“大核桃”笨拙地?fù)]舞磚刀砌筑磚墻,“小蘋果”拘謹(jǐn)?shù)貓?zhí)壺倒水體驗茶藝……3月18日,走進(jìn)浙江省東陽市技工學(xué)校的實訓(xùn)樓,一群高鼻深目、頭發(fā)微卷的新疆師生忙得熱火朝天。建筑項目的陽剛、茶藝項目的柔美,被12名師生演繹得淋漓盡致。
“我們跨越千里來到東陽,就是希望用最快的速度取得真經(jīng),掌握技能精髓,迎戰(zhàn)即將到來的阿克蘇地區(qū)第三屆‘浙阿杯’職業(yè)技能大賽暨新疆維吾爾自治區(qū)第二屆職業(yè)技能大賽阿克蘇地區(qū)選拔賽。”新疆阿克蘇地區(qū)溫宿縣技工學(xué)校招生就業(yè)辦主任安博說,在溫宿縣人社局黨組成員、縣技工學(xué)校專職副書記李朝陽帶領(lǐng)下,12名師生于3月7日抵東,8日就投入實訓(xùn)。據(jù)悉,這次培訓(xùn)為期兩周,溫宿縣技工學(xué)校還與東陽市技工學(xué)校簽訂了合作協(xié)議,雙方將進(jìn)一步深化校校合作,助力溫宿打造“搬不走”的高技能人才培訓(xùn)基地。
援疆教師牽線搭橋
溫宿師生千里來東陽相會,離不開一位特殊的牽線人——東陽市技工學(xué)校派至溫宿縣技工學(xué)校援教的王中新老師。去年2月,王中新請纓前往溫宿縣技工學(xué)校執(zhí)教計算機(jī)專業(yè),很快就以優(yōu)秀的教學(xué)能力、熱情的工作態(tài)度獲得了該校師生認(rèn)可。
今年2月,溫宿縣技工學(xué)校接到通知,阿克蘇地區(qū)第三屆“浙阿杯”職業(yè)技能大賽暨新疆維吾爾自治區(qū)第二屆職業(yè)技能大賽阿克蘇地區(qū)選拔賽將于4月舉行。根據(jù)大賽組委會安排,將在該校舉辦砌筑、瓷磚貼面、茶藝3個項目的比賽,要求該校指定裁判長,組織好裁判工作?!拔倚2⑽撮_設(shè)這3個專業(yè),缺乏相應(yīng)資歷的專業(yè)人才。情急之下,我們向王中新老師求援?!卑膊┱f,平時在與王中新老師聊天時,經(jīng)常聽他說起東陽是著名的建筑之鄉(xiāng),建筑鐵軍走南闖北,已經(jīng)捧回了51個“魯班獎”,“建筑之鄉(xiāng)肯定不乏建筑高技能人才,而且東陽是教育之鄉(xiāng),建筑職業(yè)技能教育也走在前沿,應(yīng)該會有我們需要的資源。”不出所料,王中新馬上向他們推薦了東陽市技工學(xué)校砌筑和瓷磚貼面實訓(xùn)教師李杭鋮,同時推薦了茶藝教師盧曉慶。
今年28歲的李杭鋮是東陽市最年輕的“浙江工匠”,在去年9月舉行的第二屆全國技能大賽中,他獲得瓷磚貼面項目第三名,被授予“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號。盧曉慶是高級教師、高級茶藝師,曾指導(dǎo)多名學(xué)生在各級職業(yè)技能比賽中獲獎。接到邀請后,兩位老師馬上前往溫宿指導(dǎo)?!霸跍厮?天,我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件有限,缺乏必需的實訓(xùn)基地和設(shè)備,于是建議學(xué)校組織有學(xué)習(xí)意愿的師生,組團(tuán)到東陽培訓(xùn)?!崩詈间呎f,東陽市技工學(xué)校建筑專業(yè)擁有設(shè)施一流的國家級實訓(xùn)基地,“山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn),你當(dāng)像鳥飛往你的山。我們誠摯邀請他們從天山飛到東白山,接受先進(jìn)的技能培訓(xùn)?!?/p>
溫宿師生樂當(dāng)“磚家”
面對一群零基礎(chǔ)的師生,該如何讓他們實現(xiàn)技術(shù)速成?
“用正確的教學(xué)指路,用先進(jìn)的設(shè)備助力,用科學(xué)的訓(xùn)練提升”,這是李杭鋮給出的答案。以砌筑為例,比賽要求在2小時內(nèi),完成20塊標(biāo)準(zhǔn)磚高度、6塊標(biāo)準(zhǔn)磚寬度的磚墻砌筑,要求5個面都平整豎直,磚縫均勻且錯落有致,關(guān)鍵還要堅固。
第一次拿起三角形鏟刀,阿卜杜熱合曼·托合提渾身不得勁。作為美術(shù)教師,握慣了畫筆的手能精準(zhǔn)把控顏料擠出的劑量,卻對砌磚所用的水泥砂漿數(shù)量完全無感,而且抹上去厚薄不均,每砌一塊磚都要用氣泡式水平儀反復(fù)測量。“只有看到氣泡停留在中間位置,而且氣泡的液面呈水平狀態(tài),心里才會踏實?!钡芸炀桶l(fā)現(xiàn),李杭鋮的眼睛簡直就是激光水平儀,一眼就能看出磚墻砌得是否合規(guī),只要稍有偏差,就會讓他們推倒重來。因此,第一天他用了約10小時才完成任務(wù)。而在經(jīng)過6天訓(xùn)練后,他砌筑同樣一道磚墻的時長已縮短為約3小時?!半m然我們的砌磚手藝才剛?cè)腴T,但已經(jīng)可以在老家混飯吃了,說是‘磚家’也可以?!彼哪卣f,到東陽后才知道這邊的砌筑工藝標(biāo)準(zhǔn)之高。
砌磚、貼瓷磚向來被視為男性工種,在一群男教師中,年輕的土族女教師梅成梅格外顯眼。她大學(xué)就讀的是建筑設(shè)計專業(yè),畢業(yè)后進(jìn)入溫宿縣技工學(xué)校任教。“這次學(xué)校組織培訓(xùn),我毫不猶豫就報名了,就想多學(xué)習(xí)一門建筑相關(guān)的技能。”梅成梅說,在她的理念中,體力或許會有男女之別,但工種并無男女之分?!芭云龃u也有獨特的優(yōu)勢,比如更細(xì)心,會去琢磨怎樣把活兒干得更輕巧?!苯?jīng)過思考和實踐,她總結(jié)出了砂漿取量技巧,一鏟子下去,取出的砂漿不多不少,剛好可以完整覆蓋磚面且厚薄均勻。
較之砌筑,瓷磚貼面難度陡升。來東陽一周后,阿力木·阿卜來提還未完成首幅圖案的貼面任務(wù),但他并未急躁。因為李杭鋮早就告訴過他,“瓷磚貼面是一項精細(xì)活,既考驗技術(shù)更考驗?zāi)托模枰徐o氣”。這名高二學(xué)生就讀的是非常吃香的電氣專業(yè),但受從事建筑裝修行業(yè)的舅舅影響,非??释麑W(xué)習(xí)建筑技術(shù),因此報名參加此次培訓(xùn),并期待能參加技能大賽。
“我們有9名師生接受砌筑和瓷磚貼面技術(shù)培訓(xùn),青磚瓷磚都是磚,我們在東陽就是‘磚家’。”安博樂呵呵地說,希望培訓(xùn)結(jié)束時,大家都能從“磚家”成為“專家”。
茶藝演繹“一帶一路”
沒有刺耳的瓷磚切割聲,也沒有惱人的砂漿和灰塵,茶藝培訓(xùn)看似優(yōu)雅柔美,代健敏卻感覺壓力山大,她要作為選手和學(xué)生同場競賽。雖然她所學(xué)專業(yè)是植物學(xué),但在新疆長大的她并未接觸過茶藝,甚至不了解茶葉的習(xí)性。當(dāng)?shù)鼐用窳?xí)慣飲用花茶,濃郁的花香甚至掩蓋了茶香。因此,當(dāng)她見到盧曉慶表演的茶藝時,瞬間折服于這種優(yōu)雅的藝術(shù),帶著兩名學(xué)生來到東陽。
結(jié)合在溫宿期間的調(diào)研情況,盧曉慶為代健敏設(shè)計了“一帶一路”的茶藝主題。“溫宿是陸上絲綢之路的重要商埠,過去茶葉沿著茶馬古道,經(jīng)過這里走向亞歐大陸。選用這個主題既能體現(xiàn)溫宿的文化底蘊(yùn),又呼應(yīng)了‘一帶一路’倡議?!辈粌H如此,盧曉慶還帶著師生仨前往中國木雕城,選購了《千里江山圖》茶旗以及整套青綠色的茶器、花器,又帶著她們在校園里采擷花材創(chuàng)作花藝作品,用于裝飾茶席;還指導(dǎo)代健敏從網(wǎng)上選購了《千里江山圖》紋樣的茶服,并精心為其潤色比賽講解稿。在她的指導(dǎo)下,學(xué)生佐合熱·艾山江、美合巴努姆·于蘇甫也確定了民族題材的茶藝主題,準(zhǔn)備在比賽中展示紅茶、綠茶、烏龍茶的沖泡技藝。
“中國傳統(tǒng)茶藝除了能正確沖泡品飲各種茶葉,還對茶席布置、茶文化內(nèi)涵理解、茶人儀容舉止都有較高要求。特別是在沖泡環(huán)節(jié),手腕的靈活度決定了姿勢是否優(yōu)美,力度是否恰當(dāng)。”代健敏說,為了練習(xí)沖泡技藝,即使是在休息時,她也會下意識地轉(zhuǎn)動手腕,所有的努力只為呈現(xiàn)一盞好茶。