香樟栽培技術(shù)研究進(jìn)展

摘要 香樟作為優(yōu)良用材和香料樹種，其精油及相關(guān)化學(xué)成分應(yīng)用廣泛，具有較高的經(jīng)濟(jì)及研究價值。系統(tǒng)科學(xué)的栽培技術(shù)有利于保障香樟的健康生長，提高林分產(chǎn)量，從而提供更高的經(jīng)濟(jì)效益。本文總結(jié)了香樟可生長及最佳生長區(qū)域、施肥比例、最佳施肥齡期以及最佳采收時期等栽培技術(shù)，為香樟的科學(xué)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 香樟；栽培密度；施肥；水分管理；采收技術(shù)

中圖分類號 S792.23；S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 1007-7731（2024）05-0045-05

Research progress of Cinnamomum camphor cultivation technology

YU Shouhua" " GUO Ping" " WANG Zihao" " WEN Wenzhao" " TANG Youzhi

（Guangxi Qinlian Forest Farm， Qinzhou 535000， China）

Abstract As an excellent timber and spice species， balsam fir had a high economic and research value as its essential oil and main chemical components were widely used in medicine， spice， chemical industry and other industries. Systematic and scientific cultivation technology was conducive to ensuring the healthy growth of Cinnamomum camphora and improving the yield of forest stands， thus providing higher economic benefits. This paper mainly summarised the best growth area， fertilizer ratio， the best age of fertilizer and the best harvesting period of camphor， etc. It was aimed at providing a reference basis for the reasonable cultivation of Cinnamomum camphora.

Keywords Cinnamomum camphora; cultivation techniques; fertilization; water management; harvesting techniques

香樟是珍貴的鄉(xiāng)土樹種之一，因其木材多紋且具芳香味而得名[1-3]。樟樹樹形優(yōu)美，適應(yīng)能力強(qiáng)，是行道樹種的良好選擇之一。其具有防蟲蛀、韌性強(qiáng)和耐腐蝕性強(qiáng)等特點，常被用于家具、建筑等行業(yè)[4-7]。此外，其根莖葉等部位富含樟油、樟腦等，具有除臭、驅(qū)蟲和防毒等功能。

由于香樟的優(yōu)良特性，香樟系列產(chǎn)品的應(yīng)用不斷增加，人們對樟樹的需求日益增加，這一定程度影響了其天然林的生長[8]。為滿足人們對香樟相關(guān)產(chǎn)品的市場需求，香樟人工林種植的面積逐步增加。實踐中，為了使香樟人工林經(jīng)濟(jì)效益最大化，其存在部分造林密度過高、人工造林與經(jīng)營管理規(guī)范性較弱等問題，影響了香樟產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[9-10]。相關(guān)研究多從生活習(xí)性、園林綠化以及苗木培育等方面分析香樟的栽培技術(shù)[9-11]，而有關(guān)香樟人工林在立地條件、施肥技術(shù)、種植密度以及營林模式等方面的研究較少。因此，本文總結(jié)了香樟可生長及最佳生長區(qū)域、施肥比例、最佳施肥齡期以及最佳采收時期等栽培技術(shù)，為香樟的科學(xué)栽培提供參考。

1 香樟人工林栽培技術(shù)

1.1 香樟栽培密度

造林密度對香樟的林分質(zhì)量、產(chǎn)量以及景觀功能有直接影響。合理的造林密度不僅能促進(jìn)樹木的生長，還能提高其生產(chǎn)力[12]。研究表明，不同密度下，植株葉、枝、主干及根的生物量有一定差異，且林分越密，生物量越低[13-15]。邱鳳英等[13]研究發(fā)現(xiàn)，造林密度為625株/hm2的香樟林，其胸徑明顯大于造林密度為2 500株/hm2的林分。胡凌等[14]研究發(fā)現(xiàn)，造林密度為1 600株/hm2的林地中，其枯死木的數(shù)量是密度為1 000株/hm2林地的10倍，其平均生物量明顯少于造林密度較小的林分，且造林密度越大，林相結(jié)構(gòu)越簡單。此外，劉新亮等[15]研究發(fā)現(xiàn)，造林密度越大時，香樟的樹高和胸徑會受到一定限制，林分蓄積量降低。以上研究表明，造林密度對樟木的胸徑、高度和材積量等均有影響。因此，在人工造林時，應(yīng)嚴(yán)格控制林分密度，避免因密度過大影響樹木的整體生長。

1.2 香樟施肥技術(shù)

適量地施用化肥可以有效增加作物的生長速率和產(chǎn)出率。研究表明，施肥對香樟的生長、出油率和芳香醇的提取等均有影響[16-21]。曾進(jìn)等[16-17]研究發(fā)現(xiàn)，施用磷肥處理的植株，樹的高度和冠幅呈上升趨勢，枝梢變長、分支變多，葉片明顯變短且葉面變窄，其過氧化物酶（POD）、可溶性糖含量較施氮肥的植株分別提高了45.90%和0.36%。此外，經(jīng)施肥處理后的植株，葉片中丙二醛的含量低于未經(jīng)任何處理的植株，其中，施磷+鉀肥處理的植株丙二醛含量最低。黃秋良等[18]研究發(fā)現(xiàn)，施用氮（N）、磷（P）和鉀（K）后的植株，其過氧化氫酶（CAT）、過氧化物酶（POD）及超氧化物歧化酶（SOD）活性值較對照組明顯增加，其丙二醛（MDA）含量較對照組降低了24.44%。該研究表明N、P和K這3種元素可以有效提高香樟的POD活性，加快SOD產(chǎn)物的分解效率，降低自由基的含量，并且能減少MDA的產(chǎn)生，有利于保護(hù)細(xì)胞膜，促進(jìn)植株的生長，是香樟生長過程中不可或缺的元素之一。與曾進(jìn)等[16-17]的研究相比，黃秋良等[18]僅從肥料種類方面對香樟的生理生化進(jìn)行了研究。陳曉明等[19]采用“311-A”最優(yōu)混合設(shè)計對香樟枝葉產(chǎn)量、含油率進(jìn)行研究，N、P和K肥三者施用比例為1.00∶0.29∶1.15，即每株用量分別為115.67、33.19和133.40 g時，香樟的冠幅較大、枝葉產(chǎn)量及含油率高。該研究采用計算機(jī)綜合模擬的方法對香樟的枝葉產(chǎn)量及含油率進(jìn)行了分析，明確得出了對香樟枝葉產(chǎn)量及含油率有利的施肥比，其系統(tǒng)性及實用性強(qiáng)。

黃秋良等[20]探究了微生物菌肥對香樟苗木生長情況的影響，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)過微生物菌肥處理的香樟苗，各植株間的長勢相當(dāng)，無明顯差異；而經(jīng)過微生物菌物處理的植株，長勢變化較大，且種類不同的微生物菌肥對香樟苗的長勢均有促進(jìn)作用，其中長勢最好的植株，生長高度可達(dá)34.53 cm，為對照組植株的1.98倍。該研究表明微生物菌肥既能有效促進(jìn)香樟的生長，達(dá)到增產(chǎn)、提質(zhì)的目的，又能減少環(huán)境污染，豐富土壤中的生物多樣性，減輕病害，節(jié)約成本。

除施肥種類、施肥量對香樟的生長有較大影響外，不同的施肥方式同樣影響香樟的生長。研究發(fā)現(xiàn)，1年生與2年生的樟樹采用追肥撒施的方式時，植株生長明顯；而3～5年生的樟樹采用基肥穴施的方式，更利于苗木生長。此外，5年生的樟樹從施肥的整體效果來看，基肥穴施的方式最好，其平均高度明顯大于采用其他施肥方式的樟木高度[21]。該研究通過對不同樹齡的香樟進(jìn)行施肥試驗，選出了適合各樹齡的施肥方式，為香樟的人工林經(jīng)營提供了有效的技術(shù)支撐。

1.3 香樟水分管理技術(shù)

香樟作為現(xiàn)代林業(yè)中經(jīng)濟(jì)效益較高的樹種，為更好地提升其木材品質(zhì)及精油產(chǎn)量，相關(guān)研究常通過滴灌、水肥一體化等方法，了解樟木在干旱、低溫及酸雨環(huán)境下的生理反應(yīng)情況，從而及時調(diào)控人工灌溉條件下的土壤水分含量，對香樟的生長具有重要意義。羅彬瑩等[22]通過干旱脅迫對香樟幼苗光合作用及水分的影響進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)香樟幼苗在干旱脅迫的第6天，幼苗葉綠素a、葉綠素b含量較未脅迫組相比均增加，隨干旱脅迫程度的增加，幼苗葉綠素的含量開始減少，且葉綠素a的含量小于葉綠素b；干旱脅迫30天后，輕度、中度與重度干旱的3組幼苗中，重度干旱幼苗的葉綠素含量最低，與未脅迫組相比，葉綠素a和葉綠素b含量分別下降了59.70%和44.59%。香樟幼苗的凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度及細(xì)胞間二氧化碳濃度均受干旱脅迫的影響，其中重度干旱幼苗的相關(guān)光合指標(biāo)受影響最大。胡義等[23-24]研究發(fā)現(xiàn)，在干旱脅迫的前4天，土壤體積含水量已受到影響，而香樟葉片的相對含水量不僅沒有下降，反而呈上升趨勢，到干旱脅迫的第10天，葉片相對含水量才呈大幅度下降趨勢。此外，該研究還發(fā)現(xiàn)在重度干旱下，香樟葉片的超氧陰離子和過氧化氫含量高于對照，且幼株葉片超氧化物歧化酶活性高，而葉片過氧化物酶活性及過氧化氫酶活性呈下降趨勢，這說明香樟對干旱脅迫的耐受力較強(qiáng)，短時間的干旱處理不會對香樟的生理特性造成影響，對干旱處理后的植株進(jìn)行復(fù)水研究發(fā)現(xiàn)，除重度干旱處理的植株外，香樟葉片抗氧化酶活性均能恢復(fù)到正常水平。此研究結(jié)果說明香樟幼苗具有一定的耐干旱能力，可以在干旱的地區(qū)適當(dāng)推廣種植。

低溫脅迫會對植株的細(xì)胞器及膜結(jié)構(gòu)造成影響，導(dǎo)致葉綠體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)膜變形，致使植物光合作用減弱，從而影響植株的生長[25-28]。王寧等[29]研究發(fā)現(xiàn)，在同樣溫度下，脅迫12 h的香樟葉綠體開始出現(xiàn)淀粉粒減少等現(xiàn)象；24 h后，葉綠體呈現(xiàn)彎曲狀態(tài)，且部分結(jié)構(gòu)分裂，液泡內(nèi)含物增加，體內(nèi)發(fā)現(xiàn)較小的淀粉粒；48 h后，葉綠體分解，部分結(jié)構(gòu)遭到破壞，細(xì)胞核無明顯變化，內(nèi)含物填滿液泡。此研究結(jié)果證實了低溫脅迫會對植物的超微結(jié)構(gòu)造成影響。

酸雨會破壞植株的葉片結(jié)構(gòu)，致使葉綠素含量減少、蒸騰速率及酶活性降低，影響植物生長[30-32]。該研究通過模擬酸雨脅迫對香樟幼苗的光合作用及水分利用特性，發(fā)現(xiàn)在不同的酸雨濃度梯度下，香樟幼苗的凈光合速率表現(xiàn)不同；在重度酸雨下，香樟葉片的氣孔導(dǎo)度變低，蒸騰速率隨酸雨強(qiáng)度的增強(qiáng)而逐漸下降[33]。以上研究表明，香樟幼苗具有一定的抗酸能力，在酸雨地區(qū)也可以進(jìn)行種植。

1.4 香樟采收技術(shù)

作為香料樹種，采收技術(shù)會直接影響香樟的出油率、精油的品質(zhì)以及次年產(chǎn)量。春夏季的香樟精油含量大于秋冬季，其中夏季精油含量最高，且下半年采收的香樟，葉片、枝干的含油率均低于上半年。同時，不同經(jīng)緯度、坡向也會影響香樟的含油率，即隨經(jīng)度下降含油率逐漸上升，隨緯度增加含油率逐漸下降；南坡向的香樟葉片含油率高于北坡向與東坡向，且南坡向密度為1.2 m × 1.2 m的香樟林，葉片含油率稍大于密度為0.8 m × 0.8 m的香樟林[34-36]。以上研究結(jié)果表明，春季的香樟樹葉嬌嫩，處于抽芽階段，大批量采收不利于香樟的生長，夏秋季香樟的含油率相對穩(wěn)定。因此，低緯度地區(qū)的南坡向適合種植造林密度大的香樟林，且秋季為最佳采收時間。

香樟富含的1，8-桉葉素、芳樟醇和樟腦等成分也易受采收技術(shù)的影響。江燕[37]運用氣-質(zhì)聯(lián)用技術(shù)以及氣相色譜法，對采收時間不同的香樟進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)芳香醇與黃樟油素的相對含量在不同采收時間下呈現(xiàn)出先增后降的趨勢，其中6月份采收的香樟，兩者相對含量較高。此外，1，8-桉葉素的相對含量呈現(xiàn)為先降后增的趨勢，于2月達(dá)到高值，而香樟中樟腦的含量隨時間的變化逐漸降低。與此同時，研究發(fā)現(xiàn)，香樟中芳樟醇的相對含量隨經(jīng)度的下降而上升，緯度在26°～25° N時含量較高；桉葉油素含量在經(jīng)度為118°～119° E時較高。此外，研究還發(fā)現(xiàn)，樹冠的不同部位、葉齡和器官均能影響香樟的出油率及成分的含量。其中，在樹冠的不同部位，其葉片的含油率表現(xiàn)為上部gt;中部gt;下部，且嫩葉含油率大于老葉。芳樟醇在樹冠的中部葉片中含量最高，老葉含量高于嫩葉，且葉片中芳樟醇的含量高于根部；黃樟油素在香樟根部的相對含量最高，且高于葉部；而在枝干中樟腦的相對含量最高時為1.62%，為葉片的5倍[35-36]。以上研究明確了香樟不同采摘時間與各部位的成分含量，為相關(guān)研究提供參考。

1.5 香樟生長動態(tài)變化

了解香樟的胸徑、樹高和冠幅等生長規(guī)律，有利于探究出適合本地區(qū)的種植方式以及撫育措施，提高香樟的生長速度，擴(kuò)大森林蓄積量，提升人工林的生態(tài)價值，并帶動林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高綜合效益[38-39]。李坤等[40]對全冠及截干香樟移植后的生長情況進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)胸徑為8 cm的全冠樟木，其生長的速度高于胸徑為25 cm的截干樟木，在移栽的第5年，全冠樟木的胸徑已到達(dá)17 cm，而截干樟木的胸徑變化不大，在第15年時，全冠樟木的胸徑非常接近截干樟木，而在移栽的第25年，全冠樟木的胸徑明顯大于截干樟木。此外，全冠樟木的冠幅與葉面積在移栽的前5年與截干樟木相近，此后全冠樟木的冠幅、葉面積逐漸上升，且明顯大于截干樟木的冠幅、葉面積。該研究比較了全冠與截干香樟的生長情況，得出了適合作為綠化樹的最佳生長模式，對城市綠地建設(shè)具有實質(zhì)性的作用。為更好地了解香樟幼苗期的生長規(guī)律，研究人員運用有序樣本聚類分析法對1年生的播種香樟苗進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)樟木幼苗從播種到基本出齊需要70 d，幼苗出齊后，植株開始處于生長階段，此階段苗高最高可達(dá)15.3 cm，地徑可達(dá)0.325 cm；之后，幼苗進(jìn)入速生階段，在60 d的時間里，葉面積明顯擴(kuò)大，樹高長了12 cm。該研究明確了樟木幼苗期的長勢規(guī)律，為造林育苗提供了科學(xué)依據(jù)[41]。譚桂菲等[42]對15年生的人工香樟林進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)樟木長到一定高度時會出現(xiàn)分叉現(xiàn)象，分叉高度最高可達(dá)12 m，占整體的比例為62.77%，且在生長過程中，香樟的胸徑與樹齡的增加呈正比例增長，其中，連年生長量的波動較大，呈現(xiàn)為增—降—增—降的趨勢，表現(xiàn)為前6年的生長速度快，之后的長勢相對平緩，總體生長速度為1.75～2.03 m/年。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，湘西喀斯特地區(qū)27年生的香樟人工林生長速度較快，其樹高及胸徑在第5年時進(jìn)入速生階段，第11年胸徑到達(dá)最高值；材積生長在第10年才開始進(jìn)入速生階段，其連年生長量在第16年達(dá)到峰值，比胸徑的連年生長量遲了5年，但樹齡的改變對林分的生物量影響較小[43-44]。以上研究結(jié)果表明，了解香樟的生長規(guī)律對人工林的種植具有重要意義。

2 總結(jié)與展望

香樟作為優(yōu)質(zhì)樹種，集用材、綠化和經(jīng)濟(jì)于一身，是南方地區(qū)重要的林木資源，香樟非木質(zhì)方面的應(yīng)用價值較高。系統(tǒng)科學(xué)的栽培技術(shù)有利于保障香樟的健康生長，提高林分產(chǎn)量，從而提供更高的經(jīng)濟(jì)效益。坡向朝南、緯度偏低的地區(qū)，更適合香樟的生長；秋季采收能提高香樟精油的穩(wěn)定率；與此同時，香樟葉片中的含油率及芳樟醇含量高，而黃樟油素、樟腦兩者的相對含量分別在植株的根部和枝干較高。此外，N、P、K三者肥料配比為1.00∶0.29∶1.15時，更有利于香樟的生長，且肥料種類的不同對香樟生長、出油率均有影響，以及不同樹齡的最佳施肥方式有所不同，小于2年生的樟樹適合采用追肥撒施的方式，而3年生及以上的樟樹適合采用基肥穴施的施肥方式。除此之外，在易出現(xiàn)酸雨或干旱的地區(qū)也可適當(dāng)推廣種植香樟。

本文總結(jié)了香樟可生長及最佳生長區(qū)域、施肥比例、最佳施肥齡期以及最佳采收時期等栽培技術(shù)，為香樟的科學(xué)栽培提供參考。研究人員可從遺傳多樣性、生理生化和生態(tài)變異等方面進(jìn)一步開展試驗研究，推動香料新品種研發(fā)和香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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（責(zé)編：王 菁）

作者簡介 余首華（1988—），男，廣西合浦人，工程師，從事林業(yè)及森林培育研究。

通信作者 唐友志（1985—），男，廣西桂林人，工程師，從事林業(yè)及電子信息科學(xué)與技術(shù)研究。

收稿日期 2023-12-20