鄉(xiāng)村振興視角下的乳鴿養(yǎng)殖模式的調(diào)研與優(yōu)化

陳薈吉 徐昕曄 周萍萍 鄧肯 徐開新

摘?要：文章以鄉(xiāng)村振興為視角，以傳統(tǒng)乳鴿養(yǎng)殖模式的調(diào)查與研究為基礎(chǔ)，從廣東省肇慶市乳鴿養(yǎng)殖龍頭企業(yè)懷集縣洪業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的角度出發(fā)，探究新時(shí)代下傳統(tǒng)特種乳鴿養(yǎng)殖模式的發(fā)展進(jìn)程，發(fā)揚(yáng)現(xiàn)有發(fā)展模式中的優(yōu)勢(shì)，反思現(xiàn)有發(fā)展模式中存在的問題，并提出一些建議，旨在助力鄉(xiāng)村振興，提升乳鴿養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；乳鴿養(yǎng)殖模式；廣東省

中圖分類號(hào)：F327????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?文章編號(hào)：1005-6432（2024）01-0062-04

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2024.01.015

在黨的十九大報(bào)告中，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)近平歷史性地提出“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，并將戰(zhàn)略中“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！倍址结樣枰悦鞔_，充分體現(xiàn)國(guó)家對(duì)農(nóng)村的發(fā)展要求從早期的提升村莊環(huán)境、建設(shè)美麗新農(nóng)村，轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注農(nóng)村、農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式創(chuàng)新和制度改革。研究發(fā)現(xiàn)，廣東省肇慶市洪業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下簡(jiǎn)稱洪業(yè)公司）所在的懷集縣，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展短板問題突出，存在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、產(chǎn)業(yè)水平和經(jīng)濟(jì)效益低下、農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃混亂、秩序和特色缺失等問題。洪業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司作為懷集縣的龍頭企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍包括禽畜、水產(chǎn)的養(yǎng)殖，花卉、蔬菜、水果、林木的種植等，其經(jīng)營(yíng)內(nèi)容以乳鴿養(yǎng)殖為主。目前，乳鴿養(yǎng)殖作為懷集縣的特色產(chǎn)業(yè)和致富產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖模式趨于成熟和固化，為使其更好地跟隨新時(shí)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展步伐，需要對(duì)原有模式進(jìn)行研究并優(yōu)化。

1?我國(guó)乳鴿養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前，我國(guó)乳鴿養(yǎng)殖主要有以下三種模式：家庭養(yǎng)殖戶模式、“農(nóng)戶+協(xié)會(huì)”模式以及“公司+基地+農(nóng)戶”模式［1］。

在家庭養(yǎng)殖戶模式下，乳鴿飼養(yǎng)規(guī)模較小，且多為農(nóng)戶自家經(jīng)營(yíng)，意味著從業(yè)人員的專業(yè)和文化水平不高，容易發(fā)生管理混亂的情況。而且，散養(yǎng)戶的乳鴿養(yǎng)殖地點(diǎn)和衛(wèi)生防疫條件容易不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致乳鴿產(chǎn)生疫病的概率提高，存活率大大下降；乳鴿飼料投喂無一致規(guī)定，其生產(chǎn)潛力無法得到最大程度的開發(fā)；農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)水平不高，乳鴿的經(jīng)濟(jì)效益差，極易產(chǎn)生虧損［2］。

“農(nóng)戶+協(xié)會(huì)”模式，是指在政府領(lǐng)導(dǎo)下成立乳鴿養(yǎng)殖協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)幫助農(nóng)戶解決養(yǎng)殖過程中遇到的技術(shù)難題，同時(shí)幫助農(nóng)戶銷售產(chǎn)品，促進(jìn)乳鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在此模式下，協(xié)會(huì)邀請(qǐng)專家到村指導(dǎo)，解答農(nóng)戶的養(yǎng)殖技術(shù)疑問。利用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖協(xié)會(huì)，建立品牌效應(yīng)，統(tǒng)一進(jìn)行品牌宣傳，從而幫助農(nóng)戶順利銷售乳鴿。

“公司+基地+農(nóng)戶”模式，以公司為經(jīng)營(yíng)主體，利用周邊乳鴿養(yǎng)殖場(chǎng)形成乳鴿養(yǎng)殖基地，引導(dǎo)農(nóng)戶共同參與到養(yǎng)殖基地之中，從而形成規(guī)模效應(yīng)。以公司為主體，統(tǒng)一銷售產(chǎn)品，能夠幫助農(nóng)戶降低宣傳成本、提高銷售效率；乳鴿養(yǎng)殖基地的建立易形成規(guī)?；B(yǎng)殖，利用機(jī)器進(jìn)行飼養(yǎng)，降低人工成本。

2?廣東洪業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司乳鴿養(yǎng)殖模式

2.1?“公司+村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”發(fā)展模式

公司與當(dāng)?shù)卮寮w和農(nóng)戶共同協(xié)作，極大地促進(jìn)了技術(shù)知識(shí)、集體力量與種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的高效結(jié)合。公司為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供種鴿、飼料、獸藥等資源，定期邀請(qǐng)相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，為乳鴿養(yǎng)殖提供了技術(shù)支持，同時(shí)注冊(cè)商標(biāo)，進(jìn)行產(chǎn)品包裝，聯(lián)系市場(chǎng)；村集體負(fù)責(zé)相關(guān)政策的對(duì)接，根據(jù)村黨支部安排，吸納優(yōu)秀人才返鄉(xiāng)，同時(shí)為乳鴿養(yǎng)殖提供所需場(chǎng)地，進(jìn)行公司的日常經(jīng)營(yíng)管理，組織農(nóng)戶做好乳鴿的生產(chǎn)、包裝、銷售一條龍；農(nóng)戶主要負(fù)責(zé)乳鴿的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，積攢養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。在公司的利益分配方面，村集體和農(nóng)戶按照事先商定比例獲取相應(yīng)的利益［3］。公司、村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)、農(nóng)戶三方聯(lián)合，形成了分工明確、目標(biāo)一致、利益統(tǒng)一的協(xié)作體，促進(jìn)了三方共同發(fā)展。2019年以來，洪業(yè)公司共創(chuàng)造就業(yè)崗位約150個(gè)，2020年設(shè)立懷集縣洪業(yè)鴿業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，合作農(nóng)戶30戶，占全公司合作農(nóng)戶的80%。

2.2?“全產(chǎn)業(yè)鏈”運(yùn)營(yíng)模式

廣東省洪業(yè)公司采取“規(guī)?；B(yǎng)殖基地—深加工及禽類屠宰加工/冷鏈配送—飼料及有機(jī)肥生產(chǎn)/加工/銷售—種植基地生產(chǎn)/加工/銷售等綜合項(xiàng)目”全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營(yíng)模式如圖1所示，積極實(shí)現(xiàn)“乳鴿屠宰—冷鮮乳鴿—凍品及副產(chǎn)品生產(chǎn)加工—物流配送—倉(cāng)儲(chǔ)及銷售”自產(chǎn)自銷一條龍模式（如圖2所示）。

圖1?公司全產(chǎn)業(yè)鏈

圖2?公司自產(chǎn)自銷一條龍

上游方面，公司目前已經(jīng)建立標(biāo)準(zhǔn)化乳鴿育種基地，將本公司種鴿與其他種鴿進(jìn)行配對(duì)，改良種鴿基因，培育優(yōu)質(zhì)種鴿。中游方面，在上石、鎮(zhèn)南村建成1000多畝乳鴿養(yǎng)殖基地進(jìn)行乳鴿養(yǎng)殖，同時(shí)以廣東省家禽科學(xué)研究所為依托，積極與仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，加強(qiáng)乳鴿養(yǎng)殖技術(shù)的研究，加強(qiáng)乳鴿養(yǎng)殖的效益。下游方面，建立深加工及禽類屠宰加工廠，包裝后進(jìn)行冷鏈配送，運(yùn)輸方向主要是食品廠、批發(fā)商、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)等，主要銷往北京、上海、山東、南京、四川和珠三角等地區(qū)。同時(shí)，公司為了延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，順應(yīng)懷集縣“以規(guī)模化種養(yǎng)基地為基礎(chǔ)，聚集現(xiàn)代生產(chǎn)要素，建設(shè)‘生產(chǎn)+加工+科技’的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”的發(fā)展要求，在大崗鎮(zhèn)集義村建成了200畝菊花種植基地以及麻竹筍種植基地、有機(jī)肥生產(chǎn)廠用于處理乳鴿的排泄物，同時(shí)又能肥沃菊花、麻竹筍基地的土壤。菊花培養(yǎng)、麻竹筍生產(chǎn)作為延伸產(chǎn)業(yè)，又拓寬并豐富了公司的整體產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；轼濔B(yǎng)殖+菊花種植+麻竹筍生產(chǎn)的立體化循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展示范基地。

3?乳鴿養(yǎng)殖模式的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益

通過“企業(yè)+村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，農(nóng)戶與養(yǎng)殖基地建立起緊密的合作共贏機(jī)制，減少農(nóng)田荒廢，吸納農(nóng)民務(wù)工就業(yè)，提供大量的就業(yè)崗位，解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力，帶動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)殖致富，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、就業(yè)共扶、共建、共享。

“養(yǎng)殖基地—深加工及屠宰生鮮肉品供應(yīng)—飼料及生物有機(jī)肥生產(chǎn)—種植基地”的全產(chǎn)業(yè)鏈及“生產(chǎn)—加工—銷售”一條龍模式，有助于提高該區(qū)位的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。同時(shí)，此模式能夠創(chuàng)造地方政府新稅源，公司在養(yǎng)殖的同時(shí)，不斷推進(jìn)產(chǎn)品屠宰深加工和生物有機(jī)肥生產(chǎn)，增加產(chǎn)品附加值，為地方稅收貢獻(xiàn)一分力量。飼料及有機(jī)肥的生產(chǎn)解決了秸稈和畜禽糞污等廢棄物處置難題，將畜禽糞污及秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物處理開發(fā)成生物有機(jī)肥料，將廢物循環(huán)利用，變廢為寶。公司成立的有機(jī)肥廠，將鴿子排泄物、麻竹筍殼等變廢為寶，保證有足夠數(shù)量的機(jī)質(zhì)返回各大基地的土壤，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥生產(chǎn)、加工、銷售“三步走”。這一優(yōu)化改革舉措，有助于滿足當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)地環(huán)境的高需求，有助于大力推廣生物有機(jī)肥的使用，有助于推動(dòng)有機(jī)食品、生態(tài)食品和綠色食品進(jìn)一步打入高端市場(chǎng)，對(duì)加快我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。

4?洪業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司乳鴿養(yǎng)殖模式的亮點(diǎn)與存在問題

洪業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司通過四年的發(fā)展，運(yùn)用“公司+村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”和“一條龍”全產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖模式，為當(dāng)?shù)嘏d農(nóng)致富提供了公司力量與智慧，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)伉澴羽B(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)量和銷量的提高。

4.1?“公司+村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”帶來新機(jī)遇

首先，公司和農(nóng)戶的聯(lián)動(dòng)性提高。其一，公司對(duì)市場(chǎng)、政策等做出的應(yīng)對(duì)判斷，可以快速有效地傳達(dá)到農(nóng)戶，解決了信息流通機(jī)制不完善的問題；其二，公司通過與廣東省家禽科學(xué)研究所、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院合作，為農(nóng)戶養(yǎng)殖提供了長(zhǎng)期、專業(yè)的技術(shù)支持指導(dǎo)，保證了產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

其次，公司、村鎮(zhèn)和農(nóng)戶的受益擴(kuò)大。其一，公司可以用較低的價(jià)格承包到村集體的優(yōu)質(zhì)土地，雇傭到經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)戶；其二，農(nóng)戶不僅擁有了養(yǎng)殖帶來的利潤(rùn)，還可以獲得來自土地的分紅和為公司工作得到的工資；其三，村集體通過合作帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

最后，傳統(tǒng)養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染得以減輕。其一，新模式將乳鴿養(yǎng)殖模式從傳統(tǒng)的農(nóng)戶散養(yǎng)轉(zhuǎn)向了現(xiàn)代化工廠規(guī)模養(yǎng)殖；其二，公司利用“一條龍”產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)利用廢品排泄物，在環(huán)保的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益提高和產(chǎn)業(yè)鏈加深。

4.2?全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)展存在困難

首先，產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度不高。其一，公司的產(chǎn)業(yè)基地分布在懷集縣閘崗鎮(zhèn)工業(yè)園、懷集縣大崗鎮(zhèn)等村鎮(zhèn)，本身尚未形成完善的模塊化產(chǎn)業(yè)園；其二，當(dāng)?shù)乜h市對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的引導(dǎo)力度不夠強(qiáng)，整體沒有形成集聚、高效的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，不利于公司進(jìn)行區(qū)域精準(zhǔn)定位進(jìn)而合理發(fā)展基地分工、產(chǎn)業(yè)鏈體系匹配；其三，傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)乳鴿養(yǎng)殖品牌效應(yīng)較低，打造力度又不夠大，品牌名氣存在區(qū)域性限制，不利于大范圍招商及市場(chǎng)推廣。

其次，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高水平技術(shù)人員較少。懷集縣作為粵西北的地區(qū)，人才流失嚴(yán)重。絕大部分文化水平高的村鎮(zhèn)青年都選擇留在城市里，文化水平較低的青年也外出到珠三角等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)闖蕩，以至于村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)在發(fā)展的過程中，勞動(dòng)力老齡化嚴(yán)重且文化程度較低。以乳鴿養(yǎng)殖為例，目前公司擁有的80個(gè)鴿棚中，每個(gè)鴿棚只分配到2～3名技術(shù)人員，這部分技術(shù)人員不僅人數(shù)少，還存在一人兼管多棚的狀況。公司合作的大部分農(nóng)戶，盡管有著豐富的傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但落后于現(xiàn)代模式，也缺乏基地管理能力和技術(shù)運(yùn)用能力。高水平人才的嚴(yán)重缺失給公司進(jìn)一步向菊花、麻竹筍開發(fā)等產(chǎn)業(yè)鏈的延伸造成了一定程度的阻礙。

再次，乳鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科技資源欠缺。其一，懷集縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)比較薄弱，全縣農(nóng)業(yè)科技化水平較低，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員高學(xué)歷率較低；其二，由于一部分技術(shù)原因，公司的自主研發(fā)、創(chuàng)新能力受限；其三，區(qū)域間農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、轉(zhuǎn)化、推廣協(xié)作機(jī)制尚未形成，信息化水平較低。

最后，全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)展的全局意識(shí)要加強(qiáng)。洪業(yè)公司作為懷集縣龍頭企業(yè)，在自身發(fā)展的同時(shí)，也要在全縣的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)中發(fā)揮關(guān)鍵作用。其一，公司原有的模式中，銷量和收入極大程度上依賴于公司，需要在全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的過程中做出一定改變；其二，公司目前發(fā)展年數(shù)較短，對(duì)地區(qū)的供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈的統(tǒng)領(lǐng)作用較弱；其三，公司推動(dòng)建設(shè)的產(chǎn)業(yè)基地依舊以自身發(fā)展為主，未能同地方其他企業(yè)合作，不利于公司全產(chǎn)業(yè)鏈模式的拓展。

5?洪業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司乳鴿養(yǎng)殖模式的優(yōu)化與建議

公司要更好發(fā)展，就要響應(yīng)鄉(xiāng)村振興號(hào)召，順應(yīng)綠色農(nóng)業(yè)目標(biāo)，在現(xiàn)有模式上建設(shè)好標(biāo)準(zhǔn)化的種養(yǎng)殖場(chǎng)，規(guī)劃好符合發(fā)展要求的產(chǎn)業(yè)鏈。

5.1?“公司+村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”模式存在發(fā)展空間

首先，要進(jìn)一步提高發(fā)展理念，激發(fā)生產(chǎn)內(nèi)動(dòng)力。其一，公司要定期組織科普小隊(duì)，下村宣傳現(xiàn)代化乳鴿養(yǎng)殖發(fā)展理念，讓農(nóng)戶了解并愿意主動(dòng)加入公司發(fā)展的道路中；其二，村鎮(zhèn)可以依托村級(jí)組織活動(dòng)場(chǎng)所，定期邀請(qǐng)公司生產(chǎn)大戶、技術(shù)骨干等宣講先進(jìn)事例，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展積極性。

其次，要完善生產(chǎn)制度。其一，公司要將發(fā)展規(guī)劃措施向村集體、農(nóng)戶公開，涉及農(nóng)戶的有關(guān)事項(xiàng)要征得農(nóng)戶同意；其二，公司、村集體要定期對(duì)先進(jìn)農(nóng)戶進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，制定利用激勵(lì)辦法，對(duì)積極性高、產(chǎn)出效益好的農(nóng)戶進(jìn)行表彰。

5.2?全產(chǎn)業(yè)鏈模式需要完善優(yōu)化

5.2.1?提高規(guī)?；潭?，完善產(chǎn)業(yè)鏈

提升產(chǎn)業(yè)規(guī)?；潭?，要政企合作。其一，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)對(duì)縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)做出精準(zhǔn)規(guī)劃，在各鎮(zhèn)投資建設(shè)適合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)園，引導(dǎo)企業(yè)加入，以加強(qiáng)技術(shù)人才交流；其二，公司要合理規(guī)劃基地分布、產(chǎn)業(yè)園布局，逐步實(shí)現(xiàn)集乳鴿屠宰、冷鮮乳鴿、凍品及副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、物流配送、倉(cāng)儲(chǔ)及銷售等為一體的現(xiàn)代化大型食品企業(yè)集群。

公司要打造全產(chǎn)業(yè)鏈，就要做好建設(shè)謀劃。其一，要做大做強(qiáng)已有的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)：大力發(fā)展乳鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，提高公司的品牌知名度，拓寬銷售渠道，保證優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。其二，要鞏固完善產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈：在乳鴿、麻竹筍加工等方面，分別打造出擁有特色示范作用的加工產(chǎn)業(yè)鏈。例如，設(shè)計(jì)操作簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)、生產(chǎn)效率高的鴿子加工生產(chǎn)線［4］。其三，要采取“區(qū)塊鏈+”的模式，在改進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)加強(qiáng)品牌建設(shè)，擴(kuò)大銷售。通過積極打造特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品牌，參加展銷會(huì)，運(yùn)用電商等銷售渠道進(jìn)行品牌推廣、擴(kuò)大社會(huì)影響，提升品牌形象，提高產(chǎn)品價(jià)值鏈［5］。

5.2.2?吸引留住青年，培養(yǎng)后備人才

人才是構(gòu)建全鏈條發(fā)展的重要保障。其一，公司可以通過政府人才引進(jìn)計(jì)劃、參加大學(xué)校招交流會(huì)等方式，引進(jìn)養(yǎng)殖、加工、管理等方面緊缺的高端技術(shù)人才；其二，公司可以與合作的院校，如仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院達(dá)成“管培生”“定向生”等合作計(jì)劃，與相關(guān)專業(yè)的學(xué)生達(dá)成協(xié)議，投入專項(xiàng)資金培養(yǎng)公司儲(chǔ)備人才；其三，公司可以打造乳鴿養(yǎng)殖、竹筍加工科普教育研學(xué)基地，不僅可以延長(zhǎng)公司產(chǎn)業(yè)鏈，也可以進(jìn)行農(nóng)業(yè)拓展科普教育，吸引區(qū)域內(nèi)感興趣的青少年研學(xué)參觀，帶動(dòng)有志者投身農(nóng)業(yè)。

5.2.3?加強(qiáng)科技投入，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力

科技是第一生產(chǎn)力，科技能強(qiáng)有力地推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。其一，政府要當(dāng)好區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)研究院、高校和農(nóng)業(yè)公司的牽線人，促進(jìn)校企合作，方便農(nóng)業(yè)公司引入新技術(shù)、新設(shè)備；其二，政府應(yīng)出臺(tái)優(yōu)惠政策，為農(nóng)業(yè)科技公司提供優(yōu)惠的稅收政策和相應(yīng)補(bǔ)貼，同步加快科技體制創(chuàng)新；其三，公司要加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)、聯(lián)盟的交流，多方應(yīng)當(dāng)協(xié)力合作，整合農(nóng)業(yè)技術(shù)資源，尋求技術(shù)突破，共同打造區(qū)域特色名片。

5.2.4?發(fā)揮龍頭優(yōu)勢(shì)，拓深發(fā)展模式

農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是必然趨勢(shì)，龍頭企業(yè)要承擔(dān)起產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭羊責(zé)任。洪業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司作為具有一定實(shí)力但品牌效益、影響力稍弱的地方龍頭企業(yè)，可以拓深發(fā)展“市場(chǎng)+企業(yè)基地+農(nóng)戶”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。該模式下，公司可以在專業(yè)基地和周邊農(nóng)戶的共同支撐下加以宣傳創(chuàng)新，將產(chǎn)品推向?qū)I(yíng)市場(chǎng)，從而帶動(dòng)銷售，為合作的其他公司、農(nóng)戶帶來實(shí)在的利潤(rùn)，服務(wù)好地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

5.2.5?抓牢核心產(chǎn)業(yè)，打通環(huán)節(jié)市場(chǎng)

企業(yè)要促進(jìn)“全產(chǎn)業(yè)鏈”良性發(fā)展，就要抓牢核心業(yè)務(wù)、完善資源整合。

全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)問題，是上游的種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)能否實(shí)現(xiàn)自給。其一，公司要繼續(xù)深耕乳鴿養(yǎng)殖，不斷擴(kuò)大乳鴿銷售市場(chǎng)，做到乳鴿產(chǎn)業(yè)的收入不僅能保障自身發(fā)展，更能回哺公司的其他產(chǎn)業(yè)；其二，公司要繼續(xù)做大“乳鴿養(yǎng)殖+菊花種植+麻竹筍生產(chǎn)”的立體農(nóng)業(yè)，不斷提高上游第一產(chǎn)業(yè)的實(shí)力，為中下游第二、第三產(chǎn)業(yè)的拓展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；其三，公司要多向下游附加值高、資源適配的產(chǎn)業(yè)鏈延伸。

完整的全產(chǎn)業(yè)鏈模式中，產(chǎn)業(yè)的上下游作為一個(gè)利益共同體，能夠把最末端的消費(fèi)者需求，通過市場(chǎng)機(jī)制和企業(yè)計(jì)劃反饋到處于最前端的種植與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。其一，公司要為下游的銷售有意識(shí)地設(shè)計(jì)多環(huán)節(jié)、多功能有機(jī)結(jié)合、整體運(yùn)作的組織；其二，公司要有效銜接并管理從源頭到終端的各個(gè)環(huán)節(jié)，貫通產(chǎn)業(yè)鏈、掌控關(guān)鍵環(huán)節(jié)；其三，公司要將產(chǎn)業(yè)鏈中的不同產(chǎn)品線進(jìn)行功能整合，并作出戰(zhàn)略性的有機(jī)協(xié)同。

同時(shí)，公司要不斷尋找政府投資、社會(huì)融資等機(jī)會(huì)，為打造全產(chǎn)業(yè)鏈提供堅(jiān)實(shí)、雄厚的資金后盾。

5.2.6?順應(yīng)綠色發(fā)展，拓寬產(chǎn)業(yè)賽道

其一，公司可以采用“家禽養(yǎng)殖—家禽糞便—有機(jī)肥（沼液）—農(nóng)作物—?jiǎng)游镲暳稀仪蒺B(yǎng)殖”的循環(huán)途徑。建設(shè)沼氣池，將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的鴿子毛、鴿子內(nèi)臟糞便等放入沼氣池中，獲得沼氣生活燃料收益。剩余的沼液、沼渣可返還給同公司下的種植業(yè)或合作觀光園區(qū)種植業(yè)的相關(guān)土壤。其二，公司可以通過規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，促進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)建設(shè)農(nóng)業(yè)綜合體，大力發(fā)展綠色休閑農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。其三，公司可以考慮結(jié)合光伏科技產(chǎn)品，投入新能源行業(yè)。

6?結(jié)語(yǔ)

實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略就是要充分解放和發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、農(nóng)村生產(chǎn)力，這關(guān)系到農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收。中國(guó)全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，開啟新時(shí)代景區(qū)村莊建設(shè)，家禽養(yǎng)殖作為鄉(xiāng)村的重要表征，創(chuàng)新禽類養(yǎng)殖模式是必經(jīng)之路?，F(xiàn)有的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式中的乳鴿養(yǎng)殖模式“公司+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”存在亮點(diǎn)，值得在不同地區(qū)因地制宜進(jìn)行優(yōu)化和推廣，而對(duì)于全產(chǎn)業(yè)鏈的模式，必須提高其規(guī)模化的程度，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)的后備人才，加強(qiáng)科技投入，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，順應(yīng)綠色發(fā)展，才能適應(yīng)新時(shí)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展步伐。

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