查方法[3]。發(fā)展低碳茶園，需要完善茶園碳匯計量、監(jiān)測和評估體系，制定詳細的茶園碳匯計量指南，包括茶樹地上和地下生物量、土壤等碳匯的測量方法和技術，同時可以使用現(xiàn)代技術，比如地理信息系統(tǒng)（GIS）和遙感來確定茶園的碳密度，并結合實地測量來驗證模型的準確性，進而確定碳匯量[13]。其次是確定適合茶園的碳匯監(jiān)測方法，可以借鑒林業(yè)碳匯監(jiān)測的方式，通過定期抽樣調(diào)查、土壤樣品采集和分析、植被生物量估算等方式來監(jiān)測生物量碳的動態(tài)變化。同時可以考慮使用現(xiàn)代技術，如無人機和傳感器網(wǎng)絡進行高效監(jiān)測[14]。基于科學研究和低碳茶園實踐經(jīng)驗，建立茶園碳匯評估標準，包括碳匯增匯量的評估、碳匯長期穩(wěn)定性的評估及碳匯管理措施的效果評估等方面，要確保評估結果的科學性和可信度。加強茶農(nóng)和技術人員對茶園碳匯計量、監(jiān)測和評估工作專業(yè)知識和技能的培訓。低碳茶園園區(qū)也可以建立茶園碳匯數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，包括數(shù)據(jù)采集、存儲、分析和共享等功能，以便及時獲取和管理相關數(shù)據(jù)，并為決策提供科學支持[15]。

開發(fā)并備案茶園碳匯方法學[3]。茶行業(yè)應盡快研究建立茶園碳匯方法學，以低碳茶園為基礎，考慮碳庫的選取、基線情景識別，建立項目固碳和減排兩個情景對茶園碳匯進行計量評估的模型，形成完整的方法學，并爭取盡快在生態(tài)環(huán)境部備案。在此基礎上，推動低碳茶園參與國家自愿減排碳市場（CCER）交易及區(qū)域間的生態(tài)補償機制，打通低碳茶園生態(tài)價值轉化通道[15]，再反哺茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳化建設，形成建設低碳茶園－獲取生態(tài)價值－反哺茶葉生產(chǎn)的良性循環(huán)[16]。同時，借鑒日本低碳茶園建設經(jīng)驗，結合茶產(chǎn)業(yè)低碳生產(chǎn)要求，加快建立中國低碳茶園與茶葉產(chǎn)品認證機制，推進生態(tài)低碳茶葉認證，打造生態(tài)低碳茶品牌，促進茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳轉型。

2.3? 政企聯(lián)合，參與市場機制調(diào)節(jié)

加強頂層設計，發(fā)揮政府作用，研究建立低碳茶園從建園到成茶生產(chǎn)全過程的各項技術標準規(guī)范。一方面政府和優(yōu)秀企業(yè)聯(lián)合提供低碳技術指導和培訓，幫助茶園管理者和企業(yè)了解和采用低碳農(nóng)業(yè)技術。包括提供種植技術、土壤改良技術、能源節(jié)約技術等方面的支持，以降低碳排放并提高茶園的碳匯能力。另一方面設立區(qū)域碳交易市場，建立碳排放權交易制度、碳市場監(jiān)管機構和碳交易平臺，對茶園碳匯相關方法學盡快備案，并提供財政和稅收優(yōu)惠，鼓勵企業(yè)和茶農(nóng)積極參與低碳茶園建設。同時政府應加強對低碳茶園建設和生態(tài)低碳茶產(chǎn)品的宣傳力度，引導和鼓勵消費者積極消費生態(tài)低碳的茶產(chǎn)品，從生產(chǎn)到消費，形成良性循環(huán)[17]。還應促進政企間的信息共享和合作，加強政策溝通和協(xié)調(diào)，形成政府、企業(yè)和社會各界共同參與低碳茶園建設的良好局面。

積極利用市場手段，將茶園碳匯轉變成商品，并通過市場交易轉化為茶農(nóng)和茶葉生產(chǎn)單位的實際收入，反過來又助推茶園經(jīng)營和管理水平的提高，實現(xiàn)良性互動。鼓勵茶農(nóng)和茶葉生產(chǎn)單位加大投入，保護茶園生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣性，提高生產(chǎn)經(jīng)營水平，提升茶園生產(chǎn)力，始終維持茶園生態(tài)系統(tǒng)的高碳匯能力[18]。

2.4? 提高茶農(nóng)意識，發(fā)展茶文化生態(tài)旅游

提高茶農(nóng)對低碳茶園建設和茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識。加大宣傳，通過舉辦形式豐富的講習班或培訓班、技術人員下鄉(xiāng)宣講及其他類型多樣的宣傳活動，提高廣大茶農(nóng)和茶園經(jīng)營者對低碳茶園的認識，了解低碳茶園的各種知識，樹立茶園低碳發(fā)展理念，這是建設茶園低碳生產(chǎn)方式，推廣低碳生產(chǎn)技術的重要前提[2]。

在“雙碳”背景下，應積極倡導“環(huán)保、綠色、低碳”的旅游理念，結合各地茶文化生態(tài)環(huán)境和資源特點，對茶文化旅游進行科學規(guī)劃和合理設計[19]。需要設計和推出低碳、環(huán)保的旅游線路，并打造獨具特色的茶葉低碳產(chǎn)品和茶葉保健品，以吸引旅游者對低碳產(chǎn)品的購買和使用需求。在茶文化旅游中，應深入挖掘旅游的茶文化內(nèi)涵，例如收集當?shù)氐牟栉幕涔?、傳說和名人軼事等。同時，應積極向旅游者倡導低碳、環(huán)保的消費理念，改變傳統(tǒng)高消費觀念，通過各種途徑引導旅游者體驗清水品茗、農(nóng)家生活、徒步茶園、欣賞茶藝表演等，使其在茶文化旅游中真正融入自然，采用自然方式實現(xiàn)節(jié)能減排，達到低碳旅游的效果[16]。

3? 小結

在當前的“雙碳”背景下，低碳茶園建設成為生態(tài)環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的重要策略之一。本文提出了一系列促進低碳茶園建設的關鍵舉措：一是發(fā)展低碳茶園生產(chǎn)技術，提高茶園固碳增匯能力。通過科學調(diào)控茶園的管理措施，增加茶園生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性、增加土壤有機質(zhì)含量等，可以有效提高茶園的碳吸收和固定能力。二要完善茶園碳匯計量、監(jiān)測和評估標準。加強對茶園生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)機制的研究和茶葉生產(chǎn)技術的創(chuàng)新，為茶園碳匯管理提供更多可靠的依據(jù)，實現(xiàn)茶園生態(tài)系統(tǒng)與碳循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展。三要政企聯(lián)合，參與市場機制調(diào)節(jié)。建立茶園碳匯交易機制是實現(xiàn)碳減排目標的關鍵一環(huán)，激勵茶農(nóng)在茶園管理中采取更多的碳匯增匯措施，從而在實踐中推動茶園低碳生產(chǎn)模式的發(fā)展。四要提高茶農(nóng)意識，發(fā)展茶文化生態(tài)旅游。綜合考慮生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益，“雙碳”背景下低碳茶園建設將為茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供重要支撐，為構建美麗中國和實現(xiàn)碳中和目標貢獻智慧和力量。

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