延安蘋果病蟲害防治存在的問題及綠色防控技術(shù)年歷

DOI：" 10.13855/j.cnki.lygs.2024.03.020

摘" 要：為蘋果綠色優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供技術(shù)保障，達(dá)到減藥增效的目的，通過大量病蟲害防治效果的調(diào)查和田間考察觀察，總結(jié)出防治中存在的問題，并于2022—2023年對(duì)主要病蟲害，通過田間綠色防控集成試驗(yàn)，篩選出了新型綠色農(nóng)藥及組合，總結(jié)出了延安地區(qū)蘋果主要病蟲害綠色防控技術(shù)年歷。

關(guān)鍵詞：延安；蘋果；病蟲害；存在問題；綠色防控年歷

中圖分類號(hào)：" S436.6" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：" A

文章編號(hào)：" 1002-2910（2024）03-0080-04

收稿日期：2023-11-14

基金項(xiàng)目：延安市科技計(jì)劃項(xiàng)目“延安地區(qū)蘋果病蟲害發(fā)生調(diào)查與綠色防控技術(shù)研究”（SL2022SLNYGG-005）。

作者簡(jiǎn)介：李春霞（1971-），女，陜西黃龍人，教授，從事果樹、園林栽培技術(shù)及病蟲害防治教學(xué)與研究工作。E-mail：chunxia74000@163.com

延安是被世界公認(rèn)的最佳蘋果優(yōu)生區(qū)之一，依立地條件分為南部5個(gè)縣旱塬和北部8個(gè)縣（區(qū)）山地蘋果兩大產(chǎn)區(qū)。2022年全市蘋果面積達(dá)到26.7 萬hm2（400萬畝），產(chǎn)量400萬t，蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為延安鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民脫貧致富奔小康的主要途徑。

蘋果病蟲害發(fā)生區(qū)域性很強(qiáng)，不同地域會(huì)因?yàn)榄h(huán)境條件、栽培管理等不同而導(dǎo)致病蟲害發(fā)生不同，優(yōu)勢(shì)種群也不同。蘋果病蟲害綠色防控是保障果實(shí)安全生產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥“零增長(zhǎng)”的重要途徑，關(guān)注綠色發(fā)展需求，積極推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)綠色防控技術(shù)加速發(fā)展至關(guān)重要。為此，經(jīng)2020年大量走訪和田間實(shí)地調(diào)查觀察延安蘋果病蟲害發(fā)生情況，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，掌握了延安蘋果主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律，并在2022—2023年通過兩年田間綠色防控集成試驗(yàn)，篩選出了新型綠色農(nóng)藥及組合，總結(jié)出了適合于延安地區(qū)蘋果主要病蟲害綠色防控技術(shù)年歷。

1" 延安蘋果病蟲害防治中存在的問題

蘋果已成為延安革命圣地的一張名片，蘋果綠色生產(chǎn)技術(shù)在不斷提高，生態(tài)環(huán)境在持續(xù)變好，但目前在蘋果病蟲害防治中，還存在以下問題：①新農(nóng)藥使用較少。一些老農(nóng)藥由于長(zhǎng)期使用，對(duì)一些病蟲防治效果不佳，卻仍然在用，如早期落葉病對(duì)甲基硫菌靈和多菌靈已經(jīng)產(chǎn)生抗性，但果農(nóng)仍在施用，為保證防治效果，只能增加噴藥次數(shù)。②對(duì)生物防治認(rèn)識(shí)不夠。生物防治概念模糊，生物農(nóng)藥品種特性掌握不夠，生物農(nóng)藥施用較少。比如蘋果除袋后1～2 d，為防止早期落葉病傳染到果實(shí)上，習(xí)慣性噴灑甲基硫菌靈，卻不知道施用農(nóng)抗120等新型生物農(nóng)藥。③使用單一化學(xué)藥劑較多，復(fù)配藥劑較少。比如防治蘋果銹病單一使用苯醚甲環(huán)唑和嘧菌酯，效果并不好，苯醚甲環(huán)唑+嘧菌酯混配或者苯甲·嘧菌酯等復(fù)配藥劑，可大大增加防效。④同類藥劑重復(fù)使用。一種化學(xué)農(nóng)藥可以防治多種病、蟲害，但生產(chǎn)中卻出現(xiàn)了一種病、蟲害施用多種單一農(nóng)藥混合進(jìn)行防治，無意中增加化學(xué)農(nóng)藥施用量。比如防治早期落葉病、銹病用戊唑醇或己唑醇中其中一種即可，果農(nóng)卻將戊唑醇與己唑醇或甲基硫菌靈與戊唑醇同時(shí)噴施。

2" 延安蘋果主要病蟲害綠色防控年歷

蘋果病蟲害的發(fā)生與樹體年生長(zhǎng)周期有著密切關(guān)系，不同的物候期有不同的病蟲害發(fā)生。充分利用病蟲害的發(fā)生與物候期相關(guān)的特性進(jìn)行防治，可達(dá)到事半功倍的防治效果。

2.1" "3月（萌動(dòng)期）

3月主要是清除在枝干上越冬的各種病蟲，減少病蟲基數(shù)。如腐爛病、干腐病、輪紋病、白粉病、霉心病、黃蚜、瘤蚜、綿蚜、蘋小卷葉蛾、紅蜘蛛等，此期做好防治。對(duì)果樹生長(zhǎng)期病蟲防治可起到事半功倍的效果。

防控技術(shù)要點(diǎn)。①刮除老翹皮，對(duì)于輪紋病嚴(yán)重或老翹皮多的果園，刮除老翹皮和病皮，刮至露出白綠或黃白皮層為止，刮后立即涂藥，能減少在枝干上越冬的病菌和害蟲。②檢查刮治腐爛病，春季是腐爛病發(fā)生最嚴(yán)重時(shí)期。應(yīng)采取“春季突擊刮，堅(jiān)持常年刮”。做到“一鋪二切三刮四涂”，達(dá)到“立茬、刮凈、涂藥”的標(biāo)準(zhǔn)。刮好后，可選用4%農(nóng)抗120水劑10倍［1］或6%農(nóng)抗120水劑15倍液、1.26%辛菌胺醋酸鹽水劑200～300倍液、3%甲基硫菌靈糊劑200～300 g/m2、新腐迪、新敵腐2代原液等藥劑涂抹病疤，涂藥應(yīng)超出病疤外圍5～8 cm。③繼續(xù)清園，對(duì)于冬季沒有清園的果園，做好花前清園工作，清掃落葉、爛果、病蟲枝、雜草、爛物，并集中燒毀。噴藥，在萌芽前至花露紅期，全園噴鏟除劑，能鏟除越冬后殘存、開始出蟄或活動(dòng)的病蟲。噴3～5 °Be石硫合劑，清除腐爛病、干腐病、輪紋病、白粉病、葉螨、蚜蟲、介殼蟲、卷葉蛾、潛葉蛾等越冬的病蟲，起到防蟲、防病、防螨作用。另外，對(duì)于小葉病嚴(yán)重果園，應(yīng)加噴1次1%～2%的硫酸鋅。④翻樹盤。常言道“深刨一次盤，勝上一茬糞”。翻樹盤，還能消滅土壤中越冬的害蟲和病菌。⑤二次涂白。" 早春萌芽前，進(jìn)行第二次涂白，預(yù)防病蟲危害、抽條、日灼、凍害等。

2.2" 4月（現(xiàn)蕾—花序分離—開花—坐果期）

4月是防治腐爛病、白粉病、霉心病、花腐病、紅蜘蛛、頂梢卷葉蛾、食花金龜子等的關(guān)鍵時(shí)期。同時(shí)繼續(xù)涂白，以預(yù)防花期霜凍。

防控技術(shù)要點(diǎn)。①繼續(xù)刮除病疤、粗皮。4月繼續(xù)刮除腐爛病、枝干輪紋病和干腐病的病疤，剪除病枝，并集中燒毀，消滅越冬蟲源，防止病菌擴(kuò)展蔓延。對(duì)于腐爛病病疤較大的，刮除病疤后及時(shí)進(jìn)行腳接、橋接。②涂白。對(duì)于2～3月樹干沒有進(jìn)行二次涂白的果園，應(yīng)繼續(xù)涂白，以防霜凍。③誘殺蛾類成蟲。懸掛黑光燈和性誘劑等誘殺卷葉蛾類成蟲，也可懸掛糖醋液誘殺卷葉蛾的成蟲，成分配置比例為糖∶醋∶酒∶水=1∶4∶1∶16［2］。對(duì)金龜子發(fā)生嚴(yán)重的果園，在果園內(nèi)設(shè)置糖醋液進(jìn)行誘殺，糖醋液成分配比為紅糖∶醋∶酒∶水=1∶4∶1∶16［3］或4∶3∶1∶10，加適量農(nóng)藥［4］或紅糖∶酒∶醋∶水=1∶2∶1∶8和敵百蟲0.1份［5］。④化學(xué)防治?；都t后噴藥，若溫度偏高，花蕾發(fā)育速度快，用藥時(shí)間適當(dāng)提早，若溫度偏低，用藥時(shí)間適當(dāng)延后。花期雨水多的年份，不僅影響蜜蜂授粉，還會(huì)引起霉心病、花腐病等的發(fā)生，可采用以下兩種噴藥方案中的一種：第一種是0.5%苦參堿水劑500～800倍+10%多抗霉素可濕性粉劑1 000～1 500倍+0.3%硼砂+0.3%～0.5%糖（最好是蜂蜜）。第二種是10%瀏陽霉素乳油1 000～2 000倍（或73%炔螨特乳油2 500～3 000倍）+4%農(nóng)抗120水劑600～800倍+0.3%硼砂+0.1%尿素+1%糖（最好是蜂蜜）+100 g花粉。如果花期遇到低溫霜凍時(shí)，應(yīng)在上面方案中加入0.3%磷酸二氫鉀+2，4-蕓苔素內(nèi)酯，以促進(jìn)花器管發(fā)育和機(jī)能恢復(fù)，保證授粉受精和提高坐果率;對(duì)于金龜子嚴(yán)重果園，還要樹盤撒毒土誘殺。

2.3" 5月（坐果期和春梢速長(zhǎng)期）

5月落花后10 d左右，是全年防治病蟲害最關(guān)鍵時(shí)期。主要防控斑點(diǎn)落葉病、白粉病、銹病、花葉病、霉心病、卷葉蛾、棉鈴蟲、葉螨及缺鈣癥等，保護(hù)幼果和新梢不受病蟲侵染危害。

防控技術(shù)要點(diǎn)。①懸掛粘蟲板和誘捕器。5月中下旬懸掛黃色粘蟲板和綁黃色粘蟲帶誘殺有翅黃蚜，5月下旬懸掛金紋細(xì)蛾誘捕器和糖醋液，預(yù)測(cè)和誘殺蛾類。②藥劑防治。此期果實(shí)幼嫩，不要使用乳油劑型和含銅制劑的農(nóng)藥，應(yīng)選水劑、水乳劑、懸浮劑農(nóng)藥，以生物農(nóng)藥為主，注重鈣硼雙補(bǔ)，提高坐果率和品質(zhì)，可采用以下施藥方案。A.20%四螨嗪懸浮劑1 600～2 000倍+25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑1 500～2 000倍+3%中生菌素可濕性粉劑1 000～1 200倍（或25%溴菌·多菌靈可濕性粉劑300～500倍）+10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000～5 000倍（或80%烯啶·吡蚜酮水分散粒劑7 000～10 000倍）+鈣肥（如沃生鈣1 000～2 000倍）+硼肥（如寶易硼1 200～2 000倍）。B.22%阿維·螺螨酯懸浮劑2 000倍+2.4%甲維·蘇云金懸浮劑1 000～1 500倍+6%農(nóng)抗120水劑600～800倍+鈣肥（如沃生鈣1 000～2 000倍）+硼肥（如寶易硼1 200～2 000倍）。C.0.5%苦參堿水劑600～800倍+2.4%甲維·蘇云金懸浮劑1 000～1 500倍+6%農(nóng)抗120水劑600～800倍+鈣肥（如沃生鈣1 000～2 000倍）+硼肥（如寶易硼1 200～2 000倍）。對(duì)于受凍果園，可加入蕓苔素內(nèi)脂；對(duì)于花葉病嚴(yán)重的果園，再加入8%寧南霉素水劑2 000～3 000倍液［6］。

2.4" 6月（春梢停長(zhǎng)，花芽開始分化，果實(shí)膨大期）

此期是銹病、早期落葉病、蘋果黑星病、花葉病、葉螨類、蚜蟲類、金紋細(xì)蛾、桃小食心蟲等盛發(fā)期。

防控技術(shù)要點(diǎn)。①5月下旬至6月上旬傍晚或陰天懸掛害蟲天敵捕食螨。6月1～10日掛桃小食心蟲誘捕器。將捕食螨固定在不被陽光直射的樹冠中下部枝杈上，確保袋底部緊密接觸樹杈，以防包裝袋掉落。捕食螨應(yīng)在噴殺蟲劑1周后投放，不宜雨天投放。②化學(xué)防治。早期落葉病要“早防早治，群防群治”，加強(qiáng)銹病的防治。套袋前，不使用乳油劑型和含銅制劑的農(nóng)藥，應(yīng)選水劑、水乳劑、懸浮劑和水分散粒劑。套袋前是補(bǔ)鈣的關(guān)鍵時(shí)期，可加噴鈣肥?；婪桨福嚎捎?%農(nóng)抗120水劑600～800倍+22.4%螺蟲乙酯懸浮劑2 000倍+10%吡螨胺可濕性粉劑2 000～3 000倍+25%滅幼脲懸浮劑2 000～2 500倍+氨基酸鈣肥500倍液，或10%多抗霉素可濕性粉劑1 000～1 500倍（或8%寧南霉素水劑2 000～3 000倍）+20%噠螨靈可濕性粉劑2 000～4 000倍+10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～4 000倍+氨基酸鈣肥500倍液。此外，及時(shí)合理追肥和夏剪，改善果園及樹冠的通風(fēng)透光條件，滿足花芽分化、果實(shí)生長(zhǎng)、新梢生長(zhǎng)需要，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗病能力。

2.5" 7月（花芽分化盛期，秋梢開始生長(zhǎng)，果實(shí)迅速膨大期）

7月是全年最熱的月份，主要病蟲害有早期落葉病、銹病、炭疽葉枯病、金紋細(xì)蛾、頂梢卷葉蛾、黃蚜、綿蚜和桃小食心蟲等，干旱高溫條件，山楂紅蜘蛛和二斑葉螨危害猖獗。此期需保護(hù)葉片，促進(jìn)果實(shí)膨大和花芽分化。

7月中下旬套袋后至8月，綜合氣候因素、果園病蟲發(fā)生情況，優(yōu)化藥品組合，嚴(yán)格控制用藥次數(shù)，全年可減少用藥2～3次，以達(dá)到減藥增效的目的。

防控技術(shù)要點(diǎn)。噴波爾多液。套袋后，對(duì)病害輕的果園，要及時(shí)單獨(dú)噴1次1∶2∶200石灰倍量式波爾多液，預(yù)防以早期落葉病為主的葉部病害。噴優(yōu)化組合藥劑。白粉病、銹病、斑點(diǎn)落葉病等病害和綿蚜、紅蜘蛛、金紋細(xì)蛾等害蟲較重的果園，采用保護(hù)和治療為一體的殺菌劑，胃毒、內(nèi)吸與觸殺兼治的殺蟲劑、殺螨劑混配使用，以達(dá)到較好防治效果，可用25%吡唑·醚菌酯懸浮劑1 500倍+8%阿維·噠螨靈1 500～2 000倍+2.5%高效氯氟氰菊酯（功夫）3 000倍+氨基酸水溶肥+大量元素水溶肥；60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1 000～2 000倍+5%甲維鹽水分散粒劑600～800倍（或1.8%高氯·甲維乳油1 000倍或5%虱螨脲乳油1 500倍）+43%聯(lián)苯菊酯懸浮劑2 000～3 000倍+氨基酸水溶肥+大量元素水溶肥。樹干涂藥。根據(jù)腐爛病發(fā)生規(guī)律，6月底至7月初，是果樹落皮層形成期，是蘋果樹腐爛病菌侵入的時(shí)期，可選用果康寶、丙環(huán)唑等涂刷果樹主干及大枝杈處，減少病原菌侵染，降低腐爛病的發(fā)生［7］。

2.6" 8月（花芽形態(tài)分化期，果實(shí)膨大期，秋梢速長(zhǎng)期和早果成熟期）

此期是銹病葉背面銹孢子器形成盛期、也是早期落葉病、葉螨、綿蚜、桃小食心蟲、金紋細(xì)蛾的盛發(fā)期，白粉病第二次高峰期。

防控技術(shù)要點(diǎn)。①農(nóng)業(yè)防治。對(duì)于早期落葉病嚴(yán)重的果園，先清除樹盤下病葉，剪除病蟲枝［8］。②物理防治。對(duì)于金紋細(xì)蛾等嚴(yán)重的果園，及時(shí)更換誘捕器和糖醋液，以更好誘殺金紋細(xì)蛾等鱗翅目的成蟲。③化學(xué)防治。在清掃病葉和懸掛誘捕器的基礎(chǔ)上，用30%吡唑醚菌酯懸浮劑5 000～6 000倍+8%阿維·噠螨靈乳油1 500～2 000倍+5%高氯·甲維鹽2 000倍液；或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑4 000～6 000倍+10%煙堿乳油800～1 000倍+25%滅幼脲1 000～2 000倍液。

2.7" 9～10月上旬（秋梢停長(zhǎng)期，根系第二次生長(zhǎng)高峰期，中晚熟果成熟采收期，晚熟果著色期）

主要防控病蟲害。此期主要病蟲害有蘋果蠅糞污病、煤污病、黑紅斑點(diǎn)病、炭疽病、果實(shí)輪紋病、褐腐病、苦痘病、痘斑病、綿蚜、金紋細(xì)蛾、食心蟲等，摘袋前后及時(shí)補(bǔ)鈣和噴殺菌劑，達(dá)到防病保優(yōu)提質(zhì)增效的目的。

防控技術(shù)要點(diǎn)。除袋前1～2 d，混合噴施殺菌劑、殺蟲劑、鈣肥和促進(jìn)著色的鉀肥，可采用60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1 000～2 000倍（或20%咪鮮.異菌脲懸浮劑1 000～1 500倍）+40%聯(lián)苯肼酯乳油3 000～5 000倍+果蔬鈣肥1 000～1 500倍+0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或有機(jī)鉀肥；或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍+2.5%綠色功夫3 000倍（或25%滅幼脲懸浮劑 2 000倍）+氨基酸鈣500倍+0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或有機(jī)鉀肥。除袋后，果皮細(xì)嫩，極易感染黑紅斑點(diǎn)病、炭疽病、果實(shí)輪紋病、苦痘病、日灼等，雨水多時(shí)，果面易出現(xiàn)小裂紋及煤污病和蠅糞病。減輕日灼病，要避免高溫時(shí)段摘袋，避免外袋和內(nèi)袋同時(shí)摘除；連續(xù)高溫干旱時(shí)，噴水或施磷酸二氫鉀光合微肥，增加光合效率，減少蒸騰。對(duì)于連陰雨較多的年份或黑紅斑點(diǎn)病較重的果園，除袋后1～2 d內(nèi)，及時(shí)補(bǔ)噴1次藥劑，起到防病補(bǔ)鈣增色的作用。此時(shí)不宜用化學(xué)殺菌劑，應(yīng)用生物殺菌劑，可用4%農(nóng)抗120水劑600～800倍（或10%多氧霉素可濕性粉劑1 000倍）+生物鈣肥或氨基酸鈣肥500～600倍+0.2%磷酸二氫鉀，以減輕黑紅斑點(diǎn)病的發(fā)生，促進(jìn)果實(shí)著色。

2.8" 10月中旬～11月上旬（晚熟蘋果成熟采收期）

主要檢查刮治腐爛病和保護(hù)葉片。

防控技術(shù)要點(diǎn)。采收期不噴任何藥劑，做到適期分批采收，保證果實(shí)品質(zhì)。過早采收產(chǎn)量低、質(zhì)量差，不能體現(xiàn)品種特有色澤；過晚采收會(huì)出現(xiàn)落果，加重病蟲害的發(fā)生，尤其雨后出現(xiàn)黑紅斑點(diǎn)病。做好分級(jí)選果，嚴(yán)格剔除病、蟲果。果實(shí)采收后1周，可噴70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍 +40%毒死蜱乳油1 500倍+0.5%磷酸二氫鉀（或0.3%黃腐酸鉀），保護(hù)葉片，減少越冬病蟲基數(shù)。

2.9" 11月中旬～12月落葉期和1～2月休眠期

果實(shí)采收后， 防治各種越冬病蟲害。

防控技術(shù)要點(diǎn)。11月中旬至12月落葉期和1～2月休眠期是全年防治病蟲害的重要時(shí)期。由于病蟲越冬場(chǎng)所比較集中，便于集中消滅，起到減藥增效的作用。清潔果園，冬季落葉后和發(fā)芽前，剪除樹上的病蟲僵果和枝條，清掃果園落葉、爛果雜草、廢棄枝條、果袋及粘蟲帶、粘蟲板、誘捕器、糖醋液和雜物等，集中燒毀或深埋，消滅越冬的害蟲和病菌。對(duì)于修剪的剪口、鋸口，涂抹膜立康3%甲基硫菌靈糊劑，促進(jìn)愈合、防干裂和蘋果樹腐爛病侵染。采果后，及時(shí)檢查刮治腐爛病。落葉后噴1次1～1.5 °Be石硫合劑，殺滅害蟲及病菌，減少越冬病蟲基數(shù)。樹干涂白，12月上中旬、初冬時(shí)，進(jìn)行樹干涂白，確保果樹安全越冬和減少病蟲越冬基數(shù)，涂白劑配方較多，可用生石灰1.5 kg、石硫合劑原液0.25 kg、食鹽0.25 kg、水5 kg和適量油脂配制。先將生石灰加水熟化，再加入油脂攪拌，加水制成石灰乳，倒入石硫合劑原液和鹽水，充分?jǐn)嚢杓闯桑?］，現(xiàn)配現(xiàn)用。涂干以不向下流又不粘成疙瘩為好。結(jié)合深翻改土施肥，可把地下越冬病蟲翻到地表，使其風(fēng)干、凍死或被天敵啄食。

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