基于“自然法”的農業(yè)農村廢棄物治理案例研究*

◎高明國

一、引言

我國常年作物秸稈等農業(yè)生產廢棄物產量達8.5 億噸往上，但有超過2 億噸秸稈白白腐爛或焚燒，使“資源”變成了“污染源”，造成巨大資源浪費和環(huán)境污染；生活垃圾等農村社會生活廢棄物共1.5 億噸，但多達70%的垃圾未做任何處理。創(chuàng)新農業(yè)農村廢棄物治理體系，提升農業(yè)農村廢棄物治理能力，既是我國鄉(xiāng)村生態(tài)振興的重要內涵，也是我國農業(yè)農村高質量、綠色發(fā)展的保障，對農業(yè)可持續(xù)發(fā)展及鄉(xiāng)村生態(tài)振興均具有重要的理論與現實意義。

21 世紀以來，我國農業(yè)農村廢棄物治理、生態(tài)環(huán)境建設探索出許多新的模式與路徑。農地適度規(guī)?；罗r業(yè)廢棄物就地工廠化制肥技藝，農作物秸稈“五料”化綜合利用，“種養(yǎng)結合，沼肥一體”的農業(yè)廢棄物能源肥源循環(huán)轉化，農村特色經濟作物秸稈的速降解處理，生活垃圾農民參與式的自我消解，廁所革命推動下農村雨污分離的汕頭經驗，農村生活垃圾智能分類的寧海模式等農業(yè)農村廢棄物資源化、生態(tài)化、無害化利用的探索與創(chuàng)新。

中國農民長期以來處理農村廢棄物的經驗與做法，是在農耕實踐中長期摸索的產物，值得我們繼續(xù)探索與使用。在農業(yè)農村廢棄物處理中，如何讓傳統(tǒng)經驗與現代化創(chuàng)新相得益彰？“自然法”就是一個合適的理論與實踐選擇。研究選取河南省若干正在走向現代化的農村社區(qū)，考察它們在農業(yè)農村發(fā)展中，如何適應農業(yè)適度規(guī)?；a、農村適度規(guī)?；幼〉内厔?，融合傳統(tǒng)與現代，創(chuàng)新農業(yè)農村廢棄物資源化、無害化利用路徑的？期以對中國農業(yè)農村可持續(xù)發(fā)展的理論思考與實踐探索有所啟示。

二、“自然法”視域下的農業(yè)農村可持續(xù)發(fā)展

“自然法”是起源于日本的農業(yè)哲學，因其主張農業(yè)生產過程尊崇農作物的自然發(fā)生機制，因此稱作“自然法”。自然法的開創(chuàng)人為岡田茂吉，而農學家福岡正信則是影響最大的自然農法代表人物。福岡正信對“自然法”的詮釋超越了單純農學的范疇，將東方“無為”“混沌”的傳統(tǒng)哲學和傳統(tǒng)農業(yè)技法融入農業(yè)的自然本真，提出了“四大無為”的“無為農業(yè)”。20 世紀80 年代以來，在“自然法”基礎上，韓國的趙漢珪先生進一步提煉東亞小農農耕技藝的特點，推出了更為具體的“自然農業(yè)”，“自然農業(yè)”的核心是土壤營養(yǎng)的“微生物富集培肥”和植保的“有害生物的生態(tài)治理”。

中國與日、韓同為東亞傳統(tǒng)的精耕細作型農業(yè)，農耕的傳統(tǒng)歷史悠久，“自然法”在農業(yè)中更加體現出多樣化實踐的融合。中國傳統(tǒng)的農耕制度，產業(yè)形態(tài)模糊，更多地表現為農耕文化傳承、農民生存選擇和社會資源的可持續(xù)維持，“自然法”更多地融入在農村居民的生存哲學與生存結構中，例如傳統(tǒng)農戶家庭副業(yè)與農業(yè)、農業(yè)中的種植業(yè)與畜禽養(yǎng)殖的平衡，就體現了農村經濟的“自然”平衡，生產與生活的“自然”搭配，農業(yè)種植養(yǎng)分的“自然”循環(huán)，因此中國歷史悠久的經驗農業(yè)本身就是“自然法”農業(yè)豐富的底蘊。例如綿延多年的“稻田養(yǎng)魚”“稻田養(yǎng)鴨”，一直在實踐著“種養(yǎng)共生、水肥互溶、即泄即用、以養(yǎng)抑蟲”的“自然法”農業(yè)思想；“梯田文化”中的“養(yǎng)分立體化”“生物多樣化”“生態(tài)交融化”則體現出垂直種植的“自然法”農藝。

家庭承包經營后，中國農業(yè)生產中化肥農藥的施用逐年增強，農村生活廢棄物漚制成農家肥、回歸田園的傳統(tǒng)日趨淡漠，農業(yè)生產中潛在的、天然的、長期延續(xù)下來的人與自然的和諧共生和物質能量循環(huán)被逐漸拋棄，農業(yè)農村可持續(xù)發(fā)展面臨著挑戰(zhàn)。對“自然法”的提倡，使得農村生活廢棄物循環(huán)的自然消納也成為農村社會維持與農村生態(tài)環(huán)境文化的一部分，成為鄉(xiāng)村生態(tài)文化振興的重要創(chuàng)新與表達。

三、河南省農業(yè)農村廢棄物利用的“自然法”模式

本文選取河南省東北部、中南部、西部三地農村，探索三地如何基于“自然法”的基本原則，充分融合“生產、生活、生態(tài)”資源與要素，抓住農業(yè)生產、農村社居適度規(guī)?；{整的機遇，進行生態(tài)環(huán)境治理的流程再造與環(huán)境產業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新的。

（一）甲村“種—養(yǎng)—制”一體的資源化、無害化利用模式

甲村地處河南省東北部，人口3218 人，耕地面積5034 畝，居民點面積432 畝。農業(yè)以種植業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)為輔，種植業(yè)以糧食生產為主，雜糧、油料作物為輔，傳統(tǒng)種植制度為小麥、玉米一年兩熟，雜糧主要為紅薯，經濟作物主要為花生種植。村莊內有3 家中等規(guī)模的家庭豬場，平均每場養(yǎng)豬150-230 頭。

2014 年之前，家庭豬場將養(yǎng)豬糞尿液及豬場下腳料簡單堆放、積肥后，免費讓本村農戶自取使用，種糧農戶將堆肥運至田間作為農作物種植的基肥。但簡單堆制的生肥在田間發(fā)出難聞的臭味，有菌核導致作物的病蟲害增加；自取運肥、潑灑深施需要大量的人力勞動，農戶們漸漸放棄取用生肥，他們還是傾向施用省時省力、肥力集中、有利植保的化肥。

農戶們對“生肥”的棄用，加劇了村莊生態(tài)環(huán)境的壓力，養(yǎng)殖廢棄物漸漸成為鄉(xiāng)村最大的污染源。糞肥的堆積占用道路溝渠，雨水天氣下的污水橫流，夏季高溫天氣下的臭氣熏天，蚊蠅叢生，對田間水體、鄉(xiāng)村空氣、地下水質均構成了很大的破壞，也加劇了養(yǎng)殖戶與鄉(xiāng)村居民的矛盾。2015 年縣農業(yè)局土肥站、環(huán)保局、畜牧局引進“種—養(yǎng)—制”秸肥一體化技術。在項目的資助下，引進專業(yè)公司，在甲村修建“萬方沼液塔”，專業(yè)公司搜集家庭豬場的豬糞尿和下腳料（由養(yǎng)豬場付費），農戶將玉米秸稈、玉米芯、麥秸稈等賣給公司，專業(yè)公司對以上廢棄物混合、密封入塔發(fā)酵制沼，沼氣通過專用燃氣管道接入農戶家庭；專業(yè)公司引入一個小型工廠化制肥企業(yè)，以沼氣塔出塔發(fā)酵物為原料進行有機肥制作，制肥企業(yè)將制成的熟肥賣給縣花卉市場、苗木公司及農戶（種植花生、西瓜等經濟作物之用）（見圖1）。

通過沼液塔項目建設，將種植業(yè)的秸稈與養(yǎng)殖業(yè)的沼液混合，實現了廢棄物向燃料肥料資源的快速轉化，對田園系統(tǒng)的物質降解、能量釋放及便利耕作都是大有裨益的。在這個過程中，沒有外部的物質與能量的輸入與擾動，實現了可能的污染源向資源、能源的轉化，以及養(yǎng)殖業(yè)糞尿、下腳料“生肥”向“熟肥”的轉化。這種過程和我國傳統(tǒng)的、自然的制肥過程異曲同工，是對“自然法”的重拾，而且在現代物質技術要素的投入的前提下，使得種養(yǎng)殖廢棄物無害化、資源化、能源化的自然過程更加高效。

（二）乙村“帶狀種植+特色產業(yè)”的阻隔式植保與養(yǎng)分閉環(huán)

乙村是河南省中南部的一個行政村，人口5338 人，耕地7147 畝，包括8 個自然村。糧食作物主要為小麥，經濟作物主要為芝麻。有圍繞芝麻產業(yè)的加工企業(yè)6 家，貿易公司2 家，依托省級特色產業(yè)項目建設，建成了芝麻小鎮(zhèn)。2010 年以來小麥播種面積平均3729 畝；芝麻播種面積3691畝，芝麻產量547 噸，加工量416 噸，芝麻產品綜合收益1746 元/畝。

乙村將耕地進行規(guī)?；瘎澠瑲w并后，統(tǒng)一調整至芝麻種植合作社名下，合作社將入社耕地劃分為條帶狀，進行帶狀種植，小麥、蔬菜（以西紅柿為主）和芝麻+豆科的帶狀種植；而且變原來“夏糧作物+秋季經濟作物”一年兩熟為“夏秋分離、兩田輪作”的一年一熟。

帶狀種植下的輪作、間作隔離，以及季節(jié)性休耕，利用西紅柿“克蟲”的抗性特征，和芝麻、西紅柿、豆科作物調“蟲口”的“生物墻”隔離，配合以種植、管理等措施，充分發(fā)揮芝麻、西紅柿、豆科作物自身的生物抗性、相互間對蟲情的擾動及交叉抗性，擺脫了對化學農藥的植保依賴。這樣在帶狀種植、休耕、輪作的種植制度下，芝麻合作社的作物種植中不需要再施用任何農藥，就能夠避免了病蟲害發(fā)生，真正實現了免施農藥的“自然法”。

再看帶狀種植中的養(yǎng)分管理。乙村地處中國最大的芝麻產區(qū)，只有施用農家肥，油品的香度才能達到地標性產品的要求。當地的芝麻已經達到面向市場化的開發(fā)，即芝麻籽榨油、芝麻綠葉農旅采摘、芝麻香葉烘干制茶、芝麻秸稈基料加工、芝麻餅肥制作等環(huán)節(jié)構成了全產業(yè)鏈的利用，特別是芝麻餅肥與豆科綠肥的休耕式還田，使田地養(yǎng)分可以實現“進一退一”的有機養(yǎng)分平衡，因此，從2016 年起，乙村芝麻種植合作社已經沒有施用任何化肥了。

（三）丙村農村社區(qū)消納物的平衡及雨污分離

丙村地處河南省中西部，是當地新區(qū)建設中合并而成的一個新型農村社區(qū)，由原來4 個行政村33 個自然村整合而來。社區(qū)人口2.43 萬人，耕地面積由原來3.23 萬畝調減為0.76萬畝。2011 年開始規(guī)劃，2017 年建設成區(qū)。原來33 個自然村共7192 戶院落在六年內陸續(xù)拆除，近2.43 萬人搬遷至社區(qū)40 棟8377 套安置房中，原3.23 萬畝耕地中的2.5 萬畝成為Y新區(qū)城鎮(zhèn)建設用地，只留下0.76萬畝農地集中歸塊后，由農業(yè)專業(yè)合作社、家庭農場、河洛農旅等從事優(yōu)質小麥、有機蔬菜種植，生態(tài)農莊、休閑農旅等農業(yè)、服務業(yè)運營。

丙村新型農村社區(qū)的社區(qū)居住形態(tài)呈現出立體結構，基礎設施相對完善，是新型的規(guī)?；?、集聚性農村社區(qū)，管理也呈現出社區(qū)式的：第一，引進嵩寧農能公司，在社區(qū)建設廚衛(wèi)下水匯集管網與存儲空間，取消化糞池，建設廚衛(wèi)下水污物、污液預分流設施；第二，對社區(qū)生活垃圾（固體）進行集中預處理及分類處理，成立了社區(qū)專業(yè)環(huán)境消納公司，對固體垃圾進行分類，將流體狀糞污及固體有機垃圾混合堆積、發(fā)酵，澆灌糞液密封漚制，生產有機肥；第三，由于丙村仍有田地，原村落池塘系統(tǒng)及田間溝渠系統(tǒng)仍然存在。社區(qū)便將休閑水系與池塘、田間溝渠水系被連為一體，社區(qū)內外水系循環(huán)得以聯通；第四，配置兩套管網系統(tǒng)，在農村社區(qū)內創(chuàng)新引進雨污分離。

從2016-2019 年，丙村社區(qū)從當地的新型農業(yè)經營主體購買麥秸、玉米秸稈，青儲秸稈等，利用密閉沼化+工廠化制肥設施，實施的廢棄物就地處理、就地消納，每年制肥3萬噸，純收益230 萬元，實現了經濟效益、社區(qū)效益、環(huán)境效益的三贏，同時也極大提升了農村社區(qū)環(huán)境、生態(tài)治理能力和社區(qū)生態(tài)管理水平。

四、思考與建議

通過對河南省三地農業(yè)農村廢棄物治理的案例研究，可以發(fā)現：第一，農業(yè)農村廢棄物的利用是一個農業(yè)生態(tài)回歸本源的過程，即回歸有機的過程，也是一個農村社區(qū)生態(tài)文化的復位過程。因為在從前農村人地過密化配置的狀況下，農村基本達到了“物盡其用、廢不存遺”的程度，廢棄物利用本身不是一個問題。農村廢棄物問題的出現是“石油農業(yè)”過度發(fā)展，農村社區(qū)資源結構錯位的產物；第二，農業(yè)農村廢棄物問題的解決，不能消極地主張回歸傳統(tǒng)，在農業(yè)新型經營主體快速發(fā)育、新型農村社區(qū)建設快速推進，農業(yè)農村廢棄物消納、資源化、循環(huán)化利用需要與時俱進，創(chuàng)新治理；第三，在農業(yè)農村廢棄物治理中，“自然法”的提倡主要從哲學、文化的形態(tài)，其親近自然、天人合一，其精髓是在農業(yè)農村廢棄物治理中如何變線性的物流及能量為循環(huán)的物流與能量。

基于“自然法”的原則，關于推進農業(yè)農村廢棄物治理，建議如下：（1）秸稈全量化利用的農藝農技創(chuàng)新。北方旱作區(qū)在秸稈還田中要完善“粉碎+覆蓋”的技藝流程與預處理；南方水稻田秸稈還田時，要完善水浸預處理及冬季綠肥生物分解還田。（2）加強沼氣利用的社區(qū)準入及建設管理，堅持沼氣利用與養(yǎng)殖配套，制定規(guī)?；⒓夹g準入的政策。對只有種植、沒有養(yǎng)殖，沼料源不足，技術標準不高，可持續(xù)利用度不強，社區(qū)消納面窄、資源化能源化深入度淺的沼氣項目實施禁入，以規(guī)?；r業(yè)農村廢棄物治理提升沼氣利用效率。（3）優(yōu)化農業(yè)農村可持續(xù)發(fā)展的流程設計。實施“控源、潔流、增鏈”的綠色生產、生活流程再造。“控源”主要在農村生態(tài)環(huán)境入口上減少廢棄物的產生，特別是化學添加物及次生無機物進入農業(yè)農村生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)；“潔流”主要是引進適宜農村社區(qū)的綠色自消納的廢棄物降解技術，建立資源化、無害化、循環(huán)化的廢棄物再利用體系；“增鏈”主要是在農業(yè)農村廢棄物治理中，通過“種養(yǎng)加”“業(yè)居管”結合的方式，增加廢棄物循環(huán)利用的節(jié)點，延長廢棄物循環(huán)利用的鏈條，建立專業(yè)化的農業(yè)農村生態(tài)資源物業(yè)管理技術團隊，創(chuàng)新適合農業(yè)農村特點的廢棄物搜集、分類利用治理體系。