基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的生物專業(yè)英語課程教學(xué)改革探討
——以棗莊學(xué)院為例

郝群群，王玉海，李媛媛，王文強(qiáng)

（棗莊學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院，山東棗莊 277160）

黨的十九大提出要“加快一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)，實(shí)現(xiàn)高等教育內(nèi)涵式發(fā)展”，全國教育大會(huì)更要求高校“著重培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型人才”。伴隨著時(shí)代變遷，應(yīng)用型本科院校需要更深入地扎根于中國的現(xiàn)實(shí)需要，服務(wù)于區(qū)域發(fā)展的要求，更積極地探索應(yīng)用型的本科發(fā)展之路，也為學(xué)生提供更多元的成長途徑，培養(yǎng)其知行合一的能力[1]。對(duì)專業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)能夠促使學(xué)生及時(shí)了解國際動(dòng)態(tài)與發(fā)展趨勢(shì)，更新專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)和體系，更好地培養(yǎng)提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，有利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)[2]。

以棗莊學(xué)院為例，生物專業(yè)英語是生物技術(shù)、生物科學(xué)和植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)重要的專業(yè)方向選修課。該課程可以鞏固并提高大學(xué)生的英語水平，對(duì)其今后閱讀專業(yè)文獻(xiàn)、撰寫學(xué)術(shù)論文至關(guān)重要，同時(shí)也為大學(xué)生從容應(yīng)對(duì)將來的研究生教育奠定基礎(chǔ)。要學(xué)好生物專業(yè)英語，就須預(yù)先學(xué)習(xí)大學(xué)英語、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)等課程。然而，隨著生物科技的不斷快速發(fā)展，生物專業(yè)英語課程的教學(xué)也面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。為了更好地培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求與發(fā)展的應(yīng)用型人才，生物專業(yè)英語課程的教學(xué)亦需進(jìn)行改革和創(chuàng)新。本文將從以下幾個(gè)方面探討基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的生物專業(yè)英語課程教學(xué)改革。

一、生物專業(yè)英語課程面臨的困境

對(duì)于應(yīng)用型高等院校，生物專業(yè)英語課程面臨種種困境，主要包括以下幾個(gè)方面。一是語言難度大：生物專業(yè)英語的專業(yè)性太強(qiáng)，其專業(yè)詞匯、篇章結(jié)構(gòu)與普通英語差異很大，課程內(nèi)容較為抽象，且生物學(xué)領(lǐng)域的專業(yè)術(shù)語和概念較為復(fù)雜，這對(duì)于非英語母語的學(xué)生來說語言難度大，容易造成學(xué)習(xí)困難，因此，課程難度較大。二是缺乏實(shí)踐性教學(xué)：生物專業(yè)英語課程通常注重理論知識(shí)的傳授，但缺乏實(shí)踐性教學(xué)，無法讓學(xué)生真正掌握生物學(xué)領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用。三是教學(xué)內(nèi)容單一：生物專業(yè)英語課程通常只注重生物學(xué)領(lǐng)域的英語知識(shí)，但生物學(xué)領(lǐng)域發(fā)展迅速，日新月異，如果缺乏與其他學(xué)科的交叉融合，就無法滿足學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)需求。四是缺乏教學(xué)創(chuàng)新：生物專業(yè)英語課程的教學(xué)方法和形式較為單一，缺乏教學(xué)創(chuàng)新，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性[3]。

二、生物專業(yè)英語課程設(shè)置

課程設(shè)置是教育教學(xué)的基礎(chǔ)，它直接關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和教師的教學(xué)質(zhì)量。第一，合理的課程設(shè)置能夠?yàn)閷W(xué)生提供全面的知識(shí)體系，使學(xué)生能夠系統(tǒng)地學(xué)習(xí)各個(gè)學(xué)科的知識(shí)，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。第二，完善的課程設(shè)置能夠促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展，可以根據(jù)學(xué)生的興趣和特長，為學(xué)生提供個(gè)性化的學(xué)習(xí)方案，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。第三，良好的課程設(shè)置可以提高教師的教學(xué)質(zhì)量，課程設(shè)置可以為教師提供教學(xué)的指導(dǎo)和支持，使教師能夠更好地掌握教學(xué)內(nèi)容和方法，提高教學(xué)質(zhì)量。第四，課程設(shè)置可以根據(jù)社會(huì)需求，為學(xué)生提供適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的知識(shí)和技能，使學(xué)生能夠更好地適應(yīng)社會(huì)。第五，課程設(shè)置可以為教育教學(xué)提供規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，保證教育教學(xué)的質(zhì)量和效果。因此，課程設(shè)置是一門課程的基石，對(duì)于一門課程的教學(xué)至關(guān)重要。

生物專業(yè)英語在棗莊學(xué)院是生物技術(shù)、生物科學(xué)以及植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)重要的專業(yè)方向選修課，共32個(gè)學(xué)時(shí)。其目的在于幫助學(xué)生掌握生物學(xué)領(lǐng)域的專業(yè)術(shù)語和知識(shí)，提高他們的英語水平，以便學(xué)生更好地理解和應(yīng)用生物學(xué)知識(shí)。此外，生物專業(yè)英語還可以幫助學(xué)生與國際學(xué)術(shù)界進(jìn)行交流和合作，提高他們的國際競爭力。通過生物專業(yè)英語的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以更好地理解和應(yīng)用生物學(xué)知識(shí)，為未來的學(xué)術(shù)研究和職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本課程有兩大教學(xué)目標(biāo)。課程教學(xué)目標(biāo)1：通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生初步掌握細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、分子生物學(xué)、物種起源與進(jìn)化、生物信息學(xué)等學(xué)科的基本的專業(yè)詞匯和基礎(chǔ)語法，并學(xué)會(huì)利用英文描述上述學(xué)科的科學(xué)問題，為今后閱讀生物學(xué)專業(yè)英文科技文獻(xiàn)奠定語言基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)該課程可以豐富學(xué)生的工具性知識(shí)（H）；提升學(xué)生的獲取知識(shí)能力（H）、實(shí)踐應(yīng)用能力（H）及綜合能力（M）；提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)（H）與科學(xué)文化素質(zhì)（H）（表1）。課程教學(xué)目標(biāo)2：通過考勤及分組討論，增強(qiáng)學(xué)生的紀(jì)律觀念，演講能力、組織能力、心理素質(zhì)以及團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)學(xué)生思想政治素質(zhì)（L）、實(shí)踐應(yīng)用能力（H）及綜合能力（M）（表1）。其中，工具性知識(shí)：具有良好的專業(yè)文字寫作能力，熟練掌握一門外語；具有較扎實(shí)的計(jì)算機(jī)和信息技術(shù)等方面的知識(shí)。獲取知識(shí)能力：具有自主學(xué)習(xí)，獨(dú)立思考，不斷接受新知識(shí)和新理論的能力，了解專業(yè)的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)。實(shí)踐應(yīng)用能力：具有一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、外語應(yīng)用能力和科技寫作能力，掌握文獻(xiàn)檢索、資料查閱的基本方法；具有綜合運(yùn)用所掌握的植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)知識(shí)及技能，從事植物科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、管理等的實(shí)際應(yīng)用能力。綜合能力：具有綜合運(yùn)用所掌握的植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)知識(shí)和技能，在植物科學(xué)與技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域開展工作的能力、具有適應(yīng)社會(huì)需求繼續(xù)深造的潛能。專業(yè)素質(zhì)：受到嚴(yán)格的科學(xué)思維訓(xùn)練和應(yīng)用技術(shù)實(shí)踐鍛煉，掌握比較扎實(shí)的植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)知識(shí)，有較高的植物產(chǎn)品生產(chǎn)及研發(fā)的綜合素養(yǎng)和效益觀念，具備求實(shí)創(chuàng)新的意識(shí)和精神?？茖W(xué)文化素質(zhì)：掌握一定的人文社科和自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，有較好的人文修養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì)。思想政治素質(zhì)：應(yīng)具有正確的政治方向，遵紀(jì)守法、誠信為人，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和健全的人格。

表1 課程目標(biāo)與畢業(yè)要求的對(duì)應(yīng)矩陣關(guān)系

本課程共有八個(gè)教學(xué)章節(jié)，內(nèi)容及教學(xué)目的分別是：Lesson One Inside the living cell: Structure and Function of internal cell parts（4學(xué)時(shí)），教學(xué)目的是使學(xué)生了解各種細(xì)胞器結(jié)構(gòu)與功能的相關(guān)專業(yè)知識(shí)；Lesson Two Photosynthesis（4學(xué)時(shí)），教學(xué)目的是使學(xué)生了解有關(guān)植物光合作用的專業(yè)知識(shí)；Lesson Three Cellular Reproduction: Mitosis and Meiosis（4學(xué)時(shí)），教學(xué)目的是使學(xué)生了解細(xì)胞有絲分裂與減數(shù)分裂相關(guān)專業(yè)知識(shí)；Lesson Four Foundations of Genetics（4學(xué)時(shí)），教學(xué)目的是使學(xué)生了解孟德爾定律與連鎖遺傳方面的相關(guān)專業(yè)知識(shí)；Paper Report: Molecular Cytogenetic Characterization of a New Wheat-Thinopyrum intermedium Partial Amphiploid Resistant to Powdery Mildew and Stripe Rust（4學(xué)時(shí)），教學(xué)目的是讓學(xué)生獨(dú)立閱讀英文科技論文，并以PPT形式于講臺(tái)講述對(duì)文獻(xiàn)的理解；Lesson Five Discovering the chemical nature of the Gene（3學(xué)時(shí)），教學(xué)目的是使學(xué)生了解DNA結(jié)構(gòu)及復(fù)制的相關(guān)專業(yè)知識(shí)；Lesson Six The Origin and Diversity of Life（3學(xué)時(shí)），教學(xué)目的是使學(xué)生了解生命起源與多樣性方面的專業(yè)知識(shí)；Lesson Seven Fungi The Great Decomposers（3學(xué)時(shí)），教學(xué)目的是使學(xué)生了解與真菌相關(guān)專業(yè)知識(shí)；Lesson Eight Animal Development（3學(xué)時(shí)），教學(xué)目的是使學(xué)生了解動(dòng)物生殖與發(fā)育方面的相關(guān)專業(yè)知識(shí)。

三、生物專業(yè)英語課程教學(xué)改革的對(duì)策與建議

（一）完善教學(xué)內(nèi)容

完善教學(xué)內(nèi)容對(duì)于教育的重要性不言而喻。第一，完善的教學(xué)內(nèi)容可以提高教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生更好地掌握知識(shí)和技能。教師可以根據(jù)學(xué)生的需求和能力水平，設(shè)計(jì)更加合適的教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生更容易理解和掌握。第二，完善的教學(xué)內(nèi)容可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們更加積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)。教師可以通過生動(dòng)有趣的教學(xué)內(nèi)容，吸引學(xué)生的注意力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第三，完善的教學(xué)內(nèi)容可以促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，包括知識(shí)、技能、情感、態(tài)度等方面。教師可以通過教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、合作能力等綜合素質(zhì)。第四，完善的教學(xué)內(nèi)容可以更好地適應(yīng)社會(huì)需求，使學(xué)生更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的要求。教師可以根據(jù)社會(huì)需求，設(shè)計(jì)更加實(shí)用的教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生更好地掌握實(shí)用技能，為未來的就業(yè)和生活做好準(zhǔn)備?？傊?，完善的教學(xué)內(nèi)容對(duì)于教育的發(fā)展和學(xué)生的成長都具有重要的意義。教師應(yīng)該不斷地完善教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生的未來發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

針對(duì)本校生物專業(yè)英語的教學(xué)內(nèi)容，本文提出以下完善方法，對(duì)同類高校的相關(guān)課程具有一定的參考意義。一是確定教學(xué)目標(biāo)：在設(shè)計(jì)課程內(nèi)容之前，教師需要明確課程的教學(xué)目標(biāo)，包括學(xué)生應(yīng)該掌握的知識(shí)、技能和態(tài)度。這有助于教師確定教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，以及選擇合適的教學(xué)方法和評(píng)估方式。二是整合多種教學(xué)資源：生物專業(yè)英語課程需要涉及生物學(xué)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，教師可以整合多種教學(xué)資源，如教科書、期刊論文、實(shí)驗(yàn)室手冊(cè)、視頻教程等，以便學(xué)生全面了解相關(guān)知識(shí)。三是強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)：生物專業(yè)英語課程需要強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)、案例分析、討論等方式，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際問題中。這有助于學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶，并提高解決問題的能力[4]。四是注重語言技能訓(xùn)練：生物專業(yè)英語課程需要注重語言技能訓(xùn)練，包括聽、說、讀、寫等方面。教師可以通過模擬實(shí)驗(yàn)報(bào)告、論文寫作、口語演講等方式，幫助學(xué)生提高英語表達(dá)能力。五是提供個(gè)性化學(xué)習(xí)支持：生物專業(yè)英語課程需要提供個(gè)性化學(xué)習(xí)支持，教師可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和需求，提供不同的教學(xué)資源和學(xué)習(xí)建議，以便學(xué)生更好地掌握相關(guān)知識(shí)?？傊?，生物專業(yè)英語課程需要注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重語言技能訓(xùn)練，提供個(gè)性化學(xué)習(xí)支持，以便學(xué)生全面掌握相關(guān)知識(shí)和技能。

（二）更新教學(xué)方式

教學(xué)方式直接影響教學(xué)效果，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的不同需求和能力，選擇合適的教學(xué)方式，提高教學(xué)效果。目前，生物專業(yè)英語的教學(xué)方式主要以講授為主。本文現(xiàn)針對(duì)教學(xué)過程中遇到的種種問題，提出以下更新教學(xué)方式的方法：一是引入實(shí)踐教學(xué)：生物專業(yè)英語教學(xué)可以引入實(shí)踐教學(xué)，如實(shí)驗(yàn)室操作、野外考察等，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)英語，提高學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。二是引入多媒體教學(xué)：生物專業(yè)英語教學(xué)可以引入多媒體教學(xué)，如PPT、視頻等，讓學(xué)生在視覺和聽覺上得到更好的體驗(yàn)，提高學(xué)習(xí)效果。三是引入互動(dòng)教學(xué)：生物專業(yè)英語教學(xué)可以引入互動(dòng)教學(xué)，如小組討論、角色扮演等，讓學(xué)生在互動(dòng)中學(xué)習(xí)英語，提高學(xué)習(xí)效果[5]。四是引入案例教學(xué)：生物專業(yè)英語教學(xué)可以引入案例教學(xué)，如生物領(lǐng)域的案例分析，讓學(xué)生在實(shí)際案例中學(xué)習(xí)英語，提高學(xué)習(xí)效果。五是引入個(gè)性化教學(xué)：生物專業(yè)英語教學(xué)可以引入個(gè)性化教學(xué)，如根據(jù)學(xué)生的英語水平和學(xué)習(xí)需求，進(jìn)行個(gè)性化的教學(xué)，提高學(xué)習(xí)效果。

（三）優(yōu)化課程考核評(píng)級(jí)方式

課程考核能夠評(píng)估學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的掌握程度和能力水平，同時(shí)也能夠激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)和提高學(xué)習(xí)效果。合理的考核方式能夠促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，使學(xué)生更加努力地學(xué)習(xí)和掌握知識(shí)，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績和綜合素質(zhì)。此外，考核方式還能夠幫助教師評(píng)估教學(xué)效果，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略和方法，提高教學(xué)質(zhì)量[6]。因此，課程考核方式的重要性不可忽視，需要教師和學(xué)生共同關(guān)注和重視。目前，課程考核方式主要包括以下幾種方式。一是筆試考試：學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成試卷，其目的是考查學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度。二是口頭考試：學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)回答老師提出的問題，其目的是考查學(xué)生的口頭表達(dá)能力和對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解程度。三是實(shí)驗(yàn)考核：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，其目的是考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解程度。四是論文報(bào)告：學(xué)生撰寫論文或報(bào)告，其目的是考查學(xué)生的寫作能力和對(duì)知識(shí)點(diǎn)的深入理解程度。五是課堂表現(xiàn)：老師根據(jù)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)，包括參與度、提問、回答問題等，綜合評(píng)定學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。而英語類課程的考核主要包括聽力考核、閱讀考核、寫作考核、口語考核以及詞匯和語法考核等。目前，高?？疾轭愓n程普遍存在考查形式單一等問題。以棗莊學(xué)院為例，生物專業(yè)英語課程為考查課，考核的主要環(huán)節(jié)包括：考勤、課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)、文獻(xiàn)閱讀報(bào)告四個(gè)部分，分別占比為課堂考勤（35%）、課堂表現(xiàn)（20%），平時(shí)作業(yè)（20%），文獻(xiàn)閱讀報(bào)告（25%）。作為應(yīng)用型高校，學(xué)校在考查過程中適當(dāng)增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，更有利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。例如，以召開國際會(huì)議的形式，組織學(xué)生分成小組，小組成員分別擔(dān)任不同的角色，如主持人、匯報(bào)嘉賓和提問觀眾等，既增加考核形式的多樣性，又能考核學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的靈活性[7]。

四、結(jié)束語

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步以及國際合作的進(jìn)一步深入，生物專業(yè)英語成為新世紀(jì)生物類高科技人才的必備技能之一。為培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的應(yīng)用型人才，應(yīng)用型高校的生物專業(yè)英語類課程無論在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式還是考核方式上都應(yīng)做出相應(yīng)的改革，從以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)吸取經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)不足，真正實(shí)現(xiàn)為社會(huì)的進(jìn)步和祖國的發(fā)展輸送人才的目標(biāo)。