職業(yè)學(xué)校產(chǎn)賽教融合人才培養(yǎng)模式的探究

■摘 要：技能大賽作為教育鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的“鏈接器”，在職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)中發(fā)揮著重要作用。聊城高級(jí)財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)校積極探索產(chǎn)賽教融合人才培養(yǎng)模式，取得了一系列成果，破解了人才培養(yǎng)面臨的困境，探索出一種新的人才培養(yǎng)模式。

■關(guān)鍵詞：職業(yè)學(xué)校；產(chǎn)賽教融合；人才培養(yǎng)模式

產(chǎn)賽教融合是新時(shí)代職業(yè)教育改革和發(fā)展的有效手段，牢牢把握產(chǎn)賽教融合這條主線，充分發(fā)揮“賽”的紐帶作用，促進(jìn)“產(chǎn)”和“教”緊密對(duì)接，推動(dòng)職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展。

一、職業(yè)教育現(xiàn)狀分析

近年來國家高度重視職業(yè)教育發(fā)展，對(duì)職業(yè)學(xué)校的投入逐年加大，部分地區(qū)仍存在教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)備短缺和師資缺乏的情況。面對(duì)這種困境，有些學(xué)校采用企業(yè)服務(wù)方式或跨區(qū)域開展短時(shí)強(qiáng)化訓(xùn)練，但都無法達(dá)到理想效果。部分地區(qū)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)落后、產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)滯后，企業(yè)規(guī)模小，吸納學(xué)生能力有限，校企合作不夠深入、合作持續(xù)時(shí)間短、形式化等現(xiàn)象比較突出。尋找一種適合職業(yè)教育發(fā)展的人才培養(yǎng)模式，是擺在我們面前需要解決的問題。

二、產(chǎn)賽教的內(nèi)涵與聯(lián)系

“產(chǎn)”即產(chǎn)業(yè)，既包括轉(zhuǎn)型升級(jí)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也包括因經(jīng)濟(jì)發(fā)展催生的新興產(chǎn)業(yè)。“產(chǎn)”是基礎(chǔ)是根源，是職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)的指明燈，是學(xué)與教的最終檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)?！百悺奔锤傎?，不僅指職業(yè)院校技能大賽、職業(yè)技能大賽、世界技能大賽等賽項(xiàng)，還包括各種行業(yè)類競賽。競賽是對(duì)接產(chǎn)業(yè)，提高教學(xué)質(zhì)量的重要法寶。“教”即教育，這里重點(diǎn)指職業(yè)教育。教育教學(xué)是過程，通過教育教學(xué)活動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。產(chǎn)教融合是開展校企深度合作，進(jìn)行協(xié)同育人的具體形式，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與教育統(tǒng)籌融合發(fā)展；賽教融合將職業(yè)技能競賽與教育教學(xué)有機(jī)銜接，能夠更好地引領(lǐng)專業(yè)建設(shè)促進(jìn)教學(xué)改革。產(chǎn)賽融合，競賽以職業(yè)能力為導(dǎo)向，緊貼真實(shí)生產(chǎn)場景和過程，代表最前沿產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

三、產(chǎn)賽教融合人才培養(yǎng)模式實(shí)踐

聊城高級(jí)財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)校位于魯西地區(qū)，學(xué)校以創(chuàng)建山東省高水平職業(yè)學(xué)校為契機(jī)，深入落實(shí)國家職業(yè)教育相關(guān)政策，基于“崗課賽證”理念，充分發(fā)揮競賽“指揮棒”的作用，探索以育人為主線，以多樣化校企合作平臺(tái)為支撐的人才培養(yǎng)模式，形成了多主體參與、多導(dǎo)師育人、多維度評(píng)價(jià)的人才培養(yǎng)機(jī)制。

（一）更新觀念，構(gòu)建基于產(chǎn)賽教融合的中國特色學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式

當(dāng)前我國職業(yè)教育已進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)期，部分地區(qū)職業(yè)教育卻發(fā)展乏力，有些學(xué)校培養(yǎng)的人才無法滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求。這些學(xué)校大多沒有明確的符合學(xué)校實(shí)際的人才培養(yǎng)模式；有些學(xué)校雖然探索人才培養(yǎng)模式，但缺少很好的保障措施。聊城高級(jí)財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)校通過查閱大量文獻(xiàn)，實(shí)地調(diào)研梳理歸納學(xué)校發(fā)展遇到的實(shí)際困難，更新觀念、理清思路，以“崗課賽證”為理念，以企業(yè)新型學(xué)徒制為指導(dǎo)，既著眼當(dāng)前區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，又以山東省新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換“十強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”“新時(shí)代興聊十大工程”重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域?yàn)橐I(lǐng)，各專業(yè)建立起了各具特色的人才培養(yǎng)模式，如中餐烹飪專業(yè)的“非遺文化傳承，現(xiàn)代學(xué)徒助力，培養(yǎng)有滋有味有情的新時(shí)代儒廚”人才培養(yǎng)模式、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用專業(yè)的“高端大賽引領(lǐng)，綜合項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”人才培養(yǎng)模式。

（二）搭建平臺(tái)，以競賽為紐帶建立產(chǎn)賽教融合校企命運(yùn)共同體體系

1.搭建產(chǎn)賽教融合平臺(tái)，形成校企命運(yùn)共同體

聊城高級(jí)財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)校立足產(chǎn)賽教融合進(jìn)行特色化辦學(xué)，經(jīng)過多年的實(shí)踐研究，探索出形式多樣的產(chǎn)賽教深度融合校企合作人才培養(yǎng)模式，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量，形成了校企雙贏的命運(yùn)共同體格局。

（1）校企共建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)施校企雙主體育人。學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)與區(qū)域重點(diǎn)企業(yè)——聊城碩果網(wǎng)絡(luò)科技有限公司合作共建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，共同制定了共建、共享、共管、共評(píng)、共育“5共”，聚焦、聚合、聚能、聚變“4聚”的“54321”人才培養(yǎng)模式，前3個(gè)學(xué)期由學(xué)校主導(dǎo)學(xué)生完成理論和技能教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，后2個(gè)學(xué)期由企業(yè)為主導(dǎo)促使學(xué)生提升專業(yè)技能，最后1個(gè)學(xué)期學(xué)生進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。

（2）全面開展企業(yè)新型學(xué)徒制，學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)無縫對(duì)接。學(xué)校各專業(yè)遴選區(qū)域行業(yè)品牌企業(yè)作為企業(yè)新型學(xué)徒制合作單位，校企共同招生，共同制定人才培養(yǎng)方案，校企共同培養(yǎng)管理，合作中充分發(fā)揮企業(yè)主體作用，改變“校熱企冷”的局面，真正構(gòu)建“雙主體”育人格局，使學(xué)生經(jīng)過理論學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練、崗位實(shí)習(xí)，在校期間就可以完成從“學(xué)生—學(xué)徒—準(zhǔn)員工—員工”的蛻變，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、就業(yè)無縫對(duì)接。

（3）探索產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)，深化產(chǎn)賽教融合。針對(duì)中餐烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)所需食材量大、品類多且具有不可逆的特點(diǎn)，特別對(duì)于比較昂貴的食材無法滿足學(xué)生常態(tài)化訓(xùn)練，學(xué)校引進(jìn)聊城行業(yè)龍頭企業(yè)——聊糧食品有限公司入校，學(xué)校為企業(yè)提供場地，企業(yè)為學(xué)校提供學(xué)生實(shí)訓(xùn)食材，實(shí)現(xiàn)了校企合作。

（4）牽頭成立專業(yè)校企聯(lián)盟，打造校企合作高地。學(xué)校作為“首批國家示范性職教集團(tuán)”聊城市第一職業(yè)教育集團(tuán)副理事長單位，在利用集團(tuán)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享的同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)教育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的開展，省級(jí)教改研究項(xiàng)目、教學(xué)成果獎(jiǎng)共同申報(bào)共同研究，企業(yè)專家進(jìn)課堂、企業(yè)文化進(jìn)校園成為常態(tài)化。學(xué)校先后聯(lián)合山東省內(nèi)外幾十家企業(yè)牽頭成立了聊城市財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)校企聯(lián)盟、聊城市餐飲行業(yè)校企聯(lián)盟，建立了完善的制度和育人機(jī)制，深化在招生就業(yè)、專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)、服務(wù)社會(huì)、技術(shù)培訓(xùn)等方面的合作。

（5）“訂單班”工學(xué)交替，深化校企協(xié)同育人。學(xué)校中餐烹飪專業(yè)與藍(lán)海集團(tuán)積極探索“訂單班”工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式，校企共同定職業(yè)崗位、教學(xué)方式、實(shí)習(xí)項(xiàng)目、評(píng)價(jià)方式。校企雙方在學(xué)生入校前根據(jù)學(xué)生意愿確定學(xué)生名單，家校企簽訂三方協(xié)議。學(xué)生第一年進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)素質(zhì)學(xué)習(xí)；從第二年開始采用基于工作過程的項(xiàng)目化模式進(jìn)行教學(xué)，通過校企研討、提煉、歸納出典型工作任務(wù)，學(xué)生分組以工學(xué)交替方式完成從“實(shí)際工作項(xiàng)目—學(xué)習(xí)內(nèi)容—崗位實(shí)踐”的學(xué)習(xí)。通過這種方式，學(xué)生可以在崗位中查找學(xué)習(xí)中的不足，在學(xué)習(xí)中奠定崗位基礎(chǔ)，形成良性循環(huán)。

2.充分發(fā)揮競賽作用，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量

學(xué)校基于“崗課賽證”理念深入推進(jìn)校企合作，充分發(fā)揮“賽”的“指揮棒”和“紐帶”作用，將“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”落地生根開花結(jié)果。學(xué)校各專業(yè)根據(jù)職業(yè)院校技能大賽題庫和比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)接專業(yè)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)和“1+X”考核標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)，結(jié)合行業(yè)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，將這些元素與人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)等相融合重構(gòu)課程內(nèi)容。將競賽過程轉(zhuǎn)化為教學(xué)過程，開發(fā)教學(xué)資源；依據(jù)職業(yè)院校技能大賽標(biāo)準(zhǔn)搭建教學(xué)環(huán)境和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場景，實(shí)現(xiàn)“崗課賽證”融合。

（三）健全產(chǎn)賽教融合機(jī)制，為提升人才培養(yǎng)質(zhì)量提供保障

學(xué)校設(shè)立專門機(jī)構(gòu)、配備專門人員對(duì)校企合作實(shí)行校、系二級(jí)管理，通過協(xié)議確定校企合作形式，確保校企合作高效穩(wěn)步推進(jìn)。校企制定全方位溝通機(jī)制，定期開展研討，共同研究人才崗位需求、調(diào)整人才培養(yǎng)方案、制定課程標(biāo)準(zhǔn)、開發(fā)教學(xué)資源、研討評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等。校企共同對(duì)專業(yè)進(jìn)行科學(xué)研判，建立專業(yè)動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。企業(yè)為學(xué)校提供企業(yè)優(yōu)秀文化、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、教師培訓(xùn)和學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)崗位等。學(xué)校主動(dòng)適應(yīng)企業(yè)需求，為企業(yè)培養(yǎng)高技能人才，提升學(xué)生崗位適配度；主動(dòng)對(duì)接產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，為企業(yè)進(jìn)行職工培訓(xùn)，參與產(chǎn)品研發(fā)，提升企業(yè)的競爭力。學(xué)校充分挖掘技能大賽的紐帶作用，通過競賽帶動(dòng)專業(yè)發(fā)展，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

四、結(jié)束語

聊城高級(jí)財(cái)經(jīng)學(xué)校立足產(chǎn)賽教融合深入推進(jìn)校企合作，探索出一條職業(yè)教育發(fā)展道路，同時(shí)存在很多不足，比如校企合作形式還比較單一，還需進(jìn)一步深入，競賽的作用還沒有完全挖掘和展現(xiàn)，需要探索的內(nèi)容還有很多。

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（作者：李國營，聊城高級(jí)財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)校人工智能系副主任）