民族技藝融入職業(yè)教育的實(shí)證案例研究

摘" "要：民族技藝融入職業(yè)教育，是民族技藝傳承體系構(gòu)建的必然選擇，也是職業(yè)教育的責(zé)任和使命。將民族技藝融入職業(yè)教育，對(duì)于民族技藝傳承體系路徑的選擇具有重要意義。對(duì)江西省民族技藝在職業(yè)教育傳承的調(diào)查結(jié)果表明，民族技藝融入職業(yè)教育在體系路徑上的舉措和創(chuàng)新已取得明顯成效，但普遍存在民族技藝專業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理、融入的區(qū)域不平衡、師資隊(duì)伍欠缺等問題?；诿褡寮妓囋诼殬I(yè)教育傳承的時(shí)代需要，提出構(gòu)建多元聯(lián)動(dòng)的傳承體系、產(chǎn)教融合體系、專業(yè)課程體系、師資培養(yǎng)體系，為民族技藝融入職業(yè)教育的傳承提供一些理論依據(jù)和實(shí)踐策略。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育;民族技藝;融入;傳承體系;傳承路徑

中圖分類號(hào)：G712" " 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A" " " 文章編號(hào)：2095-9699（2024）05-0103-006

民族技藝是一個(gè)民族在經(jīng)歷風(fēng)雨沉浮后的歷史積淀，是中華民族歷史的活化石，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，對(duì)民族技藝的傳承與保護(hù)具有十分重要的文化價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。[1]

職業(yè)教育與普通教育是同經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展關(guān)系最密切、同民生就業(yè)關(guān)系最直接的重要教育類型。職業(yè)教育作為國(guó)民教育的主力軍有責(zé)任也有義務(wù)傳承經(jīng)典民族技藝、弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。[2]近年來，我國(guó)職業(yè)教育高速發(fā)展，應(yīng)思考如何將民族技藝有機(jī)地融入職業(yè)教育并傳承，探討其融入的路徑與方法，提出合理有效的政策建議與踐行機(jī)制。將民族技藝融入職業(yè)教育，傳承體系和路徑的選擇及創(chuàng)新現(xiàn)狀如何、效果如何？我們努力的方向是什么？本文針對(duì)這些問題進(jìn)行了比較全面的調(diào)查研究和深入的分析、思考，以期構(gòu)建全方位、多層次、貫穿融合的育人體系，促進(jìn)民族技藝與職業(yè)教育形成互利共榮的融合發(fā)展局面。

一、江西省民族技藝融入職業(yè)教育的實(shí)踐案例

江西“物華天寶，人杰地靈”，有著璀璨的文化和悠久的歷史，在人類文明史上具有深遠(yuǎn)影響。江西傳統(tǒng)民族技藝歷史悠久、博大精深，匯聚著幾千年來中華民族的智慧，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分。2019年江西省第一批傳統(tǒng)工藝振興目錄中匯聚了全省各地45項(xiàng)傳統(tǒng)工藝?！督魇鹘y(tǒng)工藝振興計(jì)劃》中提出，到2020年江西省的傳統(tǒng)工藝傳承和創(chuàng)新能力將得到顯著提升。

《教育部、江西省人民政府關(guān)于整省推進(jìn)職業(yè)教育綜合改革提質(zhì)創(chuàng)優(yōu)的意見》中提出，職業(yè)教育應(yīng)以人才隊(duì)伍培養(yǎng)為核心，推動(dòng)傳統(tǒng)技藝的傳承與創(chuàng)新。要支持職業(yè)院校加強(qiáng)傳統(tǒng)技藝專業(yè)的建設(shè)，促使其承擔(dān)起傳承傳統(tǒng)技藝的重要使命。此外，還要支持職業(yè)院校圍繞江西省的代表性傳統(tǒng)技藝，如陶瓷、中藥炮制、樣式雷（建筑營(yíng)造技藝）、雕刻、脫胎漆器、毛筆制作、茶葉制作、剪紙、夏布等，進(jìn)行現(xiàn)代化升級(jí)改造，并推動(dòng)傳統(tǒng)工藝品的生產(chǎn)、設(shè)計(jì)與文化的有機(jī)融合。

（一）景德鎮(zhèn)制瓷技藝

江西景德鎮(zhèn)被譽(yù)為“世界瓷都”，擁有悠久的制瓷歷史。景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)蓬勃發(fā)展，從業(yè)者數(shù)量達(dá)到十幾萬人，吸引了許多國(guó)外人員前來學(xué)習(xí)制瓷技藝。根據(jù)上述《意見》，支持景德鎮(zhèn)市加強(qiáng)陶瓷類職業(yè)院校建設(shè)，引導(dǎo)景德鎮(zhèn)主要企業(yè)共同組建產(chǎn)教融合發(fā)展聯(lián)盟，并加強(qiáng)培養(yǎng)制瓷技藝代表性傳承人隊(duì)伍。

目前景德鎮(zhèn)有職業(yè)院校3所，職業(yè)大學(xué)1所。陶瓷職業(yè)教育傳承了景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷技藝，弘揚(yáng)了民族文化，培養(yǎng)了大批人才，推動(dòng)了景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。[3]例如江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以民族技藝傳承為宗旨，培養(yǎng)了一大批制瓷技藝專業(yè)人才。

1.“珠山八友”是中國(guó)陶瓷史上出現(xiàn)的首個(gè)瓷繪藝術(shù)流派，在民國(guó)時(shí)期就已經(jīng)頗具影響。“珠山八友”瓷繪技藝在該校得到了延續(xù)與傳承。8位國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制瓷技藝代表性傳承人聯(lián)合成立了名為“美院八學(xué)士”的團(tuán)體，他們每年選拔30名優(yōu)秀學(xué)生與這些傳承人建立師徒關(guān)系。學(xué)院教育中融入了師徒傳授和家族傳統(tǒng)的制瓷技藝傳承方式，從而實(shí)現(xiàn)了制瓷技藝的學(xué)院化傳承。學(xué)校充分發(fā)揮江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地的作用，展示了許多優(yōu)秀成果。同時(shí)，也吸引了許多年輕學(xué)子加入制瓷技藝的傳承事業(yè)，使他們成為景德鎮(zhèn)制瓷技藝的傳播者。在專業(yè)設(shè)置上，以中國(guó)工藝美術(shù)大師李文躍制瓷技藝傳承教學(xué)班為引領(lǐng)，帶動(dòng)學(xué)科建設(shè)步伐。這種創(chuàng)新式的育人模式，使景德鎮(zhèn)制瓷技藝的保護(hù)和傳承在職業(yè)院校初顯成效。

2.以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為引領(lǐng)，提升學(xué)生在陶瓷技藝方面的職業(yè)水平和創(chuàng)新就業(yè)能力。為鼓勵(lì)大學(xué)生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，學(xué)校構(gòu)建了許多創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，將創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)、孵化與投資相結(jié)合，以推動(dòng)學(xué)生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。此外，學(xué)校還整合了景德鎮(zhèn)的一些制瓷產(chǎn)業(yè)資源，利用校內(nèi)外的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所、學(xué)生工作坊和網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，實(shí)施了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制育人模式。每年有超過一千名大學(xué)生獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)和平臺(tái)，使更多具備制瓷特長(zhǎng)的學(xué)生能夠在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。在大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模式的培養(yǎng)下，涌現(xiàn)了一批優(yōu)秀工作室和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，例如“瓷風(fēng)舍”“瓷起筆伏”和“絲瓷之路”等。許多在校學(xué)生加入了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的行列，既實(shí)現(xiàn)了個(gè)人的人生價(jià)值，也傳承了制瓷技藝。

3.學(xué)院充分利用了制瓷傳承人的聚集優(yōu)勢(shì)，支持陶瓷藝術(shù)大師在校內(nèi)外建立大師名師工作室，開展現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)，通過親自傳授獨(dú)門技藝和絕學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生。他們制訂了符合現(xiàn)代學(xué)徒制的課程標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)計(jì)劃，豐富了學(xué)習(xí)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生的疑惑進(jìn)行精心指導(dǎo)，展現(xiàn)了在民族技藝方面的高超造詣。通過大師名師的親自傳授，學(xué)生在制瓷技藝方面的水平得到了顯著提升，使大師名師的獨(dú)門絕技得以傳承。目前，學(xué)校有超過百名大師名師參與這種教學(xué)模式，形成了基本慣例，每年可培育大量制瓷技藝傳承人。

（二）婺源制茶技藝

江西由于獨(dú)特的地理、氣候優(yōu)勢(shì)，擁有悠久的產(chǎn)茶歷史，是我國(guó)重要的產(chǎn)茶省份之一，出產(chǎn)廬山云霧、浮梁茶、婺源綠茶、寧紅茶等優(yōu)質(zhì)名茶?！督魇∪嗣裾k公廳關(guān)于進(jìn)一步加快江西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》明確實(shí)施以江西茶為核心的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。

中國(guó)最美鄉(xiāng)村婺源獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件造就了婺源茶的獨(dú)特品質(zhì)。目前婺源茶園面積已達(dá)19.7萬畝，系列產(chǎn)值高達(dá)40.12億元。茶葉已經(jīng)成為婺源縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，受益群眾22萬人。婺源綠茶制作技藝聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，也被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

隨著婺源茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，對(duì)專業(yè)技術(shù)人才的需求也日益明顯。在政府引導(dǎo)和市場(chǎng)需求影響下，眾多院校也陸續(xù)開設(shè)茶相關(guān)專業(yè)，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)制茶技藝人才，而其中職業(yè)院校是培養(yǎng)制茶技藝人才的主要陣地。江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院是一所以茶命名的高職院校，目前江西省僅該校開設(shè)了茶樹栽培和茶葉加工專業(yè)，為制茶技藝的傳承輸送人才。

1.學(xué)院依托婺源地方特色，將制茶技藝納入教學(xué)課程體系?！恫枞~加工技術(shù)》課程作為茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)的核心專業(yè)課，旨在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和理論實(shí)踐能力。此外，課程教學(xué)中貫穿職業(yè)技能資格考核的知識(shí)、技能和素質(zhì)要求。學(xué)院鼓勵(lì)并組織學(xué)生參與各類茶葉制作加工技能大賽，如全國(guó)職業(yè)院校手工制茶大賽、江西省“振興杯”茶葉制作職業(yè)技能競(jìng)賽等。獲獎(jiǎng)學(xué)生有機(jī)會(huì)成為企業(yè)重要骨干，得到茶企重點(diǎn)培養(yǎng)。

2.依托茶業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)將政、企、校緊密地聯(lián)合在一起。學(xué)校與企業(yè)共同參與制茶技藝傳承人的培養(yǎng)，搭建了學(xué)校和企業(yè)之間的人才培養(yǎng)橋梁，同時(shí)企業(yè)在職業(yè)教育技藝傳承中的地位得到大大提升。[4]如在江西省制茶技能大賽中，職工組第一名的是婺星茶業(yè)公司的職工，系由企業(yè)和學(xué)校共同培養(yǎng)，通過此次比賽不僅獲得茶葉加工職業(yè)技師資格證書，還由江西省人社廳授予“江西省技術(shù)能手”稱號(hào)。同時(shí)學(xué)校還邀請(qǐng)企業(yè)加入課程計(jì)劃、培養(yǎng)方案的制定中來，雙方共同建設(shè)雙師型教師隊(duì)伍，使得制茶技藝傳承的主體多元化。

3.通過學(xué)校和企業(yè)的互動(dòng)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)制茶技藝傳承教學(xué)與實(shí)踐一體化培養(yǎng)。學(xué)校將茶文化作為主題融入學(xué)校文化，由企業(yè)提供技術(shù)、設(shè)備和專業(yè)師資力量，制茶技藝傳承人兼任教師，學(xué)校提供教學(xué)場(chǎng)地和相關(guān)資源，建立校內(nèi)制茶技藝傳承實(shí)踐基地。這一舉措不僅提升學(xué)生對(duì)制茶的認(rèn)知，為未來就業(yè)提供幫助，也有利于節(jié)約企業(yè)成本，實(shí)現(xiàn)校企雙方合作共贏。該合作模式旨在實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，進(jìn)一步提升人才培養(yǎng)的實(shí)效性，最大限度地保障民族技藝人才的培養(yǎng)水平。

（三）樟樹中藥炮制技藝

中藥炮制技藝是中華民族所特有的技藝，是中華五千年文明的結(jié)晶，同樣也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。藥物經(jīng)過炮制后，能顯著提高藥效、降低藥物的副作用，并且更易于儲(chǔ)存，因此炮制是中藥制作不可或缺的關(guān)鍵步驟。目前，中藥炮制技藝逐漸處于衰落的瀕危狀況，全國(guó)只有近百人專業(yè)從事這個(gè)行業(yè)，懂行的人越來越少，學(xué)的人也越來越少。中藥炮制技術(shù)在民間的傳授常以師承方式進(jìn)行，傳統(tǒng)模式下，一名老藥工往往只帶1至2名學(xué)徒。這是中藥炮制技藝傳承當(dāng)前面臨的突出問題。

樟樹中藥炮制技藝源于西漢，興于明清，素有“藥不到樟樹不齊”的美譽(yù)。《江西樟樹“中國(guó)藥都”振興工程實(shí)施方案》中明確支持樟樹中藥炮制技藝融入職業(yè)教育。政府統(tǒng)籌安排專項(xiàng)資金用于補(bǔ)貼樟樹技藝傳承人及學(xué)徒工，鼓勵(lì)企業(yè)申報(bào)中藥炮制大師工作室，支持職業(yè)院校申辦國(guó)家級(jí)、省級(jí)中藥炮制技能大賽。同時(shí)，開展中藥炮制人才培養(yǎng)，以提高中藥炮制技藝人才隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平。目前在江西開設(shè)中藥制藥技術(shù)專業(yè)的職業(yè)院校主要有江西中醫(yī)藥高等專科學(xué)校、江西衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院以及中職江西醫(yī)藥學(xué)校。[5]中藥炮制技藝融入職業(yè)教育主要體現(xiàn)在：

1.技藝的傳承離不開傳承人的培養(yǎng)，教師是傳承人中的主體。例如江西醫(yī)藥學(xué)校鼓勵(lì)教師參加“全國(guó)中藥特色技術(shù)傳承人”項(xiàng)目選拔，身份既是老師，又是“老藥師”。學(xué)校鼓勵(lì)教師參與特色傳承項(xiàng)目，提升專業(yè)師資的技能水平，并調(diào)動(dòng)教師參與炮制技藝學(xué)習(xí)的積極性，在項(xiàng)目培訓(xùn)中將傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代科技有機(jī)融合。開創(chuàng)了“雙證書”（藥師上崗證、藥師資格證）職業(yè)教育考核制度。

2.結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制，引進(jìn)企業(yè)“工匠型”特色師資。江西衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院與企業(yè)聯(lián)合開展“中藥學(xué)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)”“中藥炮制大師工作室”等項(xiàng)目。江西省醫(yī)藥學(xué)校通過校外傳承人在校帶徒傳藝，建設(shè)與技藝傳承相適應(yīng)的中藥炮制技能大師工作室。充分利用樟樹制藥資源優(yōu)勢(shì)，開展中藥炮制工的職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定考核工作。根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，以校企合作等模式辦學(xué)，結(jié)合自身的專業(yè)實(shí)際，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，開發(fā)中藥、藥劑專業(yè)的“任務(wù)引領(lǐng)”規(guī)劃教材，將技藝傳承所需要的知識(shí)和技能作為課程內(nèi)容設(shè)置的主要對(duì)象，使教材內(nèi)容與傳統(tǒng)中藥炮制技藝接軌。

3.教師利用“賽教結(jié)合、以賽促教”的方式，增強(qiáng)教師的中藥炮制技能，以自身能力的提升，實(shí)現(xiàn)教育促進(jìn)傳承與發(fā)展。同時(shí)學(xué)生也登臺(tái)比拼，既傳承了中藥炮制的“工匠精神”，又檢查了學(xué)生的知識(shí)和技能學(xué)習(xí)效果。例如在樟樹舉辦的江西省“振興杯”中藥炮制職業(yè)技能競(jìng)賽是一項(xiàng)傳統(tǒng)中藥技能方面的綜合性競(jìng)賽，大賽設(shè)置了片刀、炮炙、水泛丸、鍘刀、刨刀、碾槽6個(gè)項(xiàng)目的考核。通過競(jìng)賽，將考核內(nèi)容作為樟樹傳統(tǒng)中藥炮制藥工技能認(rèn)定的依據(jù)。在兩類考核中，申報(bào)“老藥工”和“學(xué)徒工”的只有達(dá)到一定成績(jī)，才能獲得政府的正式認(rèn)定，還能分別享受每月1800元和1200元的政府補(bǔ)貼。

總的來說，以上這些民族技藝融入職業(yè)教育的案例均取得了較好的效果。

二、民族技藝融入職業(yè)教育存在的主要問題和局限

調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，江西省民族技藝融入職業(yè)教育傳承途徑在選擇與創(chuàng)新方面還存在一些值得關(guān)注和急需解決的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（一）專業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理

目前絕大多數(shù)民族技藝專業(yè)分布在民族地區(qū)和欠發(fā)達(dá)縣市，就業(yè)面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，民族技藝專業(yè)招生形勢(shì)普遍不好。職業(yè)院校為了長(zhǎng)足發(fā)展，在專業(yè)設(shè)置上大多趨向于熱門專業(yè)，例如機(jī)械類、信息類、汽車、電子商務(wù)、新能源等，這些專業(yè)具有應(yīng)用性強(qiáng)、見效快、利益大的特點(diǎn)。其專業(yè)設(shè)置、課程開發(fā)和人才培養(yǎng)體系等方面與該地區(qū)的民族技藝產(chǎn)業(yè)特色、經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際相脫節(jié)，辦學(xué)本土適應(yīng)性不強(qiáng)，難以滿足民族技藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。[6]學(xué)生和家長(zhǎng)更青睞“短平快”的專業(yè)，認(rèn)為民族技藝缺乏實(shí)用性，沒有市場(chǎng)，要想學(xué)有所成需要漫長(zhǎng)的時(shí)間，需要付出更多的艱辛，認(rèn)為學(xué)習(xí)傳統(tǒng)民族技藝難以適應(yīng)目前的社會(huì)趨勢(shì)。

（二）融入的區(qū)域不平衡性比較突出

在現(xiàn)階段，江西省區(qū)域發(fā)展的不平衡是多層面、全方位的。在民族技藝融入職業(yè)教育方面，區(qū)域的不平衡性也比較突出，尤其是中部地區(qū)和革命老區(qū)職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較落后。這既表現(xiàn)在資源條件下，又表現(xiàn)在文化氛圍方面，還表現(xiàn)在融入的社會(huì)意識(shí)上，更體現(xiàn)在最終成效上。

在對(duì)民族技藝融入職業(yè)教育方面，問卷調(diào)查結(jié)果顯示，民族技藝較突出的地域竟有三成師生對(duì)民族技藝的傳承表示漠不關(guān)心。這也導(dǎo)致了這些地區(qū)民族技藝傳承困難甚至失傳的局面，同時(shí)也體現(xiàn)了現(xiàn)階段部分職業(yè)院校的定位布局未能很好地服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。出乎意料的是，職業(yè)教育發(fā)達(dá)、民族技藝不突出的地區(qū)反而更推崇民族技藝的傳承與保護(hù)，只是“巧婦難為無米之炊”。職業(yè)院校選擇專業(yè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮所處地域的特色和優(yōu)勢(shì)，而非隨意選取某種民族技藝作為學(xué)校專業(yè)。比如在景德鎮(zhèn)，能提供制瓷技藝傳承的一切資源，但其他地方就難以燒制景德鎮(zhèn)瓷器，正因如此，景德鎮(zhèn)制瓷技藝融入職業(yè)教育可謂是較為成功的范本。

（三）師資隊(duì)伍建設(shè)不足

職業(yè)教育教師是教學(xué)任務(wù)的實(shí)際執(zhí)行者，民族技藝相關(guān)專業(yè)師資隊(duì)伍是職業(yè)教育實(shí)現(xiàn)民族技藝傳承及創(chuàng)新的主力軍。[7]然而，通過對(duì)師生的問卷調(diào)查，江西很多職業(yè)院校在民族技藝類專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)中存在數(shù)量上的缺少和質(zhì)量上的缺陷兩大問題，如同“絆腳石”一般制約了教育教學(xué)過程中民族技藝知識(shí)和技能的有效傳遞。民族技藝大師、非遺傳承人等校外民族技藝傳承人是對(duì)本校專任教師不足情況的有效補(bǔ)充，他們能夠教授本校教師所不能勝任的課程，既可以教育學(xué)生，又能培訓(xùn)教師，可謂一舉兩得。但是這些民族技藝大師大多文化層次偏低，對(duì)于教學(xué)課程的組織和安排有一定困難，難以獨(dú)立開展教學(xué)活動(dòng)。

三、民族技藝融入職業(yè)教育的傳承路徑選擇

民族技藝融入職業(yè)教育是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)期過程，這是由我國(guó)職業(yè)教育的性質(zhì)和使命決定的。民族技藝融入職業(yè)教育存在的主要問題和局限，為職業(yè)院校傳承和保護(hù)民族技藝提供了突破方向。

（一）構(gòu)建多元聯(lián)動(dòng)的傳承路徑

民族技藝融入職業(yè)教育需要構(gòu)建政府、社會(huì)、學(xué)校、手工藝人、學(xué)生、家長(zhǎng)等多元聯(lián)動(dòng)的傳承路徑，需要轉(zhuǎn)變傳承觀念、構(gòu)建傳承課程、加強(qiáng)傳承師資培養(yǎng)、營(yíng)造傳承環(huán)境、完善傳承機(jī)制，構(gòu)建多元聯(lián)動(dòng)的傳承生態(tài)路徑。一是政府應(yīng)加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)和宏觀調(diào)控，在決策推動(dòng)、輿論氛圍、制度構(gòu)建、管理方式等方面促進(jìn)傳承。二是職業(yè)院校應(yīng)立足“職業(yè)”的定位，充分認(rèn)識(shí)到民族技藝的職業(yè)技能特性以及傳承人的職業(yè)特征，深入挖掘民族技藝的內(nèi)涵，致力于打造具有民族技藝特色的專業(yè)。三是傳承人應(yīng)當(dāng)樹立“技藝共享”觀念，積極面對(duì)民族技藝在傳承中的現(xiàn)實(shí)困境，以及時(shí)代賦予職業(yè)教育的更高要求和挑戰(zhàn)。四是學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)民族技藝要樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，鼓勵(lì)學(xué)生從事民族技藝傳承，以技藝工匠為目標(biāo)。

（二）構(gòu)建產(chǎn)教融合高質(zhì)量人才培養(yǎng)體系

依托職業(yè)教育集團(tuán)，通過行業(yè)龍頭、骨干院校牽頭，帶動(dòng)企業(yè)和職業(yè)院校產(chǎn)教融合。通過校企合作和工學(xué)結(jié)合模式，促進(jìn)民族技藝與職業(yè)教育的相互融合，并使其在市場(chǎng)中具有競(jìng)爭(zhēng)力。這包括將專業(yè)建立在產(chǎn)業(yè)鏈上，建立專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)動(dòng)的開發(fā)機(jī)制，以確保教學(xué)內(nèi)容符合行業(yè)需求和標(biāo)準(zhǔn)。為創(chuàng)新民族技藝的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)形式，可以考慮強(qiáng)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的考核機(jī)制，確保學(xué)生在實(shí)踐中能夠真正掌握和運(yùn)用所學(xué)技能。此外，繼續(xù)深化現(xiàn)代學(xué)徒制，推進(jìn)校企一體化育人的民族技藝產(chǎn)教融合體系，以培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的專業(yè)人才。在實(shí)踐中，設(shè)立學(xué)生實(shí)習(xí)崗位和教師實(shí)踐崗位，公共實(shí)訓(xùn)基地需兼具教學(xué)與生產(chǎn)功能，以提供學(xué)生和教師實(shí)踐的場(chǎng)所和機(jī)會(huì)。同時(shí)，推進(jìn)民族技藝融入職業(yè)教育的校企合作模式改革，構(gòu)建體系共建的新路徑，以促進(jìn)產(chǎn)教融合的深入發(fā)展。學(xué)校與教育、文化主管部門應(yīng)該協(xié)同合作，積極開展民族技藝產(chǎn)教與文化融合活動(dòng)，以市場(chǎng)化和產(chǎn)業(yè)化作為目標(biāo)，推動(dòng)民族技藝專業(yè)方面的品牌建設(shè)。這樣的合作將有助于提高民族技藝專業(yè)的知名度和影響力，進(jìn)一步促進(jìn)民族技藝的傳承和發(fā)展。

（三）優(yōu)化民族技藝專業(yè)課程體系

推進(jìn)民族技藝相關(guān)專業(yè)課程體系改革是民族技藝融入職業(yè)教育傳承與創(chuàng)新的重要渠道。首先，職業(yè)院校在設(shè)置課程時(shí)應(yīng)有機(jī)地融入該區(qū)域的民族技藝，以確保學(xué)生能夠深入了解和傳承當(dāng)?shù)氐奈幕z產(chǎn)。同時(shí)，應(yīng)充分考慮文化背景和市場(chǎng)需求，將民族技藝融入專業(yè)課程和選修課程中，以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)民族技藝的興趣和專業(yè)技能。此外，還需要將民族技藝相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容融入其他課程，尤其是思政課程，以營(yíng)造校園文化氛圍，促進(jìn)學(xué)生對(duì)民族技藝的理解和尊重。在優(yōu)化民族技藝課程體系方面，應(yīng)將民族技藝與專業(yè)技能有機(jī)結(jié)合，增加實(shí)踐性課程，使學(xué)生能夠在實(shí)踐中學(xué)以致用，提升其傳承技能。同時(shí)，需要不斷調(diào)整、增設(shè)、優(yōu)化與傳承民族技藝相關(guān)的課程，確保課程內(nèi)容與傳統(tǒng)技藝的發(fā)展保持同步。將民族技藝課程納入必修課程，可以突出其地區(qū)特色，促進(jìn)民族技藝在校園中的傳播和發(fā)展。此外，為確保民族技藝課程形式多樣化和生活化，應(yīng)更加注重實(shí)踐課程的設(shè)置，通過實(shí)踐課程激發(fā)學(xué)生的興趣，滿足學(xué)生個(gè)性需求，有利于學(xué)生更好地傳承民族技藝，并促進(jìn)傳統(tǒng)技藝在現(xiàn)代社會(huì)的傳承與創(chuàng)新。

（四）構(gòu)建高水平師資隊(duì)伍培養(yǎng)體系

一是直接聘請(qǐng)或引進(jìn)能工巧匠、技藝大師、非遺傳承人、名師大師、民間藝人、企業(yè)師傅和行業(yè)專家，對(duì)學(xué)校的民族技藝教師進(jìn)行指導(dǎo)。將傳統(tǒng)民族技藝的“師徒模式”與現(xiàn)代職業(yè)院校教學(xué)模式相結(jié)合，讓教師把高技能、絕技絕活傳授給學(xué)生。二是鼓勵(lì)和幫助代表性傳承人在學(xué)校內(nèi)設(shè)立工作室，支持開展各種形式的“產(chǎn)、學(xué)、研、展、銷”活動(dòng)。三是支持民族技藝傳承人群提升學(xué)歷水平。在職業(yè)院校設(shè)立民族技藝研修課程，為民族技藝持有者、從業(yè)者等傳承人群提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)，以現(xiàn)代職業(yè)教育內(nèi)容為基礎(chǔ)，幫助他們提升傳承能力，增強(qiáng)傳承后勁，并激勵(lì)他們積極參與職業(yè)教育事業(yè)。四是支持教師參加各地組織的民族技藝體驗(yàn)和競(jìng)賽活動(dòng)，以增進(jìn)職業(yè)教育教師對(duì)民族技藝的認(rèn)同感。同時(shí)，加強(qiáng)職業(yè)教育發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)民族技藝突出地區(qū)的師資對(duì)口支援，以緩解民族技藝突出地區(qū)的師資短缺問題，為師資隊(duì)伍注入新鮮活力。

職業(yè)教育肩負(fù)著為國(guó)家發(fā)展、民族振興培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才的重要使命，也是民族技藝傳承與創(chuàng)新的有效路徑和重要載體，承擔(dān)著培養(yǎng)民族技藝型人才的偉大責(zé)任。將民族技藝融入職業(yè)教育對(duì)于推動(dòng)民族技藝的多元化、特色化、品牌化發(fā)展，弘揚(yáng)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有重要意義。本文以江西省民族技藝傳承為例，歸納總結(jié)民族技藝融入職業(yè)教育的核心內(nèi)容，為我國(guó)制定職業(yè)教育規(guī)劃、民族技藝傳承規(guī)劃及融入體系路徑提供參考。以期構(gòu)建全方位、多層次、貫穿融合的育人體系，促進(jìn)民族技藝與職業(yè)教育形成互利共榮的融合發(fā)展局面。

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責(zé)任編輯：鄧曄

An Empirical Research on the Integration of Ethnic Craftsmanship into the Vocational Education

BAO Zhilei1， ZHOU Yu2

（1.Jiangxi Ceramic amp; Art Institute， Jingdezhen 333400， Jiangxi， China;

2.Jingdezhen University， Jingdezhen 333400， Jiangxi， China）

Abstract： The integration of ethnic craftsmanship into vocational education is an inevitable choice" for the construction of ethnic craftsmanship inheritance system， as well as" taking on the responsibility and mission of vocational education. Integrating ethnic craftsmanship into vocational education is of great significance to the choice of the path for building the inheritance system. An investigation into the inheritance of ethnic craftsmanship via vocational education in Jiangxi Province reveals that the measures and innovations concerning the system and paths of integrating ethnic craftsmanship into vocational education have achieved remarkable results， but there still prevails such problems as unreasonable professional structure of ethnic craftsmanship， regional imbalance of the integration and lack of specialized teachers. To meet the needs of the times which involves inheriting the ethnic craftsmanship during the vocational education， it is proposed to construct a multi-linkage inheritance system， a production-education integration system， a professional curriculum system， and a teacher training system， so as to provide some theoretical basis and practical strategies for the inheritance of ethnic craftsmanship through vocational education.

Keywords： vocational education; ethnic craftsmanship; integration; inheritance system; inheritance path

※ 收稿日期：2024-03-23

基金項(xiàng)目：江西省高校人文社會(huì)科學(xué)研究一般項(xiàng)目（JY23223）

作者簡(jiǎn)介：鮑志蕾（1990-），男，江西景德鎮(zhèn)人，講師，博士，主要從事陶瓷職業(yè)教育研究。

通信作者：周" "瑜（1982-），女，江西景德鎮(zhèn)人，講師，主要從事漢語言文學(xué)、新聞學(xué)研究。