基于課程思政理念的旅游文化學(xué)教學(xué)改革探究

收稿日期：20231118

基金項目：

西安文理學(xué)院2023年教改項目：旅游管理專業(yè)綜合改革項目（JY2023JG09）。

作者簡介：朱曉晴（1982—），女，陜西延安人，西安文理學(xué)院歷史文化旅游學(xué)院副教授，旅游管理碩士，主要從事文化旅游研究。

摘" 要：

旅游文化學(xué)涉及課程內(nèi)容廣泛，有豐富的“思政元素”可以挖掘并融入課程教學(xué)中。以旅游文化學(xué)這門課的課程改革為例進(jìn)行討論，從課程思政融入旅游文化學(xué)的必要性入手，根據(jù)旅游文化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和課程特色，探討課程思政的融入思路和教學(xué)實踐，并提出旅游文化學(xué)課堂思政中存在的思政元素和旅游文化學(xué)融合不充分、課程中實踐內(nèi)容較少等問題，同時提出教學(xué)模式的改進(jìn)策略，使旅游文化學(xué)與思政元素更好地融合，提高教學(xué)質(zhì)量和效果。

關(guān)鍵詞：課程思政；旅游文化學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號：G641" 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：1008777X（2024）02001404

習(xí)近平總書記指出：“要把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人?！币虼耍e極推進(jìn)課程思政建設(shè)，將其與專業(yè)教學(xué)知識、教學(xué)實踐等進(jìn)行融合，是每個高校都應(yīng)認(rèn)真對待并積極探索的問題。旅游文化學(xué)的課程內(nèi)容較為豐富，包括歷史、宗教、園林、建筑、飲食等多個方面，能讓學(xué)生從整體把握旅游文化的相關(guān)知識，提高學(xué)生的旅游文化素養(yǎng)和旅游管理能力。本文從課程教學(xué)的實際過程出發(fā)，對旅游文化學(xué)課程中的思政元素進(jìn)行挖掘，并充分發(fā)揮教師的教書育人作用，實現(xiàn)思政與文化的融合，做好學(xué)生新時代的領(lǐng)路人。

一、課程思政融入旅游文化學(xué)的必要性

（一）豐富旅游文化課程的教學(xué)和實踐內(nèi)容

將思政元素融入旅游文化課程的教學(xué)中可以彰顯文化育人的作用，課程中包含和體現(xiàn)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、社會主義先進(jìn)文化都可以作為思政的載體，將其融入教學(xué)和實踐過程中。［1］由此，既可以培養(yǎng)學(xué)生的文化自信和文化自覺，又可以通過課程使之了解祖國的大好河山，激發(fā)學(xué)生的家國情懷，增強(qiáng)民族自信心。另一方面，從實踐內(nèi)容來看，課程思政融入教學(xué)也可以豐富活動類型，如野外考察、文創(chuàng)大賽等，這些活動既能提高學(xué)生的實踐技能和專業(yè)素養(yǎng)，也能鍛煉學(xué)生的人際交往能力，還能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和意識。［2］因此，思政元素融入旅游文化學(xué)的課堂教學(xué)中，既完成了知識的傳播，又實現(xiàn)了思想的融入，達(dá)到教書與育人的完美融合。

（二）敦促教師提高思政能力，保障旅游文化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量

思政建設(shè)是一個長期過程，需要在課堂教學(xué)中慢慢探索并完善。思政要素融入旅游文化學(xué)課程的體系構(gòu)建，是教師高質(zhì)量教學(xué)活動開展的基礎(chǔ)。在這個體系中，教師的思政意識和能力水平起到了關(guān)鍵性作用。［3］因此，教師在開展教學(xué)活動時要具有課程思政意識，在備課、授課、考查時將思政要素巧妙而又自然地融入旅游課程之中，避免出現(xiàn)教學(xué)課程與思政理念脫節(jié)的現(xiàn)象。為保障“課程思政”的順利開展，學(xué)?？梢蚤_展一系列措施促進(jìn)教師思政水平的提高。［4］如開展教師培訓(xùn)，提升教師的課程思政水平和能力；將課程思政納入教師的日?？己藱C(jī)制中，敦促教師積極進(jìn)行課程思政教學(xué)；制定課程思政教學(xué)質(zhì)量評定指標(biāo)，對教學(xué)效果進(jìn)行反饋和推動。這些措施都為提高教師思政能力、保障教學(xué)質(zhì)量提供了強(qiáng)有力的支撐。

（三）培育好適應(yīng)新時代旅游發(fā)展的從業(yè)隊伍

旅游文化學(xué)課程教學(xué)過程積極融入思政元素，有助于高質(zhì)量旅游人才隊伍的培養(yǎng)。習(xí)近平總書記指出：“要堅持理論性和實踐性相統(tǒng)一，用科學(xué)理論培養(yǎng)人，重視思政課的實踐性，把思政小課堂同社會大課堂結(jié)合起來，教育引導(dǎo)學(xué)生立鴻鵠志，做奮斗者?！币虼?，在教學(xué)過程中要注意課程教學(xué)知識與思政價值的統(tǒng)一，從教學(xué)的不同環(huán)節(jié)進(jìn)行思政改革建設(shè)，構(gòu)建更加全面的育人體系和制度。在“思政元素+專業(yè)知識”的教學(xué)指導(dǎo)下，學(xué)生既可以掌握旅游理論知識，又可以加強(qiáng)思想品德修養(yǎng)，為培養(yǎng)高質(zhì)量旅游從業(yè)隊伍打下堅實基礎(chǔ)。［5］

二、課程思政融入旅游文化學(xué)的思路探究

（一）旅游文化學(xué)中的思政元素體現(xiàn)

旅游文化學(xué)共分為十章學(xué)習(xí)內(nèi)容，在講解每章內(nèi)容時，要從中挖掘可以滲透的思政元素，使之巧妙地融入旅游文化學(xué)的課堂教學(xué)中，達(dá)到“教書”與“育人”的完美統(tǒng)一。在第一章旅游歷史文化中，主要運用講授法、視頻教學(xué)法等向?qū)W生展示我國的歷史文化，使學(xué)生們理解歷史、文化的本質(zhì)，熟悉中國文化發(fā)展的基本脈絡(luò)，感受中華幾千年燦爛的文化瑰寶；同時要了解中國文化所蘊藏的豐富旅游資源，感受中國的大好河山。在第二章中國的宗教文化中，主要運用案例學(xué)習(xí)法、情感啟發(fā)法等為學(xué)生展現(xiàn)一幅豐富多彩的中國宗教文化圖畫，著重向?qū)W生介紹中國宗教文化的特色，剖析其豐富的文化內(nèi)涵，使學(xué)生能對中華民族的宗教文化有更深刻的認(rèn)識，有助于學(xué)生更加熱愛中華大地和中華文化。在第三章古代建筑文化中，運用講述法和案例學(xué)習(xí)法向?qū)W生介紹長城、四合院、孔府孔廟等中國傳統(tǒng)的優(yōu)秀古建筑以及福建客家土樓等現(xiàn)代建筑，領(lǐng)略中國人的智慧，見證中國建筑文化的輝煌。在第四章旅游民俗文化中，運用講述法、討論法和視頻教學(xué)法等向?qū)W生展示不同民俗地區(qū)的服飾風(fēng)尚、特色飲食、獨特禮儀、節(jié)慶活動、婚喪嫁娶儀式等，領(lǐng)略中華大地上生活的多姿多彩。在第五章園林文化中，運用討論法、比較法、案例分析法對中國園林的空間布局、特點、所蘊含的文化傳統(tǒng)進(jìn)行展示，并對比中西方園林的異同，體會園林中所蘊含的道法自然思想。在第六章中國飲食文化中，運用歷史教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法為學(xué)生展示一幅中國豐富的飲食文化畫卷，包括烹飪文化、茶文化、酒文化等，使學(xué)生體味到飲食中所蘊含的中國情結(jié)和文化淵源。在第七章戲曲歌舞文化中，運用比較法、情感啟發(fā)法進(jìn)行講解。中國戲曲是中國文化的精粹，作為一種表演藝術(shù)對境內(nèi)外的旅游者有無窮的吸引力，通過講解戲劇歷史、京劇、地方戲知識，感受中國戲曲的藝術(shù)魅力，樹立文化自信。在第八章旅游工藝美術(shù)文化中，運用案例學(xué)習(xí)法、談話法等為學(xué)生講述“四大名繡”和“中國傳統(tǒng)工藝三絕”，使學(xué)生感受中國工藝美術(shù)的獨特魅力；同時了解中國的書法藝術(shù)，感受其中所蘊含的藝術(shù)風(fēng)采和千變?nèi)f化的風(fēng)韻。在第九章山水文化中，運用任務(wù)驅(qū)動法、視頻教學(xué)法與學(xué)生一起領(lǐng)略我國的三山五岳、河流湖泊，學(xué)會欣賞自然，寄情山水，在山水之間感受古人的情懷和人生態(tài)度。在第十章詩詞文賦中，運用情感啟發(fā)法進(jìn)行教學(xué)。旅游文學(xué)與旅游活動的產(chǎn)生是同步的，游祖國壯美河山，吟誦古人的經(jīng)典唱作，感受詩詞文賦帶給游人的震撼。

（二）課程思政融入旅游文化學(xué)的教學(xué)實踐

中國旅游文化課程內(nèi)容較多，涵蓋旅游文化概述、宗教、園林、建筑、飲食等多個方面。以第三章建筑文化為例對課堂教學(xué)進(jìn)行整體設(shè)計，實現(xiàn)課程思政與旅游園林文化相融合。

1.教學(xué)目標(biāo)優(yōu)化

（1）課堂教學(xué)目標(biāo)。通過本堂課的學(xué)習(xí)，了解中國古代建筑的發(fā)展歷程，掌握古代建筑的主要構(gòu)成部分、等級、分類、主要特點，并能夠運用古代建筑知識分析有關(guān)旅游文化現(xiàn)象。

（2）課堂思政目標(biāo)。通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生深刻了解中國建筑文化的精髓和其中所蘊含的藝術(shù)價值，以及閃爍的古人智慧。在這個過程中，逐漸增強(qiáng)學(xué)生的文化自信，和學(xué)生們一起承擔(dān)起傳承建筑文化的專業(yè)使命，不斷提高民族自豪感。

2.教學(xué)方法、手段優(yōu)化

（1）教學(xué)內(nèi)容。為更好地實現(xiàn)“專業(yè)內(nèi)容+課程思政”，對本章重點內(nèi)容以及其中的思政元素進(jìn)行重新設(shè)計，圍繞中國建筑文化這一能反映中國傳統(tǒng)文化的元素展開。此外，班上大多數(shù)同學(xué)來自陜西，因此課后作業(yè)可以讓學(xué)生分組準(zhǔn)備陜西省具有代表性的建筑進(jìn)行展示和匯報，對所學(xué)內(nèi)容有進(jìn)一步的了解和感悟。

（2）案例教學(xué)。案例1：陜西韓城黨家村被譽為“世界民居瑰寶”，具有很高的建筑價值。課堂上分別從歷史沿革、建筑格局、主要建筑、歷史文化和文物價值等方面展開。通過專業(yè)內(nèi)容講解，引領(lǐng)學(xué)生一步步了解中國古代建筑的魅力，增強(qiáng)文化認(rèn)同感和民族自信心。

案例2：中國古代建筑是人民智慧的結(jié)晶，大多具有很高的觀賞價值、歷史文化價值等。但在實際游覽過程中，通常會出現(xiàn)很多不文明的行為，如在長城建筑體上刻寫“××到此一游”的字樣，會對建筑造成不可修復(fù)的損壞。通過講解，引導(dǎo)學(xué)生做到文明游覽，樹立自覺維護(hù)傳統(tǒng)文化的意識。

（3）課后作業(yè)。學(xué)生自由分組，以小組為單位選擇陜西省內(nèi)的建筑進(jìn)行參觀，感受古代建筑的魅力?？梢圆扇PT、照片、視頻等形式進(jìn)行小組課堂作業(yè)匯報。通過課外實踐，增強(qiáng)學(xué)生的實踐能力以及對專業(yè)知識的運用；另一方面也可以更好地讓學(xué)生感受中國建筑的魅力，對中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)生更多的興趣，承擔(dān)起文化傳承者的責(zé)任。

三、旅游文化學(xué)課堂思政中存在的問題

（一）思政元素和旅游文化學(xué)融合不充分

教師是思政教學(xué)的主體，在旅游文化學(xué)課程教學(xué)中，是否可以找到思政元素，又如何將其融入課堂教學(xué)中是關(guān)鍵，這需要教師具有一定的思政知識和較高的教學(xué)技巧。而在當(dāng)前的教育教學(xué)中，專業(yè)課老師通常沒有接受過專業(yè)的思政學(xué)習(xí)，因此無法將思政元素與旅游文化學(xué)進(jìn)行充分且巧妙地融合，容易出現(xiàn)思政元素融入生硬、教師盲目空談、學(xué)生一頭霧水等問題。

（二）教材普適性較強(qiáng)，無法體現(xiàn)地方性文化

旅游文化學(xué)教材內(nèi)容具有較強(qiáng)的普適性，選擇旅游目的地、案例等都是中國極具知名度的，因此適應(yīng)性較強(qiáng)。但同時也會帶來不適應(yīng)性，這主要體現(xiàn)在地方性文化的缺乏，導(dǎo)致學(xué)生對特定的文化較難形成認(rèn)知。文化的形成具有獨特性，不同的地域和環(huán)境會產(chǎn)生不同的文化，因此只有生活在這個地方的人才會對當(dāng)?shù)匚幕?、風(fēng)情有最地道的見解，也最能理解其中所蘊含的歷史淵源。例如秦始皇陵

兵馬俑對外國游客而言是景點，而對中國人來說卻是中國古代兩千年前的歷史留存，是文化的見證，也是價值的體現(xiàn)，可以激起國人的民族自豪感和認(rèn)同感。

（三）課程中實踐內(nèi)容較少，影響學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)和提高

通過講述旅游文化學(xué)的相關(guān)理論知識，可以拓寬學(xué)生的旅游視野，也可為學(xué)生之后從事相關(guān)工作打下知識基礎(chǔ)。但現(xiàn)實情況中，學(xué)生通常埋頭于理論知識的學(xué)習(xí)，對課外實踐活動參與較少。因此，知識只局限在課本中，并未將其運用到實踐中進(jìn)行檢驗，導(dǎo)致學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識較為缺乏。從長遠(yuǎn)角度看，不利于培養(yǎng)全面的高素質(zhì)旅游從業(yè)人員。

（四）專業(yè)課教師發(fā)揮思政融合作用存在一定難度

教師要充分發(fā)揮教書育人的積極作用，將旅游文化學(xué)的課程內(nèi)容與思政融合在一起，助力學(xué)生更好地成長。這一作用的實現(xiàn)需要旅游文化學(xué)的教師既要對所教專業(yè)內(nèi)容掌握扎實，又要對其中所蘊含的社會文化、思想價值等了然于心。但通過對專業(yè)課教師的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，專業(yè)課教師雖然對所教課程的專業(yè)內(nèi)容掌握較為熟練，但對知識背后所蘊含的文化、思想等了解不深，因此會出現(xiàn)專業(yè)課程的內(nèi)容和思政教育融合不充分的問題，導(dǎo)致不能達(dá)到良好的課堂教學(xué)效果。

四、課程思政模式的改進(jìn)策略

（一）融入地方特色文化，增強(qiáng)文化認(rèn)同感

為加強(qiáng)學(xué)生對地方性特色文化的感知和了解，教師在課程教學(xué)中引入陜西旅游文化，使學(xué)生能從地方特色文化中更加切身感受這片土地的厚重以及其中所蘊含的文化力量，提高學(xué)生的民族自豪感，并增強(qiáng)文化認(rèn)同感。西安是十三朝歷史文化古都，具有濃厚的歷史和人文情懷，在這里可以找到不同朝代的歷史痕跡，體味這片土地上曾發(fā)生過的精彩故事，感受歷史的溫度與厚度，如秦始皇陵兵馬俑、大明宮、城墻、鐘鼓樓、華清宮等都帶給游客不同程度的震撼，又如延安共有445處革命舊址，擁有全國規(guī)模最大、數(shù)量最多、保存最為完整的紅色革命舊址群。這些遺址文物和許多歷史文物不同，帶有濃厚的時代印記和革命特色，既具有濃郁的陜北民間生活氣息，又富有厚重的紅色文化意蘊。通過將陜西的地方性旅游資源和文化引入課程教學(xué)，學(xué)生可以了解陜西的自然和人文旅游資源，同時也可提高學(xué)生的審美，培養(yǎng)他們的愛國情懷，從而增強(qiáng)其文化認(rèn)同感。

（二）線上課程與線下課程融合，開展多元化旅游課程思政教學(xué)形式

課程思政融入旅游文化學(xué)教學(xué)需要豐富教學(xué)形式。在信息化高速發(fā)展的時代，旅游課程思政建設(shè)不能僅局限于校內(nèi)實體平臺，應(yīng)以互聯(lián)網(wǎng)為載體，通過線上與線下結(jié)合的方式使課程思政的內(nèi)容豐富起來，形成多元化課程思政教學(xué)形式。

開展線下旅游課程思政時主要以學(xué)校現(xiàn)有的教學(xué)設(shè)施和實踐基地為依托，落實產(chǎn)教研的聯(lián)合辦學(xué)發(fā)展模式。在互聯(lián)網(wǎng)信息化趨勢下，目前線上教育模式呈現(xiàn)豐富多彩的發(fā)展態(tài)勢，如景區(qū)推介視頻、網(wǎng)絡(luò)直播等方式都極大地豐富了原有的旅游教學(xué)內(nèi)容和方法，又有視頻庫、學(xué)習(xí)強(qiáng)國APP等線上課程資源使思政更符合學(xué)生的日常生活，達(dá)到育人效果。因此，線下線上課程思政平臺的建設(shè)對旅游文化學(xué)的課程發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用，也提高了學(xué)生和教師的主動性和互動性，為旅游文化學(xué)的課堂思政注入新的生機(jī)和動力。

（三）鼓勵學(xué)生積極參加各種競賽，提高專業(yè)技能，樹立職業(yè)意識

理論需要實踐的檢驗。因此教師不僅要關(guān)注學(xué)生的理論知識獲取，還要鼓勵學(xué)生積極、主動、大膽地參加各種比賽和課外活動，將理論知識與實踐結(jié)合起來，提高思維能力和創(chuàng)新能力。如全國大學(xué)生紅色旅游創(chuàng)意設(shè)計大賽、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計大賽等，將所學(xué)知識運用到實際當(dāng)中，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識。同時學(xué)生在合力完成比賽的過程中能夠培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作力和凝聚力，培養(yǎng)良好的團(tuán)隊意識和道德觀念，增強(qiáng)集體榮譽感和責(zé)任感。［6］在參加比賽的過程中也會反映出對平時所學(xué)知識的掌握程度，起到查漏補缺的效果，進(jìn)一步促進(jìn)對知識的掌握和應(yīng)用。

（四）提高專業(yè)教師的思政水平和能力，更好地實現(xiàn)教書育人

思政元素進(jìn)課堂可以更好地發(fā)揮知識的文化內(nèi)涵，達(dá)到育人功能。旅游文化學(xué)內(nèi)容廣泛，其中有很多思政元素可以挖掘，將其融入旅游文化學(xué)的課堂教學(xué)中，可以豐富課堂內(nèi)容。為提高教師的思政水平，可以對專業(yè)教師開展思政培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的思政知識和要點，加強(qiáng)教師課程思政意識，為課堂教學(xué)打下基礎(chǔ)；也可以開展旅游文化專業(yè)教師和思政課教師的合作教學(xué)，在合作過程中探索如何將思政元素和旅游文化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容巧妙地融合到一起，以防出現(xiàn)思政和專業(yè)知識相割裂的狀況。

旅游文化學(xué)是旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一，包含的內(nèi)容較為豐富。“思政元素+專業(yè)知識”的教學(xué)模式為構(gòu)建更加科學(xué)合理的旅游文化課程體系提供了思路，也對培養(yǎng)高質(zhì)量人才具有重要作用。同時，這一模式也對傳統(tǒng)的教學(xué)方式和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和學(xué)習(xí)熱情，使之不僅能掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識，還能提高思想道德水平，樹立起家國情懷和文化認(rèn)同。

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［責(zé)任編輯" 鄧" 雯］

Research on the Teaching Reform of Tourism Culture Based on

Ideological and Political Education

Zhu Xiaoqing

（School of History， Culture and Tourism，Xian University， Xian 710065 China）

Abstract： Tourism culturology involves a wide range of courses， and there are rich “ideological and political elements” that can be excavated and integrated into the course teaching.Taking the curriculum reform of tourism culturology as an example， this paper discusses the necessity of integrating ideological and political education into tourism culturology， discusses the integration ideas and teaching practice of ideological and political education according to the teaching content and curriculum characteristics of tourism culturology， and puts forward some problems， such as： insufficient integration of ideological and political elements and tourism culturology， and less practical content in the curriculum. At the same time， it puts forward some improvement strategies of teaching mode， so as to better integrate tourism culturology and ideological and political elements and improve teaching quality and effect.

Key words： Ideological and Political Education;Tourism and Culture Science; Teaching Reform