搞好生態(tài)農(nóng)場建設(shè) 促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展
——以遼寧生態(tài)農(nóng)場建設(shè)為例

◎周振生

生態(tài)農(nóng)場是依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，遵循整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生、多樣原則，通過整體設(shè)計(jì)和合理建設(shè)，獲得最大可持續(xù)產(chǎn)量，同時實(shí)現(xiàn)資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)既能生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品，又能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，還能促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，各地都在加大力度扶持并推進(jìn)。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的指導(dǎo)意見》，提出到2025 年建設(shè)1000 家國家級生態(tài)農(nóng)場、帶動1 萬家地方生態(tài)農(nóng)場的目標(biāo)。本文提出搞好生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的幾個要素，并對生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的案例進(jìn)行效益分析，為遼寧生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策。

一、搞好生態(tài)農(nóng)場建設(shè)需把握的幾個要素

（一）建設(shè)原則

糧食供給得到滿足后，品質(zhì)、安全、適口性等隨著生活水平的提高帶來了消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)型。當(dāng)下人們在滿足吃飯后，提出要吃好、吃安全、綠色、有機(jī)，要吃出健康和文明。這就對產(chǎn)地提出了更高的要求，生態(tài)農(nóng)場的建設(shè)就是基于需要而應(yīng)運(yùn)發(fā)展而來。生態(tài)農(nóng)場建設(shè)必須要遵循一些基本原則，以確保生產(chǎn)出合格的農(nóng)產(chǎn)品。

1.自強(qiáng)原則。生態(tài)農(nóng)場的建設(shè)和發(fā)展要走持久路線，要做長期投入的準(zhǔn)備。因此規(guī)劃時首先就要清楚農(nóng)場未來的盈利點(diǎn)靠什么，也就是要明確短期、中期和長期主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，中短期產(chǎn)業(yè)要為長期產(chǎn)業(yè)服務(wù)。作為重點(diǎn)發(fā)展對象，當(dāng)一個生態(tài)農(nóng)場能夠依靠自己的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、獲得持續(xù)穩(wěn)定的收入，確保農(nóng)場健康發(fā)展。

2.循環(huán)原則。循環(huán)原則是生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的重要原則。強(qiáng)調(diào)循環(huán)原則，一方面是為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)場的廢棄物、通過技術(shù)最大化的在農(nóng)場內(nèi)部形成場內(nèi)閉環(huán)。既節(jié)省成本，又能提升產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量，另一方面要避免在使用外來投入品過程中將一些有害物質(zhì)帶入農(nóng)場的生產(chǎn)中，例如重金屬超標(biāo)等等。

3.共存原則。生態(tài)農(nóng)場除主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之外，其他輔助產(chǎn)業(yè)選擇也要根據(jù)環(huán)境、產(chǎn)品匹配和社會需求與主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和諧共存；從農(nóng)場生態(tài)環(huán)境角度來說，還要保留保留生物多樣性。

（二）選址要求

1.做好當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)、水文、環(huán)境調(diào)研，選擇土壤肥沃、水源充足、光照充分的地段建設(shè)生態(tài)農(nóng)場。

2.避開污染源與居民區(qū)。同時還要考慮當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢作物并了解當(dāng)?shù)剡m宜和作物和養(yǎng)殖種類，以利于生態(tài)農(nóng)場維系生態(tài)平衡和今后發(fā)展的方向。

（三）生態(tài)農(nóng)場人員素質(zhì)培養(yǎng)

1.管理人員的培養(yǎng)。要樹立科學(xué)發(fā)展觀的意識，同時要強(qiáng)化環(huán)境責(zé)任意識。還要提高農(nóng)場各級管理人員提高企業(yè)經(jīng)營管理和經(jīng)營的技術(shù)。

2.技術(shù)人員的培養(yǎng)。樹立生態(tài)循環(huán)的理念，要對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用有深刻的了解和實(shí)踐應(yīng)用，并能夠秉持生態(tài)理念貫穿指導(dǎo)農(nóng)場整個生產(chǎn)過程。同時要加強(qiáng)與技術(shù)支撐單位（科研院所）合作技術(shù)攻關(guān)，解決生產(chǎn)中遇到的一些技術(shù)難題。

3.銷售人員的培養(yǎng)。要充分做好市場調(diào)研、信息收集，做好產(chǎn)品定位，消費(fèi)群體分析，保證高品質(zhì)產(chǎn)品賣到好的價(jià)位，提高產(chǎn)品附加值，形成良性循環(huán)。

二、生態(tài)農(nóng)場案例的效益分析及工作成效

本文以遼寧省盤錦原粳態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司為例，對其生態(tài)農(nóng)場進(jìn)行效益分析。盤錦原粳態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2016 年，是集水稻種植、稻蟹養(yǎng)殖、糧食儲兌、認(rèn)養(yǎng)、技術(shù)開發(fā)咨詢、研發(fā)推廣、農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏及栽培、鄉(xiāng)村旅游于一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)。有流轉(zhuǎn)土地1.4 萬畝，倉儲容量達(dá)1.8 萬噸，自主科研基地1000 畝，加工生產(chǎn)能力3萬噸/年。2021 年底被授予全國首批“生態(tài)農(nóng)場”稱號。

該農(nóng)場2021 年種植綠色水稻1400 畝、收獲201 萬元；認(rèn)養(yǎng)水稻200 畝、收獲80 萬元；普通水稻10400 畝、收獲1487 萬元；河蟹1400 畝、收獲42 萬元；其他業(yè)務(wù)收獲85 萬元。2022 年種植綠色水稻1400 畝、收獲217 萬元；認(rèn)養(yǎng)水稻80 畝、收獲32 萬元；普通水稻6000 畝、收獲462 萬元；河蟹1400 畝、收獲44.80 萬元；其他業(yè)務(wù)收獲123 萬元。

在經(jīng)濟(jì)效益方面，從數(shù)據(jù)來看，該農(nóng)場2022 年經(jīng)濟(jì)收益有所下降，其主因是新冠疫情的全年持續(xù)零星和集中暴發(fā)，導(dǎo)致人員流減少、前期投入下降。直接體現(xiàn)在認(rèn)養(yǎng)水稻面積下降60%、水稻種植面積縮小4400 畝和休閑觀光人員減少，直接作用在年終經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出降低528.20 萬元。而基于生態(tài)理念開發(fā)的糙米、糙米粉和有機(jī)肥收益成倍增加，初步看到生態(tài)農(nóng)場給予企業(yè)帶來的初步效應(yīng)，待疫情好轉(zhuǎn)，新的年度農(nóng)場將充分發(fā)揮生態(tài)基地的作用，全方位開發(fā)生態(tài)農(nóng)場的價(jià)值。

在社會生態(tài)效益方面，通過本項(xiàng)目建設(shè)，在區(qū)域內(nèi)建成了一塊可供試驗(yàn)和培訓(xùn)的“試驗(yàn)田”，可進(jìn)行區(qū)域內(nèi)的管理、技術(shù)人員、農(nóng)場主、農(nóng)民觀摩培訓(xùn)和擴(kuò)大宣傳。改善了農(nóng)場及周邊的生態(tài)環(huán)境，減少水土流失并增加土壤有機(jī)質(zhì)。穩(wěn)定了糧食安全生產(chǎn)和品質(zhì)的提升，帶動了區(qū)域內(nèi)道路硬化、村莊綠化，加強(qiáng)了污染源治理以及提升農(nóng)民生態(tài)觀念和綠色環(huán)保意識。

在其他方面的收獲，一是初步建立生態(tài)農(nóng)場建設(shè)工作體系?；窘ǔ梢允∞r(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心為主體、各市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村能源環(huán)保發(fā)展機(jī)構(gòu)為成員的生態(tài)農(nóng)場建設(shè)體系隊(duì)伍，形成上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、政企聯(lián)動的共同推進(jìn)機(jī)制。二是生態(tài)農(nóng)場建設(shè)示范帶動初顯成效。盤錦稼穡農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等3 家農(nóng)場被授予全國首批“生態(tài)農(nóng)場”稱號，不僅打響了遼寧優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品的品牌和地域價(jià)值，也調(diào)動了各類農(nóng)場主的參與度和積極性，2022年生態(tài)農(nóng)場申報(bào)數(shù)量從7家增加到38家。三是生態(tài)農(nóng)場品類齊全。依托我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的區(qū)域優(yōu)勢，全面挖掘農(nóng)場的特色產(chǎn)業(yè)，初步形成種植、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖、種養(yǎng)結(jié)合等多種類、多模式生產(chǎn)經(jīng)營，農(nóng)產(chǎn)品涵蓋代表我省的水稻、玉米、谷子、海參、河蟹、肉牛、生豬、肉雞、漿果、堅(jiān)果、菌草等。通過生態(tài)農(nóng)場建設(shè)工作的開展，規(guī)范了農(nóng)場的日常管理，農(nóng)場從業(yè)人員素質(zhì)顯著提高，產(chǎn)量和品質(zhì)得到提升。輻射帶動作用明顯，農(nóng)場周邊生態(tài)環(huán)境改善，生態(tài)農(nóng)場理念的推廣提升了產(chǎn)品價(jià)值。四是涌現(xiàn)出一批綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)模式。如設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代種植技術(shù)；肥料高效利用技術(shù)；海產(chǎn)品玻璃鋼裱糊池壁抑菌技術(shù)；“稻蟹”綜合種養(yǎng)技術(shù)；秸稈還田離田作業(yè)技術(shù)；腐熟堆肥技術(shù)；養(yǎng)殖廢棄物無害化處理等技術(shù)。

此外，盤錦益仁生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司修建1.3 兆瓦光伏發(fā)電系統(tǒng)，利用太陽能光伏發(fā)電無污染零排放特點(diǎn)，將光伏科技與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等兩產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，在農(nóng)用收儲庫房上方建設(shè)光伏太陽能發(fā)電裝置，下方通過儲存糧食等經(jīng)濟(jì)作物，實(shí)現(xiàn)光伏發(fā)展、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等多重效益。年產(chǎn)值可達(dá)150 萬元，并節(jié)約生產(chǎn)用電成本70 余萬元。另外，大連、盤錦多個農(nóng)場主動實(shí)施“煤改氣”項(xiàng)目，將燃煤鍋爐升級燃?xì)忮仩t，并建設(shè)LNG 存儲與供氣設(shè)施。燃?xì)忮仩t的使用，大幅減少了氮氧化物、二氧化硫、煙塵等污染物的排放，周邊大氣質(zhì)量明顯得到改善。

三、生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的影響因素

（一）思想認(rèn)識有待提高

目前遼寧省申報(bào)生態(tài)農(nóng)場數(shù)量有所增加，但參與主體數(shù)量在全省農(nóng)場中的占比還很小，有很大提升空間。由于地方政府相關(guān)部門重視不夠、認(rèn)識不足，基層一線農(nóng)業(yè)推廣力量薄弱，促進(jìn)工作的有效措施還不多，缺乏創(chuàng)新性、主動性，對生態(tài)農(nóng)場建設(shè)重要性的認(rèn)識還有待提高。需要在宣傳指導(dǎo)上深入創(chuàng)新，在體系建設(shè)上加大工作力度，形成人人參與、人人受益的良好氛圍。

（二）激勵機(jī)制有待出臺

生態(tài)農(nóng)業(yè)要想得到大發(fā)展，離不開政府支持。激勵機(jī)制最行之有效，生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國還剛剛起步，由于各方面的原因，業(yè)主目光不夠長遠(yuǎn)，不能夠?qū)r(nóng)業(yè)資源進(jìn)行合理使用保護(hù)。

（三）技術(shù)體系有待完善

農(nóng)場在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供給上，保數(shù)量、保質(zhì)量有余，促綠色循環(huán)不足。農(nóng)場主即使有意愿推動農(nóng)場生態(tài)循環(huán)作業(yè)，但未能合理合規(guī)施用循環(huán)措施和技術(shù)，并沒有充分挖掘農(nóng)村的生態(tài)優(yōu)勢。此外，“產(chǎn)學(xué)研推”市場連接機(jī)制相對薄弱，發(fā)揮沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、省市農(nóng)科院等農(nóng)業(yè)科研院所對生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)支撐作用有待提升。

（四）信息和信貸服務(wù)有待加強(qiáng)

生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開技術(shù)和信息。農(nóng)村一些地方還不具備向農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)投入品和技術(shù)支撐及服務(wù)。對于從事生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的業(yè)主來說，盈利往往要延后幾年，前期的大量投入是必需的，在這種情況下，資本支持是重要保障。信息服務(wù)也是制約發(fā)展的一個方面，及時的信息可以及時促進(jìn)業(yè)主結(jié)構(gòu)調(diào)整，以滿足市場需求，獲得較高收益，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展。

四、搞好遼寧生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的工作建議

（一）加大宣傳力度

調(diào)動我省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村能源環(huán)保相關(guān)機(jī)構(gòu)及各農(nóng)場利用網(wǎng)絡(luò)、自媒體、電（視）臺等新型傳媒和現(xiàn)場培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等措施，引導(dǎo)踐行綠色發(fā)展理念，重視生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)場影響力，讓生態(tài)農(nóng)場建設(shè)成為提升我省生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增強(qiáng)品牌效應(yīng)的有力抓手。

（二）推廣生態(tài)模式

圍繞技術(shù)規(guī)程，推動生態(tài)農(nóng)場建設(shè)規(guī)范化，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化。認(rèn)真總結(jié)各類生態(tài)循環(huán)模式，加強(qiáng)推廣。同時要強(qiáng)化沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等農(nóng)業(yè)科研院所對生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)支撐作用，加快減排固碳技術(shù)創(chuàng)新，主動探索生態(tài)農(nóng)業(yè)扶持政策。

（三）完善評選措施

鼓勵符合條件的農(nóng)場積極申報(bào)國家級生態(tài)農(nóng)場，但國家級生態(tài)農(nóng)場指標(biāo)數(shù)量有限，仍有大批申報(bào)的農(nóng)場沒有入圍復(fù)核名單。對落選農(nóng)場，完善省級農(nóng)場數(shù)據(jù)庫，積極爭取各級部門支持，出臺相應(yīng)幫扶措施，提高農(nóng)場的積極性和參與度，保障生態(tài)農(nóng)場建設(shè)工作的可持續(xù)開展。

（四）強(qiáng)化跟蹤監(jiān)測

積極爭取地方財(cái)政支持，對國家、省級生態(tài)農(nóng)場各項(xiàng)生態(tài)環(huán)境指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一定期監(jiān)測，并根據(jù)專家指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析結(jié)果，指導(dǎo)生態(tài)農(nóng)場在推廣生態(tài)模式及投入品使用上提供科學(xué)支撐。